1，純度指的是什么
指色彩的鮮艷度，一種顏色的鮮艷度取決于這一色相發(fā)射光的單一程度。從科學(xué)的角度看純度
指谷氨酸鈉的含量 就象白砂糖的純度是指蔗糖的含量
2，純度是什么意思
純度通常是指色彩的鮮艷度。從科學(xué)的角度看，一種顏色的鮮艷度取決于這一色相發(fā)射光的單一程度。人眼能辨別的有單色光特征的色，都具有一定的鮮艷度。不同的色相不僅明度不同，純度也不相同。此外化學(xué)試劑也有純度的劃分。
3，什么叫純度
純度就是一種混合物中含某種物質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，一般用百分?jǐn)?shù)表示。
純度計(jì)算公式：所含某純物質(zhì)的質(zhì)量/ 混合物的總質(zhì)量X100%
①物質(zhì)純粹的程度。所含雜質(zhì)愈少，純度愈高.
②指色彩的鮮艷度。從科學(xué)的角度看，一種顏色的鮮艷度取決于這一色相發(fā)射光的單一程度。
4，什么叫物質(zhì)的純度
通常指物質(zhì)占總物質(zhì)質(zhì)量的百分?jǐn)?shù)，也有指體積百分?jǐn)?shù)，如酒
物質(zhì)的純度=純物質(zhì)的質(zhì)量/不純物質(zhì)的總量×100％是混合物中純物質(zhì)所占的百分?jǐn)?shù)
就是該物質(zhì)中，所需要的物質(zhì)(如：鋼，鐵是我們所需要的,所以我們就會(huì)說(shuō)Fe的含量是多少,而不會(huì)說(shuō)C(co,co2)的含量是多少)占總質(zhì)量的百分比。
5，白酒的度數(shù)指的是什么
白酒的度數(shù)表示酒中含酒精(乙醇)的^體積^百分比， 通常是以20℃時(shí)的體積比表示的， 如 50 度的酒，表示在100 毫升的酒中，含有乙醇50 毫升（20 ℃）。
它是按體積來(lái)計(jì)算的
酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。
6，酒精純度就是酒精度數(shù)酒的度數(shù)能不能超過100度
不能。如75%的酒精溶液，就是指每100毫升酒精溶液中含乙醇 CH?CH?OH 75毫升。
各種酒類的生產(chǎn)工藝不同，但一般可以分為蒸餾酒和釀造酒兩大類。琺撣粹趕誄非達(dá)石憚將蒸餾酒是在釀造過程中，采用蒸餾的方法濃縮酒精，提高酒度的酒種，酒精含量常在40％以上，所以又稱之為烈酒。目前，國(guó)際上酒度表示法有三種：第一種：標(biāo)準(zhǔn)酒度（Alcohol％ by volume）。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國(guó)著名化學(xué)家蓋·呂薩克（Gay·Lusaka）發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋·呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示；第二種；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世紀(jì)由英國(guó)人克拉克（Clark）創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法；第三種：美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精純度（Proof）表示，一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5％的酒精含量。英制酒度和美制酒度的發(fā)明都早于標(biāo)準(zhǔn)酒度的出現(xiàn)，它們都用酒精純度“proof”來(lái)表示。但三種酒度之間可以進(jìn)行換算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美制酒度或標(biāo)準(zhǔn)酒度，只要有下列公式就可以算出來(lái)：標(biāo)準(zhǔn)酒度x1.75＝英制酒度標(biāo)準(zhǔn)酒度x2＝美制酒度英制酒度x8／7＝美制酒度
自釀糧食酒可達(dá)75度 據(jù)業(yè)內(nèi)知情人士稱，我國(guó)上市的白酒中，瀘州老窖生產(chǎn)過73度的基酒，市面上很罕見。不過最烈的酒恐怕是一些農(nóng)村和少數(shù)民族自釀的糧食酒，度數(shù)最高可達(dá)75度，“度數(shù)高的酒由于沒有勾兌東西，醉酒和醒酒都很快，貪杯對(duì)內(nèi)臟有害，建議大家少喝?！?/div>
7，標(biāo)準(zhǔn)酒度是指什么意思
標(biāo)準(zhǔn)酒度（Alcohol％ by volume）。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國(guó)著名化學(xué)家蓋·呂薩克（Gay·Lusaka）發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋·呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示。酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來(lái)計(jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上“Vol. ”以示與重量計(jì)算之區(qū)分。除此之外還有兩種酒度：一，英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世紀(jì)由英國(guó)人克拉克（Clark）創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法；二，美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精純度（Proof）表示，一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5％的酒精含量。美制酒度的發(fā)明都早于標(biāo)準(zhǔn)酒度的出現(xiàn)，它們都用酒精純度“proof”來(lái)表示。但三種酒度之間可以進(jìn)行換算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美制酒度或標(biāo)準(zhǔn)酒度，只要有下列公式就可以算出來(lái)：標(biāo)準(zhǔn)酒度×1.75=英制酒度標(biāo)準(zhǔn)酒度×2=美制酒度英制酒度×8÷7=美制酒度
目前，國(guó)際上酒度表示法有三種：第一種：標(biāo)準(zhǔn)酒度（alcohol％ by volume）。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國(guó)著名化學(xué)家蓋·呂薩克（gay·lusaka）發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋·呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫gl表示；第二種；英制酒度（degrees of proof vk）。英制酒度是18世紀(jì)由英國(guó)人克拉克（clark）創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法；第三種：美制酒度（degrees of proof us）。美制酒度用酒精純度（proof）表示，一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5％的酒精含量。 英制酒度和美制酒度的發(fā)明都早于標(biāo)準(zhǔn)酒度的出現(xiàn)，它們都用酒精純度“proof”來(lái)表示。但三種酒度之間可以進(jìn)行換算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美制酒度或標(biāo)準(zhǔn)酒度，只要有下列公式就可以算出來(lái)： 標(biāo)準(zhǔn)酒度x1.75＝英制酒度 標(biāo)準(zhǔn)酒度x2＝美制酒度 英制酒度x8／7＝美制酒度