白酒溫度怎么計算，按照行業(yè)規(guī)定白酒的度數是指氣溫在20攝氏度時100mL的酒中所含

500mL酒中酒精的體積是5*39=195ml 酒的質量M(酒)=ρ（水）*V（水）+ρ（酒精）*V(酒精)=1*（500-195）+0.8*195=461（g） 不是一斤。 這種酒的密度=m酒/v酒=461g/500cm^3=0.922g/cm^3

付費內容限時免費查看 回答 酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“Vol. ”以示與重量計算之區(qū)分。 希望能幫助到您呢

溫度計超過20°的話每10°就減4°以此類推，例如酒精計30°溫度計30°的話就減4°，那酒精度就是26°，又如酒精度是30°溫度計是10°的話就加4°，那酒精度就是34°，平均2.5°溫度就一度酒，超過20°溫度就加，低于20°就加，以此類推。

標準酒度×1.75=英制酒度，標準酒度×2=美制酒度，英制酒度×8÷7=美制酒度。標準酒度：標準酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克（Gay-Lussac）發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。英制酒度：英制酒度是18世紀由英國人克拉克（Clark）創(chuàng)造的一種酒度計算方法。美制酒度：美制酒度用酒精純度（Proof）表示，一個酒精純度相當于0.5%的酒精含量。擴展資料白酒的危害血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現興奮和欣快感；當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自制能力。酒精對人的損害，最重要的是中樞神經系統(tǒng)。它使神經系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣碳の葛つ?，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會引發(fā)低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現心悸、頭暈等現象。參考資料來源：百度百科-酒精度

在室溫20度的時候每一百毫升酒液中含有多少毫升的酒精就是多少度，也就是說10度就是10%

酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。

摘要 通常是以19℃時的體積比表示的， 如 50 度的酒，表示在100 毫升的酒中，含有乙醇45毫升（19 ℃）。 咨詢記錄 · 回答于2021-10-30 白酒度數與溫度怎么算？ 馬上為你查詢， 好的 當酒的溫度為20度時，酒度又如何計算呢？ 酒的度數表示酒中含酒精（乙醇）的^體積^百分比， 通常是以20℃時的體積比表示的， 如 50 度的酒，表示在100 毫升的酒中，含有乙醇50 毫升（20 ℃）。 酒的溫度為19度時，怎么計算呢 稍等 好的 好的 怎么這么慢呀？ 通常是以19℃時的體積比表示的， 如 50 度的酒，表示在100 毫升的酒中，含有乙醇45毫升（19 ℃）。

白酒的酒度是體積比例。例如38度白酒，就是這個白酒中38體積的酒精，62體積的水混合。酒度是測量的，用酒精計、溫度計配合測量。白酒酒度是以20℃時候酒精計的度數。通過查表（酒度、溫度換算表）找到20℃時候的酒度即可。

如果是香型不一樣、酒度高低不同、質量等級不同、口感差異很大的四種白酒混合在一起飲用，這種“兼香型”白酒會因里面香味成分的不協(xié)調口感怪異，難以下咽的。如果是選用四種白酒按比例組合在一起，那勾兌調整后也許口感會比其中任何一款好，也是有可能的。

酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）。我是從一本書上看到的這個表的附錄，里面有溫度和酒精計的讀數，然后對應.告訴你，最簡單的辦法，你們實驗室用的酒精計中有一本小冊子就有！所謂酒精度數=酒精體積/酒水溶液的體積 解釋： 一瓶酒表明的度數就是酒精體積比 舉例： 一瓶50度的酒表示酒精體積占50%，水的體積占50% 酒精濃度=酒精質量（重量.酒精不同溫度時酒度換算表范圍究竟。度80到100溫度零到四。換算表得經過兩次才能算出來。蒸餾，稱重，查表。白酒的度數是怎么計算的，是用專業(yè)工具酒度計來測量白酒的度數。 測量原理：酒度計的原理是根據密度計的原理設計的，我們知道乙醇的密度是小于水的，而相應的酒精.酒的度數表示酒中含酒精（乙醇）的^體積^百分比， 通常是以20℃時的體積比表示的， 如 50 度的酒，表示在100 毫升的酒中，含有乙醇50 毫升（20 ℃）。血液中酒精濃度的致死劑量是0.7%。三 酒的度數 酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙.白酒 的度數即白酒中純酒精所占容量的百分數也稱酒度。酒度是攝氏溫度20度酒精計的讀數。酒精計讀數不變，溫度越高酒度越低反之則高。溫度高一度或低一度，實際.是質量百分比，還是提幾百分比。 從哪里可以找到這問題的官方答案。 有個.簡單說就是： 60度 1斤白酒中酒精占0.6斤 50度 1斤白酒中酒精占0.5斤 40度 1斤白. 正確的說法應該是：單位體積白酒中純酒精與白酒的體積之比，再換算成百分數.如 40.酒瓶上標示的酒精濃度（只取數字）*酒的分量（以升計）=酒精單位（約數）。 例. 一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒，大概有12*0.75=9個 酒精攝入量計算公式：攝入的.白酒的酒度是體積比例。例如38度白酒，就是這個白酒中38體積的酒精，62體積的水混合。酒度是測量的，用酒精計、溫度計配合測量。白酒酒度是以20℃時候酒精計的.首先確定測量溫度，然后測量密度，再查【酒精度溫度容量換算表】此溫度、密度所對應的酒精度。酒上寫的酒精度幾度幾度的，換算成含有酒精量百分之幾怎么換算呀？酒度即白酒（酒精）中純酒精所占的容量比。52度即容量百分比為52%即100毫升中含有52毫升的純酒精。譬如我有兩種酒精度含量的果汁，一種是11度的，一種是12.5度的，我現在需要生產一款12度的果汁飲料（容量750ml，數量2205瓶），兩種酒精度含量的果汁調配成12度.39度和52度各需要多少？怎么計算？公式？舉例：10升67.7度白酒降為52度，10*67.7/52=13.02,13.02-10=3.02，需要加水3.02升，混合后容積為13.02升，酒精度為52度。解：依題意，38度白酒就是20℃是100ml白酒里有38ml酒精，那么500ml白酒中含酒精體積：v=(38/100)*500=190ml 酒精密度ρ=0.8g/cm3 質量m=ρv=190*0.8=152g20℃.血液中酒精濃度的致死劑量是0.7%。三 酒的度數 酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙.

簡單說就是： 60度 1斤白酒中酒精占0.6斤 50度 1斤白酒中酒精占0.5斤 40度 1斤白酒中酒精占0.4斤 30度 1斤白酒中酒精占0.3斤 20度 1斤白酒中酒精占0.2斤 不好意思，這個說法是不準確的!正確的說法應該是：單位體積白酒中純酒精與白酒的體積之比,再換算成百分數.如 40% (v/v) ,就是指這瓶白酒中有40%體積的酒精,而不是質量!還有個誤區(qū),就是平時說的1斤白酒,其實是指500ml，并沒有1斤重（酒精溶液的密度是小于水的）^-^

你好是我在酒廠工作，是體積比。白酒的度數就是酒精體積含量但是啤酒的你要注意看了，8°，9°的都是原麥汁濃度。酒精度在2.5--4.5之間的樣子

我們中國的白酒的度數的計算方式是指，在溫度20攝氏度的環(huán)境下，100毫升白酒中，酒精的占比，比如52度的白酒，是指在20攝氏度的溫度環(huán)境下，100ml的酒中，酒精含量52ml。 關于酒精度數的計算方式，比較被大眾認可的有兩種方式：公制酒度、美制酒度。 公制酒度就是我們國家白酒的計算方式，在溫度20度的條件下，一個單位內，酒精所占的體積比。 美制酒度用proof表示，是指在溫度20度的條件下，一個單位內，酒精所占的體積比為50%的時候，酒精度數為100proof，比如在20度的溫度條件下，一個單位的酒液內，酒精含量是51%，酒精度數就是102proof。 一般來說，白酒在50度到55度之間是酒精分子與水分子結合最完美的，度數太低就會容易揮發(fā)水解，而度數過高進行直接飲用可能會對器官形成灼燒，影響 健康 。而且作為收藏的角度來說，一般都是50度以上的高度酒來進行收藏。 幾十年來，“酒鬼” 美食 坐家一直都在釀造白酒、銷售白酒，也基本上每天都在喝白酒。酒的主要成分是酒精，但它并不是都由酒精組成的，而我們將酒精的含量在這款酒的總含量占的比重就是我們熟知的度數了。我們在喝酒的時候，常常聽到人說這個酒的度數高度數低，其實白酒的度數說到底就是酒水當中含有乙醇的量，但是不同的是算的是體積的百分比，也就是與溶液的濃度算法相同。那么，到底怎么樣計算白酒的度數呢？ 計算白酒的度數，一是需要酒度計，二是溫度計，然后通過《酒度、溫度換算表》即可準確算出白酒的度數。 酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如57度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇57毫升(20℃)。 我們知道乙醇的密度是小于水的，而相應的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度就越小而浮力也越小。酒度計就是根據這種差異而算出乙醇的含量的。測量酒精酒度通常用酒度計，當酒度計放入酒液中時，酒的濃度越高，酒度計下沉就越多，比重也越??；反之，酒的濃度越低，酒度計下沉就越少，比重也越大。使用方法：測量濃度時，將部分酒精倒入量筒中，注意不要倒得過滿，再把溫度計和酒度計放入量筒里不要貼筒壁，稍等片刻，目光平視看準溫度與酒度，通過《酒度、溫度換算表》，即可計算出白酒的度數。 　　 大家知道白酒怎么計算白酒的度數嗎，不知道可以我教你呀，哈哈哈。 如何確定白酒的度數 　　白酒的酒度，指的是白酒中酒精容量的百分比，也就是酒精的含量。例如：60度的白酒，就是指含有60%的酒精，剩余的40%基本上就是水。 　　以前我國沒有酒表，測定酒度主要依靠看酒花和用火燒酒等辦法來確定酒的酒精含量。 　　看酒花是指將酒兌上一定數量的水，取一勺一盆，用勺舀酒慢慢由高處向低處倒入盆內，觀察落在接酒盆內的酒花大小、均勻程度、保持時間的長短，來確定酒精成分的含量。這種方法的準確率可達90%。 　　用火燒是指將白酒斟在盅內，點火燃燒，火熄后，看剩在盅內的水分多少，根據水分的數量確定該酒酒精的含量。這種方法，因常受外界條件的影響，所以尚欠準確。 　　建國后，全國統(tǒng)一使用酒表來測定白酒的酒精含量。具體方法是：取一只玻璃量杯，杯里裝滿擬測度的白酒，把酒精計、溫度計放進量杯內，待三五分鐘后升降穩(wěn)定了，即可觀看酒精計、溫度計的度數，然后通過查表測出酒的度數。 白酒度數的高低與其質量是否有關系 酒精度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。比如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10度。但乙醇含量是隨溫度高低有所變化。我國規(guī)定是在溫度20℃時檢測為準。也就是20℃時，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，就是該酒的酒精度。 另外，現行標準白酒通行度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。 其次，衡量白酒風味如何，也就是常說的喝起來入口怎么樣，這其實是跟白酒的酒精度數沒有關系，酒精度的高低不能代表著酒的質量風味的優(yōu)與劣。 最后，我國上市的白酒中，醉烈的酒恐怕是一些農村和少數民族自釀的糧食酒，度數醉高可達75度。度數高的酒由于沒有勾兌東西，醉酒和醒酒都很快，貪杯對內臟有害，建議大家少喝。 所謂白酒的度數是指白酒中酒精的體積分數(百分制)，如52度是該酒中酒精的體積分數是52%。 白酒酒精度測量是有標準方法的; 白酒酒精度測量有標準方法，強制性標準GB 5009.225-2016《食品安全標準 酒中乙醇濃度的測定》共列有四種方法。 適用于白酒酒精度測量的，有第一法密度瓶法，第二法酒精計法。 具體步驟標準中講述得很詳細，也淺顯易懂。但有幾點需要留意。 一、酒度不能直接測量，需要經過蒸餾處理。 二、關于冷卻水溫度低于15℃的設定，不是簡單幾個字。接自來水管是行不通的，一般得準備冷卻水循環(huán)系統(tǒng)。而且要確保80℃以上的酒精-水混合蒸汽冷凝后冷卻水低于15℃，還不能是便宜貨。 三、關于樣品液溫20℃、20.0℃±0.1℃的恒溫水浴的設定，道理同上。 四、第三法和第四法雖然在原理上也適用于白酒，但既然標準強制規(guī)定，則不能錯用。 以上為標準方法，是不是覺得特麻煩？這可以理解為制定標準也講題外話。一方面為了盡可能免責，條件規(guī)定越苛嚴，結果自然越精細； 如果只需自己心中有數，不必向外證明數據的有效，也可以不理會標準的規(guī)定。一套酒精計、一支溫度計，對照酒精度換算表，直接測就行。大多數情況不會有多大差別。 大家好我是周六六，關注六六， 健康 長壽。 白酒的度數，就是指一款白酒里面酒精（乙醇）的含量百分比。 比方52度白酒，就是酒精含量在百分之五十二。也就是說這一斤52度的白酒里面，有0.52斤是酒精，剩下0.48斤是水。 具體計算方法：酒精重量除以總重量乘以百分百。 酒是用糧食發(fā)酵再蒸餾出來的，適當飲酒有益身體，過量飲酒有害！而高度酒更容易讓人喝出事故來。國家有白酒法規(guī)，超過六十度的白酒，生產廠家需要承擔相應責任。 感謝您的關注！ 最簡單的就是直接看瓶子上寫的度數，當然你要是自己做的酒就當我沒說。 市場上現在酒的度數高低不等，最高的可能有70多度，低的也會有20多度，為什么會有那么多的度數呢？ 酒的度數是怎么計算出來的？ 1、酒精度是怎么界定的 酒精度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。比如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10度。但乙醇含量是隨溫度高低有所變化。我國規(guī)定是在溫度20℃時檢測為準。也就是20℃時，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，就是該酒的酒精度。 2、現有的白酒度數有哪些 現行標準白酒通行度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。 3、度數與質量風味沒關系 衡量白酒風味如何，也就是常說的喝起來入口怎么樣，這其實是跟白酒的酒精度數沒有關系，酒精度的高低不能代表著酒的質量風味的優(yōu)與劣。 4、自釀酒可高達75度 我國上市的白酒中，醉烈的酒恐怕是一些農村和少數民族自釀的糧食酒，度數醉高可達75度。度數高的酒由于沒有勾兌東西，醉酒和醒酒都很快，貪杯對內臟有害，建議大家少喝。 5、低度酒不是高度酒加水勾兌出來的 糧食經過發(fā)酵后釀出的酒一般是十幾度，十幾度的酒經過蒸餾，前期出來的酒可達80多度稱酒頭。掐頭去尾，去掉蒸餾兩頭，取中間部分，一般可達50度。真正成品酒的度數是要經過不同批次、不同度數酒互相勾兌確定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通過降度處理(在釀酒工藝中稱“加漿”)得來的，不是人們常說的簡單加水勾兌。 白酒的度數是怎么計算的，是用專業(yè)工具酒度計來測量白酒的度數。 測量原理：酒度計的原理是根據密度計的原理設計的，我們知道乙醇的密度是小于水的，而相應的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度也越小而浮力也越小。酒度計就是根據這種差異而算出乙醇的含量的。 測量酒精酒度通常用酒精表，酒精表又稱酒精比重計。酒精表是根據酒精濃度不同，比重不同，浮體沉入酒液中排開酒液的體積不同的原理而制造的。當酒精計放入酒液中時，酒的濃度越高，酒精計下沉也越多，比重也越??；反之，酒的濃度越低，酒精計下沉也越少，比重也越大。 使用方法：測量濃度時，將部分酒精倒入量筒中，注意不要倒得過滿，再把溫度表和酒精表放入量筒里不要貼筒壁，稍等片刻，目光平視看準溫度與酒度，通過《酒度、溫度換算表》，然后查出標準(20℃的酒度)。使用酒精計測量酒度時，應注意：由于表面張力的原因，酒精表面與酒精計長軸的接觸處會出現彎月面。因此，我們在讀數時，應以水平面為準。 酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“Vol. ”以示與重量計算之區(qū)分。 再例如：7%（V/V），其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。另外，酒精的化學式為C2H5OH。 拓展資料： 1、標準酒度 標準酒度（Alcohol% by volume）。標準酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克（Gay-Lussac）發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標準酒度又稱為蓋．呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示； 2、英制酒度 英制酒度（Degrees of proof UK）。英制酒度是18世紀由英國人克拉克（Clark）創(chuàng)造的一種酒度計算方法； 3、美制酒度 美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精純度（Proof）表示，一個酒精純度相當于0.5%的酒精含量。 白酒酒精度測量有標準方法，強制性標準GB 5009.225-2016《食品安全標準 酒中乙醇濃度的測定》共列有四種方法。 適用于白酒酒精度測量的，有第一法密度瓶法，第二法酒精計法。 具體步驟標準中講述得很詳細，也淺顯易懂。但有幾點需要留意。 一、酒度不能直接測量，需要經過蒸餾處理。 二、關于冷卻水溫度低于15℃的設定，不是簡單幾個字。接自來水管是行不通的，一般得準備冷卻水循環(huán)系統(tǒng)。而且要確保80℃以上的酒精-水混合蒸汽冷凝后冷卻水低于15℃，還不能是便宜貨。 三、關于樣品液溫20℃、20.0℃±0.1℃的恒溫水浴的設定，道理同上。 四、第三法和第四法雖然在原理上也適用于白酒，但既然標準強制規(guī)定，則不能錯用。 以上為標準方法，是不是覺得特麻煩？這可以理解為制定標準也講題外話。一方面為了盡可能免責，條件規(guī)定越苛嚴，結果自然越精細；另一方面，加點私貨也是技術活，好的廣告插入也是硬廣。 如果只需自己心中有數，不必向外證明數據的有效，也可以不理會標準的規(guī)定。一套酒精計、一支溫度計，對照酒精度換算表，直接測就行。大多數情況不會有多大差別。 火燒

你都知道了，用酒度計和溫度計。以普通測量舉例：取100ml酒，把酒度計和溫度計都放里面幾分鐘，看一下酒度計和溫度計讀數，再對照酒精計溫度濃度換算表，上面的是酒精計示值，左邊的是容易溫度，十字交叉看下來，查到的就是20度時的標準酒度。你補充說明要酒度換算表，一般隨買酒度計附帶的可以用，但有點粗糙，沒有半度示值。建議到本省質量技術監(jiān)督局附近標準化發(fā)行圖書館，那里肯定有售；另一個地方是當地計量器具服務門市有，在四川省內方圓市縣和工業(yè)研究設計院等地方都有。

前往百度APP查看回答1/3首先我們用酒提把量筒中注入白酒，不用太滿，不然酒精計放進去酒會溢出來，分別用酒精計、溫度計測量下量筒中酒的酒度和酒的酒溫，并記錄下酒度酒溫。2/3在20度的酒溫下，測量的酒度相對是最準確的，酒溫每升一度，酒度就會降低0.4度，酒溫降一度酒度就會升0.4度；我們就以此為依據測量公式進行測量。3/3我們量的酒度是76°，酒溫是30°，那么按20°的酒溫作為基準進行計算，這個酒的準確度數應該是76-(30-20)*0.4=72，所以我們酒精計測量出來的76°并不是準確的白酒度數。更多4條

紅葡萄酒的儲存并不只是看儲存溫度這一個條件的，要長時間儲存，要做的恒溫，恒濕，避光，防震，除去溫度這一條，你的條件你的酒是否符合，如果符合條件，再來說20度條件下，紅酒儲存能不能喝的事。紅葡萄酒要長時間儲存，就溫度這條而言，具體還是要看釀法，葡萄品種等等來決定具體的適宜儲存溫度。比如說黑皮諾，其儲存溫度要低點的溫度，基本12度左右比較合適，但是像西拉，赤霞珠，特別是過橡木桶的，單寧和酸都比較厚重的，這樣的酒儲存溫度可以適當高點。在16度左右為宜，基本上要長期儲存最高是不要超過16度。20度這個溫度，對于葡萄酒的長期儲存的溫度過高，以加快葡萄酒里面的氧化速度，縮短葡萄酒的最佳飲用器，甚至如果溫度過高的比較離譜的話，會使得葡萄酒感覺是被煮過的一樣，有種熟了的味道，酒的質量就大打折扣了，不好喝了20度這個溫度，但是也不是高的太多，你看你想把酒儲存多久了。如果說你的酒就存放個5年以內就喝掉了，這個溫度基本是沒有什么影響的，這個溫度還不會讓酒有明顯被煮過的感覺，雖然其會加速葡萄酒的老化，縮短其最佳飲用器，但是這個溫度可以造成的影響力還是很小的，對于日常的存酒，飲酒來說可以忽略不計的。除非是世界頂級好酒，需要存放幾十年以上，就需要考慮下如果中間有一段時間存放溫度達到20度，那么對酒就有影響了。

確實，溫度太低的話，單寧苦澀，香氣無法釋放，可以將酒倒入酒杯，用手捧并晃動的辦法加溫，或開瓶前在冰桶中倒入30多度的溫水，將整支酒放入冰桶內加溫，兩種辦法都比較慢。

不懂啥意思，溫度高體積會增加，重量不變，具體數據要查手冊