據(jù)說學(xué)會(huì)莫吉托一個(gè)基礎(chǔ)的口味,就能調(diào)制出無數(shù)種延伸做法。莫吉托(Mojito)的讀音則正是來源于西班牙一種帶有酸橙汁口味的飲料:莫霍少司(MojoSauce)。通過加入青檸汁以之外的水果,莫吉托仍然在朝口味清新的方向進(jìn)一步演變。根據(jù)口味加半勺糖也可以的。
莫吉托能熱飲嗎?口感會(huì)不好嗎?
莫吉托雞尾酒的含義:初戀、浪漫的愛情..一般都是建議冰飲,清清爽爽,帶著一些些青澀和冰涼的甜蜜,像極了初戀時(shí)愛情的模樣。莫吉托誕生于古巴革命時(shí)期的浪漫舊時(shí)代,或者更早。據(jù)說是一種海盜飲品。英國海盜佛朗西斯.德雷克爵士(他被西班牙人稱為“龍”)發(fā)明了這款飲料。隨著雞尾酒文化的復(fù)興,對(duì)使用新鮮材料興趣的增加,拉丁美食潮的興起和古巴音樂風(fēng)靡,莫吉托在美國獲得了普遍歡迎。
它以全新面貌出現(xiàn),原料包括擠過的青檸,碎冰和切碎的薄荷這個(gè)新的改良版本從美國開始席卷全球。通過加入青檸汁以之外的水果,莫吉托仍然在朝口味清新的方向進(jìn)一步演變。據(jù)說學(xué)會(huì)莫吉托一個(gè)基礎(chǔ)的口味,就能調(diào)制出無數(shù)種延伸做法。用龍舌蘭代替白朗姆酒,就是墨西哥莫吉托,用杜松子雪碧代替朗姆和蘇打,就是英國莫吉托,還可以做無酒精版。
傳統(tǒng)莫吉托的酒精對(duì)于不喝酒的人來說可能并不適合,那么我們就做一杯沒有酒精的莫吉托。一樣很好喝哦準(zhǔn)備薄荷味8—10片,青檸檬半個(gè)碎冰,雪碧適量。根據(jù)口味加半勺糖也可以的。檸檬滾一滾,切掉兩端,然后對(duì)半切,各分成四小塊。去籽,放入杯子2.取8—10片薄荷葉,在掌心拍一拍,這是為了讓味道散發(fā)出來。放入杯子3.可加適量的糖,然后用調(diào)酒的冰錘或者搟面杖也行。
什么是「莫吉托(mojito)」,它的文化淵源是怎樣的?
不得不說周董是真神奇,一首歌帶火了一款雞尾酒。真想不到如果周董直播帶貨的話會(huì)火到什么程度。莫吉托(Mojito)是一款起源于古巴巴革命時(shí)期的浪漫舊時(shí)代一款雞尾酒。它以白朗姆酒作為基酒,配以糖、青檸汁、薄荷和蘇打水調(diào)制而成。古巴位于北美洲,其主要農(nóng)作物為甘蔗,所以甘蔗也成了當(dāng)?shù)厝嗣裆钪凶钪匾囊徊糠帧?/p>
莫吉托(Mojito)的基酒白朗姆酒就是蒸餾后經(jīng)活性炭過濾入桶陳釀一年以上的朗姆酒,其具有酒味較干,香味不濃的特點(diǎn)。因此多被用來做雞尾酒使用。而在傳統(tǒng)的莫吉托(Mojito)中,也是用甘蔗汁來代替糖的??梢哉f沒有甘蔗就沒有莫吉托(Mojito)。關(guān)于莫吉托(Mojito)的起源則與古巴作為殖民地的歷史有著深遠(yuǎn)的關(guān)系。
1492年,哥倫布航海發(fā)現(xiàn)古巴島,隨即西班牙人占領(lǐng)了古巴。1762年英國人打敗西班牙人隨后占領(lǐng)古巴,英國人占領(lǐng)古巴后,著名海盜佛朗西斯.德雷克將一種海盜飲品“德拉蓋Draque”帶到島上,這種飲品成了后來莫吉托(Mojito)的原型。1763年《巴黎條約》簽定,西班牙用佛羅里達(dá)的大部分領(lǐng)土換回了古巴。
隨即開始了對(duì)古巴長達(dá)135年的統(tǒng)治。因此,古巴印有深深的西班牙烙印,古巴目前的官方語言就是西班牙語。莫吉托(Mojito)的讀音則正是來源于西班牙一種帶有酸橙汁口味的飲料:莫霍少司(Mojo Sauce)。而“Mojo”這個(gè)詞來源于西班牙語中的動(dòng)詞“Mojar”,意思是“弄濕”。在西班牙人來到古巴之后,當(dāng)?shù)剡@種經(jīng)過改良的“德拉蓋Draque”讓西班牙殖民者想到了莫霍少司(Mojo Sauce)。