一.雞尾酒好喝嗎?什么味道?
1.雞尾酒有很多種,主要是由金酒、威士忌、伏特加、朗姆酒,龍舌蘭作為主要基礎(chǔ)酒,調(diào)配不同的其他風(fēng)味酒或飲用配料而成的。
2.有些雞尾酒很清淡(如莫吉多),有些雞尾酒很濃烈(如長(zhǎng)島冰茶),有些適中(新加坡司令)。有些很出名但嘗過(guò)口味很會(huì)很不一樣(如血腥瑪麗)。
二.雞尾酒,是什么味道?好喝嗎?
雞尾酒是各種各樣調(diào)和酒得統(tǒng)稱,不同的雞尾酒味道相差很多,因人而異~~我個(gè)人覺(jué)得好喝一點(diǎn)得如:血瑪麗,紅櫻桃,B-52~
三.雞尾酒什么味道的好喝些
1.我覺(jué)得藍(lán)玫瑰挺不錯(cuò),但摻點(diǎn)雪碧,更好。比例按你口味,你喜歡淡點(diǎn),多加點(diǎn)雪碧。反之。建議你別買葡萄和蜜桃。
四.雞尾酒是什么味的
1.雞尾酒都是不同的酒調(diào)兌出來(lái)的,沒(méi)有固定的味道,也不會(huì)按瓶來(lái)銷售 雞尾酒的起源已經(jīng)無(wú)從考證,但有一點(diǎn)是可以肯定的是它誕生于美國(guó)。
2.最初的雞尾酒是一種量很少的烈性冰鎮(zhèn)混合飲料,后來(lái)經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展變化,其定義變成:將兩種或者兩種以上的飲料通過(guò)一定的方式,混合成為一種新口味的含酒精飲品,稱之為雞尾酒。
3. 關(guān)于雞尾酒一詞的由來(lái),眾說(shuō)紛紜,有著許多不同的傳說(shuō)故事。有人說(shuō)由于構(gòu)成雞尾酒的原料種類很多,而且顏色絢麗,豐富多彩,如同公雞尾部的羽毛一樣美麗,因此人們將這種不知名的飲品稱為雞尾酒;有人說(shuō)雞尾酒一詞(COCKTAIL)源于法語(yǔ)單詞“COQUETEL”,據(jù)說(shuō)這是一種產(chǎn)于法國(guó)波爾多地區(qū)過(guò)去經(jīng)常被用來(lái)調(diào)治混合飲料的蒸餾酒;有人說(shuō)這個(gè)詞是悄悄出現(xiàn)在上個(gè)世紀(jì)的斗雞比賽中,因?yàn)楫?dāng)時(shí)每逢斗雞比賽一定是盛況空前,獲得最后勝利的公雞的主人會(huì)被組織者授予獎(jiǎng)品或者更確切地說(shuō)是戰(zhàn)利品----被打敗的公雞的尾毛。
4.當(dāng)人們向勝利者敬酒時(shí),賀詞往往會(huì)說(shuō):“On the Cock's Tail!” 但“雞尾酒”本身最先出現(xiàn)在哪里呢?
5.如果就此問(wèn)題做一個(gè)調(diào)查,我們可能會(huì)得到許多不同的答案。有人說(shuō)雞尾酒一詞最先出現(xiàn)在美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的一個(gè)小客棧;有人說(shuō)雞尾酒是最先出現(xiàn)在18世紀(jì)美國(guó)水手的航行生涯中。
6.可無(wú)論怎么說(shuō)這些都是非常美麗和羅曼蒂克的傳說(shuō)而已。 “雞尾酒”一詞首次出現(xiàn)在大眾媒體上,也就是說(shuō)真正出現(xiàn)是在1806年5月13日美國(guó)發(fā)行的一本雜志上,當(dāng)時(shí)它是這樣描述雞尾酒的:雞尾酒是一種由任意種類的烈酒,糖,水和苦酒構(gòu)成的具有刺激作用的酒類。
7. 經(jīng)過(guò)近2個(gè)世紀(jì)的演變,今天,雞尾酒不僅滲透到世界的每個(gè)角落,而且其新的內(nèi)涵也得到了大家的共識(shí): 雞尾酒是由任何種類的烈酒,果汁,奶油等混合而成的,含有較多或較少酒精成分的,具有滋補(bǔ),提神功能,并能使人感到爽潔愉快的浪漫飲品。
8. 調(diào)治一款雞尾酒如同演奏一首樂(lè)曲,各種材料的組合如同曲子里的音符,有它們特殊的位置和職能,只有遵循這個(gè)規(guī)律,才能產(chǎn)生和諧與共鳴,達(dá)到最理想的效果。
9. 作為一個(gè)優(yōu)秀的調(diào)酒師,不僅要有豐富的內(nèi)在知識(shí),而且要具備一定的外部條件。在最基本的酒吧用具里面已經(jīng)完全羅列出調(diào)酒師在日常生活中必不可少的用具,尤其是前三種工具:Shaker,Mixing Glass和Electric Blender,但除此之外,調(diào)酒師還應(yīng)該有一套自己的調(diào)酒師用具,酒吧里也應(yīng)該具備各類酒杯。
10. 既然雞尾酒是一種混合飲料,那么構(gòu)成雞尾酒的各種材料的不同和飲用方法的不同,又使雞尾酒的調(diào)制方法有很大的差異,通常來(lái)說(shuō),雞尾酒的4種基本調(diào)制方法為:搖和法(Shake),調(diào)和法(Stir),兌和法(Build)和攪和法(Blend)。
11. 對(duì)于調(diào)酒的初學(xué)者來(lái)說(shuō),洋洋數(shù)千款的雞尾酒調(diào)配配方會(huì)使人眼花繚亂,無(wú)所適從。其實(shí)就目前來(lái)說(shuō),世界上能數(shù)出來(lái)的雞尾酒縱然有4000至5000款之多,但還可以總結(jié)出一定的規(guī)律,那就是這數(shù)千款的雞尾酒也不外乎以雞尾酒的4種形式出現(xiàn)在大家面前:短飲類(Short Drink),長(zhǎng)飲類(Long Drink),洛克類(On the Rock),舒特類(Shooter)。
12. 在這里向大家介紹國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)比賽用雞尾酒配方里所記載的雞尾酒調(diào)治配方和一些精選雞尾酒配方供大家參考和制作。
13.此外還準(zhǔn)備了相關(guān)知識(shí)如調(diào)酒常識(shí),調(diào)酒術(shù)語(yǔ),雞尾酒裝飾,液體的量度換算,酒精濃度標(biāo)準(zhǔn),還有自己總結(jié)的調(diào)酒師技術(shù)注意事項(xiàng),希望通過(guò)這些介紹,能讓大家能對(duì)調(diào)治雞尾酒產(chǎn)生興趣,從而自己也可以動(dòng)手調(diào)配出款式各異的可口雞尾酒。
14. 雞尾酒一詞已經(jīng)滲透到了世界的每一個(gè)角落,它之所以長(zhǎng)盛不衰,主要在于其本身的魅力。100多年來(lái),由于人們對(duì)它的不斷改良和發(fā)展,使其成為一個(gè)擁有數(shù)千個(gè)品種的龐大家族。
15.它的變幻萬(wàn)千的色彩和口味,使人耳目一新的飲法,絢麗的裝飾,各異的載杯,無(wú)不吸引著人們?cè)谶@個(gè)神秘的世界里獵奇,留連和探索。