喝白酒后腸胃不好吃什么調理，酒喝多了胃不舒服吃點什么會好點呢用什么方法可以解酒呢

牛奶啊

梨子，香水，甘蔗皆可，人們常用的茶卻作用不大…

酒后喝淡粥就好,較其它方法方便實用,主要是對胃不再有第二次刺激.

喝酒前先喝點牛奶，起暖胃作用。 醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。

西瓜

醋 草莓

1、如果連日飲酒，維生素B1的吸收能力就會降低，無論如何也不夠用。如果不有意識地補充維生素B1，腦神經會受到侵害。神經機能降低，失去理解和判斷力，易厭煩，好忘事，這些都屬于慢性酒精中毒的第一階段。另外，意志力減弱，經不起誘惑也是中毒癥狀之一。再發(fā)展一步，就會成為酒精精神病。甚至會手指發(fā)抖，產生幻覺和妄想，最終會發(fā)展成為嚴重的科爾薩科夫?。ㄓ洃浟O度降低）和韋尼克?。ɑ杷鞍d癇病發(fā)作癥狀）。 2、維生素B1對于體內分解酒精來說是必不可少的。鱔魚是含有豐富的維生素B1的理想食品，所以說下酒菜數(shù)鱔魚最好。含維生素B1多的食品有小麥胚芽、紫菜、臘肉、烤火腿、麥片、芹菜、炒熟的黃豆粉等。米糠中也含有豐富的維生素B1，可用米糠拌鹽腌制咸菜。 3、如果嚴重，喝醉了就來點蜂蜜水，效果不錯喲

1.喝酒時，盡可能飲熱酒。不管是白酒、黃酒，加溫后飲用這樣可揮發(fā)掉一些沸點低的醛類有害物質，減少有害成分。 2.空腹時不要飲酒因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。 3.一面飲酒，一面進食，酒在胃內停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。 4..不要多種酒混合飲。因為各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲后不舒適，甚至頭痛、易醉。 5.不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 6.喝酒就一定要好好保護肝，因為酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 7如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，吃些面食就很好。 我說的這些也只是必須無奈喝酒時才要注意的，其實真的對自己好還是少喝酒啊，愛惜自己，但有時為了生存，生活每有辦法但一定要盡快擺脫這種生活狀態(tài)。希望你早日成功擺脫這種生活，健康長壽。

最好的解酒方法是喝點生姜蜂蜜水（治療胃寒痛）或生梨汗可以解酒。喝酒后吃點小米粥，喝酒前喝點酸奶保護胃粘膜。

飲酒過量后，可適當吃些有解酒作用的水果比如蘋果、香蕉、梨等稀釋腸胃內乙醇的濃度以達到解酒的目的， 蜂蜜能有效解酒 。

飲酒注意事項： 　　1、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。（這是為了留下肚子好喝酒） 　　2、喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的。（據(jù)說，喝酒前喝牛奶，牛奶會在胃里形成一層薄膜，可以起到保護胃的作用） 　　3、喝酒時且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料。（不然前面的牛奶就白喝了） 4、喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。 　　喝啤酒，須待得啤酒漠落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則現(xiàn)場直播。 　　5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。 　　6、酒后如發(fā)生嘔吐不止，應立即找來礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒有東西而嘔出血來。 7、嘔吐完后，不可立即進食，尤其是燒烤一類食物。 　　8、睡覺之前請記住在床頭放置剩器一個，以免，睡后驚醒欲嘔吐在還未到達洗手間之前已然噴將出來。 　　9、翌日，若感胃酸，請服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。 　　10、惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥，因為止疼藥對于胃疼療效勝微。 　　11、早點可選用逗漿、牛奶一類熱飲。若還需上班者，可選用脈動、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作。 　　12、告誡自己，以后再也不能這么喝了，然后過了就忘，下次還這么干，哈哈。

1、吃流食 　　喝完酒之后要注意，如果感覺到很不舒適的話最好是吃點白面粥，如果一時之間沒有白面粥的話，其他的粥也可以適當食用。但在喝粥的時候也要注意，好消化的流食盡量別的粥不要太濃而且不能喝太多。 　　2、芹菜汁 　　很多人在飲酒后都會出現(xiàn)顏面發(fā)紅的情況，因此除了要知道飲酒后胃難受怎么辦只為，同時還要知道如何去緩解顏面發(fā)紅的情況。專家指出，在這個時候應該喝點芹菜汁，這是由于芹菜中含有大量的b族維生素，能夠起到很好的分解酒精的工效。 　　3、喝點牛奶 　　之所以在喝酒后會出現(xiàn)有腸胃不適的癥狀，多半原因是因為酒精的成分損害了胃腸道黏膜所致，因此專家建議在喝酒后應該適量的多喝點牛奶，它具有非常好的保護胃黏膜的作用。不僅在喝酒后應該適量喝些牛奶，在喝酒之前更應該多喝些牛奶，這樣牛奶中所含有的蛋白質等營養(yǎng)物質還可以提前保護胃黏膜，從而避免喝酒后出現(xiàn)腸胃不適等癥狀。 　　除此之外在喝酒后還要注意吃些清粥小菜，這類清淡的食物可以保護胃健康，同時還可以幫助你有效的緩解酒后的各種不適癥狀，比如像頭暈、嘔吐等。 　　4、白面粥 　　對于一些喝酒后出現(xiàn)有胃不舒服、惡心嘔吐等癥狀的人群而言，專家提醒在這個時候不妨給他們適量的喝點白面粥，這樣胃不舒服的情況馬上就能得到有效的緩解。除此之外在喝酒前也可以適量的喝些白面粥，不僅可以更好的保護腸胃健康，同時還能避免醉酒等輕狂負的出現(xiàn)。如果家中沒有白面粥的話，也可以用其他的粥代替，但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。 　　同時還可以多喝些芹菜汁，尤其是一些酒后有胃腸不適、顏面發(fā)紅等癥狀分的人群，更應該多喝些芹菜汁。這是由于在芹菜汁中含有豐富的b族維生素，它能夠有效快速的分解酒精。 　　5、新鮮葡萄 　　還有很多人在喝酒后不但會出現(xiàn)有惡心、反胃等癥狀，同時還會出現(xiàn)有嘔吐、胃燒的情況，對于這部人群而言，在平時生活中就應該多吃些新鮮的葡萄。在新鮮的葡萄中含有大量豐富的酒石酸，它可以與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，從而有效的降低體內乙醇濃度最終達到有效的解酒目的。而且葡萄酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。 　　在喝酒前也應該適量的多吃些新鮮的葡萄，不僅可以幫助我們有效的預防腸胃不適等癥狀的出現(xiàn)，同時還可以有效的預防醉酒。面對酒喝多了胃難受怎么辦的問題，新鮮的葡萄必須要多吃。

1 喝酒之后要注意胃部的保暖。胃部受涼會加重胃難受的癥狀，輕者可能出現(xiàn)胃痛、腹瀉等不適，嚴重的可能出現(xiàn)胃痙攣等。在喝酒之后一定要注意腹部保暖，即使是在夏天也要注意腹部不能受涼。另外還可以飲用熱水的方法來幫助胃部保暖。 按摩緩解 2 如果是在喝酒之后出現(xiàn)了胃難受的情況可以對腹部進行按摩來幫助緩解胃部難受。手法：取仰臥位，以肚臍為中心點。將手掌搓熱之后先對左腹部進行按摩，用右手掌按在左肋骨下緣腹部再向下慢慢按摩至恥骨上緣后再將手掌退后向上按摩右腹部。注意力度輕柔，以被按摩者感到舒服為宜。 及時就醫(yī) 3 如果有胃病的人群，喝酒出現(xiàn)胃難受的情況要及時的到醫(yī)院到醫(yī)院做具體的檢查，根據(jù)病情選擇合適治療胃病的藥物，進而起到改善緩解胃難受的治療目的。除治療外，喝酒造成胃難受更多是要預防，喝酒前后都要做好準備，多吃護胃的食物，控制飲酒的量。 飲品緩解 4 喝白開水 白酒中的酒精濃度較高，會刺激腸胃黏膜，喝白酒后胃不舒服，可以多喝白開水，補充水分，達到稀釋酒精濃度，促進體內酒精的消化分解和排出的效果。所以喝白酒后胃難受不妨喝白開水試試。 喝酸奶 酸奶中的有益菌、鈣質和蛋白質對于解酒護肝都有一定功效，而且酸奶是能保護胃黏膜的，酸奶中的乳酸能中和酒精，產生酯化反應，減少酒精對胃的刺激，喝白酒后胃不舒服，可以選擇喝上一杯酸奶，可以幫助胃腸功能恢復。 喝養(yǎng)胃粥 一般喝白酒胃不舒服都是因為酒精刺激腸胃，而且喝白酒的時候，一般吃主食較少，吃辛辣刺激的東西多，這個時候，是比較適合喝一碗養(yǎng)胃粥的。粥有暖胃健脾的作用，能夠減緩酒精的吸收，緩解胃部的不適。 喝果蔬汁 喝酒之后胃不舒服，也可以選擇一些鮮榨的果蔬汁來護理腸胃。如西紅柿汁、芹菜汁等，其中都含有特別豐富的維生素與纖維，那些營養(yǎng)元素能夠與酒精起到反應，降低酒精的濃度，達到解

別空腹喝酒，喝酒前吃點東西，酒后不宜飲茶。可以喝果汁，不宜即刻入睡。多吃水果蔬菜，常喝綠豆湯，吃菇類，菌類，解毒養(yǎng)胃。夜間飲酒能喝點淡綠豆湯或果汁好。第二天早上，煮清淡的粥。最好能清醒后再入睡。這樣保護大腦組織

酒后如何養(yǎng)胃的食品☆酸奶——>酒后煩躁蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。對胃產生不良刺激,影響消化和食欲,如大量飲用,還會增加腎臟過濾負擔,影響腎功能。-既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對各種酒后不適?！罘涿鬯?gt;酒后頭痛喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛?！钗骷t柿汁——>酒后頭暈西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒?！钚迈r葡萄——>酒后反胃、惡心新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒?！铊肿印?gt;酒后口氣李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效?！钋鄄酥?gt;酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的b族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀?！钏崮獭?gt;酒后煩躁蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效?！钕憬丁?gt;酒后心悸、胸悶飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶?！铋蠙臁?gt;酒后厭食橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。喝酒后如何養(yǎng)胃多吃暖胃的食物，最方便的“暖胃”食品：大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。另外炒菜的時候多放些大蔥、生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物，也能起到祛陰散寒的作用。敬而遠之的“寒酸”食品：寒性食物：黃瓜、冬瓜、綠豆芽等酸性食物：山楂、烏梅等。如何對付酒后胃不適？很多人過量喝酒時感覺不到胃腸道的反應，第二天清醒后卻會明顯感到頭痛、燒心、胃痛、胃酸、胃脹、嘔吐、食欲差等急性胃腸炎癥狀。這是因為大量飲酒后，肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理，而造成急性中毒。這種酒后的宿醉，會讓肝臟屯集脂肪，現(xiàn)在很多30歲左右的年輕男子患有脂肪肝、酒精肝，或肝上有脂肪顆粒沉淀，都與此密切相關。另外，宿醉還易引起酒精性急性胃炎，導致自律神經平衡失調，引起心跳加速，使血液中水分與電解質平衡失調等，惡劣影響遍及全身。“酒后如果嘔吐，最好什么都先別吃，但要適量喝白開水。因為此時神經反射很大，越吃越吐?！彼ㄗh人們酒后醒來最好吃饅頭、面條等易消化食物，但不宜過飽。暫時別吃肉和油大的蔬菜，以及刺激性食物，如冰箱食物、火鍋、麻辣燙都要暫停。如果有表中出現(xiàn)的胃部不適狀況，可先按表中藥物緩解，服藥無效應當及時就醫(yī)。

吃花生米~

喝酒別再傻，酒后快吃3種食物，少傷肝，不傷胃，最好隨身帶1盒

早餐和晚餐吃小米粥，午餐主食吃饅頭，另外適當喝些酸奶，這些對胃黏膜修復及胃消化胃蠕動都有很好的效果，大約一周左右就能調解過來。

喝酒時和喝酒后要注意的問題 1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。 4、由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。 6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。 7、食飲結合。飲酒時，吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 8、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。 9、預防酒醉性胃炎和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。 10、宿醉對策。 所謂宿醉，是指喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因為大量飲酒后，肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理，而造成急性中毒征狀。宿醉時，肝臟會屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經平衡失調引起心跳加速，血液中水分與電解質平衡失調等，影響遍及全身。 最好能用「睡覺休息」來解決，充足休息可助你快些復原。 喝酒后來個熱水浴可以促進血液循環(huán)，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心臟血管疾病患者，酒后沐浴要小心中風，宜先稍作休息。 酒精使體內的細胞脫水。在睡前，補充大量的水，醒后再補充一次，有助緩解脫水引起的不適。 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時能減緩惡心征狀。 吃一頓營養(yǎng)均衡的正餐，能補充各種流失的必需營養(yǎng)素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后，要過三十分鐘再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個鐘頭。但為了你的身體著想，盡量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒時別忘了加冰塊。 13、空腹、疲倦或洗澡時，還是暫時別喝為宜。 14、吃藥后絕對不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后，更是絕對不能喝酒。 你好,最好做胃鏡明確診斷.現(xiàn)在認為胃病是由幽門螺旋桿菌通過消化道傳染.現(xiàn)在建議在當?shù)蒯t(yī)生指導下采用胃炎四聯(lián)療法:最常用的四聯(lián)療法如下:藥物組合,劑量和用法:（1）枸櫞酸鉍鉀240mg＋阿莫西林750mg＋甲硝唑400mg+奧美拉唑20毫克或（2）枸櫞酸鉍鉀240mg＋紅霉素500mg＋甲硝唑400mg +奧美拉唑20毫克（3）枸櫞酸鉍鉀240mg＋四環(huán)素500mg＋甲硝唑400mg +奧美拉唑20毫克.每日2次任選上述一組藥物服用,每種藥物按以上劑量一日2次服（上下午各1次）,7~14日為一療程.一療程結束后,要繼續(xù)單獨服用枸櫞酸鉍鉀6周,劑量和用法同前. 注意阿莫西林要皮試啊.這個方案可以殺滅幽門螺旋桿菌,保護胃黏膜.堅持服用.防止復發(fā).一定要要禁煙 ,酒,辛辣食物.少吃含淀粉內的食物如:土豆 芋頭 粉絲 粉條 紅薯等涼粉等,疼痛是加上 654-2.久治不愈,復發(fā)原因多數(shù)是幽門螺旋桿菌沒有被殺滅!沒有注意飲食!所以一般有家族多人同時患病的現(xiàn)象.如果不能耐受甲硝唑或替硝唑可以去掉 喝灑傷肝，不傷胃哦 你吃些廈門胃散，無副作用。 小米粥 喝完酒之后 最好是 喝一瓶八寶粥 或者是 喝點牛奶 這樣對喂比較好！~~ 多吃面食。 吃粥和饅頭，就一些清淡的小菜，是最好的養(yǎng)胃飯食。 大米粥或者小米粥都可以。小米粥是最養(yǎng)胃的，還有營養(yǎng)。 這樣堅持一段時間，胃就可以緩解，記住這段時間盡量別喝酒了。 堅持一段喝小米粥 不吃油膩或油炸食 品并且近一段不吃 生冷涼硬的食物。 一周就差不多調養(yǎng) 過來了，祝你快樂！

^_^ 養(yǎng)胃食物 1、小米：暖胃，安神 2、南瓜：南瓜性溫，味甘。 解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。 保護胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。 消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。 3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜 養(yǎng)胃食譜 ■紫菜南瓜湯：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。 做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。 注意事項：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食 ■木瓜鯇魚尾湯 用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。 制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。 功用：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 ■參芪猴頭燉雞 用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。 制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入姜片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。 功用：補氣健脾養(yǎng)胃。 健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。 如何護胃呢？這就要重“五養(yǎng)” 保暖護養(yǎng)－天涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊??； 飲食調養(yǎng)－胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情； 忌嘴保養(yǎng)－胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化； 平心靜養(yǎng)－胃病發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復； 運動健養(yǎng)－腸胃病人要結合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復發(fā)，促進身心健康。 常食健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。 下面介紹幾則溫胃祛寒食療劑： 清燉鯽魚 原料：鯽魚1條，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量。 制法：將鯽魚去鱗及內臟，生姜切片后放魚上幾片，其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時，取出藥包加入味精即可。 服法：佐餐食用。 功效：溫胃止痛，克輔治虛寒胃痛，對清水腹瀉，腹痛也有效。 砂仁肚條 原料：砂仁10克，豬肚1000克，花椒、胡椒、蔥白、生姜適量。 制法：按燒菜的一般方法制作。 服法：佐餐食用。 功效：溫中化濕，行氣止痛。主治胃脘冷痛，脹悶不舒，不思飲食，嘔吐泄瀉等。 干姜粥 原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。 制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮為粥。 服法：早晚各1劑。 功效：溫中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐呃逆，泛吐清水，腸鳴