1,泡酒用什么瓶子最好
壇!
玻璃瓶
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2,白酒存放鐵瓶里有何區(qū)別
白酒存放在鐵瓶里面,很快就會導(dǎo)致白酒變黃,然后變紅、變黑。這是鐵被腐蝕氧化的結(jié)果,白酒口感也會逐漸鐵銹味加重。影響了感官。白酒化驗(yàn)指標(biāo)中的固形物標(biāo)準(zhǔn)會超標(biāo)。
3,白酒在瓷瓶中保存好還是把瓷瓶埋入土中保存好
陶瓷有肉眼看不見的微孔,白酒裝在任何陶瓷都會有少量的揮發(fā),只有玻璃瓶的密閉性最好,但瓶口一定要密封嚴(yán)。
一般是使用陶器的多,瓷器效果沒有陶器好,當(dāng)然是要埋到地下去好了
陶瓷 深埋地下
建議是木桶或者陶瓷瓶子深埋。
玻璃瓶無效
當(dāng)然是埋起來,地氣滲透的作用很微妙。
4,白酒應(yīng)儲存在什么容器中比較好的呢
你好,白酒存放的容器最好是陶瓷或玻璃的,還要封閉的才行。存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫的,再者白酒是揮發(fā)性的物質(zhì),這樣也不會揮發(fā)多少的,主要是保持白酒的原味,還不變質(zhì)。
水酒網(wǎng)對于白酒的儲存容器有多種的介紹,喜愛白酒的可以加入酒水群:91 0 35 85 5進(jìn)行交流。
青花瓷
玻璃
玻璃容器里
陶瓷或玻璃的,總之是密封好的才行,存放的地點(diǎn).溫度最好是地下。
5,二種不同牌子的白酒能不能歸在一個(gè)瓶子中呢
呵呵,可以,但是酒的度數(shù)會增大,喝上醉的快。因?yàn)樗麄兊臐舛炔煌?/div>
只要香型一樣,就可以混裝
最好不要放在一起,二種不同牌子的白酒一起喝更容易醉。
我認(rèn)為 可以,現(xiàn)在不都是混合裝嘛。當(dāng)然不能把劣質(zhì)的酒和一瓶不錯(cuò)的酒裝在一起,絕對變味。本人愚見。謝謝。
可以混合在一起 因?yàn)樗麄兌际前拙坡?
香型不一樣也能混合在一起(大不了一個(gè)濃香型、一個(gè)醬香型 和在一起就是兼香型的)
不要混和,白酒不同廠家的香型是不一樣的,混合會破壞原酒的味道,
咋不能?毒藥也能歸進(jìn)去,就是不能喝罷了
6,酒怎么儲存
密封,放陰涼處保存。陳年的酒度數(shù)會下降,變得粘稠,但是也有人喜歡這樣的酒,不算品質(zhì)下降。酒精主要是通過瓶塞的縫隙流失的,以前的酒壇都用泥封口(當(dāng)然泥下面有一層布),可以試試。
給瓶子里
要看什么酒,如果是紅酒的話、 適合的存放場所: 裝瓶后的紅酒仍然是有生命的, 紅酒在瓶中會慢慢地成長熟化;因此一個(gè)合適的存場所對紅酒來說十分重要。溫度的波動非常有害,經(jīng)常搬動以及太干太濕的環(huán)境也不利于酒的儲藏。有條件的話, 地下室會是理想的地方。涼爽、潮濕、陰暗且穩(wěn)定。 2、 正確的存放角度: 紅酒瓶必須呈水平關(guān)存放,使木塞能夠與酒保持而濕潤,充分膨脹,起到隔絕空氣的作用。而如果酒瓶長期垂直擺放,軟木塞就會慢慢變干縮小,使較多的空氣進(jìn)入酒瓶,造成酒的氧化變質(zhì)。但飲用前數(shù)小時(shí),可將酒直立放置,讓沉淀物能逐漸沉積到瓶底而不影響飲用。 3、 適宜的存放溫度: 儲存紅酒的最佳溫度為攝氏11度,但攝氏5度至18度的溫度也不會對酒有損害。需要盡量避免的是短期的溫度波動,因?yàn)椴环€(wěn)定的溫度最具有危險(xiǎn)性。通常溫度越高的酒的熟化越快;溫度低時(shí),酒的成長就會較慢。 4、 紅酒的存放期: 紅酒在飲用前存放一段時(shí)間,對酒質(zhì)提升仍有很大的好處。優(yōu)等的紅酒適合長時(shí)間的儲藏,一般二十年以上才會處于巔峰狀態(tài)。而一般的普通紅酒,建議在釀制后的一兩年內(nèi)喝完。 5、 冰箱里怎么存放: 一般紅酒飲用時(shí)的臨時(shí)降溫,將酒浸放在冰水桶中是比較好的方法。也可以將葡紅酒放入冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí),但不宜將冰箱作為紅酒的長期存放場所。否則軟木塞會與酒瓶粘在存放的冰柜,恒溫恒濕,適合少量紅酒的儲存。 6、紅酒能放多久: 紅酒瓶的木塞一旦被開啟,空氣就會開始和酒發(fā)生反應(yīng)。雖然酒在幾天內(nèi)不會完全被氧化,但酒質(zhì)的下降會非常明顯。如果不能一次喝完,應(yīng)盡快塞回木塞將酒冷藏。如果是白酒的話,只要是溫度低,背陰就可以了,其他問題不大!
7,白酒要如何存放
1、用壇子存放。首先專業(yè)的酒廠把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的,把壇子密封起來。這個(gè)很重要,陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對能使白酒的品質(zhì)更好,并且越放越香。2、放入深窖儲藏。用壇子裝好密封后,選擇深窖儲藏,最好是地下一百米以下的地窖,那里恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境,最有利于白酒的自然老熟。3、存放時(shí)間。一般酒的存放時(shí)間不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。在家存放白酒的方法:1、帶包裝存放。一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存,因?yàn)榫迫菀讚]發(fā),已經(jīng)打開過的酒不適合較長時(shí)間的保存。2、封口。對瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理,因?yàn)橐话阗I的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的,所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊,如果感覺還是不嚴(yán)實(shí),不怕麻煩的話,就直接用蠟封瓶口吧,把蠟融化,把瓶口放在融化的蠟中,等蠟干透?;蛘哂媚喟哑靠诜馄饋硪彩强梢缘摹D噙m合各種包裝的瓶子,但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形,容易封閉不緊,在這里要注意了。3、放酒窖或埋在地下。如果家里有酒窖,這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了,如果沒有,可以把瓶裝酒放在壇子里,埋在地下盡量深一些的地方,因?yàn)樵缴畈拍鼙WC溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓,建議存入地下室,那里沒有陽光直射,相對溫度與濕度也是恒定的,還要經(jīng)常通風(fēng),但是這種地方溫度還是不能一直恒定,所以不建議長期保存。4、存放時(shí)間。一般醬香型和濃香型的白酒最易儲藏,可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長一些,但是米香型和清香型的白酒就不行了,這種酒最好不要長期貯存,因?yàn)橘A存時(shí)間長了容易失去原有的清香,還會發(fā)出苦澀味,存放時(shí)間長了就不好喝了。在家里自己存放的話,建議也不要超過三年。
白酒貯藏方法: 1.在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。 2.一種白酒深窖貯藏方法,是將燒制好的白酒裝入容器內(nèi)密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟。該方法可因地制宜,利用現(xiàn)有的礦井進(jìn)行白酒的貯藏,不受溫度、濕度、光照的影響,使白酒的老熟進(jìn)程加快。其方法簡單、易行,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模不用投多少資金,經(jīng)濟(jì)效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香,是一種理想的綠色飲品,有益于人們的身體健康。 3.沒開封的也最好在零攝氏度情況下保存,不過酒精有揮發(fā)性,時(shí)間長了還是會跑掉不少,商品酒包裝不適宜長時(shí)間存放。你可以用蠟把瓶口封住,就可以保存很長時(shí)間了 4.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。