白酒甲醛含量怎么測，如何用氣相色譜外標(biāo)法測定白酒中甲醇含量跪求急求

1 范圍 2 f. a9 ~. b3 ]2 a! W7 \0 U本方法采用填充柱氣相色譜法測定白酒中醇酯醛的含量，本方法適用于各種香型白酒中醇酯醛含量的測定，其種類包括屬于醇類的正丙醇、異丁醇、仲丁醇、正丁醇、異戊醇，屬于酯類的乙酸乙酯、丁酸乙酯、戊酸乙酯。

如果是甲醛水溶液產(chǎn)品，則可以通過密度-濃度曲線法進(jìn)行檢測。在恒溫體系，甲醛水溶液的濃度與密度之間存在線性關(guān)系。取液體密度計(jì)，測出同溫度下該甲醛溶液密度，根據(jù)密度-濃度曲線或者回歸方程，查出或者計(jì)算出濃度。

檢測房子的甲醛深度是要找專業(yè)的檢測機(jī)構(gòu) 檢測完畢會給你出檢測報告 注意報靠可不是亂出是的是想關(guān)部門出的，這個很重要。小公司一般是不會出示檢測報告的。一定要找正規(guī)的檢測報告。

自己多喝點(diǎn)看看有沒有中毒或者的病撒的,最直接,那些檢測機(jī)構(gòu)的不一定準(zhǔn)額,或許會弄個二次污染,你就說不清了撒.

消費(fèi)者關(guān)心白酒的安全性，非常必要，特別是三聚氰胺事件后。白酒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限制指標(biāo)，主要有甲醇、重金屬。甲醇，瓜干白酒中含量較高，工業(yè)酒精含量極高。瞎眼、死人很正常。重金屬，主要來源于貯存和運(yùn)輸容器。具體講，鐵罐、鋁罐、不銹鐵罐、鐵質(zhì)的酒泵等，含有的鉛容易進(jìn)入白酒中。使用食用級不銹鋼最安全。黃曲霉毒素，主要來源于發(fā)霉的糧食。霉菌的孢子會在空氣中“飛揚(yáng)”。最容易忽視的是：塑料桶、罐。很多賣散白酒的商家，大多使用塑料桶。無論是聚氯乙烯、還是聚乙烯，聚丙烯，長期貯酒會融入大量的有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)的檢測，需要精密儀器、專業(yè)人員。如果要打官司，必須縣級質(zhì)檢部門出具檢驗(yàn)報告，費(fèi)用不低。

自制白酒的做法 制作“酒飯”。用糧食（個人理解像是糯米大米小麥等都可以）做蒸飯。由于普通電飯鍋受熱不均，可改用微波爐蒸飯（按1：0.5的比例加礦泉水，一般來說超過米1厘米就可以）。拌曲。等飯晾到30度左右時拌入酒曲，放入木盤或其它敞口式的瓦罐中，用棉布或紗布蓋上（避免污染又防止積水）。酒曲主要使用主黃酒曲或本地土制的小曲，或者安琪酒曲也可以。（各自特點(diǎn)見小貼士）發(fā)酵。拌曲后一天左右（寒冷天氣要2天），酒飯已進(jìn)入糖化高峰，將酒飯倒入發(fā)酵罐，我用的是本地土制的瓦罐，土得不能再土了，蓋子用的是瓷碗包紗布，但很便宜，幾塊錢一個（7.5升），還有15升和25升的。按1斤米加2斤礦泉水（自來水或白開水也可以，只是質(zhì)量差點(diǎn)），然后蓋上“碗蓋”，進(jìn)入主發(fā)酵過程。放置約3周左右?？梢园厦薇?，呵呵。蒸餾。蒸餾采取液態(tài)法蒸餾，將發(fā)酵料過濾，壓榨。放入專門的微型蒸餾器（它的學(xué)名叫微型釀酒器）中，進(jìn)行蒸餾。加熱設(shè)備是電磁爐，蒸餾時先用大火燒開，沸騰后改用中火，很快酒就源源不斷蒸出來了。一次蒸餾結(jié)束后，測量酒精度和量，計(jì)算擬取酒量和酒度，進(jìn)行二次蒸餾，掐頭去尾，中段酒即為成品酒，等酒完全自然冷卻后測量酒度，存玻璃瓶或其它容器中，標(biāo)明原料、生產(chǎn)日期及酒度。我用的是這個（3.5升），雖然土一點(diǎn)，但非常符合本人的古典審美觀，而且酒可以透過瓦罐的微孔與外界進(jìn)行呼吸，對酒大大的好！

1、靠嗅覺聞，可以把房間關(guān)閉24小時以上，然后打開門，如果感覺有刺眼和刺鼻的味道，那基本上甲醛已經(jīng)超標(biāo)3倍以上了，如果味道很重，但是沒有刺眼的感覺估計(jì)超標(biāo)1-3倍，如果沒有味道也沒有刺眼刺鼻的感覺那就恭喜你了，一般不會有問題！2、找污染源，看看家里的家具還有壁櫥是什么材料做的，如果是細(xì)木工板或者密度板等板材做的，另外看看用多少，如果用超過2張以上那就要注意了，一般都有可能會超標(biāo)的，還有特別是床，如果是床頭特別漂亮的那種床，一般都是密度板壓制出來的，那個大部分會超標(biāo)的。 3、甲醛自測，第三種方法那就是買個甲醛檢測盒自己測一下?，F(xiàn)在網(wǎng)上品牌很多，但不要找太便宜的，那種準(zhǔn)確性很難保證，二三十元的就可以了。一般主要測主臥室，因?yàn)榕P室是主要生活場所，人在期間停留時間最長，而且臥室的通風(fēng)效果是整個房子里相對比較差的。希望可以幫到你，如果還有其他問題請繼續(xù)追問，若對回答滿意請采納，祝你生活愉快。

1、請專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。2、買個甲醛檢測盒自己測一下?，F(xiàn)在網(wǎng)上品牌很多，但不要找太便宜的，買貴的有品牌保證的。甲醇用途廣泛，是基礎(chǔ)的有機(jī)化工原料和優(yōu)質(zhì)燃料。主要應(yīng)用于精細(xì)化工，塑料等領(lǐng)域，用來制造甲醛、醋酸、氯甲烷、甲氨、硫二甲酯等多種有機(jī)產(chǎn)品，也是農(nóng)藥、醫(yī)藥的重要原料之一。甲醇在深加工后可作為一種新型清潔燃料，也加入汽油摻燒。甲醇和氨反應(yīng)可以制造一甲胺。甲醇對人體有強(qiáng)烈毒性，因?yàn)榧状荚谌梭w新陳代謝中會氧化成比甲醇毒性更強(qiáng)的甲醛和甲酸（蟻酸），因此飲用含有甲醇的酒可引致失明、肝病、甚至死亡。誤飲4毫升以上就會出現(xiàn)中毒癥狀，超過10毫升即可因?qū)σ暽窠?jīng)的永久破壞而導(dǎo)致失明，30毫升已能導(dǎo)致死亡。初期中毒癥狀包括心跳加速、腹痛、上吐(嘔)、下瀉、無胃口、頭痛、暈、全身無力。嚴(yán)重者會神智不清、呼吸急速至衰竭。失明是它最典型的癥狀，甲醇進(jìn)入血液后，會使組織酸性變強(qiáng)產(chǎn)生酸中毒，導(dǎo)致腎衰竭。最嚴(yán)重者是死亡。然而，仍然有不少不法商人不顧人命安全，用含有甲醇的工業(yè)酒精勾兌假酒并出售。但是，正品酒中也有極微量的甲醇，是宿醉的原因之一。甲醇中毒可以用乙醇解毒。因?yàn)榧状荚诟闻K中被酒精脫氫酶氧化成甲醛,然后是甲酸。乙醇可以和甲醇競爭醇脫氫酶，使人體有時間排除甲醇。參考資料檢測網(wǎng)站：http://www.zcool.com.cn/work/ZMjQzNTgxMTY%3D.html

一般都有專門的檢測機(jī)構(gòu)的，這樣也比較準(zhǔn)確。完了之后一般都要治理這些裝修污染：1、開窗通風(fēng)新裝修好的房子要去除甲醛及異味。這一步雖然簡單，但是也要注意天氣情況，一旦刮風(fēng)下雨必須及時關(guān)閉門窗、虎尾蘭及蘆薈等，以免大風(fēng)大雨破換了新裝修家居環(huán)境。2、活性炭容易飽和，好些可以選擇除甲醛材料葉廣泥，不會吸附飽和，可以把吸收的分解，長期作用，起到除甲醛的作用。3、種植盆栽裝修好的新房通過一系列措施可以基本消除甲醛異味，但是殘留的甲醛通常味道很小甚至感覺不到并且長達(dá)3～5年。

新房可以用專用甲醛檢測盒來測試第一步：首先檢測前將待測空間密閉一小時。打開圓白色吸收盒，把鋁箔袋剪開，將鋁箔袋內(nèi)粉劑全部倒入吸收盒內(nèi)。第二步：將透明瓶試劑倒入吸收盒內(nèi)，蓋上盒蓋，輕輕搖動數(shù)十秒至內(nèi)容物完全溶解，打開盒蓋，將其放置被測空間靜置30分鐘。第三步：30分鐘后，將棕色試劑倒入原吸收盒內(nèi)，蓋上盒蓋輕輕搖動，搖勻后盒子蓋著靜置10分鐘。第四步：最后打開盒蓋，將呈現(xiàn)的顏色跟色卡對比，相近色的數(shù)值就是空間中甲醛的濃度值。

應(yīng)該是測量甲醛，方法為：　　一、甲醛自測盒　　這是自我檢測的一種簡單易行的方法，一般在請第三方檢測公司進(jìn)行檢測以前，你可以先用自測盒進(jìn)行檢測，如果發(fā)現(xiàn)可能甲醛超標(biāo)的分?jǐn)?shù)，你可以再找第三方公司進(jìn)行精密的檢測。此外，自測盒誤差較大，檢測數(shù)據(jù)并不精準(zhǔn)，僅能作為參考?！　《?、自我體驗(yàn)檢測法　　根據(jù)自己的感覺進(jìn)行判斷，比如，全家搬入新居以后集體感冒，免疫力低下，容易頭疼昏眩。精力下降容易疲憊。感覺有刺激性的氣味，尤其當(dāng)靠近某個家具的時候感覺到眼睛流淚等。這時候盡快做更加精密的檢查，并保持室內(nèi)通風(fēng)良好。　　三、動植物的反應(yīng)　　觀察動植物的反應(yīng)也能在一定程度上檢測甲醛，比如植物枯萎死亡，這正好發(fā)生在搬入新居以后。養(yǎng)的寵物生病，不吃食物，抵抗力低下，活力下降，總是喜歡靜靜呆著。如果這樣的情況發(fā)生的時候，同時你的家人也有類似抵抗力低下的反應(yīng)，基本可以確定你的新居是有問題的。　　四、物理化學(xué)方法　　檢測甲醛多是使用物理化學(xué)方法，這是最精密的方法，也是第三方檢測公司使用的方法，一般人是沒有能力使用的。檢測方法主要包括：AHMT 分光光度法、酚試劑分光光度法、氣相色譜法電化學(xué)、傳感器法。檢測如果超標(biāo)，應(yīng)及時治理，避免給家人造成更大的損失。

你要測的是甲醛，不是甲醇。板式家具、裝修木作中大量使用粘合膠，其中是含有甲醛和苯的，這些物質(zhì)對人體有害。想測濃度，就要請專門的環(huán)境檢測公司，使用專門儀器，還有一筆不菲的花費(fèi)（幾百元就出檢測結(jié)果的，一般都很不專業(yè)）。一般新裝修家庭中木作都會隨時間不斷揮發(fā)出甲醛等物質(zhì)，只要你在裝修中注意使用環(huán)保材料，使用品牌油漆，購買大廠家具，新房放置兩個月后再入住，對人不會有較大的影響。當(dāng)然，你還可以購買些吊蘭等植物，可以更好的凈化新房內(nèi)的環(huán)境。

內(nèi)污染的主要有害物質(zhì)是甲醛、苯及放射性物質(zhì)。 甲醛:主要含在膠里，很多膠合的板材里含有甲醛，如大芯板，有刺激性氣味，辣眼睛。 苯:主要含在油漆里，有刺激性氣味 放射性物質(zhì):主要含在瓷磚、大理石等石材里，無色無味. 氨氣：存在于混凝土添加劑、防凍劑、增白劑等； 氡氣：存在于混凝土添加劑、防凍劑、增白劑及大理石、花崗巖； tdi：即二弄氰酸甲苯酯，毒性很大，產(chǎn)生于板材、油漆、涂料、密封膏，絕緣材料等 其中甲醛對人體的危害最大，甲醛可引起呼吸道和神經(jīng)系統(tǒng)的疾病出現(xiàn)咳嗽、咽痛、胸悶、頭暈惡心、四肢無力、呼吸困難、嗜睡等癥狀。更為嚴(yán)重的誘發(fā)鼻癌、、咽喉癌、皮膚癌和白血病等癌癥發(fā)生。一般有毒氣體活動的周期為1-10年，第一年尤為嚴(yán)重，這期間有毒氣體揮發(fā)快，釋放量高，因而對人體的危害也更嚴(yán)重。房間里的甲醛超標(biāo)對人的身體相當(dāng)有危害，所以，一定要采取適當(dāng)?shù)霓k法來降低甲醛的含量 1、通風(fēng)法 最好的辦法就是通風(fēng)。2、植物吸收法 植物有極強(qiáng)的吸收甲醛的能力，如仙人掌、吊蘭、蘆葦、常春藤、鐵樹、菊花等。。一般來說，大葉面和香草類的植物吸收甲醛的效果較好，如吊蘭、虎尾蘭等。 3、民間流傳土方法 把茶葉渣、柚子皮、洋蔥片、菠蘿塊等放在剛裝修完的房間內(nèi)或者用白醋熏蒸整個房間。 4、活性炭吸附法 固體活性炭具有孔隙多的特點(diǎn)，對甲醛等有害物質(zhì)具有很強(qiáng)的吸附和分解作用，活性炭的顆粒越小吸附效果越好。 5、光觸媒分解法 光觸媒中的催化劑在光的刺激下，與空氣中的氧氣與水分生成負(fù)離子和氫氧自由基，能氧化并分解各種有機(jī)污染物和無機(jī)污染物，并最終降解為二氧化碳、水和相應(yīng)的酸的等無害物質(zhì)，從而達(dá)到分解污染物、凈化空氣的作用。 6、化學(xué)制劑凈化法 目前，市場上的甲醛捕捉劑分為兩種，一種是通過中和甲醛，生成無害物質(zhì)的方式來凈化空氣. 以上的幾種方法你都可以試一試

幾種甲醇含量測定方法的比較 摘要：白酒中甲醇含量的測定方法包括比色法、氣相色譜法、高效液相色譜法、蒸餾法等。采用氣相色譜法和比 色法，對不同酒精度和不同甲醇含量的樣品進(jìn)行檢測。結(jié)果表明，兩種檢測方法之間存在一定的差異，在實(shí)際檢驗(yàn)過 程中應(yīng)根據(jù)不同情況選用相應(yīng)的測定方法。 關(guān)鍵詞：白酒；甲醇；檢測；氣相色譜 甲醇是白酒中對人體有害的成分，為保障人體的健 康安全，國家發(fā)布的蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中對白酒 中甲醇含量提出了嚴(yán)格的上限要求，以谷類為原料的白 酒中甲醇含量不得超過0.04 g/100 mL，以薯干及代用品 為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.12 g/100 mL[1]。但 是在白酒生產(chǎn)發(fā)酵過程中會自然產(chǎn)生甲醇，同時由于甲 醇和乙醇的沸點(diǎn)接近，目前絕大部分白酒生產(chǎn)廠家的蒸 餾設(shè)備很難將其完全分離開來，所以白酒中不可避免地 含有一定量的甲醇。 目前，國內(nèi)外檢測酒中甲醇含量的方法主要有比色 法、氣相色譜法、高效液相色譜法、固定化酶流動注射分 析法、酶電極法、激光拉曼光譜法、Fourier變換紅外光譜 法、折射法、蒸餾法等[2]。白酒生產(chǎn)企業(yè)中的甲醇檢測，既 要保證結(jié)果的準(zhǔn)確性，又要節(jié)約檢測成本，準(zhǔn)確及時地出 具檢測結(jié)果。因此，許多企業(yè)根據(jù)自身實(shí)際情況，選用了 不同的檢測方法。 DNP氣相色譜法因具有穩(wěn)定性好、操作簡便、檢測 速度快、成本低等優(yōu)點(diǎn)，在白酒企業(yè)得到廣泛的應(yīng)用，但 該法用于甲醇檢測的準(zhǔn)確度變化尚不明確；毛細(xì)管氣相 色譜法為GB/T394.2規(guī)定的醇類測定第一法，該法具有 靈敏度高、分離效能和選擇性好的優(yōu)點(diǎn)，但檢測所用時間 較長。比色法是GB/T5009.48規(guī)定的甲醇檢測方法，該法 使用的儀器簡單,但操作較為繁瑣，吸光度易受溫度、時 間等因素影響，對檢驗(yàn)員的操作水平要求較高。本文擬就 上述3種方法在測定白酒甲醇時的準(zhǔn)確性進(jìn)行對比實(shí) 驗(yàn)。 1材料與方法 1.1試劑 甲醇（色譜純）、無甲醇酒精、蒸餾水、高錳酸鉀-磷酸 溶液、草酸-硫酸溶液、品紅-亞硫酸溶液。 1.2設(shè)備 氣相色譜（上海分析儀器廠1102型色譜儀）、氣相色 譜（上海天美分析儀器廠7890型色譜儀）、紫外-可見分 光光度計(jì)（上海精密科學(xué)儀器有限公司754N）。 1.3方法 1.3.1樣品的制備 為對比不同酒精度、不同甲醇含量的白酒按照上述3種方法進(jìn)行檢測時的誤差情況，筆者結(jié)合目前市場上 常見成品白酒的酒精度分布，采用無甲醇酒精、蒸餾水配 制34%vol、39%vol、44%vol、52%vol 4種不同酒精度 樣品各1000 mL，然后，將每個酒精度的樣品分為4份共 計(jì)16個樣品，再量取一定量的色譜純甲醇分別加入到 16個樣品中，使樣品的甲醇含量分別為0.1 g/L、0.4 g/L、 0.8 g/L和1.2 g/L。具體樣品規(guī)格見表1。 1.3.2氣相色譜法之一（固定相DNP） 選用上海分析儀器廠生產(chǎn)的1102色譜儀，色譜柱采 用填充柱，固定相為20%DNP。 色譜條件：載氣（N2）流速為150 mL/min；氫氣（H2） 流速為40 mL/min；空氣流速為400 mL/min；氣化室溫度 為160℃；檢測器溫度為150℃；柱溫為90℃。 打開N2000色譜工作站，選取正確的方法文件，吸 取樣品1μL進(jìn)樣檢測，檢測結(jié)果見表2。 1.3.3氣相色譜法之二（毛細(xì)管柱） 選用上海天美分析儀器廠7890色譜儀，色譜柱為交 聯(lián)石英毛細(xì)管柱。 色譜條件：載氣（N2）流速1 mL/min；氫氣（H2）流速 30 mL/min；空氣流速300 mL/min；檢測器溫度200℃[3]， 柱溫采用程序升溫：初始溫度40℃，保持3 min，升溫速 率為5℃/min，升至100℃后保持5 min，然后升溫至 200℃保持5 min。 打開N2000色譜工作站，選取正確的方法文件，吸 取樣品1μL進(jìn)樣檢測，檢測結(jié)果見表2。 1.3.4比色法 根據(jù)試樣中乙醇濃度適當(dāng)取樣置于25 mL具塞比 色管中。吸取甲醇標(biāo)準(zhǔn)使用液分別置于25 mL具塞比 色管中，并加入0.5 mL無甲醇的乙醇。于試樣管及標(biāo)準(zhǔn) 管中各加水至5 mL，再依次各加2 mL高錳酸鉀-磷酸 溶液，混勻，放置10 min，各加2 mL草酸-硫酸溶液，混 勻使之褪色，再各加5 mL品紅-亞硫酸溶液，混勻，于 20℃靜置30 min，用2 cm比色杯，以零管調(diào)節(jié)零點(diǎn)，于波長590 nm處測吸光度，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線比較，或與標(biāo)準(zhǔn) 系列目測比較。此外，還可以采用建立線性回歸方程的方 法來計(jì)算。檢測結(jié)果見表2。 2結(jié)果與分析 2.1甲醇含量對測定結(jié)果的影響 由表2可以看出，樣品中甲醇含量的多少，對3種檢 測方法有著較為明顯的影響，其變化曲線見圖1。 從圖1可明顯看出，當(dāng)試樣中甲醇含量小于0.4 g/L 時（樣品1～4甲醇含量為0.1 g/L、樣品5～8甲醇含量 為0.4 g/L），3種方法的檢測結(jié)果差異較??；當(dāng)甲醇含量 大于0.4 g/L時（樣品9～12甲醇含量為0.8 g/L、樣品 13～16甲醇含量為1.2 g/L），3種方法的檢測結(jié)果差異 較大。 2.2酒精度對測定結(jié)果的影響 酒精度對測定結(jié)果的影響也比較顯著，以甲醇含量 0.1 g/L的樣品（樣品1～4）為例，3種檢測方法的結(jié)果 見圖2，其中橫坐標(biāo)1～4分別代表酒精度為34%vol、 39%vol、44%vol和52%vol的樣品。 從圖2可以看出，隨著酒精度的增加，氣相色譜法測 定的甲醇含量誤差有增大的趨勢，其中，DNP氣相色譜 法受酒精度影響較大，毛細(xì)管柱氣相色譜法次之。 3結(jié)論 3.1從檢測結(jié)果看，當(dāng)酒樣中甲醇含量為0.1 g/L和0.4 g/L時，不同酒精度酒樣，分別用3種檢測方法檢測 所得結(jié)果之間差異較小；而當(dāng)酒樣中甲醇含量為0.8 g/L 和1.2 g/L時，3種不同檢測方法所得結(jié)果之間的差異較 大，相比而言，DNP法的檢測結(jié)果誤差最大，結(jié)果偏高， 毛細(xì)管柱次之。 3.2酒精度為34%vol和39%vol的酒樣采用3種檢 測方法的結(jié)果之間差異較小，而酒精度為44%vol和 52%vol的酒樣采用3種方法檢測結(jié)果之間的差異較 大，相比而言，DNP法的檢測結(jié)果誤差最大，毛細(xì)管柱 次之。因此，在實(shí)際檢驗(yàn)工作中，當(dāng)酒精度含量大于 40%vol時，不推薦使用DNP氣相色譜法。 參考文獻(xiàn)： [1]GB/T5009.48-2003,蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方 法[S]． [2]李永生,齊嬌娜,高秀峰.酒中甲醇測定方法的研究進(jìn)展[J].釀 酒科技,2006,(1)：84-89. [3]GB/T394.2-1994,酒精通用實(shí)驗(yàn)方法[S].