白酒和什么煲雞好，要用什么酒悶出來的雞更好吃捏

燉的話啤酒。。

白酒

用黃酒

支持一下感覺挺不錯的

用料 黃芪，黨參，龍眼肉，枸杞，紅棗，生姜，客家娘酒，雞，步驟 1先將雞塊炒干水份，再把鍋刷洗干凈，然后用一丁點(diǎn)油將生姜炒香放雞一起炒加生水一碗煮開后，改用煲湯的瓦煲加客家娘酒三碗，同時下所有食材，煲一個小時關(guān)火〇K。

主料雞肉1只輔料油適量鹽適量蔥4根酒1碗姜1大塊步驟1.準(zhǔn)備好材料2.姜爆香3.倒入已切好的雞塊4.翻炒至雞肉變白5.倒入湯鍋，加入適量清水，燉煮20分鐘6.待湯變白后倒入一碗米酒7.待湯再次煮開后加入蔥段和鹽8.上桌了

食材明細(xì)土雞半只姜適量食用油適量鹽適量白酒適量咸鮮口味燒工藝十分鐘耗時簡單難度煮雞酒的做法步驟1將半邊雞砍件,姜切片2大火熱鍋下油爆香姜片3然后倒入雞內(nèi)爆炒4將雞炒斷生后加些鹽繼續(xù)炒半分鐘5隨后加水入鍋大火煮沸6煮沸后清去浮沫,然后加入白酒大火煮5分鐘7煮好的雞酒放鹽調(diào)味關(guān)火8一碗美味的雞灑趁熱喝才好哦

黃酒燉雞（一）主料：三黃雞(1只，約500克)、黃酒(1瓶500ml)、沙姜(1小塊)、洋蔥(1/2只)、香菜(3棵)調(diào)料：油(2湯匙)、海天海鮮醬油(2湯匙)、鹽(1湯匙)烹制工藝1、洗凈三黃雞，斬成塊狀，加入2湯匙海天海鮮醬油和1/3湯匙鹽抓勻，腌制20分鐘。2、洋蔥洗凈切成，沙姜去皮切末，香菜去根，洗凈瀝干水。3、燒開2湯匙油，炒香沙姜和洋蔥絲，倒入雞塊拌炒至肉變色。4、倒入1瓶黃酒攪拌均勻，加入1/5湯匙鹽調(diào)味。5、加蓋大火煮沸，改小火燜煮15分鐘。6、放入香菜，煮至菜葉變軟，便可熄火裝盤！黃酒燉雞（二）材料：1。 整雞一只。 （這點(diǎn)非常重要，帶骨整雞雞味濃郁，絕非切好出售的雞肉可比）2。 黃酒一瓶。 （牌子自選）3。 姜，蔥，蒜 若干。4。 鹽一勺，糖半勺，胡椒粉少量。（鹽帶出雞湯的鮮味，糖去除黃酒的異味）做法：1。 將整雞切小塊，沖洗，瀝干。放入鍋中。2。 放入姜蔥蒜和所有調(diào)料。3。 倒入黃酒一瓶，浸過雞塊即可。4。 鍋置火上，大火燒開。5。 調(diào)小火，煮15至20分鐘。蘸料1。 放一小勺鹽在小碗中，然后用湯勺在雞湯中瓢起雞油，淋入鹽中。用此蘸料沾雞，保持了雞的鮮味。當(dāng)然，你可以根據(jù)自己的喜好配制。上桌！！ 此菜特點(diǎn)鮮味濃郁，雞肉香嫩，雞湯醉人

最簡單的酒燉雞做法： 材料： 1、子雞（為生蛋的中小雞）一只切塊后攢湯備用； 2、姜兩片； 3、料酒（可用黃酒或花雕酒）一杯。 做法： a、將雞和以上材料裝入大的藥盅中，加上約四杯開水（蓋上雞為準(zhǔn)）； b、蓋上藥盅隔水蒸倆小時，飲用前可適當(dāng)加鹽調(diào)味（主要喝湯）。 注：若有貧血，可加一片上等當(dāng)歸（但味道會有少許苦澀）。

黃酒當(dāng)歸雞材料：小母雞500克（半只）、當(dāng)歸15克、無核紅棗20克、北芪10克、杞子20克、黨參20克、黃酒250ml、水250ml做法：1、雞洗凈，用鹽搓勻，腌制30分鐘，藥材洗凈灰塵，紅棗泡軟 2、取一砂鍋，把雞放入，再放入藥材，加入黃酒和水，沒過雞就行（如果想多一點(diǎn)湯汁，會喝酒的可以加入800ml黃酒，像我一樣不能喝的，就加多一點(diǎn)水吧），蓋上蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)中火25分鐘，熄火后再燜10分鐘就好了非常的簡單易操作，因?yàn)榧訅蛄怂?，中途就不用看火了，到時間關(guān)火就行，味道非常不錯，雞肉嫩滑，吸收了藥材和黃酒的味道，鮮甜可口，湯汁濃郁，確是補(bǔ)身佳品，愛老婆的男士，也可以進(jìn)來看看，學(xué)著做給老婆吃，也是愛的表現(xiàn)嘛！如果不喜歡當(dāng)歸，也可以不用，其他幾樣都是補(bǔ)血補(bǔ)氣之類的，那么一家人都可以吃了！但是，有感冒或上火的人，就等好了再吃哦

這種事情對方老婆自愿的嗎，還是你霸王硬上弓，不管各種情況這件事情對一個男人來說是無法容忍的，反過來如果你老婆被你兄弟睡了，你會怎么想，所以這件事情不管你如何做，感情是破裂了，這不僅影響到對方家庭的和睦，導(dǎo)致離婚或者反目成仇。任何事情都彌補(bǔ)不了，你們之間已經(jīng)算不上朋友了，希望你好自為之。也請做好書面以及方面認(rèn)錯。你有沒有喝酒這種話就不用說了，涉及到道德品質(zhì)問題。

關(guān)于吃，想必大家可是一定要有什么說的了，因?yàn)槲覀儺吘故且粋€吃貨民族。不管有多么稀奇古怪的東西，不管是海里游的，還是天上飛的，還是地上跑的，好像就沒有什么是我們沒吃過的。每天下班后，還在為你們今晚吃什么而頭痛嗎？是在家里吃呢？還是去餐廳吃呢？覺得在家吃飯非常的麻煩嗎？做飯時間長？吃完還要洗洗涮涮的，不要嫌麻煩，因?yàn)檫@就是生活。所謂生活大概就是一個日子接著一個日子，而日子大概就是一頓美食接著一頓美食。其實(shí)每個人也就都有那么一兩道拿手菜，與菜的食材無關(guān)，與菜的復(fù)雜程度無關(guān)，只是自己用來解饞就可以了。就算是你不會做菜，也會出去尋找美食，因?yàn)槊朗常攀钦嬲軌驕嘏?，治愈你的。就算是不會做美食，很多人也愿意去外面尋找美食，如果發(fā)現(xiàn)那個地方有特別好吃的美味了，寧愿跑得再遠(yuǎn)也要去嘗一嘗。和兄弟們一起喝酒，老婆做了幾個菜，最后發(fā)現(xiàn)酒不夠喝。和兄弟們都至少半年沒有在一起啦，難得回來一次，讓老婆下廚給大家做些下酒菜，吃到最后，我們四個人，喝了兩瓶酒，還想喝，老婆讓休息啦！哎，下次一定要喝的痛快！做了大約五道菜，有芹菜炒肉，煎燜子，洋蔥炒雞胗，油炸花生米等。大家吃的好開心。色澤黃白，有透明感，外熱脆，內(nèi)軟嫩涼爽，華潤可口，蘸（或拌）食作料，入口酸、香、辣、咸各位俱全。煎悶子是用綠豆粉制成，加上調(diào)料煎制而成。煎悶子色澤黃白，有透明感，外熱脆，內(nèi)軟嫩涼爽，華潤可口，蘸（或拌）食作料，入口酸、香、辣、咸各位俱全。煎悶子是用綠豆粉制成，加上調(diào)料煎制而成。雞胗就是雞的胃臟(即雞肫)，雞胗含有豐富的營養(yǎng)元素，具有增加人體胃液的分泌量以及腸胃的消化功能，從而加快腸胃的排空速度的作用。腸胃消化不好的人可以經(jīng)常吃一點(diǎn)雞胗。

你就說。兄弟啊。我有一天和你老婆睡覺啦。你會怎么樣啊？

都發(fā)生關(guān)系了、還有什么好解釋的！有你這樣的兄弟嗎？

你既然已經(jīng)跟對方的老婆發(fā)生了關(guān)系，這事你一定要負(fù)責(zé)，不過你也得跟你兄弟把事情經(jīng)過講清楚，說你是酒后亂性了，只要你沒有把他老婆肚子搞大了應(yīng)該沒事的

朋友妻不可欺。。。。解釋了也沒什么用，以后盡量彌補(bǔ)他吧

山藥燉老母雞(補(bǔ)) 1、先將雞洗干凈 2、把整個雞放在鍋里，加入水（水要蓋過整個雞身）加生姜、老酒、蔥 一起用大火燒開 3、燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉大約2小時左右 4、將山藥切成塊狀放入鍋內(nèi)，在煮半小時即可。 5、吃時放入適量的鹽 燉老母雞的時候,在鍋里放了一些黃豆,這樣燉出來的雞不僅熟得快，肉嫩，營養(yǎng)價(jià)值還很高，比普通的加醋、放山楂片做出來的味道要好吃的多. 楊桃燉老母雞 健康] 楊桃燉老母雞[圖解]: -02/21/content_736084.htm 首先，是一款鮮美的好湯，楊桃燉老母雞。 這是媽媽最新推出的超級美湯，得到全家一致認(rèn)可，并極力贊美！老爸說這是目前喝過的最好喝的湯啦！ 這個湯確實(shí)非常鮮美，而且楊桃是清熱去火的，對身體非常有好處哦。沒想到楊桃和老母雞搭配，能做出如此美味的湯來，真是一大享受。方法很簡單，介紹給大家，希望大家喜歡。 1.蔥白、姜切段。2.然后將少許醬油、蠔油、糖、鹽、雞精、白酒倒進(jìn)碗里調(diào)成汁，將洗凈的光雞一只放到調(diào)好的汁里，把汁均勻裹到雞的身上。3.鍋里放油，將雞放進(jìn)油鍋，將雞皮煎到金黃色。（直接抹好汁就可以做了，不用腌上幾個小時。4.待雞皮顏色金黃后，將碗里腌制雞剩下的汁淋到雞的身上，再煎一會。 5.然后加少許水進(jìn)鍋里，蓋上蓋子開始燜。 注意，一次千萬別加很多的水，先加一點(diǎn)水，燜干了再加一點(diǎn)，這樣慢慢的燜，直到將雞燜熟。大概需要25分鐘。（具體時間根據(jù)雞的大小調(diào)整，可以割開雞腿部分，檢查是否熟透。） 加水的時候記得順便將雞翻面，這樣便于各個地方均勻受熱，不至于一邊熟了一邊沒熟。 6.這樣一只香噴噴的黃燜雞就做好啦。將雞撈起來，待稍微涼一點(diǎn)的時候斬件擺盤即可。 1. 病情危重，需絕對臥床者。 2. 特大手術(shù)后7d內(nèi)，各種中、大手術(shù)后1~3d內(nèi)。 3. 昏迷、休克、腎衰、驚厥、子癇等。 4. 生活不能自理者。 5. 嬰幼兒、晚期腫瘤、惡液質(zhì) [護(hù)理要求] 1. 嚴(yán)密觀察病情，每30~60min巡視1次，并記錄生命體征。 2. 正確落實(shí)各種治療護(hù)理措施，詳細(xì)填寫護(hù)理病程錄。 3. 加強(qiáng)基礎(chǔ)護(hù)理，防止并發(fā)癥 （1） 頭發(fā)護(hù)理早、晚各1次，每日會陰清潔和洗腳各1次。 （2） 禁食、昏迷患者口腔護(hù)理每日2次，其他患者協(xié)助刷牙。 （3） 督促患者經(jīng)常翻身，術(shù)后和昏迷患者協(xié)助每2小時1次；褥瘡護(hù)理每班1次，并做好記錄。 4. 生活上給予周密照顧，按時喂飯、服藥，并送茶水、便器到床邊，協(xié)助完成各種需要。 5. 認(rèn)真做好心理護(hù)理及健康宣教。 身體護(hù)理www.2jianfei.com/50011983.html

冬天適合進(jìn)補(bǔ)，但是看你的是什么體質(zhì)的，吃什么樣的補(bǔ)品，酒燉老母雞呢酒不宜放多了，放多了反而適得其反，放合適就好

補(bǔ)血

老人說是補(bǔ)氣de

下面是十五種比較鮮美、營養(yǎng)價(jià)值也較高的雞湯：一、鮑魚香菇雞湯材料: 1. 碎鮑魚片(可到參茸藥行購買,一包約12 元8 毛) 2. 老雞半只(可請肉鋪先去皮去油),或用竹絲雞也可(膠質(zhì)很多) 3. 香菇數(shù)朵 4. 姜少許 5. 鹽少許 做法: 1. 鮑魚片洗凈(不用泡) 2. 香菇泡軟 3. 老雞洗凈川燙 4. 另再燒一鍋水,待水滾后將材料全放入,待水開后再轉(zhuǎn)小火煮3~4 小時,鮑魚片才 會軟且入味 5. 上桌前再放鹽即可 二、烏雞湯1、偏方/配方： 烏雞一只，最好活雞，拋堂開肚（沒有活雞，買宰殺好的也湊合），內(nèi)置 黃芪 20克，當(dāng)歸15克，沙參20克，麥冬10克，生姜五厚片，大紅棗9枚， 鹽少許，黃酒適量，清水煮開，換掉。再煮，大火燒開，文火清燉2小時， 再放入蔥花少許，攪勻出鍋，此湯最適合婦女服用，尤其產(chǎn)后，失血癥尤佳， 禁忌：大小茴香。 若沒有那么多配料/中藥材，也沒關(guān)系，估莫著放些西洋參、大紅棗、生姜等湊手的東西也行，關(guān)鍵在煲湯的方法/要決。每天早晚喝一小碗，持續(xù)半年，有病治病，無病強(qiáng)身健體。 2、一般煲湯的方法/要決： 煲湯最重要的是原汁原味，不要隨意添加調(diào)味品。以肉湯為例，在煲湯之前，最好先將肉用開水清煮一遍，去掉肉腥味，最下鍋文火慢燉，在湯燉好之后，再放入鹽，姜，蔥段之類的物品，并加入青菜潤色，最后出鍋時再添加香菜之類，以保味道清新。 三、椰子煲雞湯 用料：雞1只，椰子1個，果皮四分一個，鹽適量。 做法： 1.椰子肉洗干凈后切成小塊。 2.雞（殺）好去了內(nèi)臟洗干交，斬大件，瀝干水。 3.果皮用熱水浸一陣，刮去瓤洗干凈。 4.把適量的清水保滾，放入雞、椰子肉和果皮煲滾后，改為慢火煲它三個鐘頭，下鹽調(diào)味就可以飲用了。 功效：椰子煲雞湯味美味鮮甜，有益腸胃。 四、香菇雞湯 材　料∶ 　土雞半只、北菇八片、紅棗十粒、姜二片。 調(diào)味料∶ 　　酒一大匙、鹽一茶匙。 作　法∶ 雞洗凈、切大塊，先川燙過，沖凈后放入燉盅內(nèi)。 紅棗泡十分鐘加入，北菇泡軟、去蒂后，連同姜片一并放入燉盅，淋酒一大匙，加入開水蓋過所有材料，用電鍋或蒸籠蒸四十分鐘后油鹽調(diào)味即可。 重點(diǎn)提示∶ 北菇也是香菇的一種，菇蒂較厚，耐煮，而且香氣濃，肥厚有彈性，比薄片香菇好吃。 也可以用雞腿蒸，至少要半土雞比較適臺燉湯，肉雞無味，不適合久煮。 五、汽鍋雞湯 材　料∶ 土雞半只、火腿四兩、鮮筍一支、冬菇五片。 調(diào)味料∶ 酒一大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許。作　法∶ 雞洗凈、切塊、川燙除血水，沖凈后放入汽鍋內(nèi)?；鹜认戎筮^、去除部分咸味后，切片、放雞肉上，鮮筍削除硬皮、切條放入。 香菇去蒂后，一切為二放入，加酒一大匙，并放入開水蓋過所有材料后，放入蒸籠或電鍋蒸五十分鐘。取出后再加其它調(diào)味料，調(diào)勻即可食用。 重點(diǎn)提示∶ 汽鍋是產(chǎn)自云南的一種陶土容器，中間有一根汽柱，這種容器燉出的食物有燉鍋清爽湯汁，又有煮鍋使食物富彈性的特質(zhì)，沒有時可用一般燉鍋盅代替。這道場一定要隔水蒸，以免蒸鍋內(nèi)的水穿過汽柱，冒入燉鍋內(nèi)，弄臟湯汁。 六、扣環(huán)球上湯 用料：雞肉（125克）、雞湯（1250克）、海參（200克）、雞肫（2只）、小冬菇（或鮮蘑菇）（10只）、水發(fā)魷魚（125克）、豬肉（125克）、魚肉（175克）、豬油適量，精鹽（少許）、胡椒粉（少許）、麻油（少許）、黃酒（少許）、味精（少許）、白糖（少許）。 制法：一．把雞肉剁成茸，加濕菱粉和鹽，做成10只圓球，把魚肉、豬肉也分別剁成茸，加鹽、胡椒粉、麻油、干菱粉，各做成圓球10只。把雞肫、海參、魷魚都各開成10塊，把小冬菇洗清，剪去老蒂。二、這些原料一起下開水鍋，下酒、豬油川熟，撈出裝在小碗中，再加味精、鹽、胡椒粉扣好，上籠 蒸熟取出，倒入大湯碗內(nèi)，加雞湯（1250克）燒開，就原湯鍋上桌。此是湯菜，花色多，色調(diào)美觀，味鮮嫩。七、金鉤鳳爪湯 材　料∶ 黃豆芽半斤、雞爪一斤、姜二片。 調(diào)味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。 作　法∶ 雞爪洗凈，先剁除爪尖角，每只剁成兩段，先川燙過，再用清水煮，淋酒一大匙并加姜片煮二十分鐘。放入黃豆芽，小火再煮十分鐘，加鹽調(diào)味，揀除姜片，煮滾即熄火盛出。 重點(diǎn)提示∶ 這道湯也可以用蒸的，但同樣要先將雞爪蒸軟再放入黃豆芽，以免豆芽過爛。 雞爪要買肉雞爪，肉層較肥厚，土雞爪太瘦，可食部分少，剁除爪尖可免食用時被爪尖勾到。 八、芥菜雞湯 材　料∶ 雞半只或雞腿二只、芥菜心一個、姜二片。 調(diào)味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。 作　法∶ 雞剁塊，先川燙除血水，沖凈泡沫后瀝干，放入十五杯開水內(nèi)，加姜二片并淋酒一大匙燒開后，改小火煮十五分鐘。芥菜心一片片剝下，修整齊再切小段后，放入開水中川燙過撈出，立刻沖涼。 將芥菜放入雞湯內(nèi)再燒十五分鐘即可加鹽調(diào)味并盛出。 重點(diǎn)提示∶ 半雞或雞腿以半土雞的肉質(zhì)較佳。 芥菜川燙過再燒，一則去除部分苦味，再則可以保持翠綠。也可以將芥菜直接放入雞湯內(nèi)燒，但色澤會轉(zhuǎn)黃，不過蔬菜味較重，另有清香味，各有所長。 九、雞塊湯 材料∶ 雞腿二只、香菇六片、火腿四兩、姜二片。 調(diào)味料∶ 酒一大匙、鹽酌量。 作　法∶ 雞腿切塊、川燙除血水后，撈出沖凈，放燉盅內(nèi)，加入開水七碗，并淋酒一大匙。 火腿先煮熟再切片放入，并加入泡軟去蒂的香菇同蒸，同時加入姜片。四十分鐘后揀除姜片盛出，酌量加鹽調(diào)味即可食用。 重點(diǎn)提示∶ 因火腿已有咸味，是否要加鹽，要酌量試過，以免太咸。 香菇大者，可對半切再放入，小的可整片便用。 十、尖鳳爪湯 材　料∶ 雞爪十二只、扁尖筍一兩、姜二片。 調(diào)味料∶ 酒一大匙、鹽半茶匙。 作法∶ 雞爪先切除爪尖，每只切兩段，先川燙過，去除血水后沖凈，放入燉盅內(nèi)。 扁尖筍泡歇，切除硬梗，改刀切小段，放入燉盅，淋酒一大匙，加姜片及開水七碗，蒸四十分鐘。食用時油鹽調(diào)味即可。 重點(diǎn)提示∶ 雞爪用肉雞爪較肥厚，土雞肉層薄，雞爪瘦長較不好吃。可以用爐火直接煲煮。 十一、雞絲云耳羹 材　料∶ 雞胸肉一個、云耳六片、筍半支。 調(diào)味料∶ 酒半大匙、蛋白半個、鹽半茶匙、太白粉一茶匙。 高湯五碗、鹽一茶匙、黑醋一大匙、太白粉四大匙、麻油少許。作　法∶ 雞胸肉切絲，拌入調(diào)味料□腌十分鐘，云耳泡軟切絲，筍煮熟切絲。高湯內(nèi)先放云耳、筍絲煮熟，再加鹽調(diào)味后勾芡。 放入雞絲煮滾，侍雞絲熟嫩時熄火，淋醋及少許麻油即可起鍋盛出。 重點(diǎn)提示∶ 雞絲要順絲切，煮好才不會縮。 云耳是干木耳的一種，較薄且較脆，口感比一般木耳好。勾完芡再放入雞絲，雞絲較嫩，為免入鍋時黏在一起，先將湯盛少許入碗將雞絲 十二、雞茸玉米羹 材　料∶ 雞胸肉半個、玉 醬一罐。 調(diào)味料∶ 蛋白二個、清水半杯、鹽1/4茶匙、酒半大匙。 高湯五碗、玉米粉三大匙、鹽一茶匙。 作　法∶ 雞胸肉用刀刮細(xì)末，拌入調(diào)味料□調(diào)勻作成雞茸。 高湯燒開，放入玉米醬煮滾，調(diào)味并勾芡。慢慢淋入雞茸，侍浮起并煮滾時即熄火。 重點(diǎn)提示∶ 這道西菜中吃的湯用玉米粉代替太白粉勾芡，湯汁較黏稠且不會反水，造成沈淀分解。若用雞胸肉時要刮，不能直接剁，以免帶有筋，柳條肉較細(xì)嫩可直接去筋后剁。 十三、雞茸鮑魚羹 材　料∶ 　　雞胸肉半個、罐頭鮑魚一粒。 調(diào)味料∶ 蛋白二個、清水三大匙、酒一大匙、鹽1/4茶匙。高湯四碗、鹽半茶匙、胡椒粉少許、太白粉三大匙。 作　法∶ 雞胸肉刮除筋脈，剁細(xì)后拌入調(diào)味料□調(diào)勻。鮑魚切片。 高湯燒開后先調(diào)味并勾芡，然后慢慢淋入雞茸，攪勻，煮至浮起。 放入鮑魚片，再度煮開即熄火盛出。 重點(diǎn)提示∶ 如果買得到雞胸肉的柳條肉，用柳條肉刮細(xì)作雞茸的效果最好，因細(xì)嫩、無筋，不易結(jié)塊。鮑魚不宜久煮，以免過硬，鮑魚湯濁，留作它用，不宜加任湯內(nèi)。 十四、尖雞球湯 材　料∶ 雞腿二只、火腿四兩、扁尖筍一兩。 調(diào)味料∶ 　　酒一大匙、鹽、胡 粉酌量。 作　法∶ 雞腿去骨，切四方塊，將雞腿與腿骨一同川燙過，去除血水，再將雞骨加水熬出高湯后撈除。將雞球放燉盅內(nèi)，加入泡軟切小段的扁尖筍和煮過的火腿，加酒一大匙，蒸半小時。 食用時再酌量加鹽和胡椒粉調(diào)味。 重點(diǎn)提示∶ 去骨后的雞肉切塊叫雞球，帶骨是雞塊。 扁尖筍若是條狀或卷球狀者，泡軟后要先切除硬梗再用。扁尖和火腿都有咸味，蒸好后試過咸淡再決定是否加鹽以免太咸。 十五、電鍋香菇雞 這道香菇雞湯有兩種吃法：配飯或加入面條變成香菇湯面。用電鍋煮簡單省時又好吃。 材料：帶骨的雞肉為隹、香　四、五朵、紅蘿卜兩條。 作法：1．雞肉去皮去脂肪洗凈，放入內(nèi)鍋，盛水蓋滿雞塊。2．香菇洗凈泡發(fā)，紅蘿卜洗凈去皮切丁，放入內(nèi)鍋中。 3．外鍋盛水三刻度。電鍋開關(guān)跳起十至十五分鐘即可打開鍋蓋，大快朵頤了。望采納~

花旗參片烏雞湯：原料：烏雞1只（約800克）、紅棗4粒、枸杞子20粒左右、花期參片十幾片、參須幾條。做法：1、烏雞洗干凈后切去雞頭和pg；2、紅棗4粒，枸杞子20粒左右，花期參片十幾片，參須幾條；3、烏雞斬成6塊，生姜一塊拍扁4、把所有材料放進(jìn)鍋里，加足清水，大火煮開10分鐘后小火煮2小時(用電的3.5小時)，放鹽調(diào)味就可以啦1、如果不喜歡花旗參味道的朋友可以不放，只放紅棗、姜片、枸杞子煲味道一樣很好；2、紅棗最后先去核再煲，我們廣東人的說法是紅棗的核是上火的，如果買沒核的紅棗就更方便了；3、烏雞湯很清甜，調(diào)味就放一點(diǎn)鹽就可以啦；4、煲湯要一次加足水，中途再加水的話，味道和營養(yǎng)都會大打折扣。

制作雞湯放藥材不是為了好喝才放的，一般放的藥材都不起到增香好喝的作用，藥材嘛，顧名思義中草，主要以滋補(bǔ)保健為主，所以你的問題有點(diǎn)點(diǎn)毛病，但是我可以告訴你雞湯一般都可以放些什么做@！枸杞大棗煲烏雞黨參大棗燉老雞人參枸杞燉老雞天麻煲烏雞還有以下幾種藥材可以加入雞湯燉制！當(dāng)歸、黃芪、黑豆、杞子、熟地(浸泡去沙)、紅棗、淮生；黨參、茯苓、白芍、炒白術(shù)各5克，炙甘草25克，熟地黃、 當(dāng)歸各7.5克，川芎3克，但是在買藥材時一定要問清楚藥性，藥理，還有，有沒有相生相克的食物藥材和一些禁忌！其實(shí)這些東西也并沒什么大事，但按照藥師的指點(diǎn)，對身體起到最大的效果！

香菇