如何管理中國(guó)白酒銷(xiāo)售，怎樣做好白酒銷(xiāo)售

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做好鋪市工作，在自己跑跑市場(chǎng)，了解市場(chǎng)和競(jìng)品的資料，在招渠道銷(xiāo)售。

首先要拿到銷(xiāo)售份額，做好影響力，一個(gè)品牌的要做好三個(gè)銷(xiāo)售路，詳細(xì)家信

通過(guò)對(duì)銷(xiāo)售人員的了解，培養(yǎng)及挖掘他們的潛在能力，樹(shù)立并增強(qiáng)隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。 了解下屬的不同個(gè)性，注意發(fā)揮他們的優(yōu)勢(shì)，將下屬的工作狀態(tài)調(diào)整到最佳。 堅(jiān)持原則，敢于管理，樹(shù)立良好的人際關(guān)系，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)精神，化解矛盾，處理害群之馬。 貫徹酒店的考勤、考查制度，決不放任自流，督促下屬遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。 根據(jù)人員存在的問(wèn)題，有針對(duì)性地進(jìn)行人員素質(zhì)培訓(xùn)，整頓銷(xiāo)售隊(duì)伍，樹(shù)立正氣。 根據(jù)酒店的情況及特點(diǎn)，制定切實(shí)可行的管理制度，保證銷(xiāo)售工作的順利進(jìn)行。 組織市場(chǎng)調(diào)研、本項(xiàng)目分析、周邊可比項(xiàng)目分析、銷(xiāo)售技巧培訓(xùn)、模擬銷(xiāo)售過(guò)程、成績(jī)考評(píng)。 對(duì)在銷(xiāo)售過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行培訓(xùn)，明確每一階段銷(xiāo)售的目的，及時(shí)解決銷(xiāo)售過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。 做為一個(gè)優(yōu)秀的銷(xiāo)售經(jīng)理要善于總結(jié)自己的工作。

做好白酒業(yè)務(wù)并不是一件很難的事，首先最基礎(chǔ)的要明白以下幾點(diǎn)： 1.原料即高粱，玉米，大米，小麥等 2.原漿酒生產(chǎn)過(guò)程，原糧破碎，摻曲，入窖發(fā)酵，蒸餾等 3.瓶裝酒生產(chǎn)流水線；洗瓶，灌裝，燈檢包裝等 以上這些你必須親自下車(chē)間了解 4.比較市場(chǎng)同類(lèi)白酒在品牌，包裝，酒質(zhì)，消費(fèi)者口碑等各個(gè)方面的知識(shí)。 其次就是業(yè)務(wù)員要保持一種積極，樂(lè)觀，自信，不怕失敗，謙虛，不計(jì)較得失，真誠(chéng)和要學(xué)會(huì)調(diào)整心態(tài)。 在做白酒業(yè)務(wù)的過(guò)程中，要看你所在的白酒銷(xiāo)售公司是做什么渠道的，渠道無(wú)非是超市（終端市場(chǎng)）、煙酒商店（流通市場(chǎng)）、煙酒批發(fā)商（二批商）。做超市主要流程是：進(jìn)場(chǎng)--維護(hù)--結(jié)賬。主要是和超市的采購(gòu)、主管打交道。經(jīng)常做活動(dòng)、搞促銷(xiāo)。關(guān)系和交際能力是關(guān)鍵。煙酒商店流程是：推銷(xiāo)--收款--送貨。煙酒批發(fā)商流程是：推銷(xiāo)--招商--收款--發(fā)貨。這兩個(gè)渠道主要是憑口才，如何推銷(xiāo)是關(guān)鍵。

1、首先要酒的品質(zhì)好，適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口感。2、首先要想辦法讓你的酒讓別人喝到，讓部分消費(fèi)者認(rèn)可，首先得靠口碑效應(yīng)3、散酒市場(chǎng)一般都在鄉(xiāng)村或者郊區(qū)，必須突出你的純糧概念。5、適當(dāng)選一個(gè)地方做突破口，拉點(diǎn)橫幅，讓消費(fèi)者參與進(jìn)來(lái)。6、 贈(zèng)品。食用油、面條、掛歷、筷子、火機(jī)等日用品。高端白酒的營(yíng)銷(xiāo)定位 　　對(duì)于真正的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者而言，每一次消費(fèi)環(huán)境發(fā)生的變化，無(wú)疑都是一次難得的“機(jī)會(huì)”。這些“機(jī)會(huì)”一旦被較大多數(shù)人所認(rèn)可，那無(wú)疑就變成了一種“現(xiàn)象”。由于國(guó)內(nèi)一線白酒品牌的多次的漲價(jià)，給消費(fèi)區(qū)域性高端白酒品牌成為了可能?，F(xiàn)在，只要是有一定規(guī)模的地產(chǎn)白酒企業(yè)，都能拿得出售價(jià)三四百，甚至上千元的形象產(chǎn)品，也成為了現(xiàn)在區(qū)域白酒市場(chǎng)形成的一種“現(xiàn)象”。 　任何“現(xiàn)象”的產(chǎn)生，都有其可以形成的必然與充分條件。區(qū)域性高端白酒林立現(xiàn)象形成的原因追述起來(lái)有以下幾點(diǎn)：1、一線高端白酒的不斷漲價(jià)，使得原本消費(fèi)200-400元價(jià)位的消費(fèi)者，不可能跟著你企業(yè)漲價(jià)的步伐來(lái)提升自己的消費(fèi)檔次。于是市場(chǎng)期待既有面子，又有實(shí)惠的地產(chǎn)高端白酒的出現(xiàn)。2、隨著營(yíng)銷(xiāo)理念不斷個(gè)性化的發(fā)展，“民族的就是世界的”的理念已經(jīng)深得人心。無(wú)論是哪個(gè)營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域，大家都在提倡開(kāi)發(fā)能代表屬于自己地方特色的產(chǎn)品的出現(xiàn)。尤其是禮品市場(chǎng)的需求，加快了區(qū)域性高端白酒的發(fā)展。

　　曾有報(bào)紙報(bào)道：在內(nèi)地某省會(huì)城市，一位顧客在某大型超市購(gòu)買(mǎi)家用電器時(shí),一個(gè)促銷(xiāo)員向顧客強(qiáng)力推薦自己公司的產(chǎn)品。當(dāng)顧客提出希望了解一下其它品牌時(shí)，該促銷(xiāo)員以嗤之以鼻的態(tài)度對(duì)另外的品牌商品說(shuō)了一堆壞話。顧客意識(shí)到該促銷(xiāo)員的惡意競(jìng)爭(zhēng)后對(duì)之行為甚是反感，執(zhí)意要對(duì)其它品牌進(jìn)行篩選。在顧客進(jìn)行其它商品選擇和購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中，那位促銷(xiāo)員一直在旁敲側(cè)擊詆毀它人品牌推銷(xiāo)自有品牌，最終顧客忍無(wú)可忍憤而向賣(mài)場(chǎng)負(fù)責(zé)人投訴該促銷(xiāo)人員的強(qiáng)行推銷(xiāo)和惡意競(jìng)爭(zhēng)，促銷(xiāo)人員當(dāng)場(chǎng)受到賣(mài)場(chǎng)負(fù)責(zé)人的斥責(zé)。當(dāng)顧客購(gòu)物結(jié)束離開(kāi)賣(mài)場(chǎng)在公共汽車(chē)站候車(chē)時(shí)，卻遭到懷恨在心的該促銷(xiāo)人員從背后用皮帶襲擊。憤怒的顧客將該大型賣(mài)場(chǎng)告上法庭提出巨額索賠。 　　一件小小的商品促銷(xiāo)事件，因?yàn)榇黉N(xiāo)員的不當(dāng)處理，結(jié)果卻引發(fā)訴訟事件，對(duì)賣(mài)場(chǎng)無(wú)論是經(jīng)濟(jì)還是聲譽(yù)都造成極為惡劣的影響和巨大的損失，那個(gè)品牌也遭受了清場(chǎng)的處理。這件事也暴露出廠商和大賣(mài)場(chǎng)在促銷(xiāo)員管理中的嚴(yán)重漏洞和問(wèn)題。如果日常管理中嚴(yán)格杜絕惡性競(jìng)爭(zhēng)，如果對(duì)促銷(xiāo)員促銷(xiāo)方式及手段有明確要求，如果注意促銷(xiāo)員日常行為加強(qiáng)素質(zhì)教育，也許這一事件就可以避免發(fā)生，這件事情的根本起因是賣(mài)場(chǎng)和廠方對(duì)促銷(xiāo)員的管理不力。那么，又應(yīng)該如何對(duì)促銷(xiāo)人員進(jìn)行有序的管理呢？ 　　首先，對(duì)于促銷(xiāo)人員來(lái)說(shuō)，在進(jìn)入該賣(mài)場(chǎng)之前，可能在工作技能和對(duì)賣(mài)場(chǎng)的管理制度的認(rèn)知上是一片空白，可以說(shuō)就象一個(gè)孩子，等著別人告訴他要做些什么，該怎么做、那些可以做那些不能做，給予他方向和方法。如果說(shuō)，這時(shí)候你給予他的是嚴(yán)格而細(xì)致的規(guī)范培訓(xùn)，幫助他養(yǎng)成正確的工作習(xí)慣和良好的職業(yè)道德，那么他就擁有正確的行為方式和思維方式。也就是說(shuō)，做好促銷(xiāo)人員崗前培訓(xùn)是規(guī)范促銷(xiāo)員管理的第一步也是最重要的一步。 　　因此，促銷(xiāo)人員的崗前培訓(xùn)應(yīng)該由廠商和賣(mài)場(chǎng)共同完成。在這個(gè)過(guò)程中，廠商和賣(mài)場(chǎng)雖然重點(diǎn)不同卻負(fù)有同樣的責(zé)任。廠商主要進(jìn)行商品專(zhuān)業(yè)知識(shí)和促銷(xiāo)技巧的培訓(xùn)，賣(mài)場(chǎng)的培訓(xùn)重點(diǎn)是工作紀(jì)律和職業(yè)道德教育。這里我們主要談一下賣(mài)場(chǎng)的培訓(xùn)部分。一般賣(mài)場(chǎng)對(duì)促銷(xiāo)人員完整的崗前培訓(xùn)包括：?jiǎn)T工行為準(zhǔn)則，促銷(xiāo)員日常行為規(guī)范，促銷(xiāo)員考勤制度，促銷(xiāo)員獎(jiǎng)懲制度及相關(guān)工作流程。通過(guò)這些培訓(xùn)告訴促銷(xiāo)人員在工作范圍內(nèi)應(yīng)該做什么，不應(yīng)該做什么。有些賣(mài)場(chǎng)把對(duì)促銷(xiāo)員的日常行為要求濃縮成例如“十不準(zhǔn)”之類(lèi)的條款，朗朗上口好讀易記，促銷(xiāo)員進(jìn)場(chǎng)前先對(duì)這些條款熟記熟背。 　　熟記熟背這些條款不難，重要的是在制度沒(méi)有形成習(xí)慣之前，一定要用強(qiáng)制的管理手段控制，避免在小問(wèn)題上的姑息養(yǎng)成促銷(xiāo)人員的不良工作習(xí)性。 　　要達(dá)到真正的促銷(xiāo)員良好管理的效果，需要廠方的高度配合和共同努力。在促銷(xiāo)員的管理問(wèn)題上要有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)，那就是賣(mài)場(chǎng)和廠方必須達(dá)成共識(shí)：雙方的目的和利益是相同的，只有雙方一致才能真正管理好促銷(xiāo)員，才能最大化的調(diào)動(dòng)促銷(xiāo)員的積極性，創(chuàng)造最佳的效益。在這一點(diǎn)上，廠商千萬(wàn)不要有私心，如果打自己的小算盤(pán)，結(jié)果一定是失敗的，就如同雙頭馬車(chē)，方向都不一樣，你說(shuō)促銷(xiāo)員能管好嗎？例如：廠方為了拿到好的陳列面，就教唆促銷(xiāo)人員私自調(diào)整排面，甚至直接把調(diào)排面作為促銷(xiāo)員工資考核的內(nèi)容。盡管私自調(diào)排面是賣(mài)場(chǎng)嚴(yán)禁的，既然跟自己的工資有關(guān)，促銷(xiāo)員也要暗渡陳倉(cāng)了。可是，今天你私自調(diào)，明天就是競(jìng)爭(zhēng)者調(diào)，大家都不遵守游戲規(guī)則的時(shí)候，誰(shuí)都不會(huì)真正獲得什么好處。 　　多數(shù)促銷(xiāo)員認(rèn)為自己是由廠商發(fā)工資所以對(duì)于賣(mài)場(chǎng)的管理不服從，或者是口服心不服。其實(shí)這種情況需要經(jīng)常與廠商進(jìn)行溝通，做為廠商來(lái)說(shuō)，支付促銷(xiāo)員薪資的目的是提高銷(xiāo)售額，而賣(mài)場(chǎng)對(duì)促銷(xiāo)人員的管理最終目的也是提高銷(xiāo)售額。賣(mài)場(chǎng)在對(duì)促銷(xiāo)員管理上要與廠商站在相同的立場(chǎng)上而不是對(duì)立面。賣(mài)場(chǎng)通過(guò)與廠商經(jīng)常性的溝通，及時(shí)調(diào)整商品存在的問(wèn)題，反映促銷(xiāo)員的日常工作情況，適時(shí)的向廠商提出合理的建議，明確“一切為業(yè)績(jī)服務(wù)”的思想，爭(zhēng)取廠商的支持，共同完善對(duì)促銷(xiāo)員的管理。 　　要強(qiáng)調(diào)的是，促銷(xiāo)員管理要以尊重為前提，他們都是人，都有尊嚴(yán)，都有被重視的需要。因此，賣(mài)場(chǎng)要與供應(yīng)商聯(lián)合起來(lái)，介入到促銷(xiāo)員的考核、薪資發(fā)放、職業(yè)發(fā)展等利益環(huán)節(jié)，真正實(shí)現(xiàn)管理聯(lián)合體，杜絕供應(yīng)商和賣(mài)場(chǎng)在促銷(xiāo)員管理中的真空模糊地帶，讓促銷(xiāo)員沒(méi)有漏洞可鉆。讓促銷(xiāo)員意識(shí)到他必須接受共同的管理，才能獲得利益和發(fā)展。 　　賣(mài)場(chǎng)對(duì)促銷(xiāo)員的管理是一項(xiàng)從細(xì)節(jié)出發(fā)，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的工作。也是供應(yīng)商和賣(mài)場(chǎng)要共同面對(duì)的問(wèn)題，因此，聯(lián)合起來(lái)抓好促銷(xiāo)員的管理，將大大促進(jìn)雙方的共同利益的提升。

現(xiàn)在做酒店的促銷(xiāo)員要么就是老油條型的,經(jīng)驗(yàn)是有了,但是不太服管教,做事沒(méi)激情,紀(jì)律性較差.要么就是新手,很珍惜這份工作,但是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),急需培訓(xùn)學(xué)習(xí)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí).我的建議是,首先是通過(guò)培訓(xùn)使了解產(chǎn)品特性,公司企業(yè)文化,促銷(xiāo)技巧.第二,制定一套完善的獎(jiǎng)罰制定來(lái)對(duì)其工作進(jìn)行一定的約束.

我覺(jué)得首先給自己的酒下一個(gè)定義，低、中、高檔？？適合什么樣的消費(fèi)群體，如果做促銷(xiāo)？？中國(guó)白酒做營(yíng)銷(xiāo)最成功的是金六福，所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后，就跟廠家要廣告費(fèi)和促銷(xiāo)費(fèi)，然后你看是進(jìn)飯店，還是做比如婚慶這樣的市場(chǎng)。理論上的東西還是要的，你要研究理論，結(jié)合自己的產(chǎn)品，然后自己找出營(yíng)銷(xiāo)的方式，所以下面的內(nèi)容，你還是有必要參考的： 隨著人們生活水平的提高，人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué)，更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天，白酒在文化方面不斷提升，從英雄文化到孤獨(dú)文化，從好客到饋贈(zèng)，從福文化到運(yùn)文化，作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，要想贏得更多的市場(chǎng)，白酒的營(yíng)銷(xiāo)不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分，而且要關(guān)注終端銷(xiāo)售，做好臨門(mén)一腳，因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的“推動(dòng)”，營(yíng)銷(xiāo)才能更有效。 一、搶占終端 白酒的終端體現(xiàn)在許多方面，按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣(mài)場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店，如果是拓展思路，實(shí)施嫁接營(yíng)銷(xiāo)，其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專(zhuān)賣(mài)店、戶(hù)外等等，營(yíng)銷(xiāo)和搶占終端，一是要對(duì)終端細(xì)分，分為ABC，進(jìn)行分類(lèi)管理；二是需要在策略方面進(jìn)行促銷(xiāo)，如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷(xiāo)、如捆綁銷(xiāo)售等等；三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷(xiāo)，在戶(hù)外進(jìn)行推銷(xiāo)，既要吸引顧客走進(jìn)來(lái)，又要主動(dòng)走出去。 二、終端細(xì)化 （一） 酒店終端 酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地，對(duì)于酒店終端的促銷(xiāo)，主要有三個(gè)群體： 一是主流酒店老板。白酒，尤其是中高端，其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷(xiāo)售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店，除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外，還必須要針對(duì)酒店老板開(kāi)展促銷(xiāo)，只有這樣，才能一方面通過(guò)酒店老板直接向消費(fèi)者推銷(xiāo)產(chǎn)品，另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開(kāi)展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在終端給予酒店老板直接利益，激發(fā)酒店老板積極性推銷(xiāo)白酒新產(chǎn)品，主要以鋪貨返利和銷(xiāo)售返點(diǎn)兩種常用方式，滿足酒店老板的心理期望值，如對(duì)銷(xiāo)售達(dá)到一定量的酒店，定期組織酒店老板外出旅游，為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。 二是酒店促銷(xiāo)員或服務(wù)員。白酒完成銷(xiāo)售過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，就是酒店促銷(xiāo)員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者，這是產(chǎn)品銷(xiāo)售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是最后的“臨門(mén)一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷(xiāo)技巧的專(zhuān)職促銷(xiāo)員，可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳，提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度，有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語(yǔ)言表達(dá)流利的年輕女性專(zhuān)職促銷(xiāo)員，并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝，風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致，讓她們熟悉促銷(xiāo)產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵，尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化，讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵，同時(shí)，可以在酒店由專(zhuān)職促銷(xiāo)員組織一些具有娛樂(lè)性的節(jié)目，比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座，凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專(zhuān)職促銷(xiāo)員唱歌，或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類(lèi)的，也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。 三是酒店消費(fèi)者。終端銷(xiāo)售的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，在針對(duì)消費(fèi)者的促銷(xiāo)過(guò)程中，可以采取許多創(chuàng)新的促銷(xiāo)策略，如上演玩“幣”風(fēng)暴，瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣；如掀起有獎(jiǎng)促銷(xiāo)，采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式，設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品，集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等，如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書(shū)簽，也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品，而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。 （二）賣(mài)場(chǎng)和超市終端 賣(mài)場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大終端，在這個(gè)終端的促銷(xiāo)過(guò)程中，一是在強(qiáng)化POP廣告和賣(mài)場(chǎng)廣告，如新產(chǎn)品上市宣傳畫(huà)、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程等等；二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理，即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專(zhuān)柜陳列；三是可以為超市與賣(mài)場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品，如塑料袋、提籃等；四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi)，可配合實(shí)物促銷(xiāo)，也可以采用捆綁銷(xiāo)售或促銷(xiāo)的方式切入；五是終端導(dǎo)購(gòu)的培育，在賣(mài)場(chǎng)和超市，導(dǎo)購(gòu)的用途非常大，對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響，如察言觀色的能力、差異化的形象、銷(xiāo)售技巧等等。 （三）戶(hù)外 為了快速搶占終端，走出去也是一種有效的策略，在商超這一塊，戶(hù)外活動(dòng)一般都是配合商超來(lái)開(kāi)展，但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓，戶(hù)外路演是一種非常好的營(yíng)銷(xiāo)策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓過(guò)程中，由于品牌還沒(méi)真正形成，找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味，培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來(lái)市場(chǎng)（即農(nóng)村市場(chǎng)）的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷(xiāo)，戶(hù)外路演效果比較好，因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備，在購(gòu)買(mǎi)年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶(hù)外路演，配合相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng)，既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象，又能夠促進(jìn)銷(xiāo)售。當(dāng)然，戶(hù)外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位，需要更多人了解、認(rèn)知，甚至直接產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)，自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng)，才能達(dá)到戶(hù)外路演的宣傳和銷(xiāo)售目的。 （四）婚紗影樓 婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一，要想真正拓展婚宴渠道，借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑，這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾（精神與物質(zhì)兩方面）的商品和服務(wù)，不僅要賣(mài)喜酒，而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷(xiāo)的方式介入，爭(zhēng)奪眼球，做到先聲奪人，促進(jìn)間接銷(xiāo)售。首先，要博取影樓的好感，在影樓的促銷(xiāo)中，主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品，送給每對(duì)拍照的新人；其次，說(shuō)服影樓留出專(zhuān)門(mén)一角供白酒進(jìn)行陳列布置，發(fā)放喜帖及促銷(xiāo)信息，努力營(yíng)造婚慶專(zhuān)用酒的氣氛；方法選擇上，可將“XX酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷(xiāo)，并設(shè)置較大幅度的讓利，同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等，給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾。可以針對(duì)婚慶服務(wù)公司開(kāi)展；可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N(xiāo)點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷，海報(bào)，產(chǎn)品展示臺(tái)，產(chǎn)品宣傳單張，圓型與心型氣球，喜字貼，來(lái)賓簽到簿，請(qǐng)柬，座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”，將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合；如購(gòu)買(mǎi)白酒作為婚慶酒提供花車(chē)服務(wù)；如購(gòu)買(mǎi)白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。 三、推拉互動(dòng) “渠道為王”、“終端制勝”，要營(yíng)銷(xiāo)終端，需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合，在傳播方面整合，針對(duì)終端的SP，需要有新由頭、新賣(mài)點(diǎn)、新活動(dòng)形式，善于借勢(shì)和造勢(shì)；需要促銷(xiāo)性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng)，但要求是先喝三兩該品牌的白酒，“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn)；如某品牌的白酒推出子母酒，贏得了眼球；如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng)；如推出經(jīng)銷(xiāo)商和終端培訓(xùn)計(jì)劃；如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷(xiāo)售上，加強(qiáng)推的力度，特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等，加強(qiáng)團(tuán)購(gòu)和進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售，深度分銷(xiāo)，不斷搶占終端市場(chǎng)。 當(dāng)然，白酒的終端還有許多，如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天，白酒的銷(xiāo)售將會(huì)決戰(zhàn)終端，這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷(xiāo)售，贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好，細(xì)分終端，針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷(xiāo)。創(chuàng)新促銷(xiāo)策略，不僅贏得眼球，更要贏得市場(chǎng)；不僅搶占現(xiàn)有終端，而且要精耕細(xì)作，贏取更大的市場(chǎng)。

那個(gè)啊，只能靠自己去摸索，經(jīng)驗(yàn)是吸取在自己身上才長(zhǎng)記性的再看看別人怎么說(shuō)的。