白酒如何變粘，兩種白酒勾兌后變粘而且有點(diǎn)苦是不是已經(jīng)變質(zhì)

不是，有點(diǎn)苦正常，可能由一種或兩種都不是純糧酒。

白酒貯存變得粘性增加是白酒中酒精分子與水分子進(jìn)行蒂合，形成長(zhǎng)鏈分子，白酒顯得粘性增加。這個(gè)時(shí)間需要很久。貯存3~5年。常溫（恒溫）避光、密封貯存即可。

超過(guò)40度的白酒，放在地下蘊(yùn)藏（潮濕的地下）時(shí)間越久越香醇！

高度的會(huì)！

高度白酒會(huì)

果子做的果酒。長(zhǎng)時(shí)間放置后，會(huì)很香，很純，有粘度

馬奶酒

優(yōu)質(zhì)的白酒經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的放置過(guò)程后，酒體中的一些酸類(lèi)，醇類(lèi)和酯類(lèi)在不停的轉(zhuǎn)化，酸和酯酯化反應(yīng)成酯，而酯又水解反應(yīng)成酸加醇。在這個(gè)過(guò)程中，便會(huì)產(chǎn)生一些膠體物質(zhì)。這些膠體物質(zhì)和豐富的酯類(lèi)就形成了我們看到的掛杯，酒花持久等現(xiàn)象。如果你的酒沒(méi)有這些現(xiàn)象，可以通過(guò)一定時(shí)間的放置而產(chǎn)生。具體多久時(shí)間需要根據(jù)你的儲(chǔ)存環(huán)境，酒體香型，酒體品質(zhì)等多元化的情況來(lái)分析。

看你形容的情況，似乎像假酒。建議你暫時(shí)不要喝，到該地區(qū)的經(jīng)銷(xiāo)處問(wèn)問(wèn)，非專(zhuān)業(yè)人員不好辨別的。一般瓶口不嚴(yán)實(shí)的，酒水放置久了，有微酸的感覺(jué)。不會(huì)發(fā)粘。若白酒沒(méi)有封閉好發(fā)粘說(shuō)明太久了吧。這方面我沒(méi)做過(guò)實(shí)驗(yàn)。一般人也不會(huì)做的。發(fā)粘了，最好不要喝了。可以肯定的講：發(fā)粘說(shuō)明質(zhì)量出問(wèn)題了。 像鼻水的感覺(jué)，我沒(méi)能理解，微咸還是什么。 若是真酒，沒(méi)封閉好瓶口，質(zhì)量方面應(yīng)該不會(huì)生成對(duì)身體有害物質(zhì)。但是發(fā)粘了，還是不能喝的。質(zhì)量肯定出問(wèn)題了。我還不知道白酒放到多久才會(huì)發(fā)粘。我也從事白酒生產(chǎn)十幾年了，還是頭一次看到你說(shuō)的情況。

本發(fā)明白酒工藝及配方，涉及一種勾兌白酒的配方及工藝，白酒工序依次為選原酒、勾兌、第一次過(guò)濾、冷凍、第二次過(guò)濾、檢測(cè)、調(diào)味、靜置、再檢測(cè)、第二次調(diào)味、包裝，其白酒配方，按具體勾兌的質(zhì)量百分比為：加８％新酒、３％回水，０．５％酸味酒，加不超過(guò)０．１％的甜味酒，攪勻，加水降度至５２．５％（ｖ／ｖ）。本發(fā)明的具有口感好，醇厚的特點(diǎn)。

不好說(shuō)，高低度，什么香型或品類(lèi)的白酒，什么時(shí)候生產(chǎn)的，感覺(jué)有異，在正規(guī)地方買(mǎi)的可以要求退換。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，優(yōu)質(zhì)的白酒經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的放置過(guò)程后，酒體中的一些酸類(lèi)，醇類(lèi)和酯類(lèi)在不停的轉(zhuǎn)化，酸和酯酯化反應(yīng)成酯，而酯又水解反應(yīng)成酸加醇。在這個(gè)過(guò)程中，便會(huì)產(chǎn)生一些膠體物質(zhì)。這些膠體物質(zhì)和豐富的酯類(lèi)就形成了我們看到的掛杯，酒花持久等現(xiàn)象。如果你的酒沒(méi)有這些現(xiàn)象，可以通過(guò)一定時(shí)間的放置而產(chǎn)生。具體多久時(shí)間需要根據(jù)你的儲(chǔ)存環(huán)境，酒體香型，酒體品質(zhì)等多元化的情況來(lái)分析。 提問(wèn) 怎樣把酒做粘稠？ 回答 加入一點(diǎn)點(diǎn)淀粉糊精就可以實(shí)現(xiàn)粘稠。貯存時(shí)間久遠(yuǎn)，酒精分子與水分子締合，也會(huì)顯得白酒有粘稠，白酒中香味物質(zhì)含量高，特別是高分子物質(zhì)含量多也會(huì)顯得粘稠。 更多1條 

滴酒不沾不代表酒量小酒量是90%天生的10%是練出來(lái)的練出來(lái)的要比常人付出更多的努力和辛苦翻漿倒胃的滋味真的很不舒服如果你真是屬于那種酒量不大的人就慢慢練習(xí)吧,才開(kāi)始不要喝的太多哦慢慢的增加,同時(shí),喝酒前不要空腹牛奶/醋/蔬菜/瓜果/等多吃點(diǎn),能讓你醉了不難受那么強(qiáng)烈喝酒前喝點(diǎn)奶我感覺(jué)還是不錯(cuò)的~

多喝酒鍛煉下,喝酒沒(méi)酒量要有個(gè)酒膽...還有喝酒不要喝到次次吐,吐了之后的幾個(gè)月內(nèi)喝酒要適量別讓自己再吐,不然酒量會(huì)越來(lái)越差,(相對(duì)酒量差的人來(lái)講)

多練,不要命地練.

天天狂喝，就喝白酒，最能練酒量喝啤酒就看你肚里能裝多少了

酒精在人體內(nèi)的分解代謝主要靠體內(nèi)的兩種酶，一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。前者能把酒精分子中的兩個(gè)氫原子脫掉，使乙醇成乙醛。而后者則能把乙醛中的兩個(gè)氫原子脫掉，使乙醛被分解為二氧化碳和水。人體內(nèi)若是具備這兩種酶，就能較快地分解酒精，中樞神經(jīng)就較少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒后，也能很快代謝。在一般人體中，都存在前一種酶，而且數(shù)量基本是相等的。但缺少后一種酶的人就比較多。這種乙醛脫氫酶的缺少，使酒精不能被完全分解為水和二氧化碳，而是以乙醛繼續(xù)留在體內(nèi)，使人喝酒后產(chǎn)生惡心欲吐、昏迷不適等醉酒癥狀。

這個(gè)東西不用吃藥。。。一天半斤。。。上午二兩，下午三兩，就這么喝

將酒煮熱了可以適當(dāng)?shù)慕档途凭亩葦?shù)，但上頭快，不過(guò)一陣子就過(guò)去了，不容易醉。只有把酒煮開(kāi)了才會(huì)大大降低酒精的度數(shù)。當(dāng)然喝酒前喝點(diǎn)豆?jié){，牛奶等高蛋白質(zhì)的食物能緩解醉酒，因?yàn)榫凭珪?huì)先與蛋白質(zhì)反應(yīng)，減輕酒精被吸收。

你好！，你爸爸的情況真的要改善了。 喝完酒發(fā)生的情況解決，要從兩個(gè)途徑解決，才能達(dá)到雙劍合壁/。第一個(gè)，就物理上。他想喝醉的話，就算你在酒里加水，他達(dá)不到醉的感覺(jué)，我也會(huì)繼續(xù)喝。第二個(gè)，如果在家吃飯（喝酒）的話， 你可以到中藥店買(mǎi)些葛根在喝酒的時(shí)候當(dāng)茶喝，可提高酒量 。當(dāng)然牛奶、酸奶也可以，但是很多大人都不喜歡喝這個(gè)，如果你爸爸喜歡喝的話，也可以。第三個(gè)，這里有個(gè)小竅門(mén)（喝酒過(guò)程和喝完酒時(shí)）：一是準(zhǔn)備些解酒、醒酒類(lèi)的藥物或飲品，如醒酒湯、葛類(lèi)制品等，據(jù)說(shuō)效果不錯(cuò)。二是在酒桌上耍點(diǎn)小聰明，就不用明講了，相信你會(huì)的。第四個(gè)，醉酒速醒：用生綠豆一兩研未，加茶葉泡水服下立解酒醉。 還有，醉后的爸爸，一定要順?biāo)囊鈦?lái)進(jìn)行活動(dòng)。其實(shí)喝醉的人情緒會(huì)很激動(dòng)的，一定要順?biāo)囊?，不要激?dòng)他，一切事情就會(huì)好起來(lái)了！`~```從生活、精神，真的要平時(shí)要好好跟爸爸溝通溝通，。這點(diǎn)是根/。希望能會(huì)為你解決問(wèn)題。我也有個(gè)酒鬼爸爸，但是現(xiàn)在好很多了，大多都是通過(guò)生活方面，吃飯~`看電視~`等等多點(diǎn)聊聊。。讓他喝酒有自制力，酒后的情緒不會(huì)太激動(dòng)

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答新年新氣象，小鄭在這祝您心 想事成萬(wàn)事如意，你的煩惱困 難由我解決，本人已看到您的 問(wèn)題，在分析問(wèn)題查找答 案，打字有點(diǎn)慢，請(qǐng)諒解。1.應(yīng)用純凈水,純凈水是沒(méi)有殘?jiān)?釀出去的酒還可以說(shuō)成水蒸氣蒸餾物質(zhì)。適當(dāng)?shù)募由霞儍羲畞?lái)減少酒精含量,是行得通的?？墒寝┖檬怯美渌_(kāi)展水蒸氣蒸餾,隨后再與酒開(kāi)展調(diào)合。2.應(yīng)用礦泉水,礦泉水調(diào)合之后,實(shí)際效果沒(méi)有純凈水很好,可是還算能夠。不容易造成沉淀,酒類(lèi)也不會(huì)霉變。3.對(duì)飲放到壇中兩年之后,會(huì)發(fā)覺(jué)酒的度數(shù)降低了。如果已經(jīng)解答您的疑問(wèn)，麻煩您點(diǎn)擊評(píng)價(jià)給5顆小星星贊哦~ 如果有首問(wèn)相關(guān)追問(wèn)未解答可以留言在本頁(yè)面進(jìn)行咨詢(xún)，如果還有其他問(wèn)題可以點(diǎn)擊頭像我的進(jìn)行升級(jí)服務(wù)，希望可以幫助到您~ 祝您生活愉快！提問(wèn)用水降度的話會(huì)不會(huì)酒變的渾濁，降低酒的香味和口感呀？回答不會(huì)的白酒主要成分也包含水提問(wèn)不會(huì)變渾濁嗎回答不會(huì)的哦更多11條

把酒瓶子的蓋子去掉，讓酒精揮發(fā)出去，別忘了在上面放上擋住灰塵的東西，到家里來(lái)人了你就把蓋子蓋上。注意時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則酒精揮發(fā)完了就有破綻了，水也會(huì)蒸發(fā)的。

使用aotf-nir光譜儀測(cè)量白酒的酒精度、總酸、總酯 i. 操作摘要 使用brimrose luminar 2080型多路轉(zhuǎn)換式光譜儀采集白酒的光譜數(shù)據(jù)。然后利用酒精度、總酸、總酯%含量的參考數(shù)據(jù)和光譜數(shù)據(jù)創(chuàng)建校正模型。所得校正模型的結(jié)果很好，顯示使用brimrose光譜儀測(cè)量白酒的酒精度、總酸、總酯%含量是可行的。使用一些樣品組成驗(yàn)證集。利用校正模型和驗(yàn)證集進(jìn)行預(yù)測(cè)，預(yù)測(cè)的結(jié)果證實(shí)校正模型能獲取很好的結(jié)果。 ii. 介紹 聲光可調(diào)濾波器（aotf）的原理基于光在各向異性介質(zhì)中的聲折射。裝置由粘在雙折射晶體上的壓電導(dǎo)層構(gòu)成。當(dāng)導(dǎo)層被應(yīng)用的射頻（rf）信號(hào)激發(fā)時(shí)，在晶體內(nèi)產(chǎn)生聲波。傳導(dǎo)中的聲波產(chǎn)生折射率的周期性調(diào)制。這提供了一個(gè)移動(dòng)的相柵，在特定條件下折射入射光束的部分。對(duì)于一個(gè)固定的聲頻，光頻的一個(gè)窄帶滿(mǎn)足相匹配條件，被累加折射。rf頻率改變，光的帶通中心相應(yīng)改變以維持相匹配條件。