白酒回味應(yīng)該怎么形容,形容酒聞起來(lái)香的成語(yǔ)

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1,形容酒聞起來(lái)香的成語(yǔ)

丹桂飄香 - 紅袖添香 - 瓊漿金液 - 國(guó)色天香 - 鳥(niǎo)語(yǔ)花香 - 金波玉液色香味都有的紅酒
酒酣耳熟、桂酒椒漿、酒釅春濃、陳年老酒、陳年佳釀、金漿玉液、瓊漿玉液、回味甘醇

形容酒聞起來(lái)香的成語(yǔ)

2,怎樣形容酒的氣味

味芳醇,色清亮
味道好極了!!
香氣撲鼻,滿(mǎn)口生香 幽雅細(xì)膩 豐滿(mǎn)醇厚,回味悠長(zhǎng) 純凈透明、醇馥幽郁 美酒佳肴醉生夢(mèng)死
酒精加上90%的水是啤酒,加上50%是烈酒,換句話(huà)說(shuō)加水的酒精的味道就是酒的味道
有特殊香味

怎樣形容酒的氣味

3,形容白酒好喝有哪些詞語(yǔ)

1、回味悠長(zhǎng)回味指飲酒后,稍間歇后酒味返回口腔的味感,是香與味的復(fù)合感。悠長(zhǎng)就是很長(zhǎng)。2、窖香濃郁窖香,曲香和發(fā)酵窖池所特有的一種復(fù)合香氣;濃郁,香氣很濃。3、綿長(zhǎng)回甘主要是指醬香酒口感中厚實(shí)感。優(yōu)質(zhì)醬香白酒品牌一般都不會(huì)出現(xiàn)很剮的感覺(jué),而是很迅速地融入到我們消化系統(tǒng),成為一團(tuán)溫暖的水,迅速擴(kuò)散。4、醇厚醇指純正,酒味很純,酒純代表了醬香白酒釀造工藝和原料正宗與純正。醇厚(氣味、滋味)純正濃厚,厚味宜人。5、幽雅細(xì)膩香氣細(xì)致、柔和、沉靜,給人安閑舒適的感覺(jué)。6、醬香突出以茅臺(tái)為典型代表的特有香氣,似乎是焦香、糊香、窖底香的諧調(diào)統(tǒng)一的復(fù)合香氣。
形容白酒好喝由哪些詞語(yǔ)各種詞語(yǔ)。
美酒佳釀 余韻無(wú)窮 如飲甘露 瓊漿玉液  鮮香可口 香氣撲鼻 六神送爽 金樽甘露 馨飄萬(wàn)國(guó)  敞杯不飲, 香氣撲鼻 滿(mǎn)口生香 幽雅細(xì)膩 豐滿(mǎn)醇厚 回味悠長(zhǎng) 純凈透明 醇馥幽郁。 隨便挑一下吧,這些詞都挺好的
余韻無(wú)窮、如飲甘露 瓊漿玉液、鮮香可口、香氣撲鼻、六神送爽、金樽甘露、馨飄萬(wàn)國(guó)敞杯不飲、香氣撲鼻 滿(mǎn)口生香、 幽雅細(xì)膩、豐滿(mǎn)醇厚、回味悠長(zhǎng)、純凈透明
香醇可口 香香撲鼻

形容白酒好喝有哪些詞語(yǔ)

4,怎么用語(yǔ)言形容酒

酒香不怕巷子深、越久越香醇!
形容酒的口味,用純凈透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香氣濃烈等等太多了.但是如果不說(shuō)外行話(huà),尤其是中國(guó)白酒,特別講究各種風(fēng)味特征,就有很多說(shuō)法了. 外國(guó)的威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加等等烈性燒酒講究的是清爽,不要求有香味,就像咱們的二鍋頭、汾酒、老白干差不多. 以白酒的主要香型為例: 醬香型 :以貴州茅臺(tái)酒為代表.口感風(fēng)味具有醬香、柔潤(rùn)、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn). 清香型:以山西汾酒為代表.又稱(chēng)汾型.具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn).多用入口綿、落口甜、飲后余香等形容其風(fēng)味特征. 濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表.又稱(chēng)瀘型.口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、甘爽、香味諧調(diào)等特點(diǎn).多用色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng),“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”來(lái)形容其風(fēng)味特征. 米香型:以廣西桂林三花酒為代表.口感風(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn). 鳳型:以西鳳酒為典型代表. 芝麻香型:以山東景芝白酒為典型代表.此類(lèi)酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無(wú)色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類(lèi)似老白干酒的口味,后味稍有苦味. 豉香型:以廣東玉冰燒酒為典型代表. 特型酒:以江西四特酒為典型代表.富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長(zhǎng).

5,怎么形容好酒

純凈透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香氣濃烈等等。酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類(lèi)物質(zhì),食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上),白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國(guó)是最早釀酒的國(guó)家,早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù),并不斷改進(jìn)和完善,現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料,并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無(wú)水乙醇。由于酒的盛行,犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹,不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為。具體說(shuō)說(shuō)醬香型 :以貴州茅臺(tái)酒為代表??诟酗L(fēng)味具有醬香、柔潤(rùn)、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。 清香型:以山西汾酒為代表。又稱(chēng)汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)。多用入口綿、落口甜、飲后余香等形容其風(fēng)味特征。濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱(chēng)瀘型??诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、甘爽、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。多用色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng),“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”來(lái)形容其風(fēng)味特征。米香型:以廣西桂林三花酒為代表??诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。鳳型:以西鳳酒為典型代表。芝麻香型:以山東景芝白酒為典型代表。此類(lèi)酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無(wú)色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類(lèi)似老白干酒的口味,后味稍有苦味。豉香型:以廣東玉冰燒酒為典型代表。特型酒:以江西四特酒為典型代表。富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長(zhǎng)。

6,描寫(xiě)酒味的四字成語(yǔ)

酒池肉林 古代傳說(shuō),殷紂以酒為池,以肉為林,為長(zhǎng)夜之飲。原指荒淫腐化、極端奢侈的生活,后也形容酒肉極多?! 【坪ǘ鸁? 形容喝酒喝得正高興的時(shí)候。  酒后失言 酒喝多了以后,不能自持,說(shuō)了不該說(shuō)的話(huà)?! 【坪鬅o(wú)德 指醉酒之后胡言亂語(yǔ)或行為出路?! 【脐@人散 闌:盡。酒席完畢,客人歸去?! 【凭G燈紅 形容奢侈糜爛的生活?! 【颇绎埓? 只會(huì)吃喝,不會(huì)做事。譏諷無(wú)能的人?! 【迫馀笥? 在一起只是吃喝玩樂(lè)而不干正經(jīng)事的朋友。  酒入舌出 形容人喝酒以后喜歡嘮叨。  酒色財(cái)氣 舊時(shí)以此為人生四戒。泛指各種不良品德、習(xí)氣?! 【粕? 指沉迷于吃喝與女色之中的人?! 【剖车鬲z 陷入終日為酒食應(yīng)酬而奔忙的痛苦境地?! 【剖痴髦? 征:召喚;逐:追隨。指酒肉朋友以吃喝交往?! 【扑岵皇? 酒已經(jīng)變酸了,依然賣(mài)不出去。原比喻奸臣阻攔了有學(xué)問(wèn)、有賢德的人為國(guó)家效力,使國(guó)君受到蒙蔽。后比喻經(jīng)營(yíng)無(wú)方或辦事用人不當(dāng)。  酒有別腸 指酒量大小,與身材高矮無(wú)關(guān)?! 【谱泔堬? 酒已盡量,飯也吃飽。形容吃飽喝足。  酒醉飯飽 比喻飲食得到了滿(mǎn)足。  酒病花愁 指因貪戀酒色而引起的煩愁?! 【频鼗ㄌ? 形容吃喝嫖賭、荒淫腐化的生活?! 【品曛呵П? 形容性情相投的人聚在一起總不厭倦?! 【坪ǘ? 酒酣:飲酒盡興而痛快。耳熱:指面紅過(guò)耳,非常興奮。形容酒興很濃,喝得痛快?! 【坪蟛栌? 指隨意消遣的空閑時(shí)間?! 【苹⒃?shī)龍 比喻嗜酒善飲、才高能詩(shī)的人。  酒龍?jiān)娀? 比喻嗜酒善飲、才高能詩(shī)的人?! 【颇绎埌? 譏諷無(wú)能的人,只會(huì)吃喝,不會(huì)做事?! 【迫庑值? 指酒肉朋友?! 【飘Y飯囊 猶言酒囊飯袋?! 【朴嗖韬? 指隨意消遣的空閑時(shí)間。
醇馥幽郁 形容酒味香醇
醇厚綿長(zhǎng)可以
香氣撲鼻,滿(mǎn)口生香 幽雅細(xì)膩 豐滿(mǎn)醇厚,回味悠長(zhǎng) 純凈透明、醇馥幽郁 美酒佳肴醉生夢(mèng)死

7,關(guān)于酒的形容詞越多越好

  呵呵,我可是這方面權(quán)威了。   形容酒的口味,用純凈透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香氣濃烈等等太多了。但是如果不說(shuō)外行話(huà),尤其是中國(guó)白酒,特別講究各種風(fēng)味特征,就有很多說(shuō)法了。   外國(guó)的威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加等等烈性燒酒講究的是清爽,不要求有香味,就像咱們的二鍋頭、汾酒、老白干差不多。   以白酒的主要香型為例:   醬香型 :以貴州茅臺(tái)酒為代表??诟酗L(fēng)味具有醬香、柔潤(rùn)、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。   清香型:以山西汾酒為代表。又稱(chēng)汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)。多用入口綿、落口甜、飲后余香等形容其風(fēng)味特征。   濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱(chēng)瀘型??诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、甘爽、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。多用色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng),“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”來(lái)形容其風(fēng)味特征。   米香型:以廣西桂林三花酒為代表??诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。   鳳型:以西鳳酒為典型代表。   芝麻香型:以山東景芝白酒為典型代表。此類(lèi)酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無(wú)色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類(lèi)似老白干酒的口味,后味稍有苦味。   豉香型:以廣東玉冰燒酒為典型代表。   特型酒:以江西四特酒為典型代表。富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長(zhǎng)。   太多,記不起來(lái)了。關(guān)于這方面我有專(zhuān)著《說(shuō)酒——中外酒文化大觀》,不行請(qǐng)到我的博客里看看(一年沒(méi)寫(xiě)了),里邊有摘錄。   給您摘這一段吧!   一、濃香型白酒   濃香型白酒又稱(chēng)瀘香型、窖香型,典型代表是瀘州老窖特曲。   濃香型白酒主體香氣成分是窖香(己酸乙酯),并有糟香和微量的泥香(丁酸乙酯)。濃香型白酒種類(lèi)眾多,有的是暴香,有的是噴香,有的是柔香,有的落口團(tuán),有的落口散。但其共性是:香要濃郁,入口要甜并有回甜(謂之無(wú)甜不成瀘),窖香、糟香和口味要協(xié)調(diào),是以己酸乙酯為主的復(fù)合香氣??谖毒d甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng)。   濃香型白酒風(fēng)格特點(diǎn)一般用六個(gè)字、四句話(huà)概括:   六字:香、醇、濃、綿、甜、凈。   四句:窖香(或噴香)濃郁,綿軟甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)。   濃香型白酒風(fēng)味特征:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,窖香濃郁,具有以己酸乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的復(fù)合香氣。入口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào)余長(zhǎng)。   濃香型白酒有三個(gè)流派:四川流派、江淮流派、北方流派。   二、清香型白酒   清香型白酒又稱(chēng)汾香型、醇香型白酒,典型代表是山西汾酒。   清香型白酒的主體香味成分是乙酸乙酯為主和乳酸乙酯為輔(主要起襯托作用)的協(xié)調(diào)復(fù)合香氣。清香型酒的風(fēng)格特征是無(wú)色,清亮透明,清香純正,入口醇甜柔和,自然協(xié)調(diào),香味悠長(zhǎng),落口干爽,微有苦味。   清香型酒風(fēng)格特點(diǎn)可以用清、正、凈、長(zhǎng)四字概括,即“清字當(dāng)頭,一凈到底”。   清香型白酒和濃香型白酒相比,都是突出酯類(lèi)的氣味特征,但突出的酯類(lèi)組分不同。清香型白酒風(fēng)味特征是香氣突出乙酸乙酯淡雅的清香氣味,氣味非常純正,很少夾雜其他氣味,香氣持久。   清香型白酒口味特點(diǎn)是入口微甜,刺激感較強(qiáng),突出爽口,略帶苦味??谖蹲允贾两K都體現(xiàn)了干爽的感覺(jué),無(wú)其他雜異味,這是清香型白酒的最大風(fēng)味特征。   清香型白酒有三個(gè)流派:汾酒流派、老白干流派和麩曲香型流派。   三、醬香型白酒   又稱(chēng)茅香型,以貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒為典型代表。   醬香型白酒的風(fēng)格特點(diǎn)是醬香突出,以醬香為主,略有焦香但不出頭,香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順,酯香柔雅協(xié)調(diào),杯中香氣經(jīng)久不散(謂之“隔夜留香”、“空杯留香”。)醬香型酒味大于濃香,苦度適中,酒度雖低而不淡。   醬香型白酒以其優(yōu)雅細(xì)膩的香氣,空杯留香持久,回味悠長(zhǎng)的風(fēng)味特征,明顯的區(qū)別于其他各類(lèi)白酒。其醬香氣味源于何種特征性組分這個(gè)問(wèn)題至今沒(méi)有得出最終結(jié)論。   醬香型白酒在外觀上多數(shù)具有微黃顏色,在氣味上突出獨(dú)特的醬香氣味,香氣不十分強(qiáng)烈,但芬芳、幽雅,香氣持久、穩(wěn)定,口味上突出綿柔,不刺激,能?chē)L出明顯的柔和酸味,味覺(jué)及香氣持久時(shí)間很長(zhǎng),落口比較爽口。   四、鳳香型白酒   鳳香型白酒是指具有西鳳酒香氣風(fēng)格的一類(lèi)白酒。   西鳳酒香氣風(fēng)格獨(dú)特,工藝特殊,香味組分介于濃香型和清香型白酒之間。   鳳香型白酒的風(fēng)味特征:無(wú)色透明清亮,具有醇香突出,以乙酸乙酯為主、己酸乙酯和其他酯類(lèi)香氣為輔的、微弱酯類(lèi)復(fù)合香氣。入口突出醇的渾厚、挺烈的特點(diǎn),不暴烈,落口干凈,爽口。   五、米香型白酒   廣西桂林三花酒和湘山酒等是它的典型代表。   米香型白酒在香氣特征上可以嗅辨出醇的香氣,同時(shí)在口味上有較明顯的苦味感覺(jué)。米香型白酒酒度較低時(shí),有入口醇甜的感覺(jué)。在米香型白酒香氣上,突出了乙酸乙酯和β-苯乙醇為主體的淡雅蜜甜香氣。其口味濃厚程度比濃香型或清香型白酒要小的多,香味持久時(shí)間要短的多。   米香型白酒的風(fēng)味特征:無(wú)色,清亮透明,入口醇甜甘爽,落口怡暢。在口味上有微苦的感覺(jué),香味持久時(shí)間不長(zhǎng),在香氣上突出了淡雅的蜜甜香氣;在口味上突出了醇甜、甘爽,回味怡暢,味苦,回味不長(zhǎng)等特點(diǎn)。   六、特香型白酒   特香型白酒是指具有江西四特酒風(fēng)格的一類(lèi)白酒,簡(jiǎn)稱(chēng)特型白酒。   在它的香氣中,主要是突出酯類(lèi)的香氣特征,有別于濃香型白酒的酯類(lèi)香氣特征。另外,在特型類(lèi)酒釀酒原料中使用了整粒大米,混蒸混燒發(fā)酵工藝。在特型類(lèi)酒中,還能感覺(jué)到輕微的大米煮熟的香氣。   特香型白酒的風(fēng)味特征:無(wú)色、清亮透明,聞香以酯類(lèi)的復(fù)合香氣為主,酯類(lèi)香氣突出乙酸乙酯和己酸乙酯為主體的香氣特征。入口放香有較明顯的庚酸乙酯氣味的酯類(lèi)香氣,聞香還有輕微的焦糊香氣。口味柔和持久,甜味明顯。   七、芝麻香型白酒   芝麻香型白酒的代表產(chǎn)品是山東景芝白酒。該類(lèi)香型白酒的香氣特征有類(lèi)似炒芝麻的香味特征,或說(shuō)是一種焦香氣味。   芝麻香型白酒的風(fēng)味特征:無(wú)色、清亮透明,聞香有以乙酸以酯為主要酯類(lèi)的淡雅香氣,焦香突出,入口以焦香和糊香氣味為主,香氣中帶有似“炒芝麻”的氣味??谖侗容^醇厚,爽口,似老白干類(lèi)酒的口味,后味稍有苦味。   八、豉香型白酒   豉香型白酒也稱(chēng)為玉冰燒型,也有人叫它后熟香,其典型代表是廣東石灣的玉冰燒酒。   豉香型白酒釀造工藝獨(dú)特,以大米為原料,采用小曲大酒餅半固態(tài)半液態(tài)邊糖化邊發(fā)酵,液態(tài)蒸餾得到基礎(chǔ)酒,也叫“齋酒”。然后再加入肥肉浸泡、貯存、勾兌而成的一種白酒。   玉冰燒酒中的“豉香”是米香型白酒香氣與它的后熟浸泡肥肉工藝產(chǎn)生的特殊氣味所組成的復(fù)合香氣,是玉冰燒酒特有的香氣特征。   豉香型白酒的風(fēng)味特征:清亮透明,晶瑩悅目,香氣有以乙酸乙酯和β-苯乙醇為主體的清雅香氣,并帶有明顯的脂肪氧化的陳肉香氣(所謂豉香),口味綿軟、柔和,回味較長(zhǎng),落口稍有苦味,但不留口,后味較清爽。   豉香型白酒與米香型白酒相比,風(fēng)味獨(dú)特之處是前者香氣中β-苯乙醇的香氣更突出一些,并帶有明顯的脂肪氧化的陳肉香氣;在口味上,豉香型白酒明顯地比米香型白酒口味柔和,香味持久時(shí)間長(zhǎng),苦味小。   九、兼香型白酒   所謂兼香,特指濃香型和醬香型白酒兩者風(fēng)味特點(diǎn)兼而有之,協(xié)調(diào)統(tǒng)一到一類(lèi)白酒風(fēng)味上。典型代表是湖北白云邊酒和湖南白沙液酒,另一代表黑龍江玉泉白酒。   兼香型白酒的風(fēng)味特征:無(wú)色(或微黃)透明,聞香以醬香為主,醬濃協(xié)調(diào),入口放香有微弱的己酸乙酯的香氣特征,香味持久。   玉泉白酒的風(fēng)味特征:無(wú)色(或微黃)透明,聞香有醬香及微弱的己酸乙酯香氣,濃醬協(xié)調(diào),入口放香有較明顯的己酸乙酯香氣,后味帶有醬香氣味,口味綿甜。   十、藥香型白酒   藥香型白酒的代表是貴州遵義的董酒,又稱(chēng)為董香型白酒。   藥香型白酒采用大曲與小曲并用,并在制曲配料中添加了多種中草藥,酒的香氣有濃郁的酯類(lèi)香氣并突出特殊的藥香香氣,在香氣風(fēng)格上明顯有別于其他類(lèi)香型白酒的香氣。   藥香型白酒的風(fēng)味特征:無(wú)色清澈透明,聞香有較濃郁的酯類(lèi)香氣,藥香突出,帶有丁酸及丁酸乙酯的復(fù)合香氣,入口能感覺(jué)出酸味,醇甜,回味悠長(zhǎng)。   雖然這類(lèi)酒使用了小曲發(fā)酵制酒,但酒的口味明顯比小曲白酒口味濃厚,持久,香氣濃郁豐滿(mǎn)。   十一、混合香型白酒   該型酒具有小曲清香型白酒和米香型白酒的風(fēng)格特點(diǎn),又具有濃香型大曲白酒的風(fēng)格特點(diǎn)。其代表是湖南的湘泉酒。   十二、其他香型白酒
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