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1，做飯的酒精是多少度
買(mǎi)個(gè)料酒就好了，料酒具有10％～15％度的酒精濃度，乙醇含量是比較合適的
2，調(diào)味酒一般都多少度
調(diào)味酒一般是挑選本廠(chǎng)最好最老的老窖池出產(chǎn)的好酒，（內(nèi)部規(guī)定，作為絕不單獨(dú)零售的酒），一般也是65度，專(zhuān)門(mén)存放，10年以上的就是調(diào)味酒，（就像廚師做菜用的味精一樣），用來(lái)穩(wěn)定與調(diào)整本廠(chǎng)酒體風(fēng)格。
3，炒菜用的白酒推薦
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