1斤白酒需要多少斤糧食,一般釀造一頓酒需要多少小麥高粱

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1,一般釀造一頓酒需要多少小麥高粱

三斤高粱可釀出一斤原酒。這就看你一頓喝多少酒了。

一般釀造一頓酒需要多少小麥高粱

2,一斤糧食大概能釀幾斤酒

這個(gè)你都這么清楚哈…佩服
三斤糧食一斤酒

一斤糧食大概能釀幾斤酒

3,請(qǐng)問(wèn)幾斤糧食釀一斤酒

普通麩曲、大曲酒,原糧出酒率在45%-47%。折合2,3斤左右出一斤65度酒。

請(qǐng)問(wèn)幾斤糧食釀一斤酒

4,幾斤糧食才能作出一斤酒啊

技術(shù)好的,5斤糧食一斤酒,技術(shù)差的10斤都不行
現(xiàn)在是五斤糧食作一斤酒。
5斤糧食一斤酒,技術(shù)差的10斤都不行
一般100KG的谷子能釀60KG的酒,而且度數(shù)不會(huì)太低。如果是去賣(mài)的話(huà)可以接到更多

5,做一斤白酒需要多少糧食

一斤白酒需要三斤糧食。成品的白酒,要先粉碎高梁,粉碎后的原料要與發(fā)酵糟充分的混合。然后將混合的糧食蒸煮,發(fā)酵,蒸餾,封窯。這期間的會(huì)有流失,而制作一斤白酒則需要三斤的糧食的量。我國(guó)民間自古就有3斤糧食一斤酒之說(shuō)。而不同的糧食的加入也會(huì)產(chǎn)生不一樣的口感和味道,像高梁酒,就是包含了優(yōu)質(zhì)的高梁、大米、糯米、小麥、玉米等糧食,口感就會(huì)更香濃純正。

6,多少糧食出一斤50度的白酒

按照理論出酒率計(jì)算:以大米為例,每100kg大米(淀粉含量為74%),能生產(chǎn)50度白酒84.09kg。即1.19斤大米可以釀制一斤50度的白酒。以苞谷為例2.5斤苞谷可以釀制一斤50度的白酒。
釀酒工藝決定出酒率,釀酒師傅的水平?jīng)Q定出酒率。通常出酒率在30~45%之間。折算出酒率時(shí)候多定義在65度。這樣計(jì)算下來(lái)1斤50度白酒需要糧食在2~2.7斤糧食。

7,一斤酒需要消耗多少糧食

白酒,因工藝不同,出酒率大多在25-45%范圍內(nèi)。普通酒,按出酒率40%計(jì)算,也就是一斤糧食出4兩65度白酒,相當(dāng)于約7兩37度白酒。500毫升37度白酒重量在9.5兩左右(模糊數(shù)學(xué))。答案,7.5兩=370克左右。好酒出酒率在30%左右,答案240克=5兩左右。
普通酒,一斤500克37度的白酒需要一斤3兩左右的糧食;而一斤500克65度的白酒則需要兩斤2兩左右的糧食。 另外,好酒出酒率在30%左右,也就是一斤糧食出3兩65度白酒,相當(dāng)于約5兩37度白酒;則前者需要兩斤左右的糧食能出一斤500克37度的好白酒,三斤左右的糧食能出一斤500克65度的好白酒。
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