一斤白酒需要多少斤米醋，問(wèn)一下多少斤大米出一斤白酒

用大米的話一斤米可以出一斤酒的按我傳統(tǒng)蒸餾的方式50度的1兩45-49的4兩44-40的約有4兩剩下的度數(shù)低你可以接到10度

一斤米能釀3兩左右的白酒。民間有“三斤糧食一斤酒”的說(shuō)法,1斤米釀制出來(lái)3兩左右的白酒口感是最佳的,如果釀制過(guò)多,酒的質(zhì)量會(huì)打折扣,口感會(huì)比較淡?！?

一瓶酒500ml不是一斤。白酒的主要成分是酒精和水，500ml水剛好就是1斤的重量。但是酒精的密度比較低，所以也連帶拉低了白酒的密度。比如38度的白酒，密度約為0.95，500ml重量為475克。53度的白酒，密度約為0.92，500ml約為452克，差不多就是9兩重。所以度數(shù)越高，重量越低。一斤酒的釀造比例有：一、清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)為一斤白酒需要三斤糧食，這里的糧食主要是高粱，高粱的單價(jià)為3元一斤。釀制一斤白酒酒需要9塊錢的高粱，這里不含人工費(fèi)、存儲(chǔ)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、用電費(fèi)等。根據(jù)酒廠數(shù)據(jù)顯示，釀制一瓶白酒需要的費(fèi)用為30塊錢左右。二、濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)為一斤白酒需要四斤糧食，濃香型白酒的主要原料為小麥。目前小麥的糧價(jià)大多為1.9塊錢一斤，以2塊錢來(lái)算。單純釀制一瓶白酒就需要8塊錢的糧食陳本。三、醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)為1斤白酒需要五斤糧食。醬香型白酒的主要原料依舊為高粱，其他的原料為小麥、豌豆、玉米等。以高粱為例，按照市場(chǎng)價(jià)3塊錢一斤來(lái)算，單是糧食成本就需要15塊錢，比濃香型白酒和清香型白酒高出近三分之二。