1斤白酒多少高粱釀造，一百斤高粱作出多少斤酒來(lái)

30J

普通低檔清香型白酒出酒率在45%左右。1斤白酒需要高粱2.22斤。濃香型白酒出酒率在40%左右，一斤白酒需要高粱2.5斤。芝麻香白酒出酒率 在30%左右，一斤白酒需要高粱3.3斤左右

三斤高粱可釀出一斤原酒。這就看你一頓喝多少酒了。

看糧食是否潔凈, 糧食以無(wú)雜質(zhì),苞滿(mǎn),水份以南方天氣在倉(cāng)庫(kù)中存放一年不變質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn). 兩斤高粱能釀一斤57°度白酒. 通常都是以?xún)山锛Z食一斤酒這樣說(shuō)的. 以前國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是57°如果換成60°減0.6錢(qián).也就是30g 兩斤糧食釀60°白酒470g 粗算,決定產(chǎn)量的因素很多.

這個(gè)你都這么清楚哈…佩服

三斤糧食一斤酒

3斤左右的高粱釀一斤酒。高粱酒是我們生活中很多人都比較喜歡飲用的酒類(lèi)，在我國(guó)也是大面積的釀造，一般按照高粱的出酒率65%計(jì)算的話(huà)，一斤的高粱能釀造出320g左右的白酒，那么一斤的白酒需要3斤左右的高粱方可制成。高粱酒高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國(guó)獨(dú)步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展現(xiàn)了我國(guó)酒文化的深厚底蘊(yùn)。

普通麩曲、大曲酒，原糧出酒率在45%-47%。折合2,3斤左右出一斤65度酒。

2斤左右的高粱釀一斤酒。一般情況下，高粱含水13—14%，含淀粉64—65%，含粗蛋白9.4—10.5%等。理論界有個(gè)公認(rèn)的數(shù)字，理論上每162.15公斤純淀粉，可產(chǎn)純酒精92.14公斤，則淀粉的理論產(chǎn)純酒精率為56.82%,60度白酒的重量百分比為57.16%(w%)，所以60度標(biāo)準(zhǔn)白酒理論出酒率(%)=56.82/57.16×100=99.41%。也就是說(shuō)，1斤高粱（淀粉含量以65%計(jì)）的出酒率（60%的標(biāo)準(zhǔn)酒）計(jì)算是：1×65%×99.41%=64.62%，也就是出0.64斤60度的白酒（轉(zhuǎn)）

50度白酒6.5兩

我也想知道這個(gè)問(wèn)題。那些高度白酒50、60度的才10元，30元一瓶，是真的了糧食成本夠了?!

6兩

摘要 斤高粱大約出1斤白酒,成本價(jià)在3元左右。在燒酒發(fā)酵的過(guò)程中,發(fā)酵室必須維持溫度,加熱供暖需要用到的費(fèi)用,綜合下來(lái)大概在5元。 咨詢(xún)記錄 · 回答于2021-10-19 幾斤高粱釀一斤酒？ 親，你好，我是心理咨詢(xún)師文章學(xué)長(zhǎng)，我這邊已經(jīng)是到了你的問(wèn)題，非常理解你的心情，請(qǐng)不要著急，我這邊馬上給你做出回答，請(qǐng)你耐心等待...... 斤高粱大約出1斤白酒,成本價(jià)在3元左右。在燒酒發(fā)酵的過(guò)程中,發(fā)酵室必須維持溫度,加熱供暖需要用到的費(fèi)用,綜合下來(lái)大概在5元。