餐廳白酒怎么定賣價，飯店賣原漿酒多少錢

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波哥酒的官方售價就是18元/瓶的，全國統(tǒng)一價格。

之前喝過一次 在酒店了 五糧液 138新幣/瓶 因為是比較高級的酒店 所以比較貴 其他的小餐館應該能便宜些

這些你要找當?shù)氐臉I(yè)務銷售人員才知道，一般飲料批發(fā)是看你的量來定價格的，量越大價格越低，不過一般的餐廳價格是每種產(chǎn)品每瓶比外面小賣店貴3-5元。

答：濟南飯店白酒一般趵突泉占據(jù)了65%，然后老村長、黑土地、龍江家園、習酒以及其他的酒類占據(jù)剩下的35%。趵突泉酒又分好幾個等級：54度趵突泉芝麻香（價格350-420之間，現(xiàn)在都根據(jù)酒店星級來定價格）34度趵突泉芝麻香（價格350-420之間，現(xiàn)在都根據(jù)酒店星級來定價格）42度趵突泉芝麻香（價格350-420之間，現(xiàn)在都根據(jù)酒店星級來定價格）52度趵突泉特釀(高度濃香型白酒)（220-280之間）34度精品趵突泉特釀（220-300之間）52度濃香型趵突泉（180-220之間）36度趵突泉特釀（60-90之間）小超市賣的一般是36的趵突泉特釀，質(zhì)量有待檢驗，價格大多在50以下。我喝過感覺很一般，香味不足，酒精度含量較高！

中高端價格區(qū)間為380~580.1、（含稅價）出廠價120：酒水價格90，包裝30：(省級總經(jīng)銷商買入價=出廠價)；2、省級總經(jīng)銷商出貨價260~280。(可以提供20%市場支持or媒體廣告投入20~30%)(一批價)；3、商超入場價380~480.（根據(jù)當?shù)亟?jīng)濟狀況，可搭配50元的中華香煙或者相當?shù)拇黉N品或者促銷員提成20~50元）4、縣級經(jīng)銷商零售價380~480~580.（根據(jù)當?shù)亟?jīng)濟狀況，可搭配50元的中華香煙或者相當?shù)拇黉N品或者促銷員提成20~50元。酒樓服務員20~30元的開瓶費）5、商超零售價480~580.（價格標桿，給縣級經(jīng)銷商及省級名煙名酒店做的價格標桿）

超高端白酒的第一品牌；②經(jīng)銷商的實力③以散文的形式表現(xiàn)A品牌品質(zhì)個性的8、嚴格執(zhí)行價格體系。價格的執(zhí)行情況直接影響市場的形象和品牌價值，尤其是

一般按照廠家的指導價就可以的，如果為了提高銷量可多做一些促銷活動。

你好！商超價格，是標桿價格，用于體現(xiàn)產(chǎn)品所要展現(xiàn)的形象價位。就是說，一款白酒，你希望它在市場展現(xiàn)出什么價位，就把這個價位設置成商超的價位。市場的實際售價應該是低于商超價格的。商超價格的設置主要是通過價格的設定樹立產(chǎn)品的檔次。希望對你有所幫助，望采納。

餐飲企業(yè)的酒水定價也直接影響到餐飲企業(yè)的經(jīng)濟效益，但許多餐飲企業(yè)常常忽視酒水帶來的利潤，酒水就像水一樣，很容易流失。因此，餐飲企業(yè)應像控制食品成本那樣做好酒水成本控制，并將發(fā)現(xiàn)的問題進行原因分析，從而采取有效的改進措施。 酒水成本控制的內(nèi)容很多，涉及到酒單的設計、酒水的采購、驗收、庫存、領發(fā)、銷售等環(huán)節(jié)。 （一）酒單的設計 酒單與菜單一樣，是餐飲企業(yè)最好的推銷和控制工具。一般的餐飲企業(yè)往往將酒單與菜單合二為一，但從銷售的角度講，酒單最好單獨設計。一份設計精美的酒單通常會激發(fā)客人的酒水消費欲望。酒單的設計要求表現(xiàn)為以下方面： 1.內(nèi)容完整 酒單的內(nèi)容必須完整，一般包括： （1）餐飲企業(yè)的名稱、地址、電話號碼及營業(yè)時間等； （2）酒水編號； （3）酒水名稱； （4）單價，等。 2.印刷精美 酒單的印刷應清楚，并保持其整潔、美觀。 3.酒水的品種、定價應合理 酒水品種的選用及其定價應考慮餐飲企業(yè)目標市場客源的喜好和消費能力，盡量滿足賓客的需求。 （二）酒水采購控制 酒水采購控制的目的是保證餐飲企業(yè)的酒水供應并保持適量的存貨，同時應以合理的價格購入酒水。具體說來，應做好以下幾個方面的控制工作： 1.采購人員控制 餐飲企業(yè)必須指定專人負責酒水的采購工作。為了便于控制，酒水采購人員不能同時從事酒水的銷售工作。另外，餐飲企業(yè)最好定期更換采購人員，以避免私拿回扣等情況的出現(xiàn)。 2.采購數(shù)量控制 酒水的采購數(shù)量控制與干貨類食品原料的采購數(shù)量控制一樣，可采用定期訂貨法或定量訂貨法，以保持餐飲企業(yè)各種酒水的應有存貨數(shù)量。 3.采購質(zhì)量控制 根據(jù)餐飲企業(yè)的酒水使用情況，酒水可分為指定牌號和通用牌號兩大類。當賓客說明需要某種牌子的酒水時，餐飲企業(yè)才供應指定牌號的酒水，如賓客沒具體說明需要某種牌子的酒水，則供應通用牌號。牌號的選擇應根據(jù)賓客的喜好來確定，餐飲企業(yè)一般選擇價格較低或適中的酒水牌子作為通用牌號，其他各種牌子則作為指定牌號。