1,好的白酒放點(diǎn)桂花泡一下可以喝嗎
當(dāng)然可以了,不過(guò)最好先把桂花洗干凈,晾干,然后放進(jìn)酒里。鮮桂花我覺(jué)得應(yīng)該味道不好。
可以喝
2,桂花用水洗后泡酒有什么影響
把桂花曬干!放入一瓶新開(kāi)啟的酒里,然后蓋好蓋子,泡上大約一個(gè)月!就可以飲用了,喝起來(lái),桂花香味撲鼻!
這種方法簡(jiǎn)單易行,我試過(guò)很好喝的! 你不把桂花曬干,可能效力會(huì)有所減弱。
3,桂花酒泡多久可以喝
盡量少喝.小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,而小米每100克含量達(dá)0.12毫克,維生素b1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,產(chǎn)熱量比大米高許多。因此,對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō),小米可以說(shuō)是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)品。
一個(gè)月
4,桂花可以從樹(shù)上摘下來(lái)直接泡酒嗎
桂花可以和蜂蜜放在一起,到時(shí)候蜂蜜吃起來(lái)就很香,但是桂花一放進(jìn)去就被蜂蜜裹住,沒(méi)香味了。酒就算了。一般如果真有放桂花的酒,也是要專門(mén)釀造。如果你想試試就去問(wèn)問(wèn)專門(mén)賣酒的,不然弄不好糟蹋酒又糟蹋桂花。
要是我就加,我無(wú)論喝什么花茶都加冰糖哦!那樣,甜甜的、香香的才好嘛!
商場(chǎng)里有專門(mén)買(mǎi)曬干的桂花的呀,很漂亮也很香,不過(guò)價(jià)格有點(diǎn)貴,我那天看一小盒就要30元!泡酒可以加的東西的多呀,有些藥酒里加什么當(dāng)龜呀,人參呀....還有泡蛇酒的!一般的就可以加冰糖跟紅棗、枸杞!
摘下的桂花可以直接泡酒,但桂花必須是干凈的,沒(méi)有泥沙,將桂花置于陰涼通風(fēng)處陰干一天再泡:桂花酒的做法:1、桂花、冰糖、枸杞準(zhǔn)備好。2、準(zhǔn)備一個(gè)可以密封的玻璃容器。3、將三種材料放進(jìn)容器里。4、將農(nóng)家自釀的高度糧食酒慢慢倒入容器里。5、糧食酒尚未到滿,蓋上蓋子蓋一會(huì)兒。6、加滿糧食酒,找個(gè)陰涼干燥處,慢慢儲(chǔ)存,放一兩個(gè)月就可以喝了。
桂花從樹(shù)上摘下就直接泡酒加少量冰糖就行時(shí)間要2個(gè)月以上才好喝香
5,一斤鮮桂花泡酒要多少酒配泡
10斤酒常用的桂花酒配方是一斤鮮桂花或半斤干桂花,冰糖半斤,可釀五斤酒。加酒時(shí)可基本按照此配方,用戶可根據(jù)要求適量增減。浸泡桂花酒,最好用清香型白酒來(lái)浸泡,幾種白酒混合后浸泡,香味成分復(fù)雜,口味不諧調(diào),不如用單一品種的白酒,浸泡后花香與酒香比較融合協(xié)調(diào),口味較好。擴(kuò)展資料:注意事項(xiàng):飲用要適量:桂花酒雖好,但飲用也要適量,不能過(guò)多。因?yàn)榇罅康姆貌粌H不能夠促進(jìn)身體健康,反而有可能導(dǎo)致身體健康受損。桂花酒中所使用的酒屬于白酒,所以大量服用容易導(dǎo)致身體醉酒、暈厥甚至是休克的情況。 月經(jīng)期不宜喝:女性在月經(jīng)期間服用桂花酒,很容易導(dǎo)致血液大量的流失,同時(shí)體內(nèi)的鐵元素也會(huì)大量流失,這樣不利于經(jīng)期健康。所以女性經(jīng)期不宜喝,建議經(jīng)期適量的多服用一些具有益氣補(bǔ)血作用的食物,比如紅糖以及紅茶等。參考資料來(lái)源:百度百科-桂花泡酒
你好!我也正準(zhǔn)備桂花泡酒,也不是很懂。問(wèn)了個(gè)酒中老前輩說(shuō),最好桂花不能多。喝起來(lái)桂花香似有似無(wú)最好。我的觀點(diǎn)是各種比例的試試。建議你分別用1比10,和1比20的比例。我就準(zhǔn)備這么弄。高度酒就少點(diǎn)桂花,畢竟愛(ài)喝高度酒的人主要是喝酒。另外酒的底子要好點(diǎn),我的酒是我提供香米讓親戚家釀的原漿酒。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
用高度白酒一斤泡半兩左右鮮桂花,一斤的桂花的話就是需要32斤的酒配泡。
6,一斤鮮桂花泡幾斤酒
《秘訣篇》第一要緊秘訣:鮮桂花作第一泡。以后若無(wú)鮮桂花,茶葉店里的干桂花可以將就加入。配方:一斤鮮桂花或半斤干桂花,冰糖半斤,可釀五斤酒。加酒時(shí)可基本按照此配方。時(shí)間:三個(gè)月以上。越陳越佳。容器:密封性能。《酒經(jīng)篇》桂花:桂花有丹桂、金桂、銀桂。丹桂色最紅,若當(dāng)年飲完,則最佳;超過(guò)一年,則酒色過(guò)深、可能敗人胃口。金桂色橘紅,當(dāng)年酒成呈淡琥珀色,陳年則深琥珀色,故而系最佳花材。銀桂色淡黃,當(dāng)年酒成呈菊花黃色,陳三年以上方呈琥珀色;故而對(duì)性急的大俠們無(wú)“色享”之樂(lè)。鮮花和干花:鮮桂花釀制的酒,具有沁人心脾的口感,回味清新、溫潤(rùn),激發(fā)人對(duì)風(fēng)輕云淡的秋季的回憶;干桂花則無(wú)清新口感,但回味熱烈、悠長(zhǎng),可能更對(duì)飽經(jīng)滄桑的江湖人士的胃口。酒:只能選擇純糧食釀造的白酒(某些地方可直接入口的‘米酒’不在此列)、刀燒等,50度以上最佳,若只有45度則需要雙倍時(shí)間才能讓花香融于酒味。切忌用曲酒類。冰糖:土制塊狀冰糖更佳,單晶冰糖次之。容器:任何帶密封蓋的均可。但若要享受桂花酒之情調(diào),建議用透明、外形優(yōu)美的容器,可以隨時(shí)觀察酒色以及在搖動(dòng)容器時(shí),看酒中桂花翻飛如花雨。酒的盛出:建議備長(zhǎng)柄小舀子(形狀如賣散裝酒者,但尺寸須可以從容出入容器瓶口),并在正式場(chǎng)合之前練習(xí)使用若干次,以在人前保持“ 文君當(dāng)壚”的優(yōu)雅和從容。切忌與其它酒混用此工具,至少在用后清水洗過(guò)并擦干后放可用于桂花酒。
用高度白酒一斤泡半兩左右鮮桂花,一斤的桂花的話就是需要 32斤的酒配泡。
7,新鮮桂花可以直接泡酒嗎
一般新摘下來(lái)的桂花不直接食用的,因?yàn)樾迈r桂花中含有單寧,味道苦澀,而且缺乏香味;而經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期保鮮貯藏,澀味就會(huì)減少乃至消失。用剛采摘的新鮮桂花中含有較多單寧,吃到嘴里會(huì)感覺(jué)苦澀且香味不足。所以,新鮮桂花一般都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熟制處理,等澀味減少甚至完全消失的時(shí)候,才適合用它來(lái)加工成各種食品。熟制新鮮桂花的常用方法是,將其做成干桂花、桂花蜜、桂花醬或糖桂花等。桂花酒中含有一種天然的桂花香味,服用之后可以很好的緩解疲勞,同時(shí)對(duì)于腫瘤、關(guān)節(jié)疼痛以及眼睛都有很好的保健效果。但桂花酒并不能夠大量服用,平時(shí)飲用的時(shí)候也需要適量,不能夠作為一種常見(jiàn)的解渴飲料服用,避免身體健康受到影響。擴(kuò)展資料:桂花酒是選用秋季盛開(kāi)之金桂為原料,配以優(yōu)質(zhì)米酒陳釀而成.具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點(diǎn),它是宴會(huì)及制作雞尾酒的上乘美酒,也是您自享或饋贈(zèng)親友的佳品。中醫(yī)認(rèn)為,桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,可以化痰散瘀,對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯,專治外感風(fēng)邪、發(fā)熱頭痛等癥。桂根味甘微澀。桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經(jīng)入肺、大腸經(jīng),胸悶氣急、頭暈?zāi)垦!⑿募聼┰瓴话?、腸道積氣和蠕動(dòng)亢進(jìn)或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。常食用對(duì)養(yǎng)顏美容、護(hù)膚有明顯的幫助。古人認(rèn)為桂為百藥之長(zhǎng),所以用桂花釀制的酒能達(dá)到「飲之壽千歲」的功效。桂花茶可養(yǎng)顏美容 ,舒緩喉嚨 ,改善多痰、咳嗽癥狀 ,治十二指腸潰瘍,葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺(jué)不明 。功效:該酒香甜醇厚,有開(kāi)胃醒神、健脾補(bǔ)虛的功效。桂花酒尤其適用于女士飲用,被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”。祖國(guó)醫(yī)學(xué)中有花療的理論實(shí)踐,桂花酒就是典型的實(shí)例。參考資料來(lái)源:搜狗百科---桂花酒的主要功效
新鮮桂花泡酒,還可加點(diǎn)枸杞,冰糖搭配泡。另外需注意,泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用,而玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況,谷養(yǎng)康糧食酒特意留出加原料的空間,適 合泡酒
可以。新鮮桂花泡酒的做法如下:準(zhǔn)備材料:新鮮桂花、糯米、酒曲、涼白開(kāi)。1、把新鮮桂花洗凈,晾干。2、取適量的糯米用清水淘洗兩遍,然后放入鍋中煮熟,水不要加太多,比一般米飯稍微干點(diǎn)。3、把酒曲和糯米攪拌一起,注意多幾次。4、然后倒入適量的涼開(kāi)水,把米飯中間戳上一個(gè)洞,方便透氣。5、最后撒上適量桂花,發(fā)酵7到10天左右,桂花酒就炮制好了參考資料來(lái)源:搜狗百科--桂花酒參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)--桂花的作用有哪些 美味桂花食譜推薦
新鮮桂花可以直接泡酒。新鮮桂花直接泡酒的做法:主料:桂花250克。調(diào)料:冰糖250克,枸杞50克,白酒2000克。制作過(guò)程:1、將摘下來(lái)的干凈桂花置于陰涼通風(fēng)處陰干一天。2、取一干凈帶密封的罐或是瓶,高溫消毒后擦干水份,倒入三分之一的白酒(高粱酒),將陰干后的桂花倒進(jìn)罐里。3、混合攪拌后,根據(jù)容器再次倒入高粱酒至8分滿,放入冰糖,糖的重量根據(jù)各自的口感來(lái)適量增加,通常我是桂花與冰糖按1:1的比例。4、最后放適量的枸杞子,密封好罐口。放于避光通風(fēng)的地方,一般三個(gè)月后就可以了。5、如果能窖藏一年以上,那就是上好的佳釀了。6、喝的時(shí)候,盛入碗里,即可食用。健康功效:健胃、化痰、生津、止咳、散痰、平肝,補(bǔ)中益氣,養(yǎng)陰生津,和胃潤(rùn)肺,滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)肝明目。桂花酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:1、桂花性溫,味辛。具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝之功效。主治痰多咳嗽、腸風(fēng)血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛等癥。 忌食桂花香味強(qiáng)烈,應(yīng)少許食用,不宜多服。2、冰糖性味甘、平、無(wú)毒。歸經(jīng)入肺、脾。具有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)陰生津,和胃潤(rùn)肺,止咳化痰之功效。主治肺燥咳嗽,干咳無(wú)痰,咯痰帶血。3、枸杞味甘、性平。歸肝、腎經(jīng)。具有滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)肝明目之功效。治肝腎陰虧,益精明目。用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,陽(yáng)痿遺精,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。
可以,也可以直接用白糖腌制后,隨時(shí)都可以用。