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- 1,20斤白酒里放了一斤蜂皇漿和3只海馬還能放多少杜仲
- 2,多年的螞蟻泡酒能否再喝了
- 3,酒泡蒜調(diào)料
- 4,如何泡藥酒 家庭自制保健藥酒配方
- 5,甜蜜素白糖怎么放
- 6,野生獼猴桃怎么泡酒
- 7,泡酒之后要打開透氣嗎
1,20斤白酒里放了一斤蜂皇漿和3只海馬還能放多少杜仲
海馬杜仲泡酒的話,還可加點(diǎn)枸杞,人參,冰糖等一起搭配泡酒,也可與其它材料一起,比如[配方(僅供參考)] 海馬15克,紅參30克,海龍9克,紅棗60克,當(dāng)歸,牛膝各30克[制法] 將前6味搗碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡,過濾去渣,即成。
你好!這幾樣中藥泡酒有一定的舒筋活血,提高機(jī)體免疫力,緩解疲勞的作用,鹿茸,枸杞還有滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)肝明目的作用。建議每天可以適當(dāng)?shù)暮纫恍瑢?duì)身體有益無害,但是不能喝的過量,可能會(huì)引起上火或便秘。
2,多年的螞蟻泡酒能否再喝了
不
螞蟻泡酒的話,需注意了。需嚴(yán)格按配方搭配泡酒,需密封好,另外泡酒所用的白酒需注意,現(xiàn)在食用酒精酒泛濫,媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場(chǎng)7成左右酒都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號(hào)其實(shí)是食用酒精勾兌,不宜用塑料桶酒,酒腐蝕性很強(qiáng)容易把塑料腐蝕到酒里,度數(shù)在55°到60°之間為宜,一個(gè)是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康純糧食酒,京東有,至于配方,泡酒之家有,希望對(duì)你有所幫助,以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)
可以的,酒越陣越香,螞蟻有酒泡著不會(huì)壞的。
不要用水洗要用酒洗,大概用三倍于螞蟻的酒放在容器里面放進(jìn)螞蟻然后搖洗1分鐘,然后過濾掉酒,再把洗過的螞蟻用來泡酒就好了水洗了的螞蟻泡酒會(huì)有異味。
3,酒泡蒜調(diào)料
材料:洋蔥2個(gè),紅葡萄酒500毫升,1瓶普通紅葡萄酒配三個(gè)洋蔥。制法:1、將洋蔥洗凈,去掉表面茶色外皮,切成八等份約半月形。2、將洋蔥裝入玻璃瓶內(nèi),加入紅葡萄酒,(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。3、將玻璃瓶蓋好密封,在陰涼地方放置約2至8日。(筆者覺得一星期最好)4、將玻璃瓶的洋蔥片,用濾網(wǎng)過濾后,洋蔥、酒分開裝入瓶中,放置在冰箱中冷藏。
這個(gè)泡酒的話,需按配方搭配泡酒,不可隨意,另外泡酒所用的白酒需注意,現(xiàn)在食用酒精酒泛濫,媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場(chǎng)7成左右酒都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號(hào)其實(shí)是食用酒精勾兌,不宜用塑料桶酒,酒腐蝕性很強(qiáng)容易把塑料腐蝕到酒里,度數(shù)在55°到60°之間為宜,一個(gè)是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康糧食酒,京東有,至于配方,泡酒之家有,希望對(duì)你有所幫助,以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)
4,如何泡藥酒 家庭自制保健藥酒配方
這個(gè)泡藥酒的話,需嚴(yán)格按配方搭配,不可自己隨意搭配,另外泡酒所用的白酒需注意,現(xiàn)在食用酒精酒泛濫,媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場(chǎng)7成左右酒都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號(hào)其實(shí)是食用酒精勾兌,不宜用塑料桶酒,酒腐蝕性很強(qiáng)容易把塑料腐蝕到酒里,度數(shù)在55°到60°之間為宜,一個(gè)是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康糧食酒,京東有,至于配方,泡酒之家有,希望對(duì)你有所幫助,以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)!
三味地黃酒【配方】生地黃(切)100g 大豆(炒)200g 牛蒡根(切)100g 酒2000ml【功用】補(bǔ)腎除煩,祛風(fēng)止痛.【制法】1 將上述藥材裝入紗布袋內(nèi),放入干凈的器皿中; 2 放入酒中浸泡,密封; 3 5日后開啟,過濾后裝瓶備用.【用法】不限時(shí),隨量服用.【藥材功效解析】生地黃:性味甘,苦,寒,有清熱涼血,養(yǎng)陰生津功能.大豆:性味甘,平,有活血,去風(fēng)散熱,利水,解毒的功效.牛蒡:根祛風(fēng)熱,亦可治風(fēng)痹煩渴.此酒補(bǔ)腎除煩,祛風(fēng)止痛,治療心煩,關(guān)節(jié)疼痛等癥 檢舉
5,甜蜜素白糖怎么放
甜蜜素和白糖的比例:30:1甜蜜素 環(huán)己基氨基磺酸鈉 ■特性 水溶性好——可用冷水、熱水溶解。 甜味清爽——與蔗糖一樣清甜,無異味,而且不用過濾。 絕無毒性——對(duì)人體無害,糖尿病亦可廣泛使用之安全食用甜味劑。 穩(wěn)定性高——對(duì)一般之熱、酸、堿都不分解,具有不變質(zhì)、不吸潮之優(yōu)點(diǎn)。專家說,甜蜜素是一種沒有營養(yǎng)的人工合成甜味劑,盡管它的甜度是蔗糖的30~40倍,但有研究認(rèn)為,甜蜜素過量食用會(huì)對(duì)人體有害,純品為蔗糖之50-60倍以上。
甜蜜素全稱“環(huán)己基氨基磺酸鈉”,是一種高甜度的甜味劑,甜度約為蔗糖的40~50倍,是食品飲料制造業(yè)中廣泛使用的甜味物質(zhì)。但人體攝取過量甜蜜素,身體健康將會(huì)受到影響。常用于醬菜類、調(diào)味汁、糕點(diǎn)、配置酒和飲料等食品中,有致癌、致畸、損害腎功能等副作用。在我國允許使用,在一定劑量下是安全的,但過量使用會(huì)產(chǎn)生副作用。過量的甜味劑會(huì)留在腸胃里,并會(huì)引起腹瀉。世界上包括日本、美國、英國等在內(nèi)的40多個(gè)國家禁止使用甜蜜素作為食品添加劑?! 〔煌瑖覍?duì)不同的食品中甜蜜素允許添加量是不同的。如我國對(duì)飲料規(guī)定含量不得超過0.65g
6,野生獼猴桃怎么泡酒
你好,很簡單的,首先獼猴桃去皮,切成兩半,放入玻璃瓶內(nèi),倒入35度純糧食酒白酒,酒和獼猴桃的重量比例為1:1,酒將獼猴桃全部浸沒,三個(gè)月后便可以飲用了。泡酒最好不要用塑料器皿,高度白酒長時(shí)間和塑料接觸具有腐蝕作用,白酒里容易融入一些塑料桶的成分。泡酒要用純糧食酒,現(xiàn)在好多都是食用酒精加香料加甜蜜素加水就成白酒了,如果選到酒精勾兌的酒當(dāng)泡酒用,再好的藥材也瞎米了,推薦一款本人用的純糧食酒谷養(yǎng)康糧食酒
原料:野生獼猴桃、白糖。 工具:土壇子、紙箱、過濾紗布、盆、小塑料管等。 1、獼猴桃晾干水汽,裝在紙箱里催熟。(熟桃有60%以上的出酒率,口感好;生桃做的酒較酸,只有40—50%左右的出酒率) 2、把獼猴桃剝?nèi)ッし旁谕翂永镒匀话l(fā)酵(不剝皮也可以,但要輕輕的沖洗,不能久洗,晾干,把兩頭削掉,捏破放在壇里)。發(fā)酵時(shí)不能加酒、不能加水、不放任何發(fā)酵藥。發(fā)酵壇不能裝滿,最多裝2/3滿,發(fā)酵時(shí)要起泡膨脹,就象熬豆?jié){一樣,泡子要漲滿鍋。發(fā)酵壇口不能封閉嚴(yán),謹(jǐn)防氣壓升高脹暴壇子。 3、發(fā)酵3天即聞到滿屋酒香,面上起泡,這時(shí)加進(jìn)白糖,十斤獼猴桃加3斤白糖,但不要一次加完,分2——3次加完(發(fā)酵期加入白糖不是增加甜度,主要是給酵母菌補(bǔ)充營養(yǎng)、加快發(fā)酵,白糖越多生成的酒精濃度越高)。聽到壇里咕咕響,起大泡了,每天用竹片或木棒攪拌兩次,使其發(fā)酵均勻。 4、發(fā)酵一個(gè)星期后,獼猴桃全化成了水湯湯,撲鼻酒香。如果里面還有硬塊,那就是發(fā)酵還不徹底,再加點(diǎn)白糖繼續(xù)發(fā)酵2至3天,發(fā)酵好后(發(fā)酵好的標(biāo)準(zhǔn)是,沒有硬塊,全是水湯,壇里沒有氣泡聲,攪拌不起大泡,撲鼻酒香,蘸點(diǎn)來嘗一下,酸香微甜或沒有甜味)用紗布過慮兩次,注意過慮盆要干凈,不要粘水。 5、過慮出來的淡黃色酒(帶皮發(fā)酵的色深,剝友的色淺,但口感更好。桃多了,我怕麻煩,就帶皮發(fā)酵了),繼續(xù)裝在原來發(fā)酵的壇里進(jìn)行后期發(fā)酵靜沉,如果甜度不夠就再加點(diǎn)白糖發(fā)酵,白糖不能太多,多了生成的酒很醉人。發(fā)酵期加進(jìn)的白糖,加多少酵母菌吃多少,酵母菌吃桃肉和白糖生成酒。 后期發(fā)酵要注意:壇口用塑料膜封閉、扎緊不漏氣,用一根米把長的小塑料管穿過封口的塑料膜伸進(jìn)壇里,但絕不能伸到酒里,離酒面要高一點(diǎn),再把小塑料管的另一頭插在一個(gè)裝水的大瓶(橙汁瓶或可樂瓶)里,瓶要低于酒壇,酒壇里發(fā)酵的氣體通過塑料小管排出,不然要脹暴壇子。小塑料管插在水里的目的是不進(jìn)空氣,不讓壇里的酒進(jìn)入雜菌污染,后期發(fā)酵至少要20天或一個(gè)多月,九、十月做的酒,到了冬臘月,揭開壇子,輕輕地逼出面子酒,壇底有白黃色的底渣,再過濾另裝瓶,一樣可以吃。如果喜歡吃得甜點(diǎn)就加點(diǎn)糖。
7,泡酒之后要打開透氣嗎
需要每日攪拌一次。不需要打開透氣。以人參枸杞酒為例,白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞布袋放入酒中,加蓋密閉浸泡10~15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡,用細(xì)布濾除沉淀,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。不是所有藥材都可以用來泡酒,很多人往往根據(jù)偏方選購藥材自制藥酒飲用,這種自制的藥酒大多沒有經(jīng)過專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo),健康隱患較大。用新鮮人參、山楂、烏梅泡酒,如果密封不好,酒精揮發(fā)后,這些材料易變質(zhì),從而引發(fā)腸胃疾病。有人用活的毒蛇泡酒,其排泄物、死亡及腐化過程中出現(xiàn)的物質(zhì)可能會(huì)對(duì)人體有害,而且酒精無法將其體內(nèi)的病毒、寄生蟲等完全殺死。草烏泡酒能治療風(fēng)濕的傳言在民間流傳甚廣,用草烏或川烏泡酒會(huì)產(chǎn)生一種名為烏頭堿的生物堿,其毒性猛于砒霜。擴(kuò)展資料:每一種藥酒,都有其適用范圍,不能見藥酒就飲。華龍網(wǎng)提到,陽熱體質(zhì)的人應(yīng)慎服熱性藥酒,陰寒體質(zhì)的人不宜飲用涼性藥酒;脾胃虛弱的人過量飲用含人參的補(bǔ)酒,可能會(huì)造成胸腹脹悶、不思飲食;腎陰虛的人過量飲用含鹿茸的補(bǔ)酒則可能會(huì)引起發(fā)熱、煩躁,甚至出現(xiàn)鼻出血等癥狀?!渡钲谔貐^(qū)報(bào)》還提到,不可過量飲用藥酒,否則可能會(huì)起到反作用,加重患者病情,甚至引發(fā)其他頑疾,應(yīng)根據(jù)藥酒說明或醫(yī)囑進(jìn)行飲用。參考資料來源:人民網(wǎng)-枸杞子泡酒DIY指南 看看你真的做對(duì)了嗎?參考資料來源:人民網(wǎng)-用活毒蛇泡酒進(jìn)補(bǔ)?自制、服用藥酒你要注意這些
釀酒時(shí)需要打開透氣。原因是:釀酒過程中會(huì)有氣體產(chǎn)生,如果不及時(shí)打開排氣會(huì)導(dǎo)致容器破裂。葡萄酒的制作方法:●第一步:選購葡萄 選購葡萄時(shí),可以挑選一些熟透的葡萄,哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵,二是價(jià)位相對(duì)較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等,都是可以用來制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥,清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要,最好能夠逐顆清洗,再用自來水反復(fù)沖洗,同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛干凈的人,喜歡把葡萄去皮后釀酒,這也未嘗不可,但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。 ●第三步:晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中,等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。 ●第四步:選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主張用塑料容器,因?yàn)樗芰虾芸赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì),危害人體健康。 ●第五步:捏好葡萄放進(jìn)容器 雙手洗凈后,直接捏葡萄,操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握,然后放入酒壇中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜歡吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素)。 ●第六步:加封保存 將酒壇子密封,如果是陶瓷罐的話,可以到買黃酒的小店要點(diǎn)酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒壇子需放在陰涼處保存,平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開蓋子。 ●第七步:啟封 天熱時(shí),葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右,現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒,發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后,撈出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜歡酒勁足一點(diǎn),只需延遲啟封時(shí)間就行了。啟封后,每一次舀出葡萄酒后,別忘蓋好酒壇的蓋子,以免酒味揮發(fā)。注意事項(xiàng):1、葡萄不需過分沖洗,因?yàn)榘l(fā)酵所需的酵母,來源于葡萄皮上的野生酵母,過分沖洗會(huì)大量減少酵母的數(shù)量,不利于發(fā)酵。2、發(fā)酵初期,不要把蓋子封的很嚴(yán),因?yàn)檫@時(shí)候是酵母繁殖時(shí),需要氧氣;3、發(fā)酵旺盛時(shí),需把蓋子打開,因?yàn)榘l(fā)酵過程產(chǎn)氣,封的太嚴(yán),會(huì)撐壞容器,蓋上幾層稀布就可以了。
泡酒之后無需打開透氣的,密封,靜置,可以喝的時(shí)候,開啟,另外泡酒所用的白酒需注意了媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場(chǎng)7成左右都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,如果用這種酒泡藥再好的東西也是浪費(fèi)了,所以一定要是純糧食酒,一個(gè)真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康純糧食酒,京東有,至于配方,泡酒之家有,你不妨百度搜下,希望對(duì)你有所幫助,所有內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)。