白酒窖池多久，農(nóng)村放的土曲酒放酒窖多久好喝

放的時(shí)間越長(zhǎng)，越好喝，但要放的多至少要兩三百斤，如果能忍的話最好十年后拿出來(lái)，就最好了。覺(jué)得可以的話請(qǐng)給個(gè)采納吧！

雖然我很聰明，但這么說(shuō)真的難到我了

白酒一般30-50年沒(méi)問(wèn)題的，但是味道，香味也會(huì)慢慢淡。。。紅酒保存一般可以15年左右。15年以上的要保存在特殊的環(huán)境，要求就很高了，溫度，濕度都有要求。。。

白酒無(wú)限時(shí)，紅酒不知道

看容量了．還得看地窖得年份．不說(shuō)地方，你知道人為什么不能長(zhǎng)時(shí)間得呆在地窖里面嗎?因?yàn)槿毖趿耍跃平训醚鯕饬坎攀顷P(guān)鍵，

呆到死。。。。。。

只要條件允許想待多久都可以。

根據(jù)窖池的年齡不同，初生的窖池，初始僅能產(chǎn)三曲、二曲，大約十年后，可產(chǎn)部分頭曲，而釀制瀘州老窖特曲酒、窖齡酒的窖池窖齡則必須在30年以上。瀘州老窖國(guó)寶窖池群是我國(guó)現(xiàn)存建造最早、持續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)、保存最完整的古窖池群落，是中國(guó)目前唯一與都江堰并存于世的“活文物”。

我國(guó)的五糧液集團(tuán)現(xiàn)存有不僅是中國(guó)而且是世界最早并一直使用至今的地穴式曲酒發(fā)酵窖池，其中用于釀造五糧液的窖池始于明代，迄今已有638年的歷史，期間從未間斷過(guò)使用和發(fā)酵，具有極高的文化價(jià)值。

1573

你好！國(guó)窖1573？?jī)H代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

瀘州老窖！幾百年了！

品酒？ 酒窖的造價(jià)主要包括保溫工程、恒溫恒濕設(shè)備、酒架和其他裝飾四大類。 酒窖墻面通常采用冰箱用的保溫材料PUF聚氨脂強(qiáng)化板，約200-250元/平方米，如果追求專業(yè)級(jí)別保溫，造價(jià)在500-600元/平方米左右，隔熱的中空玻璃門1500-2000元/平方米。 原裝進(jìn)口的專用空調(diào)在5-8萬(wàn)元左右，加濕器6000-8000元，國(guó)內(nèi)組裝的空調(diào)只需要2-3萬(wàn)元。從外觀上看進(jìn)口專用空調(diào)的室內(nèi)、外機(jī)都要小巧得多，有的甚至沒(méi)有室外機(jī)，而國(guó)內(nèi)組裝外機(jī)的體積大小則要超過(guò)一倍。 酒架通常采用白色橡木，具有更好的防潮耐壓性能，也能更好的承托出酒的色澤，定制成品3000元/平方米左右，如果節(jié)約成本也可考慮用櫸木或松木，定制成品1600-2000元/平方米。 為體現(xiàn)原汁原味的歐洲酒窖風(fēng)格，可采用風(fēng)景油畫、石質(zhì)墻磚、藝術(shù)浮雕、仿古裝飾、燭臺(tái)等作為裝飾。 綜合來(lái)說(shuō)，一個(gè)封閉式恒溫酒窖造價(jià)約在1.5-2萬(wàn)元/平方米。 存酒量根據(jù)不同的酒架設(shè)計(jì)方式，可多可少，如果面積充裕，采用壁柜、島柜、加一些造型裝飾，每平方米可存酒100瓶左右，而如果面積緊湊，每平方米最多也可存酒200瓶。 這是造價(jià)。有錢一個(gè)月就可以搞定。

一般喝酒的人都知道，白酒紅酒是沒(méi)有有效期的，瓶上標(biāo)注的是生產(chǎn)許可證的有效期。啤酒就不同了，過(guò)了期限的就不能飲用了。 白酒的1573有兩種解釋 1.國(guó)窖1573定制酒 是酒的名字 2.酒的生產(chǎn)年份 紅酒1905 是生產(chǎn)的年份 儲(chǔ)藏葡萄酒 　　長(zhǎng)久儲(chǔ)藏葡萄酒也許是很煩人的一件事。葡萄酒太嬌貴，需要恒溫（11 -12℃）恒濕（60-70%），曬著了不行（要暗藏），震著了不行（震動(dòng)多了會(huì)變味），風(fēng)吹多了也不行（太通風(fēng)的地方易干燥）等等。 　　其實(shí)，大部分市面上的葡萄酒在裝瓶時(shí)就適合飲用了，不需要久存，也不適合久存。不是所有的酒都有陳年的潛質(zhì)，陳年的目的是讓葡萄酒飲用起來(lái)更柔順，層次更豐富，氣味更復(fù)雜特別；這酒應(yīng)具備足夠的成份，如單寧、酸度、及眾多的各種酚類物質(zhì)等。陳年使得這些分子之間有足夠的時(shí)間相互結(jié)合，產(chǎn)生復(fù)雜、令人迷戀的復(fù)合物，增進(jìn)酒的氣味和口感。 白酒 白酒的貯藏期并不是越久越好 而是根據(jù)不同的香型酒質(zhì)等綜合確定。 優(yōu)質(zhì)醬香型需要3年以上貯存 酒體才會(huì)醬香優(yōu)雅醇厚 濃香型需要陳釀1年以上 才能達(dá)到 柔和 凈爽 醇甜 而低檔酒 缺乏高沸點(diǎn) 儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng) 味道越寡淡 對(duì)于酒的存貯,其實(shí)并沒(méi)有特定的規(guī)定,只有完全密封就不會(huì)變味.以前人們說(shuō)的酒是沉的香,是相對(duì)原度酒而言,那些埋在地下會(huì)使酒變香是因?yàn)樵诘叵旅芊夂玫脑? 通過(guò)蒸釀出來(lái)的酒濃度是從中到低,最先出來(lái)的酒有70多度.原酒也分很多,如干糟酒,底子酒,后段酒等,十多種之多,不論是果酒還是白酒，能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒(méi)有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來(lái)生、苦、澀不那么適口，需要幾個(gè)月至幾年的自然窖藏陳釀過(guò)程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。 長(zhǎng)期存放在溫濕度適宜的地方，酒會(huì)慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)變化過(guò)程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時(shí)間很長(zhǎng)，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。