品評白酒每客標(biāo)準(zhǔn)用量為多少，幫人倒白酒紅酒白蘭地威士忌應(yīng)倒幾分為之識野有禮貌

倒酒的量：白蘭地只需倒至三分之一杯或更少些；紅葡萄酒倒至大半杯即可，但餐廳的標(biāo)準(zhǔn)是二分一杯,白酒是酒杯的1/8,威士忌有專用的威士忌大杯,一般倒半杯到大半杯適宜.<威士忌的飲用方法>? 凈飲：將威士忌直接倒入威士忌酒杯或古典杯中飲用，每份40毫升。? 加冰塊飲用：在古典杯中放4、5塊冰，然后將威士忌倒入杯中即可。? 兌飲：將威士忌倒入果汁杯中，再將冷藏過的礦泉水或汽水倒入即可。<白蘭地的飲用>? 白蘭地一般作為餐后酒飲用，也可在休閑時(shí)飲用。? 在酒吧中，白蘭地的標(biāo)準(zhǔn)用量是每份25毫升或1盎司（約30毫升）。? 飲用白蘭地時(shí)宜選用大肚球形矮腳杯（郁金香球形矮腳杯）盛酒。? 白蘭地飲用方法有凈飲、加水或加冰飲用、兌飲。倒酒的方法：注意將商標(biāo)向著客人，不要把瓶口對著客人，如果倒汽酒可用右手持杯略斜將酒沿杯壁緩緩倒入，以免酒中的二氧化碳迅速散逸。倒完一杯酒后，應(yīng)將瓶口迅速轉(zhuǎn)半圈，并向上傾斜，以免瓶口的酒滴至杯外。倒酒程序：若是用軟木塞封口的酒，在開瓶后，主人應(yīng)先在自己的杯中倒一點(diǎn)點(diǎn)，品嘗一下是否有壞軟木塞味，如果口味欠純正，應(yīng)另換一瓶。倒酒時(shí)，先首席客人后其他賓客。通常按順時(shí)針方向，在每一個(gè)客人右側(cè)逐一倒酒，最后給自己倒酒。也就是說沒有特別的規(guī)定，只有你憑感覺來開瓶和倒即可。倒是葡萄酒的要求較多。 高級紅酒的酒瓶都有人搜集，因?yàn)橛械木茦?biāo)簡直就是一幅藝術(shù)品。為了避免酒液“流花”酒標(biāo)，正確倒酒方法是讓酒標(biāo)的正面朝上此外。年代老的酒(超過8-10年)，瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒時(shí)要小心，除了不可晃動酒瓶，倒到最后，還要留一點(diǎn)在瓶的肩部。把酒瓶整個(gè)倒翻過來試圖倒盡最后一滴酒，是不正確的.也要注意為客人近身斟酒時(shí)不要將瓶底朝向客人.希望可以幫到你.

1．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為代表這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。2．濃香型，又稱瀘香型以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。3．清香型，又稱汾香型以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。4．米香型米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實(shí)純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型，但是，有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對人類來說還是個(gè)謎，有待于進(jìn)一步的研究和挖掘，隨著我國釀造科學(xué)的發(fā)展，我國白酒將會涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。---------------黃酒：適當(dāng)加溫后飲用，口味倍佳。近代以來，用錫制酒壺盛酒，放在鍋內(nèi)溫酒，一般以不燙口為宜，這個(gè)溫度約為四十五到五十度左右。白酒：一般是在室溫下飲用，但是稍稍加溫后再飲，口味較為柔和，香氣也濃郁，邪雜味消失。其主要原因是，在較高的溫度下，酒中的一些低沸點(diǎn)的成分，如乙醛、甲醇等較易揮發(fā)，這些成分通常都含有較辛辣的口味。 葡萄酒：不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同；白葡萄酒和桃紅葡萄酒：八到十二度； 香檳酒、汽酒和甜型白葡萄酒六到八度；新鮮紅葡萄酒十二到十四度； 陳年紅葡萄酒十五到十八度；啤酒：是一種低酒度的飲料酒，較適宜的飲用溫度在七到十度之間，有的甚至在五度左右。如果喝黑啤酒，溫度更低些。較為流行的做法是將酒置于冰箱內(nèi)凍至表面有一層薄霜時(shí)才拿出來喝。美食與食物的搭配不一定只是美食家的心得，如果你記住以下幾點(diǎn)，一樣可以胸有成竹地選出與晚餐對口味的酒一道菜，只配一種酒；清淡的菜，配清淡的酒；肥膩的菜，配清鮮的酒；濃厚的菜，配有勁道的酒；地方菜，配地方酒；名菜配名酒；特別年份名酒，有可能什么菜都不上，因?yàn)樘昝懒?，專家建議你只吃一片奶酪。一般是：鴨肉在中國菜中是很普通的，如果是熏鴨或烤鴨，可以選擇清淡到中稠度的紅酒，如果是帶有肉汁的（如潮州醬鴨），則可搭配較濃郁醇厚的紅酒。四川菜通常又辣又油，如果使用白肉，或是海鮮貝類，可選擇香檳或新鮮爽口的白酒。如果是其他材料，則搭配紅酒。廣東油炸點(diǎn)心，搭配香檳和清淡、新鮮的白酒最好，如果是蒸的蝦子、豆腐皮、雞肉或豬肉，則可搭配一瓶中稠度到濃郁醇厚的白酒。如果是烤鴨和其他肉類，那么搭配紅酒較好。海鮮的貝類則搭配香檳和不甜的白酒最為合適。而香檳搭配貝類、蟹、蝦等特別美味。雞肉和豬肉在使用清淡的調(diào)味料，或快炒的，以上所有的建議都是很好的搭配。但豬肉如被烤成“叉燒”肉，搭配一瓶清淡到中稠度的紅酒將會更好，海南雞飯與香檳搭配也頗美味。魚翅和香檳是最完美的搭配。當(dāng)然在湯中還要加上一滴干邑白蘭地。以海鮮和貝類為主的面可選擇中稠度到濃郁醇厚的白酒，如果是讓你無法抗拒的廣東牛肉燴面，則搭配中稠度到濃郁醇厚的紅酒。菜飯中如果帶有大量的香菇，紅酒是最佳搭配。當(dāng)菜飯中有太多辣椒和椰漿時(shí)，避免搭配葡萄酒。如果食物不是很辣，可依據(jù)菜飯中的成分，看看是海鮮、貝類、白肉或紅肉來選擇香檳，或帶點(diǎn)辛辣的白酒。一般的喝法是：干（偏酸）的酒在甜的酒之前飲；白酒要在紅酒之前飲；新酒要在陳酒之前飲；淡薄的酒要在濃厚的酒之前飲；二級酒在一級之前飲。當(dāng)客人來到家里時(shí)，可以為他倒上一杯威士忌白蘭地加冰塊或蘇打水，一邊聊天一邊飲用。進(jìn)餐前，可以飲用一些淡味的開胃酒。餐中應(yīng)當(dāng)飲用各種干酒，如干紅或干白。餐后可以飲用甜葡萄酒，如雪利酒、波特酒等。為慶祝節(jié)日或紀(jì)念日，可以打開一瓶充滿氣泡的香檳酒，和大家一起開懷暢飲。葡萄酒一般分為：靜態(tài)酒：紅酒、白酒、玫瑰紅酒；氣泡酒：香檳；加烈酒：波特、雪莉、天然甜酒加味酒：如苦艾酒；彼諾甜酒。葡萄酒按每升含糖（葡萄糖）的克數(shù)區(qū)分為：干型：每升含糖小于四克；半干型：四點(diǎn)一到十二克；半甜型：十二點(diǎn)一到五十克/升；甜型：五十點(diǎn)一≥克/升。貯存葡萄酒的最佳條件是：理想溫度在十一度左右，濕度在七十左右；光線易造成酒的變質(zhì)，故最好背光或無光；要通風(fēng)，如放酒在冰箱，切忌過久，以免冰箱異味滲入酒里；盡量避免將酒搬來搬去；平放或最好擺成四十五度。酒杯最好是無色透明的玻璃杯，以便看出酒的真正顏色。形狀最好是郁金香型，杯口往內(nèi)縮一點(diǎn)，好讓酒香凝聚。杯子必須有腳，不僅方便搖動酒杯，也可避免手的溫度提高酒的溫度，讓酒的味道有所改變。酒倒?jié)M酒杯四分之一到三分之二即可。開啟葡萄酒時(shí)要用刀子沿著瓶口突起的上緣或下緣，把瓶口的封套割開；用塊布把瓶口的細(xì)菌等臟物擦拭干凈；用開瓶器把軟木塞拔出；軟木塞拔出之后，最好順便聞一下軟木塞是否有異味，以確定酒是否變質(zhì)。優(yōu)劣白酒的識別是在打開瓶飲用前，取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑。將酒瓶倒置，查看瓶中酒花的變化，若酒花密集上翻且立即消失，并有明顯的不均勻分布，酒液渾濁，即為劣質(zhì)酒；若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈，則為優(yōu)質(zhì)酒。取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中較規(guī)則擴(kuò)散和均勻下沉，則為優(yōu)質(zhì)酒。喝啤酒則要一看、二聞、三品嘗：一看：要看酒體色澤，普通淺色啤酒應(yīng)該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色；再看透明度，酒液應(yīng)清亮透明，無懸浮物或沉淀物；后看泡沫，注入無油膩的玻璃杯中時(shí)，泡沫應(yīng)迅速升起，泡沫高度應(yīng)占杯子的三分之一，當(dāng)啤酒溫度在八到十五度，五分鐘內(nèi)泡沫不會消失，同時(shí)泡沫還應(yīng)細(xì)膩潔白，散落杯壁后仍然留有泡沫的痕跡。二聞：即聞香氣，在酒杯上方，用鼻子輕輕吸氣，應(yīng)有明顯的酒花香氣，新鮮、無老化氣味。黑啤酒還應(yīng)有焦麥芽的香氣。三品嘗：品嘗味道，好的啤酒入口純正，沒有酵母味或其它怪味雜味，口感清爽、協(xié)調(diào)、柔和，無明顯的澀味。有人喜歡斟啤酒時(shí)，慢慢斟，怕啤酒泡沫四溢。但行內(nèi)人士認(rèn)為，啤酒的泡沫有營養(yǎng)成分，喝沒有泡沫的啤酒不叫喝啤酒。喝啤酒時(shí)，還應(yīng)將啤酒杯洗干凈，切忌有油膩，講究的話，還得將洗干凈的玻璃杯放在冰箱里降降溫。斟酒時(shí)啤酒瓶與酒杯要呈直角，酒斟向杯子正中，一直斟到泡沫上升到杯口為止。稍候片刻，待泡沫消退之后，再次向杯子正中斟酒，直至泡沫呈冠狀，高出杯口。黃酒的飲法，可帶糟食用，也可僅飲酒汁。后者較為普遍。傳統(tǒng)的飲法是溫飲，將盛酒器放入熱水中燙熱，或隔火加溫。溫飲的顯著特點(diǎn)是酒香濃郁，酒味柔和。但加熱時(shí)間不宜過久，否則酒精都揮發(fā)掉了，反而淡而無味。一般在冬天，盛行溫飲。還有一種方法是在常溫下飲用。在香港和日本，流行加冰后飲用。即在玻璃杯中加入一些冰塊，注入少量的黃酒，最后加水稀釋飲用。有的也可放一片檸檬入杯內(nèi)。飲酒時(shí)，配以不同的菜，則更可領(lǐng)略黃酒的特有風(fēng)味，以紹興酒為例：干型的元紅酒，宜配蔬菜類、海蟄皮等冷盤；半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類；甜型的香雪酒，宜配甜菜類。葡萄酒，一般是在餐桌上飲用，故常稱為佐餐酒。在上葡萄酒時(shí)，如有多種葡萄酒，哪種酒先上，哪種酒后上，有幾條國際通用規(guī)則：先上白葡萄酒，后上紅葡萄酒；先上新酒，后上陳酒；先上淡酒，后上醇酒；先上干酒，后上甜酒。

　　伏特加　　伏特加-VODKA　　傳說在1812年，以俄國嚴(yán)冬為舞臺，展開了一場俄法大戰(zhàn)，戰(zhàn)爭以白蘭地酒瓶見底的法軍敗走于伏特加無盡的俄軍而告終?！　〉鄱頃r(shí)代的1818年，寶獅伏特加（Pierre Smirnoff Fils）酒廠就在莫斯科建成，1917年，十月革命后，仍是一個(gè)家族的企業(yè)，1930年，伏特加酒的配方被帶到美國，在美國也建起了寶獅（smirnoff）酒廠，所產(chǎn)酒的酒精度很高，在最后過程中用一種特殊的木炭過濾，以求取得伏特加酒味純凈。伏特加是俄國和波蘭的國酒，是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料，“伏特加”是原蘇聯(lián)人對“水”的昵稱。　?。ㄒ唬┓丶拥奶攸c(diǎn)　　伏特加是以多種谷物（馬鈴薯、玉米）為原料，用重復(fù)蒸餾，精煉過濾的方法，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加無色無味，沒有明顯的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，勁大刺鼻，除了與軟飲料混合使之變得干洌，與烈性酒混合使之變得更烈之外，別無它用。但由于酒中所含雜質(zhì)極少，口感純凈，并且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用，所以經(jīng)常用于做雞尾酒的基酒，酒度一般在40? 一50? 之間?！　。ǘ┓丶拥尼勗旆椒ā　》丶拥膫鹘y(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達(dá)96％的酒精液，再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質(zhì)（每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續(xù)過濾不得少于8小時(shí)，40小時(shí)后至少要換掉10％的木炭），最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50％而成的。此酒不用陳釀即可出售、飲用，也有少量的如香型伏特加在稀釋后還要經(jīng)串香程序，使其具有芳香味道。伏特加與金酒一樣都是以谷物為原料的高酒精度的烈性飲料，并且不需貯陳。但與金酒相比，伏特加干洌、無刺激味，而金酒有濃烈的杜松子味道?！　。ㄈ┒砹_斯伏特加　　俄羅斯伏特加最初用大麥為原料，以后逐漸改用含淀粉的馬鈴薯和玉米，制造酒醪和蒸餾原酒并無特殊之處，只是過濾時(shí)將精餾而得的原酒，注入白樺活性炭過濾槽中，經(jīng)緩慢的過濾程序，使精餾液與活性炭分子充分接觸而凈化，將所有原酒中所含的油類、酸類、醛類、酯類及其它微量元素除去，便得到非常純凈的伏特加。俄羅斯伏特加酒液透明，除酒香外，幾乎沒有其它香味，口味兇烈，勁大沖鼻，火一般地刺激，其名品有：波士伏特加（Bolskaya）、蘇聯(lián)紅牌（Stolichnaya）、蘇聯(lián)綠牌（Mosrovskaya）、檸檬那亞（Limonnaya）；斯大卡（Starka）、朱波羅夫卡（Zubrovka）、俄國卡亞（Kusskaya）、哥麗爾卡（Gorilka）。　?。ㄋ模┎ㄌm伏特加　　波蘭伏特加的釀造工藝與俄羅斯相似，區(qū)別只是波蘭人在釀造過程中，加入一些草卉、植物果實(shí)等調(diào)香原料，所以波蘭伏特加比俄羅斯伏特加酒體豐富，更富韻味，名品有：蘭牛（Blue Rison）、維波羅瓦紅牌38? ，（Wyborowa）、維波羅瓦蘭牌45? （Wyborowa）、朱波羅卡（Zubrowka）?！　。ㄎ澹┢渌鼑液偷貐^(qū)的伏特加　　除俄羅斯與波蘭外，其它較著名的生產(chǎn)伏特加的國家和地區(qū)還有：　　1．英國 哥薩克（Cossack）、夫拉地法特（Viadivat）、皇室伏特加（Imperial）、西爾弗拉多（Silverad）?！　?．美國 寶獅伏特加（Smirnoff）、沙莫瓦（samovar）、菲士曼伏特加（Fielshmann’s Royal）?！　?．芬蘭 芬蘭地亞（Finlandia）?！　?．法國 卡林斯卡亞（Karinskaya）、弗勞斯卡亞（Voloskaya）?！　?．加拿大 西豪維特（Silhowltte）?！　。┓丶拥娘嬘门c服務(wù)　　標(biāo)準(zhǔn)用量為每位客人42毫升，用利口杯或用古典杯服侍，可作佐餐酒或餐后酒?！　〖冿嫊r(shí)，備一杯涼水，以常溫服侍，快飲（干杯）是其主要飲用方式。許多人喜歡冰鎮(zhèn)后干飲，仿佛冰溶化于口中，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成一股火焰般的清熱。　　伏特加作基酒來調(diào)制雞尾酒，比較著名的有：黑俄羅斯（Black Russian）、鏍絲鉆（Screw Driver）、血瑪麗（Bloody Mary）等。　　ABSOLUT VODKA Family　　每瓶絕對伏特加（ABSOLUT VODKA）都產(chǎn)自瑞典南部的一個(gè)小鎮(zhèn)。那里特產(chǎn)的冬小麥賦予了絕對伏特加（ABSOLUT VODKA）優(yōu)質(zhì)細(xì)滑的谷物特征。經(jīng)過幾個(gè)世紀(jì)的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)證實(shí)，絕對伏特加選用的堅(jiān)實(shí)的冬小麥能夠釀造出優(yōu)質(zhì)的伏特加酒?！　〗^對伏特加采用連續(xù)蒸餾法釀造而成。這種方法是由“伏特加之王”Lars Olsson Smith，于1879年在瑞典首創(chuàng)的。釀造過程的用水是深井中的純凈水。正是通過采用單一產(chǎn)地、當(dāng)?shù)卦蟻碇圃焓菇^對伏特加公司（V&S Absolut Spirits）可以完全控制生產(chǎn)的所有環(huán)節(jié)，從而確保每一滴酒都能達(dá)到絕對頂級的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。所有口味的絕對伏特加都是由伏特加與純天然的原料混合而成，絕不添加任何糖份?！　∪缃?，絕對伏特加家族擁有了同樣優(yōu)質(zhì)的一系列產(chǎn)品，包括絕對伏特加（ABSOLUT VODKA），絕對伏特加（辣椒味）ABSOLUT PEPPAR，絕對伏特加（檸檬味）ABSOLUT CITRON，絕對伏特加（黑加侖子味）ABSOLUT KURANT ，絕對伏特加（柑橘味）ABSOLUT MANDRIN，絕對伏特加（香草味）ABSOLUT VANILIA以及絕對伏特加（紅莓味）ABSOLUT RASPBERR。　　1979年推出的絕對伏特加（ABSOLUT VODKA）口感豐厚，并富有谷物順滑的特征?！　?986年推出的絕對伏特加（辣椒味）ABSOLUT PEPPAR的口味混合著芬芳和些許辛辣。它綜合了辣椒中的辣的成分以及特別的墨西哥辣椒的味道?！　?988年推出的絕對伏特加（檸檬味）ABSOLUT CITRON取材于桔類水果，其中以檸檬為主，而加入其他的柑橘口味，使得ABSOLUT CITRON擁有了更加豐富的味道——獨(dú)特的檸檬口味中夾雜著酸橙的絲絲甜味?！　?992年推出的絕對伏特加（黑莓味）ABSOLUT KURANT原料為黑醋栗（葡萄家族的一種）。那是一種氣味芬芳的深色漿果，在灌木叢中能長到6尺高。帶有濃烈黑醋栗口味的ABSOLUT KURANT的口感酸甜，清新爽口?！　?999年推出的絕對伏特加（柑橘味）ABSOLUT MANDRIN取料于柑桔類植物。為了使其口味更加豐滿，其他桔子類口味水果亦被添加，絲絲甜味，口感豐富?！　?003年推出的絕對伏特加（香草味）ABSOLUT VANILIA由天然的香草制成。為了獲得豐富的香滑口味，取材時(shí)選用完整的香草。因此，ABSOLUT VANILIA的獨(dú)特口味中還混合著點(diǎn)點(diǎn)奶油香果和黑巧克力的味道?！　?004年推出的絕對伏特加（紅莓味）ABSOLUT RASPBERRI選用新鮮多汁的覆盆子的成熟果實(shí)，富有濃郁、豐厚的野果口味。　　絕對之源　　一個(gè)默默無聞的瑞典小鎮(zhèn)，出產(chǎn)了世界聞名的伏特加酒——只因滴滴甘醇的絕對伏特加皆產(chǎn)于此?！　∵@個(gè)瑞典南部的小鎮(zhèn)，人口僅有一萬人，在世界地圖上都不足以標(biāo)示出來；然而，這里蒸餾生產(chǎn)出的伏特加酒卻是全球顯赫，舉世矚目。因?yàn)?，世界上出售的每一滴絕對伏特加（ABSOLUT VODKA）都是產(chǎn)自于這里?！　拈L于北歐嚴(yán)寒那堅(jiān)實(shí)的冬小麥，到源自深井的潔凈泉水，全球數(shù)以萬計(jì)的絕對伏特加，其原料都產(chǎn)自這一傳奇小鎮(zhèn)。延續(xù)幾個(gè)世紀(jì)的釀造經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)證實(shí)，冬小麥能夠釀造出絕對純凈優(yōu)質(zhì)的伏特加酒。也正是因?yàn)檫@樣，每瓶絕對伏特加中含有超過一公斤的小麥原料?！　〔捎脝我划a(chǎn)地、當(dāng)?shù)卦狭罱^對伏特加公司（V&S Absolut Spirits）可以全面地掌控生產(chǎn)中的任何一個(gè)細(xì)節(jié)，從而確保每一滴絕對伏特加都能達(dá)到絕對頂級的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。　　甚至包括絕對伏特加的完美酒瓶——瑞典古老藥瓶的靈感再現(xiàn)——也是在 ?HUS 蒸餾廠附近生產(chǎn)的。酒瓶制造時(shí)，特別選用了含鐵量較低的原材料，以保證其晶瑩剔透。而在裝瓶之前，每一個(gè)酒瓶都要也必須要經(jīng)過清洗?！　∶科拷^對伏特加的背后都有長達(dá)四百年的伏特加酒的歷史，它是多年來釀制傳統(tǒng)的結(jié)晶。作為絕對伏特加的前身，Absolut Rent Br?nnvin” （絕對純凈的伏特加酒）是在1879年推出的，它的創(chuàng)始人就是瑞典伏特加酒的傳奇人物——Lars Olsson Smith。他被人們稱為“伏特加酒之王”。如今，每一瓶絕對伏特加的瓶身都標(biāo)貼著這位偉大人物的肖像徽章?！　〗^對伏特加（ABSOLUT VODKA）及其家族成員——絕對伏特加（辣椒味）ABSOLUT PEPPAR，絕對伏特加（檸檬味）ABSOLUT CITRON，絕對伏特加（黑加侖子味）ABSOLUT KURANT ，絕對伏特加（柑橘味）ABSOLUT MANDRIN，絕對伏特加（香草味）ABSOLUT VANILIA和絕對伏特加（紅莓味）ABSOLUT RASPBERRI——都是經(jīng)過數(shù)百次的連續(xù)蒸餾——才達(dá)到真正絕對伏特加的標(biāo)準(zhǔn)。由L O Smith首次采用的連續(xù)蒸餾法，被沿用并不斷完善至今。它確保了伏特加酒完美純凈的品質(zhì)。因此，所有帶口味的絕對伏特加也都是由絕對伏特加酒與純天然的原料混合而成，沒有添加任何糖份?！　〗^對藝術(shù)　　“我愛這完美的瓶子，我愛她的質(zhì)感……我想為它做些什么……”　　這就是波普藝術(shù)的大師Andy Warhol對絕對伏特加ABSOLUT瓶子的感受。正是因?yàn)檫@位傳奇的藝術(shù)家對ABSOLUT瓶身充滿幻想又生動有趣的描述，從1985年起，ABSOLUT踏上了它的藝術(shù)旅程。Andy Warhol使ABSOLUT開始以另一種全新的形式展示在世人面前：絕對藝術(shù)（ABSOLUT ART）。　　Andy Warhol推薦了他的年輕畫友Keith Haring。80年代初，當(dāng)Haring的匿名作品出現(xiàn)在整個(gè)紐約地鐵站的時(shí)候，開始贏得人們的關(guān)注。1986年ABSOLUT HARING受任推出之后，Kenny Scharf, Ed Ruscha, Armand Arman, LeRoy Neiman, Robert Indiana, Cesar, Julia Wachtel, Pierrre & Gilles等眾多頂尖的藝術(shù)家先后參與了ABSOLUT的藝術(shù)創(chuàng)作。至今，已有超過400位藝術(shù)家為ABSOLUT的當(dāng)代藝術(shù)寶庫貢獻(xiàn)了自己的得意之作，其中有很多作品已經(jīng)在ABSOLUT的廣告宣傳活動中出現(xiàn)，其原作更是被世界各地的博物館收藏并展覽。　　V&S Absolut Spirits（V&S絕對伏特加公司）與藝術(shù)的互動來源于靈感的相互激發(fā)。ABSOLUT品牌的無限創(chuàng)意吸引了眾多當(dāng)代藝術(shù)家創(chuàng)作出獨(dú)具個(gè)性的藝術(shù)作品，詮釋著各自心中的獨(dú)特的對ABSOLUT的不同理解。無論藝術(shù)家來自何方，以何種形式，擅長何種風(fēng)格，每一件作品都是他們的想象與品牌精神撞擊后，迸發(fā)出的智慧火花?！　BSOLUT不僅與繪畫大師合作，還吸取各個(gè)領(lǐng)域藝術(shù)家的靈感，其中包括：雕塑家，琉璃藝術(shù)家，攝影師，室內(nèi)設(shè)計(jì)師，建筑師和珠寶設(shè)計(jì)師等等?！　∵€有數(shù)個(gè)絕對藝術(shù)的獨(dú)特群體創(chuàng)作作品集，包括：　　ABSOLUT GLASNOST(1990年)是由26位前蘇聯(lián)的藝術(shù)家共同完成創(chuàng)作的。這些藝術(shù)家包括Aleander Kosolapov、Leonid Lamm和Evegny Mitta等創(chuàng)作的。他們中的不少人還從來沒有在前蘇聯(lián)以外的地方展示過他們的作品?！　BSOLUT EXPRESSIONS(1997年)由Anita Philyaw、Frank Bowling、Malaika Favorite等14位非裔美洲藝術(shù)家共同完成。作品受到了傳統(tǒng)的非洲藝術(shù)、抽象主義、和早期的美洲民間文化等影響，并通過帆布，雕塑甚至棉被等載體形式來表現(xiàn)。ABSOLUT ORIGINALS (1998年—1999年)是由16位前衛(wèi)的歐洲設(shè)計(jì)師和ABSOLUT共同合作完成的。這輯獨(dú)特的系列作品是由Damien Hirst、Maurizio Cattelan、Francesco Clemente等充滿激情而又令人景仰的大師創(chuàng)作的。　　2000年，三個(gè)主要的絕對藝術(shù)作品展覽在世界各地展出，包括巴黎的ABSOLUT EGO，紐約的ABSOLUT EXHIBITION和斯德哥爾摩的ABSOLUT ART?！　?003年ABSOLUT成為威尼斯雙年展（Venice Biennale）上的以ABSOLUT GENERATIONS為主體的正式參展商。13位來自歐洲頂級的藝術(shù)“老將”攜手16位新近崛起的“新丁”的作品組成了ABSOLUT GENERATIONS。每位年輕的藝術(shù)家都創(chuàng)作和表達(dá)了各自對ABSOLUT瓶子的全新概念。展覽中，新老藝術(shù)家的作品的相互映襯從各個(gè)側(cè)面詮釋了“ABSOLUT GENERATIONS” 的不同年代的主題。