1,喝白酒一般適合人群是哪些呢
一般人均可食用。35歲以上的男性和過了絕經(jīng)期的婦女,每隔一天喝一小杯白酒,對防治心血管疾病有一點定的輔助作用;陰虛、失血及溫?zé)嵘跽呒煞?;生育期的男女最好忌酒。如果對白酒和其他酒想了解更多,可以在水酒網(wǎng)查看,或者加入酒水群:123974123
2,白酒一般都有多少度的有什么說法嗎老人喝什么樣的比較好
咱們常見的白酒度數(shù)一般有38°、42°、45°、 52°茅臺是53度飛天茅臺最有名,五糧液是52度水晶瓶,董酒是54度國密,最近比較火的醬酒貴州同緣夢也是53度,喝得多,賣得好,為什么這樣定度數(shù)一個是歷史遺留問題,廠家不會輕易打破歷史和消費者習(xí)慣去嘗試一種新的度數(shù),或者數(shù)字。另外就是,每種香型都有最適合它的度數(shù)上下限,比如我知道的濃香型白酒跨度最大,度數(shù)可以從30度到70度,除了個別地方小廠的奇葩超低度白酒;清香型如汾酒老白干二鍋頭等一般在50-70度之間。再就是這和人的味蕾的適應(yīng)能力有關(guān)。就好比聲音,超低音海豚音嘯叫什么的都有,但人耳朵能精確辨認(rèn)嗓子發(fā)聲的就那么多,酒也一樣。非要強迫癥的話,白酒可以從1度到100度都沒問題,但是太低度了到韓國燒酒日本清酒那樣的,中國人暫時適應(yīng)不了,真高到70往上,一般人的身體也受不了。這和酒的釀造工藝也有關(guān),53°酒的存在不是隨便定的,因為水分子和酒精分子締合最好的度數(shù)就是在52°~54°,此時酒的口味最醇和。作為醬香典范的茅臺,由于釀酒工藝的原因酒釀出來后的度數(shù)并沒有像濃香型等其他香型度數(shù)在60°以上,而是在55°~58°。作為正宗的醬香酒釀出來后是不適宜直接喝的,除了要經(jīng)過傳統(tǒng)的脫新期外還要再儲存3年左右,此時酒的度數(shù)大概就降低到53°左右。最近大家常說的貴州同緣夢也是這樣,純糧食酒再經(jīng)過好幾十道復(fù)制工藝,沒個三五年出不來這種味道醇厚的醬酒,老人也比較適合喝。
3,為什么很多人說喝白酒盡量還是選擇高度的比較好
眾所周知,白酒有低度酒和高度酒之分。一般來說,50°以上就屬于高度白酒,40-50°屬于降度白酒,又稱為中度白酒,40°以下的話統(tǒng)稱為低度白酒。很多人在喝酒時,可能會糾結(jié)到底喝哪種。有些人覺得喝低度酒好,因為他們覺得低度酒酒精含量低,對身體的傷害會更小一些。但是也有人說,喝高度酒對身體的傷害更小一些。那么,喝哪個對身體好一點?我相信很多人搞錯了!1、低度酒后勁大低度酒的酒精含量低,所以很多人覺得喝低度酒,對身體傷害更小一些。其實喝低度酒,因為你覺得酒精含量低,所以在不經(jīng)意間你可能就會加大飲酒量,這種情況下會加大體內(nèi)酒精的含量,反而會加重對身體的傷害。而且喝完低度酒后,低度酒的后勁會更大一些,容易造成你醒酒后頭疼。2、低度酒中含有添加劑低度酒,主要是由高度酒經(jīng)過加工而制成的,所以低度酒中可能會加入一些添加劑和香料,而這些添加劑,多多少少都可能會給身體帶來一些不利影響。而高度酒純度較高,里面可能就只含有酒精和少量其他物質(zhì),能有效降低其他物質(zhì)對身體的傷害。3、酒精殘留通過對低度酒和高度酒的結(jié)構(gòu)進行分析,高度酒中的酒精和水結(jié)合得更緊密一些,喝高度酒之后,體內(nèi)的酒精就會隨著汗液和尿液揮發(fā)出體外,能有效降低體內(nèi)酒精的含量。而低度酒中的酒精和水是不完全融合的,所以水分可能會隨著尿液排出,而沒有和水分結(jié)合在一起的酒精,就可能會滯留在體內(nèi),對身體造成傷害。綜上所述:所以說,喝酒要喝高度酒。因為酒是喝進身體的東西,所以為了身體的健康,建議大家在喝白酒的時候,有條件還是要喝高度酒。高度白酒是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,一般都是純糧食釀造。高度白酒香味物質(zhì)豐富,能夠帶給我們更好的口感和完整的白酒風(fēng)味,喝高度白酒才會體會到真正的好酒。比如53度的貴州茅臺酒,52度五糧液,52度瀘州老窖等。以茅臺醬香酒為例,優(yōu)質(zhì)的醬香酒只能采用傳統(tǒng)工藝、且必須以糧食為原料才能釀造。而且酒精濃度一般在53度高度,因為當(dāng)酒精濃度在53度時水分子和酒精分子結(jié)合得最牢固,加之醬香酒的貯存期較長,游離的酒分子少,對身體的刺激小,更有利于健康。所以,這就解釋了為什么現(xiàn)在越來越多人選擇53度高度醬香酒了!作為一個茅臺鎮(zhèn)純糧食醬香酒人,我希望大家都能喝上真正的純糧食酒。如果你確實想尋找正宗的53度純糧食醬香酒,如果你信任我,可以找我推點性價比比較高的好酒。我經(jīng)營的純糧食醬香酒,雖然沒有華麗的包裝,但是沒有品牌溢價,不說酒有多好,純糧食傳統(tǒng)工藝的醬香白酒而且年份足,最起碼不是那種喝一次就傷一次的醬香白酒。