1，用米酒發(fā)酵的白醋和大米發(fā)酵的白醋有什么區(qū)別嗎
大米必須先進(jìn)行糖化后酒化變米酒再醋化變醋的。大米的淀粉不能直接變醋。你說(shuō)的米酒是蒸餾米酒吧。用蒸餾米酒做醋需加其它營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行發(fā)酵。制出的米醋比大米醋清澈度高，風(fēng)味差。
純度高再看看別人怎么說(shuō)的。
2，白醋的配料是大米酒精對(duì)身體有害嗎
釀造的營(yíng)養(yǎng)豐富，口感醇厚。配的話是用冰醋酸加水，營(yíng)養(yǎng)成分，口感單一。之前中國(guó)均是釀造醋，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，生產(chǎn)規(guī)模也跟不上需求，就發(fā)展了勾兌醋，勾兌醋成本低，快速。 毫無(wú)疑問(wèn)的是釀造醋吃起來(lái)要好。
有
3，洗潔精大米白醋白酒這幾種混在一起有毒嗎對(duì)人有害嗎q
洗潔精，大米，白醋，白酒。這幾種東西都沒(méi)有毒，混合在一起也沒(méi)有毒。但洗潔精是化工產(chǎn)品，不能食用。所以只要不食用對(duì)人體沒(méi)什么危害。
這幾種東西混在一起肯定對(duì)身體不好，首先是洗潔精純化學(xué)制作的，對(duì)身體肯定有害，不能使用的。再看看別人怎么說(shuō)的。
