都有什么水果能泡白酒吃，什么水果可以泡酒

可以泡酒的水果有楊梅、寶石梨、青梅、櫻桃、橄欖、藍(lán)莓、山楂、荔枝、菠蘿、黃杏、檸檬、桑葚、蘋果、葡萄、李子、梅子等。其中，楊梅是最常見(jiàn)用來(lái)泡酒的水果之一，口味酸甜，酒香醇厚。什么水果可以泡酒黃杏果肉味甜多汁，用它制成的杏子酒，味道十分醇厚，酒香四溢。釀水果酒以天然水果最好，必要時(shí)可以調(diào)整甜度。釀水果酒宜用冰糖，因?yàn)樘鹞遁^純正，不易起酸。

在日常生活中，能夠用來(lái)泡酒的水果有很多，比如葡萄，楊梅，楊桃，櫻桃等，最常見(jiàn)的是葡萄以及楊梅。用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時(shí)常會(huì)自釀一些水果酒來(lái)飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等等。因?yàn)檫@些水果表皮會(huì)有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時(shí)，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。擴(kuò)展資料：果酒的營(yíng)養(yǎng)成分很多，例如葡萄中的微量元素含量豐富，用葡萄來(lái)泡酒能夠起到抗氧化，促進(jìn)血液循環(huán)，美容養(yǎng)顏，促進(jìn)身體的新陳代謝，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功效。尤其是對(duì)于患有心腦血管疾病的人群，每天少量服用葡萄酒，能夠很好的促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)于緩解腦供血不足，動(dòng)脈硬化等疾病有很好的療效。楊梅泡酒口感香醇，適量飲用能夠清熱去火，解暑消毒。參考資料來(lái)源：百度百科-果酒人民網(wǎng)-夏日水果酒 喝起真爽口

可以泡酒的水果：青梅、桂圓、桑椹、紅棗、楊梅。1、青梅酒里面含有很多營(yíng)養(yǎng)成分，包括有機(jī)酸、其他水果中含量比較少的礦物質(zhì)、維生素等，能起到凝神、消煩解暑的功效。青梅酒還有殺菌抑菌的效果，比如大腸桿菌和肺炎鏈球菌等。不僅如此，青梅酒還有開(kāi)胃生津、改善腸胃、抗過(guò)敏等功效。2、用桂圓肉、枸杞子、當(dāng)歸、菊花等放入1000毫升黃酒中浸泡，密封約一個(gè)月后啟封，取出藥袋，等酒液澄清后即可飲用。幾味藥材同用，可以滋陰固腎、補(bǔ)血益精、強(qiáng)身健體，適用于氣血虧虛導(dǎo)致的痛經(jīng)、身體虛弱、失眠健忘等癥。3、桑椹泡酒能夠健脾胃，促進(jìn)消化，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。4、紅棗在酒液浸泡過(guò)程中，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出，對(duì)保持血管通暢有一定效果。5、楊梅用陳酒浸（酒越陳越好），每日食一兩枚楊梅，每日兩次，治痢疾。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-青梅怎樣泡酒好喝？南農(nóng)教授教你妙招參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-桂圓枸杞泡酒補(bǔ)氣血參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-桑椹泡酒功效能健脾補(bǔ)腎？桑椹泡酒要注意什么參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-泡水煮蛋熬粥泡酒 紅棗6種吃法營(yíng)養(yǎng)加倍參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-腹瀉不妨試試楊梅酒