1,都有什么水果可以冷凍的
很多都可以凍我比較喜歡的是楊梅,荔枝。一是這兩種水果上市時間比較短,二是凍后口感甜度適中像西瓜凍了就沒法吃
梨和蘋果都可以冷凍以后再吃,而且這種吃法在東北很盛行。冷凍它們原本是因為以前東北地區(qū)冬天很難有新鮮水果,冷凍比較好保存,以便冬天吃??墒橇鱾鞯浇裉?,已經(jīng)都像吃稀罕物一樣了。冷凍的時候不用洗,直接放冷藏里就可以了,凍實了以后,用涼水泡一下,表面會生出一層冰殼,把冰殼弄掉,就可以吃了,味道酸酸甜甜的,很好!我離開家很多年了,有時候還是想念那種味道,所以用冰箱凍來吃,你可以試試的。不知道你喜歡不喜歡。
黃瓜 在國外被稱為“天然美容食品”,常食能使皮膚細膩柔嫩,身材苗條,輕健多力。黃瓜含有豐富的丙醇二酸,可阻止體內(nèi)糖類轉化成脂肪,并能把體內(nèi)多余脂肪消化掉。 蘋果 除含有較多的胡蘿卜素、維生素b,和c外,還含有較多的鎂,能使人皮膚健美、紅潤、光澤,還能清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等。 堅果 核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中,富含維生素e,這是一種有效的抗氧化劑,可防止體內(nèi)不飽和脂肪酸的過分氧化,防止皮膚過早出現(xiàn)老年斑(壽斑),也可有效地阻止褐色素在皮膚中沉積,防止面部出現(xiàn)褐色斑紋、斑塊;維生素e還具有促進細胞分裂、再生、延緩細胞變老、恢復皮膚彈性的作用;果仁中含有的多種氨基酸,維生素a,d,k及鐵、磷、鋅、錳等,對促進毛發(fā)、指甲生長,防止脫發(fā)、過早白發(fā)和防止皮膚干燥粗糙、過早衰老均具有很大的作用。 鮮棗 含有大量的維生素c,它是一種有效的抗氧化劑,不僅能保持皮膚的彈性,還能抑制與阻斷皮膚黑色素的形成。皮膚中黑色素細胞多,膚色就黑。平時多吃一些富含維生素c的新鮮蔬菜、水果,少吃鹽,可使沉著的色素斑減退或消失。 地瓜 含有一種類似雌性激素的物質及維生素e,常吃對保持皮膚細嫩、延緩衰老有功效;同時含有大量的粘蛋白,有促進健康、防止疲勞、使人精力充沛的作用。地瓜中還含有大量的纖維素,能抑制糖類轉化成脂肪,是較理想的減肥食品。
2,冷凍后的水果怎么解凍然后還能吃
可以吃。冷凍水果的最好解凍方法是常溫下自然解凍。如荔枝,一盆水大約加10克的食鹽,泡一會然后晾干,放入水果音樂保鮮袋中,放入零下冷凍層,然后拿出來,常溫下自然解凍。每種水果的適宜保存溫度和保質期不盡相同,而一般冰箱的儲藏溫度在3-6°C,如果這個溫度不是最適溫度的話就會使他們的保質期變短。與空氣接觸,很容易爛的水果,應用陰涼加保鮮袋保險法。某些水果在儲存是會產(chǎn)生乙烯,有催熟的作用。比如蘋果,梨,香蕉等,最好將他們跟別的水果分開儲存,以免加速水果的成熟和老化,影響質量。擴展資料:常見水果的保存方法:1、木瓜:先用報紙將木瓜包起來,放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存,而一直保證新鮮的狀態(tài)了。2、紅提:紅提呈深紅色,果形一致,紅提:原產(chǎn)美國、智利。同葡萄,褐紅不同。大小均勻,整掛無散料。拿在手里較硬??诟写嗵?,有一種纖維質,感覺。葡萄手一捏,皮和肉易分離。而紅提皮比較薄,皮和肉很難分開,存放時間較長,通常條件下再不做任何處理的情況下能保存15天左右。3、荔枝:荔枝保鮮其實不應該放在保鮮層,最好是放在冷凍層以零下的溫度來保存,取出后讓其自然解凍,因為只有這樣荔枝的色、香、味才能得到的有效保留。4、美國什橙:個頭較大,原產(chǎn)美國、澳大利亞,表皮粗糙,不及臍橙光滑,吃起來感覺水分充分、脆甜,但纖維較粗,不及臍橙細膩。通常條件下,能保存30多天。5、香蕉:將香蕉放入保鮮袋,然后把空氣擠出,放入陰涼地方保存即可。這里人氣美食提醒大家,千萬不要將香蕉放入冰箱。參考資料來源:人民網(wǎng)-水果保鮮要不要放冰箱呢?盤點不同水果的保鮮方法
1、空氣自然解凍 放置過久容易出現(xiàn)食品安全問題。如果未被水完全浸泡還會出現(xiàn)肉干的情況。2、冷藏解凍 晚上把冷凍肉放進冷藏室,第二天一早即可用,營養(yǎng)損失最少,需提前計劃,適合日常做飯解凍。3、微波爐加熱 速度快,容易出現(xiàn)表層變軟里面還未解凍的情況,解凍時間過長肉的表層容易熟透變硬,影響口感,營養(yǎng)流失較多。4、熱水解凍 和微波爐加熱解凍相似,需從小量熱水開始,否則容易出現(xiàn)外熟里硬的情況,營養(yǎng)損失較大,口感較差。5、冷水或鹽水浸泡 不要讓肉直接接觸水,口感較好,營養(yǎng)流失較少。6、流水解凍 這種方式優(yōu)于冷水浸泡,但浪費水,是急用又想保證肉質安全營養(yǎng)時的首選。參考資料來源:人民網(wǎng)-食物解凍有六種方法 你會幾種?
1、水果一般是不適合冷凍的,冷藏保鮮就已足夠了;2、在冷凍過程中,水果的細胞會被破壞,在解凍時細胞液會大量流失,看上去水果是綿軟、無硬度和脆度,和新鮮水果相比差異很大;3、解凍后的水果可以吃,不會有健康問題,但口感是比較差的,所以盡量不要冷凍水果。
解凍方法很多種,但污染最少最衛(wèi)生的是用微波解熱
直接吃啊。??赡苡行┧麜容^不好吃。??梢约优D?,做成奶昔。。也不錯哦。