1,1下列屬于現(xiàn)代生物技術(shù)的是 謝謝
酒、醋的釀造、饅頭的發(fā)酵等酶的使用屬于傳統(tǒng)生物技術(shù)。現(xiàn)代生物技術(shù)包括基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程等 .傳統(tǒng)生物技術(shù)的研究水平是細胞或組織水平,現(xiàn)代生物技術(shù)的研究水平是在分子水平。
A.把根瘤菌的固氮基因轉(zhuǎn)移到小麥細胞內(nèi)
2,老村長酒的獎品中的食用油為什么都是轉(zhuǎn)基因大豆油這不是坑爹嗎
轉(zhuǎn)基因食用油目前在市場上還是占有率還是很大的,轉(zhuǎn)基因食品現(xiàn)在一直受到爭議,不過到現(xiàn)在為止在超市貨架上的大部分油品都還是轉(zhuǎn)基因大豆油或者玉米油,非轉(zhuǎn)基因的油品相比來說售價要高出一些,對于轉(zhuǎn)基因食品的利害關(guān)系,目前也是一直沒有定論
又見不是一般的好貼。。。
這個
差不多行了,總比地溝油強點不是嗎?再看看別人怎么說的。
3,轉(zhuǎn)基因稻谷玉米等作物釀出來的酒對人體有危害嗎
這個沒有定論,不過有研究表明,轉(zhuǎn)基因玉米可使得細菌變異,在紀錄片《美國食品公司黑幕》中提到,用轉(zhuǎn)基因玉米喂牛,導(dǎo)致牛腸道中大腸桿菌變異,產(chǎn)生致命的愛舍利息氏大腸桿菌,被牛糞便污染的水啊、食物啊這些的每年導(dǎo)致數(shù)十列死亡案例
我來回答:轉(zhuǎn)基因,本身無害,經(jīng)過除草劑噴灑過,雜草吸收了除草劑,于是田間雜草死亡枯黃。轉(zhuǎn)基因稻谷、玉米,吸收了除草劑,雖然不會死亡,成熟后,秸稈慢慢枯黃,植物把能量&毒性一起留給了種子。再次播種,吸收了除草劑毒性,的種子不會發(fā)芽。釀酒,除草劑毒性也會隨著能量一起流出在酒里。
4,哪些釀酒酵母用于轉(zhuǎn)基因
德國科學(xué)家培育出一種轉(zhuǎn)基因酵母菌,用它可以釀造出泡沫豐富持久的啤酒?! ?jù)4月1日一期的英國《新科學(xué)家》雜志報道,德國柏林技術(shù)大學(xué)的科學(xué)家 烏爾夫·施塔爾說,啤酒產(chǎn)生泡沫的關(guān)鍵在于大麥中所含的LTP1基因。這種 基因負責(zé)制造親油、抗水的LTP1蛋白質(zhì)。在大麥被磨碎用于釀酒的過程中, LTP1蛋白質(zhì)被壓入水中。開瓶之后,氣壓減小,LTP1蛋白質(zhì)附著在二氧 化碳氣泡表面逸出。帶有蛋白質(zhì)薄膜的氣泡不會立刻破裂,而是堆積在杯頂,形 成豐富的泡沫?! 〈篼溨兴腖TP1蛋白質(zhì)越多,釀成的啤酒泡沫就越多、越持久。但大 麥中LTP1蛋白質(zhì)的含量會受到氣候的影響,例如夏季如果較為潮濕,這種蛋 白質(zhì)的含量就會明顯減少。施塔爾等人將LTP1基因植入啤酒用酵母菌,使它 產(chǎn)生大量LTP1蛋白質(zhì),這樣即使大麥的質(zhì)量不高,也能釀出泡沫豐富的啤酒 。
(1)分析圖1可以看出,質(zhì)粒的長度是9117bp,重組質(zhì)粒的長度是10090bp,所以目的基因的長度是10090-9117=973bp;獲取目的基因和切割質(zhì)粒所用的限制性核酸內(nèi)切酶分別是bamhi和bglⅱ,用限制性內(nèi)切酶切割以后,可以形成相同的粘性末端,具有相同粘性末端的目的基因和質(zhì)??梢孕纬芍亟M質(zhì)粒.(2)轉(zhuǎn)化成功的釀酒酵母中含ampr基因的重組質(zhì)粒拷貝數(shù)越多,透明圈越大,所以2號目的基因的表達量最高.“碘-淀粉”培養(yǎng)基從功能上看屬于選擇培養(yǎng)基.(3)由圖3可以看出,木糖異構(gòu)酶活性的最適溫度大于80℃,溫度較高,說明該酶最初來自嗜熱細菌.故答案為:(1)973bp bamhi,bglⅱ,兩種酶切后具有相同的粘性末端(2)2,透明圈越大說明含ampr 基因的重組質(zhì)??截悢?shù)越多,目的基因數(shù)量就越多,表達量越高 選擇(3)a
5,轉(zhuǎn)基因問題
這很正常。不是父輩多高子女也就多高,是在一個范偉內(nèi)浮動,也不是子女一定會比父輩高,人類的身高也有限度,最高不能高到4米吧現(xiàn)在的子女因為生活條件好了,所以長得比長輩高。但是我們的后輩呢,如果吃的差不多,身高也不會再往上長的。
轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指利用分子生物學(xué)技術(shù),將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其它物種中,改造生物的遺傳物質(zhì),使遺傳物質(zhì)得到改造的生物在性狀、營養(yǎng)和消費品質(zhì)等方面向人類需要的目標轉(zhuǎn)變。轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、動物飼養(yǎng)和醫(yī)藥研究等諸多領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用前景。 世界上第一種轉(zhuǎn)基因植物是一種含有抗生素藥類抗體的煙草,1983年培育成功。世界上第一種轉(zhuǎn)基因食品是1993年投放美國市場的轉(zhuǎn)基因晚熟西紅柿。轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物可能同時具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病毒、抗蟲、抗寒、抗旱、抗?jié)场⒖果}堿、抗除草劑等多重優(yōu)點,因此中國科學(xué)院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張啟發(fā)曾指出:“農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)可保障農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,是解決世界溫飽問題的根本途徑?!? 據(jù)國際轉(zhuǎn)基因技術(shù)推廣組織發(fā)布的數(shù)據(jù),2002年全球轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物種植面積擴大了12%,達到5870萬公頃,這是自1996年以來轉(zhuǎn)基因作物面積連續(xù)第7年以兩位數(shù)速度增長。 轉(zhuǎn)基因技術(shù)在動物飼養(yǎng)領(lǐng)域也取得了很大進展。除了蛋、奶、肉、毛皮等的產(chǎn)量與質(zhì)量提高外,轉(zhuǎn)基因動物還在醫(yī)藥領(lǐng)域獨辟蹊徑。通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得特殊基因的動物不僅可能直接生產(chǎn)多種藥品,比如轉(zhuǎn)基因綿羊能生產(chǎn)人的一種蛋白酶,而且利用轉(zhuǎn)基因豬的器官進行人類器官移植也已經(jīng)列入科學(xué)家的探討范圍。 然而,自第一種轉(zhuǎn)基因生物問世,人類有關(guān)轉(zhuǎn)基因技術(shù)和轉(zhuǎn)基因食品的爭論就從未停止。對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的主要擔(dān)心有:含有抗蟲害基因的食品是否會威脅人類健康;轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品對環(huán)境的影響;轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是否會破壞生物多樣性;轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品帶來的倫理問題等等
6,生物工程技術(shù)包括哪些具體的內(nèi)容
生物工程包括五大工程,即遺傳工程(基因工程)、細胞工程、微生物工程(發(fā)酵工程)、酶工程(生化工程)和生物反應(yīng)器工程?;蚬こ袒蚬こ淌侵冈诨蛩缴希凑杖祟惖男枰M行設(shè)計,然后按設(shè)計方案創(chuàng)建出具有某種新的性狀的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)生物新品系,并能使之穩(wěn)定地遺傳給后代?;蚬こ滩捎门c工程設(shè)計十分類似的方法,明顯地既具有理學(xué)的特點,同時也具有工程學(xué)的特點。細胞工程細胞工程是根據(jù)細胞生物學(xué)和分子生物學(xué)原理,采用細胞培養(yǎng)技術(shù),在細胞水平進行的遺傳操作。細胞工程大體可分染色體工程、細胞質(zhì)工程和細胞融合工程。微生物工程現(xiàn)代的發(fā)酵工程。又叫微生物工程,指采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)手段,利用微生物的某些特定的功能,為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品,或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程。發(fā)酵是微生物特有的作用,幾千年前就已被人類認識并且用來制造酒、面包等食品。20世紀20年代主要是以酒精發(fā)酵、甘油發(fā)酵和丙醇發(fā)酵等為主。20世紀40年代中期美國抗菌素工業(yè)興起,大規(guī)模生產(chǎn)青霉素以及日本谷氨酸鹽(味精)發(fā)酵成功,大大推動了發(fā)酵工業(yè)的發(fā)展。酶工程酶工程是指利用酶、細胞或細胞器等具有的特異催化功能,借助生物反應(yīng)裝置和通過一定的工藝手段生產(chǎn)出人類所需要的產(chǎn)品。它是酶學(xué)理論與化工技術(shù)相結(jié)合而形成的一種新技術(shù)。最初從動物內(nèi)臟中提取酶,隨著酶工程的進展,人們利用大量培養(yǎng)微生物來獲取酶,基因基因工程誕生后,通過基因重組來改造產(chǎn)酶的微生物,近些年來,酶工程又出現(xiàn)了一個新的熱門課題,那就是人工合成新酶,也就是人工酶。
生物工程包括五大工程,即遺傳工程(基因工程)、細胞工程、微生物工程(發(fā)酵工程)、酶工程(生化工程)和生物反應(yīng)器工程。在這五大領(lǐng)域中,前兩者作用是將常規(guī)菌(或動植物細胞株)作為特定遺傳物質(zhì)受體,使它們獲得外來基因,成為能表達超遠緣性狀的新物種——“工程菌”或“工程細胞株”。后三者的作用則是這一有巨大潛在價值的新物種創(chuàng)造良好的生長與繁殖條件,進行大規(guī)模的培養(yǎng),以充分發(fā)揮其內(nèi)在潛力,為人們提供巨大的經(jīng)濟效益 和社會效益。
生物工程主要包括五大工程,即基因工程、細胞工程、微發(fā)酵工程、酶工程和蛋白質(zhì)工程。這五項基本工程統(tǒng)稱為生物工程。在這五大領(lǐng)域中,前兩者作用是將常規(guī)菌(或動植物細胞株)作為特定遺傳物質(zhì)受體,使它們獲得外來基因,成為能表達超遠緣性狀的新物種——“工程菌”或“工程細胞株”。后三者的作用則是這一有巨大潛在價值的新物種創(chuàng)造良好的生長與繁殖條件,進行大規(guī)模的培養(yǎng),以充分發(fā)揮其內(nèi)在潛力,為人們提供巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。1、基因工程基因工程是指在基因水平上,按照人類的需要進行設(shè)計,然后按設(shè)計方案創(chuàng)建出具有某種新的性狀的生物新品系,并能使之穩(wěn)定地遺傳給后代。2、細胞工程細胞工程是根據(jù)細胞生物學(xué)和分子生物學(xué)原理,采用細胞培養(yǎng)技術(shù),在細胞水平進行的遺傳操作。細胞工程大體可分染色體工程、細胞質(zhì)工程和細胞融合工程。3、發(fā)酵工程現(xiàn)代的發(fā)酵工程。又叫微生物工程,指采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)手段,利用微生物的某些特定的功能,為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品,或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程。4、酶工程酶工程是指利用酶、細胞或細胞器等具有的特異催化功能,借助生物反應(yīng)裝置和通過一定的工藝手段生產(chǎn)出人類所需要的產(chǎn)品。它是酶學(xué)理論與化工技術(shù)相結(jié)合而形成的一種新技術(shù)。5、蛋白質(zhì)工程蛋白質(zhì)工程就是通過對蛋白質(zhì)化學(xué)、蛋白質(zhì)晶體學(xué)和蛋白質(zhì)動力學(xué)的研究,獲得有關(guān)蛋白質(zhì)理化特性和分子特性的信息,在此基礎(chǔ)上對編碼蛋白質(zhì)的基因進行有目的的設(shè)計和改造,通過基因工程技術(shù)獲得可以表達蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)基因生物系統(tǒng)。擴展資料:生物工程技術(shù)在社會中的具體優(yōu)勢:1、社會認可度高,對本專業(yè)有較高期望。2、知識范圍廣,生物學(xué)基礎(chǔ)強,工科知識扎實,二者有機結(jié)合。3、基礎(chǔ)扎實,應(yīng)用廣泛,可以很容易的轉(zhuǎn)到生物科學(xué)方向或其他相關(guān)應(yīng)用專業(yè),比如食品科學(xué),制藥科學(xué)。4、理性思維強,善于分析問題解決問題;注重動手操作能力,可以進行獨立課題實驗,并提交專業(yè)論文。5、保研考研比率很大,很多學(xué)生有機會出國繼續(xù)深造。6、善于解讀分析數(shù)據(jù),能夠敏銳的從閱讀中獲取有價值的信息,利用生物學(xué)分析數(shù)據(jù)得出結(jié)論。7、日常生活中,對于健康保健等方面擁有獨到的見解。參考資料來源:搜狗百科-生物工程技術(shù)
7,標識管理辦法
食品標識管理規(guī)定第一章 總 則 第一條 為了加強對食品標識的監(jiān)督管理,規(guī)范食品標識的標注,防止質(zhì)量欺詐,保護企業(yè)和消費者合法權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》以及《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》等法律法規(guī),制定本規(guī)定。 第二條 在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)(含分裝)、銷售的食品的標識標注和管理,適用本規(guī)定?! 〉谌龡l 本規(guī)定所稱食品標識是指粘貼、印刷、標記在食品或者其包裝上,用以表示食品名稱、質(zhì)量等級、商品量、食用或者使用方法、生產(chǎn)者或者銷售者等相關(guān)信息的文字、符號、數(shù)字、圖案以及其他說明的總稱?! 〉谒臈l 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局(以下簡稱國家質(zhì)檢總局)在其職權(quán)范圍內(nèi)負責(zé)組織全國食品標識的監(jiān)督管理工作?! 】h級以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在其職權(quán)范圍內(nèi)負責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品標識的監(jiān)督管理工作。第二章 食品標識的標注內(nèi)容 第五條 食品或者其包裝上應(yīng)當(dāng)附加標識,但是按法律、行政法規(guī)規(guī)定可以不附加標識的食品除外。 食品標識的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實準確、通俗易懂、科學(xué)合法。 第六條 食品標識應(yīng)當(dāng)標注食品名稱?! ∈称访Q應(yīng)當(dāng)表明食品的真實屬性,并符合下列要求: (一)國家標準、行業(yè)標準對食品名稱有規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)采用國家標準、行業(yè)標準規(guī)定的名稱; ?。ǘ﹪覙藴?、行業(yè)標準對食品名稱沒有規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)使用不會引起消費者誤解和混淆的常用名稱或者俗名; (三)標注“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、 “地區(qū)俚語名稱”或者“商標名稱”等易使人誤解食品屬性的名稱時,應(yīng)當(dāng)在所示名稱的鄰近部位使用同一字號標注本條(一)、(二)項規(guī)定的一個名稱或者分類(類屬)名稱; ?。ㄋ模┯蓛煞N或者兩種以上食品通過物理混合而成且外觀均勻一致難以相互分離的食品,其名稱應(yīng)當(dāng)反映該食品的混合屬性和分類(類屬)名稱; ?。ㄎ澹┮詣?、植物食物為原料,采用特定的加工工藝制作,用以模仿其他生物的個體、器官、組織等特征的食品,應(yīng)當(dāng)在名稱前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字樣,并標注該食品真實屬性的分類(類屬)名稱?! 〉谄邨l 食品標識應(yīng)當(dāng)標注食品的產(chǎn)地?! ∈称樊a(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標注到地市級地域?! 〉诎藯l 食品標識應(yīng)當(dāng)標注生產(chǎn)者的名稱和地址。生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)當(dāng)是依法登記注冊、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的生產(chǎn)者的名稱、地址?! ∮邢铝星樾沃坏模凑障铝幸?guī)定相應(yīng)予以標注: ?。ㄒ唬┮婪í毩⒊袚?dān)法律責(zé)任的公司或者其子公司,應(yīng)當(dāng)標注各自的名稱和地址; ?。ǘ┮婪ú荒塥毩⒊袚?dān)法律責(zé)任的公司分公司或者公司的生產(chǎn)基地,應(yīng)當(dāng)標注公司和分公司或者生產(chǎn)基地的名稱、地址,或者僅標注公司的名稱、地址; ?。ㄈ┦芪猩a(chǎn)加工食品且不負責(zé)對外銷售的,應(yīng)當(dāng)標注委托企業(yè)的名稱和地址;對于實施生產(chǎn)許可證管理的食品,委托企業(yè)具有其委托加工的食品生產(chǎn)許可證的,應(yīng)當(dāng)標注委托企業(yè)的名稱、地址和被委托企業(yè)的名稱,或者僅標注委托企業(yè)的名稱和地址; (四)分裝食品應(yīng)當(dāng)標注分裝者的名稱及地址,并注明分裝字樣?! 〉诰艞l 食品標識應(yīng)當(dāng)清晰地標注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 食品的保質(zhì)期與貯藏條件有關(guān)的,應(yīng)當(dāng)標注食品的特定貯藏條件。乙醇含量10%以上(含10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標注保質(zhì)期?! ∪掌诘臉俗⒎椒☉?yīng)當(dāng)符合國家標準規(guī)定或者采用“年、月、日”表示。 第十條 定量包裝食品標識應(yīng)當(dāng)標注凈含量。對含有固、液兩相物質(zhì)的食品,除標示凈含量外,還應(yīng)當(dāng)標示瀝干物(固形物)的含量。 凈含量應(yīng)當(dāng)與食品名稱排在食品包裝的同一展示版面。凈含量的標注應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定?! 〉谑粭l 食品標識應(yīng)當(dāng)標注食品的配料清單?! ∨淞锨鍐沃懈鞣N配料應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)加工食品時加入量的遞減順序進行標注,具體標注方法按照國家標準的規(guī)定執(zhí)行。 在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的,應(yīng)當(dāng)在配料清單食品添加劑項下標注具體名稱;使用其他食品添加劑的,可以標注具體名稱、種類或者代碼。食品添加劑的使用范圍和使用量應(yīng)當(dāng)按照國家標準的規(guī)定執(zhí)行。 第十二條 食品標識應(yīng)當(dāng)標注企業(yè)所執(zhí)行的國家標準、行業(yè)標準、地方標準號或者經(jīng)備案的企業(yè)標準號?! 〉谑龡l 食品執(zhí)行的標準明確要求標注食品的質(zhì)量等級、加工工藝的,應(yīng)當(dāng)相應(yīng)地予以標明?! 〉谑臈l 實施生產(chǎn)許可證管理的食品,食品標識應(yīng)當(dāng)標注食品生產(chǎn)許可證編號及QS標志。 委托生產(chǎn)加工實施生產(chǎn)許可證管理的食品,委托企業(yè)具有其委托加工食品生產(chǎn)許可證的,可以標注委托企業(yè)或者被委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證編號。 第十五條 混裝非食用產(chǎn)品易造成誤食,使用不當(dāng),容易造成人身傷害的,應(yīng)當(dāng)在其標識上標注警示標志或者中文警示說明?! 〉谑鶙l 食品有以下情形之一的,應(yīng)當(dāng)在其標識上標注中文說明: ?。ㄒ唬┽t(yī)學(xué)臨床證明對特殊群體易造成危害的; (二)經(jīng)過電離輻射或者電離能量處理過的; (三)屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的; (四)按照法律、法規(guī)和國家標準等規(guī)定,應(yīng)當(dāng)標注其他中文說明的?! 〉谑邨l 食品在其名稱或者說明中標注“營養(yǎng)”、“強化”字樣的,應(yīng)當(dāng)按照國家標準有關(guān)規(guī)定,標注該食品的營養(yǎng)素和熱量,并符合國家標準規(guī)定的定量標示?! 〉谑藯l 食品標識不得標注下列內(nèi)容: (一)明示或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的; ?。ǘ┓潜=∈称访魇净蛘甙凳揪哂斜=∽饔玫模弧 。ㄈ┮云垓_或者誤導(dǎo)的方式描述或者介紹食品的; ?。ㄋ模└郊拥漠a(chǎn)品說明無法證實其依據(jù)的; ?。ㄎ澹┪淖只蛘邎D案不尊重民族習(xí)俗,帶有歧視性描述的; ?。┦褂脟?、國徽或者人民幣等進行標注的; ?。ㄆ撸┢渌伞⒎ㄒ?guī)和標準禁止標注的內(nèi)容?! 〉谑艞l 禁止下列食品標識違法行為: (一)偽造或者虛假標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期; (二)偽造食品產(chǎn)地,偽造或者冒用其他生產(chǎn)者的名稱、地址; ?。ㄈ﹤卧?、冒用、變造生產(chǎn)許可證標志及編號; (四)法律、法規(guī)禁止的其他行為。第三章 食品標識的標注形式 第二十條 食品標識不得與食品或者其包裝分離?! 〉诙粭l 食品標識應(yīng)當(dāng)直接標注在最小銷售單元的食品或者其包裝上。 第二十二條 在一個銷售單元的包裝中含有不同品種、多個獨立包裝的食品,每件獨立包裝的食品標識應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定進行標注。 透過銷售單元的外包裝,不能清晰地識別各獨立包裝食品的所有或者部分強制標注內(nèi)容的,應(yīng)當(dāng)在銷售單元的外包裝上分別予以標注,但外包裝易于開啟識別的除外;能夠清晰地識別各獨立包裝食品的所有或者部分強制標注內(nèi)容的,可以不在外包裝上重復(fù)標注相應(yīng)內(nèi)容?! 〉诙龡l 食品標識應(yīng)當(dāng)清晰醒目,標識的背景和底色應(yīng)當(dāng)采用對比色,使消費者易于辨認、識讀?! 〉诙臈l 食品標識所用文字應(yīng)當(dāng)為規(guī)范的中文,但注冊商標除外?! ∈称窐俗R可以同時使用漢語拼音或者少數(shù)民族文字,也可以同時使用外文,但應(yīng)當(dāng)與中文有對應(yīng)關(guān)系,所用外文不得大于相應(yīng)的中文,但注冊商標除外?! 〉诙鍡l 食品或者其包裝最大表面面積大于20平方厘米時,食品標識中強制標注內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8毫米?! ∈称坊蛘咂浒b最大表面面積小于10平方厘米時,其標識可以僅標注食品名稱、生產(chǎn)者名稱和地址、凈含量以及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。但是,法律、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)標注的,依照其規(guī)定。第四章 法律責(zé)任 第二十六條 違反本規(guī)定第五條第一款,食品或者其包裝上未附加標識的,責(zé)令限期改正,處以1萬元以下罰款?! 〉诙邨l 違反本規(guī)定第六條至第八條、第十一條至第十三條,未按規(guī)定標注應(yīng)當(dāng)標注內(nèi)容的,責(zé)令限期改正;逾期不改的,處以500元以上1萬元以下罰款?! 〉诙藯l 違反本規(guī)定第九條、第十五條,未按規(guī)定標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、警示標志或中文警示說明的,依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十四條規(guī)定進行處罰?! 〉诙艞l 違反本規(guī)定第十條,未按規(guī)定標注凈含量的,依照《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定進行處罰?! 〉谌畻l 實施生產(chǎn)許可證管理的食品,其標識未標注生產(chǎn)許可證編號及標志的,依照《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》第四十七條規(guī)定進行處罰?! 卧?、冒用、變造生產(chǎn)許可證編號及標志的,依照《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》第五十一條規(guī)定進行處罰?! 〉谌粭l 違反本規(guī)定第十七條,未按規(guī)定標注食品營養(yǎng)素、熱量以及定量標示的,責(zé)令限期改正;逾期不改的,處以5000元以下罰款?! 〉谌l 違反本規(guī)定第十八條,食品標識標注禁止性內(nèi)容的,責(zé)令限期改正;逾期不改的,處以1萬元以下罰款;違反有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的,按有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定處理?! 〉谌龡l 偽造或者虛假標注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的,責(zé)令限期改正,處以500元以上1萬元以下罰款;情節(jié)嚴重,造成后果的,依照有關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定進行處罰?! 〉谌臈l 偽造食品產(chǎn)地,偽造或者冒用其他生產(chǎn)者的名稱、地址的,依照《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十三條規(guī)定進行處罰?! 〉谌鍡l 違反本規(guī)定第二十條,食品標識與食品或者其包裝分離的,責(zé)令限期改正,處以5000元以下罰款?! 〉谌鶙l 違反本規(guī)定第二十一條、第二十二條第二款、第二十四條、第二十五條的,責(zé)令限期改正;逾期不改的,處以1萬元以下罰款?! 〉谌邨l 違反本規(guī)定第二十二條第一款的,依照本章有關(guān)規(guī)定處罰?! 〉谌藯l 從事食品標識監(jiān)督管理的工作人員,玩忽職守、濫用職權(quán)、包庇放縱違法行為的,依法給予行政處分;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任?! 〉谌艞l 本規(guī)定規(guī)定的行政處罰由縣級以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在職權(quán)范圍內(nèi)依法實施?! 》?、行政法規(guī)對行政處罰另有規(guī)定的,依照其規(guī)定。第五章 附 則 第四十條 進出口食品標識的管理,由出入境檢驗檢疫機構(gòu)按照國家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 第四十一條 本規(guī)定由國家質(zhì)檢總局負責(zé)解釋?! 〉谒氖l 本規(guī)定自2008年9月1日起施行。原國家技術(shù)監(jiān)督局公布的《查處食品標簽違法行為規(guī)定》同時廢止。