1，灌香腸用什么酒好
白酒?。?！因為風干后香，肉腥味也會沒有
用好的白酒，我家用的過年喝的那種香腸特別香
2，灌臘腸用什么酒好吃啊
有人說白酒好，味道較香，不過一般都是黃酒
米酒高點度數(shù)的最佳
料酒或者紹酒都可以
白酒
3，菜市場做香腸用的是什么酒
白酒?。?！因為風干后香，肉腥味也會沒有
其實原來是用豬小腸做的，可以食用但是現(xiàn)在有的人用塑料，等等東西也能做出類似腸衣的東西，不可食用所以吃香腸的時候，盡量把腸衣撕掉
4，制作香腸是放醬香型白酒還是高粱酒好
制作香腸，釋放醬香型白酒，還是高粱酒好，我認為還是高粱酒比較好
秘制窖池，純糧古釀，不忘初心，放釀好酒，古法傳承，放心糧食酒，醬香濃郁，濃香四溢，可實地考察，絕對純糧，力爭在同行業(yè)中把基酒做到極致！無添加，天金村！我們的醬香型白酒，很健康！
5，做廣式臘味用什么酒有酒香氣
鮮臘腸有豬肉鮮味，且不含防腐劑，所以無論蒸熟前后，豬肉鮮香味都一樣。優(yōu)質(zhì)臘腸切面香氣濃郁，肉香味突出，有強烈廣式臘味固有的糖酒等香味、臘香味；而劣質(zhì)臘腸切面無酒香味和鮮肉味，有些還散發(fā)出陳腐和酸敗味。另外，優(yōu)質(zhì)的臘腸色澤淡紅，而那些顏色太紅的臘腸是用人造色素染成的。
搜一下：做廣式臘味用什么酒有酒香氣
6，正宗的廣味臘腸香腸用什么酒
都是用一般的廣東米酒沒特別的酒。香是因為加了其他香料。
這個牌子的東西絕對的好，我媽用了好多年了，好像原來是個老的國營企業(yè)，味道也確實正宗。
普通白酒即可. 10斤豬肉加《豬肉是去皮去骨頭的凈肉》：鹽:135克--140克 冰糖粉末：300克 胡椒粉末:25克 白酒:100克
7，做臘腸用什么酒好最好是烘干烘干時間3天后酒氣散發(fā)快點的
曲酒，度數(shù)無所謂
不是這樣的，酒是好還是壞，主要從以下幾個方面來衡量，一是白酒的感官，葡萄酒為上品一般芬芳入口回味爽凈，口感油膩，不舒服的芳香，喝后上方是下品。 葡萄酒與酒精的質(zhì)量沒有必然的聯(lián)系，一般來說，當然，溶解物質(zhì)的酒精含量較高的是芬芳的味道比低度酒肯定會解散了，所以它一定會復感比低感更強的復雜的葡萄酒，但肯定是一個高度酒精口腔發(fā)炎肯定比低度酒更強。 但低度酒勾兌工藝比酒更復雜的高度，我們必須使用一個良好的基礎，調(diào)出的酒，低度酒的質(zhì)量，所以酒的低質(zhì)量一定要好比酒的高度肯定是有道理的。 有52度和39度五糧液兩度酒原因調(diào)整，首先，為了滿足市場的需要，一些企業(yè)和好客當然要喝點酒，喝了不誤事，而這恰恰是門檻2度五糧液酒的最低點。因此，將一個類似的產(chǎn)品。和您的家人認為這些酒比剛剛走出他們對酒的味道理解意義上的低高度更好。所謂蘿卜白菜各有所愛！