紫藤花餅的制作(紫藤花烙餅)

1. 紫藤花餅的制作

1. 紫藤花餅的制作

把鮮花葉子摘掉后,只留下花朵的莖和花朵,接著將花懸掛在室內(nèi),懸掛時(shí)花頭朝下,保持室內(nèi)干燥和通風(fēng),只要溫度適宜,一般需要幾天就能變干。微波爐洪干非??旃?jié)省時(shí)間,但要注意溫度否則花容易碎掉。干燥劑也可以用于制作干花,能保持花朵的原有的顏色。

2. 紫藤花烙餅

2. 紫藤花烙餅

紫藤,(學(xué)名:Wisteria sinensis),別名藤蘿、朱藤、黃環(huán)。屬豆科、紫藤屬,一種落葉攀援纏繞性大藤本植物。干皮深灰色,不裂;春季開花,青紫色蝶形花冠,花紫色或深紫色,十分美麗。紫藤為暖帶及溫帶植物,對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)。產(chǎn)河北以南黃河長(zhǎng)江流域及陜西、河南、廣西、貴州、云南。民間紫色花朵或水焯涼拌,或者裹面油炸,制作"紫蘿餅"、"紫蘿糕"等風(fēng)味面食

3. 紫藤花餅的制作方法

紫藤花的花語(yǔ)寓意:對(duì)你執(zhí)著,最幸福的時(shí)刻。

李白曾有詩(shī)云:“紫藤掛云木,花蔓宜陽(yáng)春。密葉隱歌鳥,香風(fēng)留美人?!鄙鷦?dòng)地刻畫出了紫藤優(yōu)美的姿態(tài)和迷人的風(fēng)采。暮春時(shí)節(jié),正是紫藤吐艷之時(shí),但見一串串碩大的花穗垂掛枝頭,紫中帶藍(lán),燦若云霞?;液稚闹β琮埳甙泸暄?。難怪古往今來(lái)的畫家都愛將紫藤作為花鳥畫的好題材。

4. 紫藤花蒸餅

紫藤花花語(yǔ)與傳說(shuō)

花語(yǔ):1醉人的戀情,依依的思念。2對(duì)你執(zhí)著,最幸福的時(shí)刻。3沉迷的愛

紫藤花有個(gè)古老而美麗的傳說(shuō):有一個(gè)美麗的女孩想要一段情緣,于是她每天祈求天上的紅衣月老能成全。終于紅衣月老被女孩的虔誠(chéng)感動(dòng)了,在她的夢(mèng)中對(duì)她說(shuō):“在春天到來(lái)的時(shí)候,在后山的小樹林里,她會(huì)遇到一個(gè)白衣男子,那就是她想要的的情緣?!钡鹊酱号ㄩ_的日子,癡心的女孩如約獨(dú)自來(lái)到了后山小樹林。等待她美麗的情緣--白衣男子的到來(lái)??梢恢钡鹊教炜旌诹?,那個(gè)白衣男子還是沒有出現(xiàn),女孩在緊張失望之時(shí),反而被草叢里的蛇咬傷了腳踝。女孩不能走路了,家也難回了,心里害怕極了。在女孩感到絕望無(wú)助的時(shí)刻,白衣男子出現(xiàn)了,女孩驚喜地呼喊著救命,白衣男子上前用嘴幫她吸出了腳踝上被蛇咬過(guò)的毒血,女孩從此便深深地愛上了他。可是白衣男子家境貧寒,他們的婚事遭到了女方父母的反對(duì)。最終二個(gè)相愛的人雙雙跳崖徇情。在他們徇情的懸崖邊上長(zhǎng)出了一棵樹,那樹上居然纏著一棵藤,并開出朵朵花墜,紫中帶藍(lán),燦若云霞。后人稱那藤上開出的花為紫藤花,紫藤花需纏樹而生,獨(dú)自不能存活,便有人說(shuō)紫藤就是女孩的化身,白衣男子就是樹的化身,紫藤為情而生,無(wú)愛而亡。紫藤花語(yǔ):醉人的戀情,依依的思念。紫滕花花語(yǔ):對(duì)你執(zhí)著,最幸福的時(shí)刻紫藤花的花語(yǔ)-——沉迷的愛。紫藤掛在高高的云木上花的藤蔓喜歡沐浴陽(yáng)光,感受濃密的香葉上總有鳥兒鳴叫,為你這都是紫藤花的花語(yǔ),沉迷的愛...花纏繞的神情,懸秘我垂墜的心情,搖曳不出聲音掂量那份沉重的思念,對(duì)你精彩沒結(jié)局的戲,由你主演,而我,在旁靜靜落淚當(dāng)看著你的人都已經(jīng)散去,我才看見我自己,形單影只的思念,你能感覺到么...紫藤花滿串的你在風(fēng)中搖曳迎風(fēng)的心事,隨你日升夜降越想逞強(qiáng)去開放笑聲就越啞紫藤花把你的心栓在旋轉(zhuǎn)木馬只想擁有自己的幻覺天地能愿意不再喧嘩靜靜的享受自己的旋轉(zhuǎn)快感可惜你還是念念不忘我對(duì)你的舊情話永遠(yuǎn)留在了自己的夢(mèng)境里不相信無(wú)情...假如能象風(fēng)和雨一次又疏離又親密不問你不說(shuō)的秘密快樂會(huì)不會(huì)溫暖你那干涸的心你在這么的故事別離我在這么的傷感思念或許是感動(dòng)的回憶讓我很容易站在原地以為還回的去...我只是逞強(qiáng)的想紫藤花對(duì)你來(lái)說(shuō)是一個(gè)沉迷的愛不要忘了舊情話我一直割舍不下....再見春天的紫騰花我,還會(huì)看的到你的...沉迷你...思念你還需要感謝你...

5. 紫藤鮮花餅

將新鮮鮮花的花瓣采下,用涼水浸泡一下,去除砂等雜質(zhì),因?yàn)闀?huì)有灰 塵或者農(nóng)藥等雜質(zhì)。要不停的來(lái)回翻動(dòng)沖洗 要用鹽水來(lái)浸泡 才可以除灰塵和蟲卵。

中筋面粉200克,白糖20克,豬油50克,溫水60克;油酥材料:低筋面粉135克,豬油67克;配料:玫瑰糖350克,熟糯米粉100克,熟白芝麻20克。

1、首先,我們先處理玫瑰鮮花餅的餡料:我們先準(zhǔn)備好需要用到的玫瑰糖融化后,然后再將所有的的餡料材料混合在一起,攪拌均勻做成玫瑰鮮花餡。再將玫瑰鮮花餡平均分成20份,放入盤中放置一旁備用。

2、接著,我們處理一下油皮材料:我們將所有的油皮材料放入清洗干凈的或面盆中將材料混合均勻后,將面糊揉成光滑的面團(tuán)之后,我們?cè)賹⒚鎴F(tuán)裝入保鮮袋中,然后再將面團(tuán)放入冰箱中冷藏室,或者放在室溫中進(jìn)行松弛30分鐘。

3、再接著,我們開始做油酥面團(tuán):我們將所有的油酥材料放入和面盆中,攪拌均勻后,將它們?nèi)喑捎退置鎴F(tuán),再將面團(tuán)裝入保鮮袋中放置冰箱冷藏室或者放在室溫同樣進(jìn)行松弛20分鐘。然后我們?cè)賹⑺沙诤玫挠推っ鎴F(tuán)和油酥面團(tuán)分別平均分成20個(gè)小面團(tuán),并將它們?nèi)鄨A,放置工作臺(tái)備用。

4、接下來(lái),我們?nèi)∫粋€(gè)油皮面團(tuán),將它稍微進(jìn)行稍微的壓扁之后再包錄一個(gè)油酥面團(tuán)。然后我們?cè)儆梦覀兊幕⒖谔帉⒚鎴F(tuán)進(jìn)行收攏,讓油酥被油皮全部包圍。包嚴(yán)之后我們把面團(tuán)的收口處朝下放置。之后我們?cè)侔寻玫挠退制ど晕⑦M(jìn)行按扁,再用搟面杖由中間向兩端搟成橢圓形的面片。隨后,我們?cè)賹⒚嫫び上峦暇砥?,并且收口向上放置工作臺(tái)上。依次排列好,放置一旁松弛15分鐘。

5、再接下來(lái),我們將松弛好的面卷取出,用手稍微壓扁之后,再次用搟面杖由中間向兩邊搟成橢圓形的面片,再由下往上將面片卷起,并且收口朝下,放置一旁松弛20分鐘。接著,我們?cè)賹⑺沙诤玫挠退制な湛谙蛏?,由面卷的兩端往中間按壓。然后再次用搟面杖將它搟成圓面片,再把準(zhǔn)備好的玫瑰鮮花餡放入面片中包好,收口朝下放置在烤盤中并將面團(tuán)按扁,用筷子蘸上紅色素往面餅的中間點(diǎn)上。

6、最后,我們將要用的烤箱提前預(yù)熱170度,然后我們將裝有玫瑰鮮花面餅的烤盤放入烤箱中,烤20分鐘左右即可出爐了。

6. 紫藤花餅怎么做

用料

食用堿面

面粉 200g

白砂糖 20g

冰糖 20g

香油 20g

色拉油 65g

紫藤花 20g

核桃仁 20g

白瓜子仁 20g

葡萄干 20g

小蘇打 1g

開水

蜂蜜

清水

紫藤餅的做法步驟

步驟 1[面皮]面粉中加入小蘇打、白砂糖、香油、色拉油,加開水,順著一個(gè)方向攪拌至無(wú)干粉,做成面團(tuán)。

步驟 2[面皮]揉面團(tuán)約15分鐘,揉好后搓成條,切成一份一份的面劑子。請(qǐng)保持面團(tuán)濕潤(rùn),可用保鮮膜蓋住面劑子,以免變干。

步驟 3[餡料]把紫藤花的葉梗等摘掉,只留花瓣,清水洗凈后鹽水浸泡,撈出瀝干,切成小片,不要太碎。

步驟 4[餡料]核桃仁、白瓜子仁、葡萄干切碎,不要太碎。

步驟 5[餡料]冰糖切得盡量碎。

步驟 6[餡料]面粉放到無(wú)燥的鍋中翻炒變微黃,沒有生面味即可。

步驟 7[餡料]將紫藤花、核桃仁、白瓜子仁、葡萄干、冰糖、熟面粉這幾種放在一起,加入香油和色拉油拌勻,做成餡料,揉成小團(tuán)。

步驟 8[餅胚]每份面劑子,按壓成面皮,包入餡料,揉成圓形,做成餅胚。

步驟 9[裝飾]蜂蜜、白砂糖適量,加清水和少許食用堿面,煮成糖汁,畫在餅胚頂部,此為裝飾,畫不畫均可,京式小點(diǎn)心大多有這種裝飾。

步驟 10[烘焙]烤箱預(yù)熱180度,中層,上下火,烘焙30分鐘即可。

7. 藤花餅做法

將洋蔥洗干凈,并刀切成末狀,

第二步:將面粉,雞蛋放入大碗中,并在面粉里放入適量的清水、鹽和雞精用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。

第三步:將洋蔥末放入面糊里,用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻,并嘗一下鹽味,鹽味不足,可以繼續(xù)加鹽,并攪拌均勻。

第四步:準(zhǔn)備好鍋,在鍋中放入少許花生油,待油溫高后,開中小火,放入少許洋蔥面糊,煎至一面金黃。用鍋鏟翻轉(zhuǎn)另外一面煎至金黃,兩面全部金黃即可,然后繼續(xù)下一鍋,直至所有面糊煎完即可。

8. 紫藤花餅的制作過(guò)程

繁殖:播種育苗和扦插、壓條、分蘗窠殖.捍插在2—3月,選取二年生粗壯枝條作插德-將長(zhǎng)15—20厘米的插枝插入苗床,澆水并經(jīng)常保持濕潤(rùn),經(jīng)一個(gè)月后就抽芽出枝,很快育成大苗。

1.播種繁殖10月下句莢果老熟后采摘下來(lái),將種子剝出曬干,可冬播也可在來(lái)年3月上、中旬在苗圃地上開溝條播或點(diǎn)播。播前浸種一晝夜,行距25~30厘米,穴距10~12厘米,覆土厚2~2.5厘米,春播后4月中旬出苗,培養(yǎng)一年莖蔓可達(dá)1米多長(zhǎng),來(lái)年早春萌芽前即可出土。

2.扦插繁殖可冬插也可春插。采2年生莖蔓做插穗,秋末落葉后或早春萌芽前把它們剪下來(lái),按20厘米一段截開,斜插入深翻后的苗圃地上,把水灌透,不用遮蔭,淸明過(guò)后可陸續(xù)生根萌芽,還可進(jìn)行根插,在移栽大苗時(shí),將修剪下來(lái)或留在土中的粗壯側(cè)根按10~12厘米一段截開,插入土中7~9厘米,發(fā)生新根后可由根段頂端的不定芽抽生出莖蓃來(lái)。在雨季進(jìn)行嫩枝扦插的成活率也很髙。

3.分株和壓條繁殖紫藤的分蘗力極強(qiáng),經(jīng)常從老株的周圍長(zhǎng)出根蘗苗來(lái),可用利鍬在早春萌芽前把它們挖掘出來(lái),不用培養(yǎng),直接在花圃地上定植,成株較快。還可在休眠期將莖芟拉到地面上淺淺地埋入土中,春暖后節(jié)部很快就能生根,腋芽萌發(fā)后可頂出土面而抽生莖茲,入夏后用利揪自節(jié)間切開,讓各段獨(dú)立生長(zhǎng),秋后或來(lái)年早春即可起苗定植。

紫藤栽培管理和養(yǎng)護(hù)

無(wú)論地栽還是盆栽部應(yīng)在休眠期逬行,可裸根移植,外運(yùn)時(shí)需用草袋包裹,防止根系干枯。地栽時(shí)主要是用來(lái)美化園林中的棚架,地勢(shì)應(yīng)比較高煉,以防雨季積水。初栽時(shí)應(yīng)放些有機(jī)肥料,以后多不追肥。隨著莖蔓的加長(zhǎng)生長(zhǎng),應(yīng)將主蔓牽引綁扎到棚架上,復(fù)季進(jìn)行摘心,促使其抽生側(cè)蔓以便盡快布滿棚架。生長(zhǎng)多年以后,枝蔓會(huì)越長(zhǎng)越密;重量越來(lái)越大,使棚架的負(fù)擔(dān)過(guò)重,為此應(yīng)在早春萌芽前進(jìn)行疏剪,使棚架上的枝蔓保持合理的密度。在華北地區(qū)可露地越冬,東北和西北的部分嚴(yán)寒地區(qū)應(yīng)在入冬前將莖蔓從棚架上卸下來(lái),挖溝埋土保護(hù)越冬。

在花卉栽培中常將老樁栽入花盆做成樹樁盆景。由于紫藤的壽命長(zhǎng),適應(yīng)性強(qiáng),可培養(yǎng)幾十年而不衰老。如果挖不到低矮的帶根老樁,可選擇扭曲蟠結(jié)的老莖蔓,或進(jìn)行髙枝壓條,或截取下來(lái)插入紊沙士中他根,待抽生新梢后栽入盆景盆中蟠扎造型。紫藤為落葉樹種,冬季應(yīng)放入冷室任其體眠,生長(zhǎng)季節(jié)應(yīng)多見陽(yáng)光。

9. 紫荊花餅怎么做

卷餅就是嗯把面發(fā)好之后整成g趑,然后呢中間放油,然后用搟面杖搟完了在鍋里頭,嗯趕幾個(gè)放在一起在鍋里蒸,然后呢一片兒一片兒拿下來(lái)。

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