1. 英式伯爵奶茶
所謂的“伯爵”奶茶所用的茶葉主料就是斯里蘭卡的“錫蘭”紅茶，“錫蘭”紅茶在茶葉市場(chǎng)或茶莊里都可以買得到，制作“伯爵”奶茶時(shí)可以按3:1的比例加入印度的阿薩姆紅茶，這樣味感更豐富風(fēng)味會(huì)更好，泡時(shí)將茶裝入茶袋，用適量的滾水沖濾，然后又將茶袋浸入茶湯中反復(fù)拉起過濾再浸泡，直至湯色深濃茶味香郁才止，然后加入三花淡奶(而不是奶精)和適量的糖，攪拌均勻，一杯正宗港式伯爵奶茶便告完成。
2. 英式伯爵奶茶現(xiàn)在停產(chǎn)了嗎
毒是肯定不會(huì)有的，最多就是些添加劑一類的東西，也不會(huì)超標(biāo)，死肯定是不可能的，但是喝多了會(huì)導(dǎo)致黃牙
3. 英式伯爵奶茶廣告
選擇上好的大紅袍，一個(gè)帶濾網(wǎng)的玻璃茶壺內(nèi)將80°左右的開水倒入，第一遍過水后倒掉-洗茶。
再次倒入開水，靜置20分鐘，待茶葉完全泡開。
優(yōu)質(zhì)純牛奶加熱后倒入杯中，實(shí)現(xiàn)加入少許蜂蜜或是冰糖。為了健康考慮，還會(huì)是推薦正宗的黃冰糖或是蜂蜜，也盡量不要使用市面上含添加劑的煉乳。
迅速?zèng)_入泡好的紅茶，充分融合。
另取一個(gè)壺，兩邊來回倒10次以上，讓略澀的茶葉水與牛奶在空氣中充分融合。這樣制作的奶茶口感更佳醇厚。
4. 英式伯爵奶茶為什么買不到了
因?yàn)椴裟滩璧闹饕喜⒉皇悄滩璺?，而是來自斯里蘭卡的一種茶葉，名叫錫蘭紅茶。用沸水沖泡過的錫蘭紅茶有一種特殊的香味，沁人心脾對(duì)五臟六腑都有保養(yǎng)的作用。
以適當(dāng)比例搭配鮮奶和蜂蜜，做出來的伯爵奶茶味道非常一流，茶香四溢讓人流連忘返。一般奶茶品牌無輪制作伯爵奶茶就是因?yàn)橹谱魇州啽容^特殊，對(duì)于錫蘭紅茶的加工處理需要專業(yè)人士才能完成，這也保證了伯爵奶茶獨(dú)特的口感令人難以忘懷。
5. 英式伯爵奶茶 阿薩姆
阿薩姆紅茶葉茶水：8500g 植脂沫（奶精）：900g 果糖糖漿：480g
茶水配方：
A：如加蓋煮：100g茶葉+8500g水=8500g左右茶水（大鍋燜煮，去茶葉，茶水基本無損耗） B：如實(shí)驗(yàn)不加蓋:10g茶葉+1000g水=850g茶水（小鍋試驗(yàn)不加蓋，去茶葉，茶水損耗150g）
6. 英式伯爵奶茶的做法
英式奶茶的做法
準(zhǔn)備好所有材料及泡茶器具。
將凈化水倒入電水壺中燒開。
倒點(diǎn)開水溫?zé)岵璞?/p>
將茶葉倒入開水中，不加蓋煮開茶水。
茶水煮開后倒入鮮奶，邊攪拌邊加熱，直至煮沸后斷電。
將煮沸的奶茶倒入濾網(wǎng)過濾到茶杯中。
稍涼后調(diào)入適量蜂蜜攪勻即可。
一杯熱氣香濃的英式奶茶就泡好了
7. 英式伯爵奶茶一股花椒味
花椒放久了有一股味，就不要吃了。
花椒放久了會(huì)失去麻味，長(zhǎng)時(shí)間放置的花椒醇會(huì)被氧化，這樣就會(huì)失去麻麻的味道；而且花椒長(zhǎng)時(shí)間放置之后，揮發(fā)性芳香油揮發(fā)完全，失去其香味，所以花椒放久了還可以食用，不過它獨(dú)特的麻香味會(huì)有所下降。
所以我們從上述內(nèi)容中看出來了，花椒需要好好保存，這樣我們更好的使用它，鮮花椒和干花椒的保存方法有些不同，不過整體原則都是保持干燥，花椒一般不建議放很久，花椒放久后容易出現(xiàn)受潮的情況，那這樣的花椒就會(huì)失去原有的味道。
8. 英式伯爵奶茶怎么停產(chǎn)了
區(qū)別在于，蒙古奶茶一般都是純奶茶，不加水的。而英式奶茶主要是用紅茶進(jìn)行勾兌，然后加入一定量的牛奶制成。蒙古奶茶由于是純奶，喝起來而相當(dāng)好的奶香。而英式奶茶，只有紅茶的芳香和比較淡的奶味。在口感上，英式奶茶沒有蒙古奶茶好的。