醉蟹是哪個(gè)酒廠的，福小肴花雕熟醉蟹是哪里產(chǎn)的

江蘇，江蘇的螃蟹個(gè)人覺(jué)得不錯(cuò)，經(jīng)常買。

沒(méi)有了！有也是收藏的

任務(wù)占坑

一種腌制生食水產(chǎn)品

令你的肌膚有彈性。。

興化的，就是我們以前的 “彭肌”放到酒里。不好吃！

興化的靠人家剛送我一箱早知道不好吃就不要了。

興化中堡的，但是我周圍的大多數(shù)人不喜歡吃

配　　料: 活河蟹500克　調(diào)料：花雕酒，大曲酒，鹽，白砂糖，蔥結(jié)，生姜，花椒，陳皮適量 ·特　　色： 芳香無(wú)腥，蟹味鮮美 ·操　　作: 清水加鹽、糖、花椒燒開(kāi)，冷卻后加花雕酒、大曲酒調(diào)勻制成醉鹵?；詈有废磧?，瀝干水分。取大小適中的干凈容器1只，底部先放蔥結(jié)、生姜和陳皮，放入活河蟹，上面再放上蔥、姜、陳皮，壓上重物加入醉鹵封口，放冷藏室4天后即可食用。食用時(shí)改切成塊堆裝，澆入少許醉鹵。

醉蟹是江蘇省興化市中堡鎮(zhèn)的特產(chǎn)，創(chuàng)始人為童德大，距今已有600多年的歷史了。

江蘇興化

浙江寧波的特產(chǎn)．

屯溪醉蟹是中國(guó)最為名貴的蟹之一： 此蟹是安徽屯溪地區(qū)的著名特產(chǎn)，已有140多年的歷史。屯溪醉蟹個(gè)體完整，色澤青中泛黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，味極鮮美，酒香濃郁，回味甘甜，為宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存兩個(gè)月而不變質(zhì)。

醉蟹 ：Liquor-Soaked Crabs醉蟹為江蘇興化市的傳統(tǒng)名產(chǎn)，歷史悠久。因最早制作此蟹的童氏家族居住在中莊，故人稱“中莊醉蟹”。這種醉蟹，色如鮮蟹，放在盤中，栩栩如生；其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，且酒香濃郁，香中帶甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。

酸甜味

醉蟹味道芳香無(wú)腥，蟹味鮮美。 醉蟹為江蘇興化市的傳統(tǒng)名產(chǎn)，歷史悠久。因最早制作此蟹的童氏家族居住在中莊，故人稱“中莊醉蟹”。這種醉蟹，色如鮮蟹，放在盤中，栩栩如生；其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，且酒香濃郁，香中帶甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。“醉蟹”是在此基礎(chǔ)上改良而成，經(jīng)選蟹、養(yǎng)蟹、制 鹵、浸泡、酸制等工序精制，講究制作周期、食用時(shí)期。具有清香肉活、味鮮吊舌的特點(diǎn)。