1. 玉米雪糕怎么做
大約有70克左右，玉米味和奶香味
2. 玉米粉怎么做雪糕
做雪糕不用冰激凌粉，用家常食材就可以代替。
比如用牛奶和糖加熱攪勻后，再加入調(diào)稀的淀粉或者玉米粉增加粘稠度，這樣就可以代替冰激凌粉做成雪糕稀漿。
其他步驟不變，把稀漿煮稠離火，倒入容器放入冰箱冷凍約3-4個(gè)小時(shí)，也可以做出冰激凌。
3. 玉米雪糕怎么做好吃
1.生玉米掰成兩段，玉米選甜一些的糯玉米，用勺子把玉米粒推下來。也可以先推一排，剩下的用手掰下來，也很快的，大家用自己覺得方便的方法取玉米粒就可以了。
2.剝好的玉米粒放入鍋里，加水煮熟，中火煮開以后，再轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘左右。時(shí)間到了，可以嘗一下熟沒熟，最好不要一直中火，這樣玉米水會(huì)蒸發(fā)很多，后面打玉米汁的時(shí)候就要再加一些水。
3.煮熟的玉米粒，涼到溫?zé)岬臅r(shí)候，和煮玉米的水，一起倒入料理機(jī)打成玉米濃汁，多打一會(huì)，打的細(xì)膩一些口感比較好，如果水少了，太濃稠，可以少量分次加一點(diǎn)涼開水打。
4.打好的玉米汁，過篩掉玉米皮，這樣喝起來更順滑，其實(shí)現(xiàn)在這樣就是香甜順滑的玉米濃汁，直接喝也可好喝了。
5.做雪糕的話，加入10克糖增加一些甜味，加入煉乳混勻，這時(shí)候可以嘗一下，根據(jù)玉米的甜度和個(gè)人喜好，適量再加一些糖和煉乳來豐富味道。
6.最后的狀態(tài)是這種稍微濃稠一些的糊狀，玉米中的淀粉比較多，徹底煮熟糊化后，淀粉不會(huì)沉淀，所以冷凍后口感比較細(xì)膩，也不會(huì)有冰碴的。玉米糊倒入模具，這就是基礎(chǔ)的原味的玉米奶香雪糕了。
7.剩余的玉米汁，我加了些之前做的濃稠李子果醬，味道更豐富一些，攪勻就可以了，大家可以都做成原味的，也可以加自己喜歡的果醬，攪勻后倒入模具里，一起放入冰箱冷凍定型。
8.做好的雪糕，室溫放10分鐘左右再吃，口感更好，特別細(xì)膩，可以抿著吃。
4. 玉米糕怎樣做
主料
面粉320克
玉米粉80克
白糖30克
酵母4克
熟南瓜糊430克
輔料
紅棗10顆
南瓜玉米發(fā)糕的做法步驟
1.將南瓜蒸熟，用攪拌機(jī)打成南瓜糊。
2.將面粉、玉米面、酵母、白糖、南瓜糊混合均勻，揉成很軟和的面團(tuán)。
3.將面團(tuán)放入8寸圓模，置溫暖處發(fā)酵至二倍大。
4.將紅棗切二半，去核，放面團(tuán)表面擺成花型。
5.冷水上鍋，大火將水燒開轉(zhuǎn)中火蒸35分鐘，關(guān)火3-5分鐘后開蓋，取出。
6.放涼，脫模。
7.切塊，食用。
小竅門&溫馨提示
1、南瓜提前蒸熟、放涼，用攪拌機(jī)打成泥。2、做發(fā)糕的面團(tuán)比做饅頭的要柔軟，這樣發(fā)糕才松軟可口，但不能太稀，否則口感發(fā)粘。3、南瓜的用量要根據(jù)面粉的吸水性及南瓜的含水量增減。
5. 玉米淀粉雪糕怎么做
1、原料
赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
2、做法
⑴紅小豆適量提前用冷水泡2個(gè)小時(shí)，加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指將水燒開沸騰后即可關(guān)火燜半小時(shí)，如此重復(fù)3次)。
⑵將燜好的紅豆撈出，加入10克白糖拌勻。
⑶牛奶放入湯鍋中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌勻。
⑷中小火，邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠，將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌勻。
⑸將做好的冰棍糊放涼后，裝入冰棍盒內(nèi)，蓋上蓋，放冰箱冷凍過夜即可。
6. 玉米雪糕怎么做視頻
糯米粉做雪糕好吃。
因?yàn)橛衩椎矸壑饕€是用作日常料理，比如炸的東西掛糊，比如調(diào)制芡汁，制作粉條……它最大的特性是不溶于水，不是純白色，帶一點(diǎn)淡的黃色。
糯米粉則和玉米淀粉最大的不同在于糯米粉溶于水，而且是純白色，口感有糯米的香甜，所以做雪糕用糯米粉。
7. 玉米凍糕做法
1、燒全雞：懷遠(yuǎn)縣燒全雞是一道由雞、中藥材等材料制作的美食。經(jīng)多道工序，文、武火燒制而成，入口濃香、爽口鮮嫩。
2、龍亢辣湯:因?yàn)轱L(fēng)味獨(dú)特，當(dāng)?shù)赜胁缓壤睖恼f法，白來龍亢。辣湯的特點(diǎn)是辣、香、鮮。喝了之后，細(xì)細(xì)品味，有一種苦盡甘來的感覺。
3、泡條三子:龍亢泡條三子是著名的地方特色小吃。泡條三子在龍亢有幾千年的歷史。雖然不能說是獨(dú)家生產(chǎn)，但在其他地方很少見。北京泡條三子的油炸工藝也是從龍亢引進(jìn)的。
4、燒泥鰍：懷遠(yuǎn)泥鰍是安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣的特產(chǎn)。懷遠(yuǎn)泥鰍品種主要有大鱗副泥鰍和真泥鰍，在上海、廣州、武漢等大城市銷售。產(chǎn)品供不應(yīng)求，其中燒泥鰍是大眾喜愛的泥鰍做法。
5、燒餅夾里脊：燒餅夾里脊，安徽蚌埠著名的傳統(tǒng)小吃，成立于20世紀(jì)90年代。燒餅夾里脊是一種由燒餅、里脊肉和醬汁組成的小吃。它是現(xiàn)代蚌埠食品文化的典型代表，不僅因?yàn)槠洫?dú)特的地域性，更因?yàn)樗从沉税霾菏称啡诤?、演變和?chuàng)新的特點(diǎn)。、
6、懷遠(yuǎn)糯米
懷遠(yuǎn)糯米是安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣的特產(chǎn)。糯稻成為懷遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，是全國最大的糯米生產(chǎn)基地和交易集散地，懷遠(yuǎn)糯米的行情已成為全國糯稻行情變化的“晴雨表”。
7、泡條馓子
龍亢泡條馓子是懷遠(yuǎn)著名地方特色小吃。泡條馓子在龍亢已有千余年歷史，雖不能說是獨(dú)家生產(chǎn)，但外地罕見。北京的泡條馓子，其油炸工藝也是從龍亢傳入
豆腐簾子、葉兒粑、凍糕，這三樣美食也是懷遠(yuǎn)獨(dú)有的。
8. 玉米雪糕吃法
老冰棍常甜味，還是附合鯉魚食物喜甜味的特性的。
9. 小玉米雪糕
伊利產(chǎn)品系列：
1、百變?nèi)?:咖啡脆筒雪糕......................1.5元/支
2、扭一扭:奶油夾心雪糕.......................1.5元/支
3、雪湯元:芝麻夾心雪糕..........................1元/支
4、小布丁:巧克力雪糕...........................0.5元/支
5、巧樂茲:脆香餅+雙層巧克力+波籮纖維果肉.......1.5元/支
6、松仁玉米雪糕.......................1.5元/支
7、心多多:蜜豆雪糕.......................1.5元/支
8、濃香巧克力雪糕.......................1.5元/支
9、桂花紅豆雪糕.......................1.5元/支
10、一品黑豆雪糕.......................1.5元/支
10. 玉米雪糕怎么做視頻教程
玉米雪糕
玉米雪糕：這是一種外形特別像玉米的雪糕，外表有一層皮，包裹著里面的雪糕，咬著玉米雪糕的脆皮，再吃著里面玉米味的雪糕，兩種不一樣的味道混合在一起，給大家?guī)聿灰粯拥目诟?，非常贊，從小吃到大，現(xiàn)在都還是會(huì)去找便利店買