法國最大的葡萄酒廠，十七世紀(jì)的法國最大的葡萄酒制造工廠叫什么名字

叫門匙

法國榮耀紅酒是法國GCF酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的。法國GCF集團(tuán)是法國出口量第一大的葡萄酒生產(chǎn)者和貿(mào)易商，全球每6瓶出口的法國酒就有1瓶由GCF集團(tuán)（法國大酒窖）銷售。

我在相關(guān)紅酒網(wǎng)站查了一下信息，看到介紹說：法國榮耀紅酒分為法國榮耀波爾多、法國榮耀美樂、法國榮耀圣母院、法國榮耀赤霞珠，還有專門為中國市場定制的法國榮耀中國紅。希望對你有用。

法國六大產(chǎn)區(qū)：波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香檳(Champagne)、阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Rhone Valley)。想學(xué)習(xí)葡萄酒文化知識(shí)

世界上最好的紅酒在法國，法國最好的紅酒在波爾多。法國有三大著名產(chǎn)區(qū)，分別是：波爾多bordeaux、布根地burgundy、香檳區(qū)champagne 。波爾多以產(chǎn)濃郁型紅酒而著稱，布根地以產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型的白葡萄酒著稱，香檳區(qū)釀制世界聞名、高雅浪漫的氣泡酒。

法國葡萄酒有10大產(chǎn)區(qū)： · 香檳產(chǎn)區(qū) Champagne · 阿爾薩斯產(chǎn)區(qū) Alsace · 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) Vallee de la Loire · 勃艮第產(chǎn)區(qū) Bourgogne · 汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) Jura et Savoir · 羅納河谷產(chǎn)區(qū) Rhone Valley · 波爾多產(chǎn)區(qū) Bordeaux · 西南產(chǎn)區(qū) Sud-Ouest · 朗格多克－魯西雍產(chǎn)區(qū) Languedoc-Roussillon · 普羅旺斯－科西嘉產(chǎn)區(qū) Provence et Corse 有些專家將香檳產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)和波爾多產(chǎn)區(qū)列為法國三大代表性產(chǎn)區(qū) 香檳產(chǎn)區(qū)主要是起泡葡萄酒 波爾多產(chǎn)區(qū)主要是調(diào)配葡萄酒 勃艮第產(chǎn)區(qū)主要是單一葡萄品種的葡萄酒

法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)有：　　法國11個(gè)主要葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)是：阿爾薩斯、波爾多和阿基坦、薄若萊、勃艮第、香檳-阿登、干邑市、南部-比利牛斯，雅文邑及西南葡萄產(chǎn)區(qū)、普羅旺斯蔚藍(lán)海岸、東比利牛斯-魯西永、羅納河谷和盧瓦爾河谷。　　法國十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)：香檳產(chǎn)區(qū)、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)、薄若萊產(chǎn)區(qū)、普羅旺斯-科西嘉島產(chǎn)區(qū)、羅納河谷產(chǎn)區(qū)、朗格多克產(chǎn)區(qū)、西南產(chǎn)區(qū)、波爾多產(chǎn)區(qū)、盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)?！　勗炝耸澜缟献疃嗟捻敿?jí)好酒，這個(gè)是毫無爭議的，法國人釀造出的每一種頂級(jí)葡萄酒都是全世界釀酒師的模范教科書，把葡萄與氣候、土壤、種植、釀造、人文完美的融合在一起，釀造出讓人難以言喻的卓越美酒。目前，在全球最值得收藏和投資，并被品酒師津津樂道的Top100葡萄酒中，法國要占掉幾乎80%，這樣驕人的成績讓新舊葡萄酒世界毫無爭議地把葡萄酒世界的頂級(jí)皇冠帶到法國頭上?！　》▏咸丫破鹪从诠?世紀(jì)，最初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷，2世紀(jì)時(shí)到達(dá)波爾多地區(qū)。歷史悠久的傳統(tǒng)葡萄種植技術(shù)和釀造工藝，與最現(xiàn)代、最嚴(yán)格的葡萄酒釀造方法相結(jié)合，使法國葡萄酒更具貴族氣質(zhì)?！　Q定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術(shù)，法國葡萄酒之所以最好，是因?yàn)榉▏谏鲜?大因素上的具備得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。法國西鄰大西洋，南接地中海。東面有著阿爾卑斯山的阻隔。整個(gè)國家多河流，多山谷，因此造成了無數(shù)多變的小氣候和小環(huán)境。法國人根據(jù)幾百年的種植和釀造經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出每個(gè)地區(qū)最適合種植的葡萄品種以及最適合的釀造方法，釀造出舉世無雙的葡萄酒。很多今天在全球流行的葡萄品種，都源自法國。也有人說，了解了法國葡萄酒，就幾乎了解了全球葡萄酒的半邊天，這句話不無道理。　　法國葡萄酒產(chǎn)量居世界第二位、葡萄園種植面積居世界第二位，但產(chǎn)值居世界第一位。它的葡萄酒被閹割地分為四個(gè)等級(jí)：　　A。原產(chǎn)地命名葡萄酒（AOC）　　B。優(yōu)質(zhì)地區(qū)葡萄酒（VDQS）　　C。地區(qū)特色葡萄酒（VDP）　　D。日常餐桌酒或法國餐酒（VindeTable或VindeFrance）　　法國“原產(chǎn)地命名監(jiān)督機(jī)構(gòu)”（INAO）為酒的來源和質(zhì)量類型做了可靠地保證。] 信息類別：糖酒招商

主要指的是波爾多1855年梅多克的5個(gè)級(jí)別的61家列級(jí)名莊中的一級(jí)莊。一級(jí)莊（5個(gè)）拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）拉圖酒莊（Chateau Latour）瑪歌酒莊（Chateau Margaux）侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）但瓶非它們就一定獨(dú)占鰲頭了，這只是波爾多左岸的分級(jí)，右岸也就牛的酒莊。

1 紅酒頭牌： 拉菲酒莊chateau lafite rothschild（波爾多） http://www.lafite.com/prehome.html 1785年，美國獨(dú)立宣言起草人，第三界美國總統(tǒng)托馬斯.杰斐遜訪問波爾多購買記錄中最著名的就是拉菲酒。1986年，一瓶有杰斐遜簽名的拉菲酒在英國克里斯蒂拍賣公司拍賣，以15.6萬美圓成交，為福布斯雜志的老板馬康姆.福布斯收藏，保存在紐約福布斯大廈一層的福布斯收藏館中，至今保持葡萄酒拍賣價(jià)格的最高記錄。 拉菲-羅斯柴爾德酒莊是波爾多最著名，也是世界上最著名的酒莊和頂級(jí)酒。早在18世紀(jì)初，拉菲酒莊遍聞名歐洲。在1855年波爾多歷史上首次正式認(rèn)定的分級(jí)中，拉菲酒莊貴為一級(jí)首位，其地位至今沒有改變，拉菲酒也歷來位于最具收藏價(jià)值的葡萄酒之頂。 品酒：經(jīng)典的黑醋栗和鉛筆芯香，鉛筆芯、雪松、衫木香氣和礦質(zhì)氣；純美馥郁，層次豐富，優(yōu)雅完美，單寧精致而強(qiáng)勁，陳年潛力非常長；富有獨(dú)特香氣的回味持續(xù)時(shí)間長，香氣縈繞久久不散，在頂級(jí)葡萄酒中獨(dú)樹一幟。 釀造：葡萄收獲的采摘完全用傳統(tǒng)經(jīng)典方式。采摘人工選摘葡萄，早葡萄園地頭的運(yùn)輸車上挑選。隨即將葡萄運(yùn)到酒莊，直接倒進(jìn)入口的大槽中，去梗破碎后便入發(fā)酵罐。發(fā)酵前不進(jìn)行冷滲泡皮，發(fā)酵基本是自然進(jìn)行的，盡量減少認(rèn)為干預(yù)。橡木桶培養(yǎng)是100%的新橡木桶。拉菲酒莊的特點(diǎn)是自己制造所有的橡木桶，橡木桶烘烤程度為中度，所以拉菲酒沒有濃重的熏烤味。橡木桶培養(yǎng)一般為18-20個(gè)月，裝瓶前輕微澄清。 葡萄園：拉菲酒莊有103公頃葡萄園，在波亞克村最好的地段。拉菲葡萄園土壤的礫石層有數(shù)米厚，30%-80%是沙礫石土壤，11%-15%是黏土壤。葡萄平均樹齡為30年，釀?lì)^牌酒的葡萄來自40年的葡萄樹。 2.最老的明星：奧比昂酒莊chateau haut-brion（波爾多） http://haut-brion.com/chs/ 奧比昂酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一，480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業(yè)革命帶來的城市化，在波爾多市的擴(kuò)展中多少葡萄園消失了，奧比昂留了下來。因?yàn)閵W比昂酒莊離波爾多市最近，歷史上從來都是葡萄成熟最早，以第一個(gè)采摘葡萄而標(biāo)志著波爾多葡萄收獲季節(jié)的開始。在波爾多“5大”中最小，卻最早成名。1525年4月23日是奧比昂酒莊的誕生日。第一次記載以奧比昂酒莊為名的酒是在1660年，當(dāng)時(shí)法國國王用奧比昂的酒招待賓客，1855年，在波爾多分級(jí)中，奧比昂酒莊被列為一級(jí)酒莊。 3.雄性氣質(zhì)：拉圖酒莊chateau latour（波爾多） http://www.chateau-latour.fr/index_fra.html 1714年，一桶拉圖酒的價(jià)格相當(dāng)于普通波爾多葡萄酒價(jià)格的4-5倍，1767年增長到20倍。雖然拉圖酒長期高質(zhì)高價(jià)，但并未妨礙自身的不斷革新。今天，除了原來的酒坊的石灰石建筑外表依然如故外，酒莊內(nèi)部全部裝修為現(xiàn)代風(fēng)格與現(xiàn)代技術(shù)控制。發(fā)酵窖、橡木桶窖、瓶裝廳所有墻體均用防霉菌的材料裝修，溫濕度全部是自動(dòng)控制，釀酒依然保持傳統(tǒng)方式，但釀酒過程全部自動(dòng)控制。 品酒：拉圖酒莊以波爾多最強(qiáng)勁雄壯、濃郁醇厚，以具有非常強(qiáng)的陳年潛力的紅酒著稱。 釀造：拉圖酒莊釀酒采用自然重力法，葡萄采摘后由叉車送到發(fā)酵窖樓上。經(jīng)過葡萄整串和去梗顆粒雙挑選，破碎后進(jìn)入發(fā)酵罐。66個(gè)不銹鋼控溫發(fā)酵罐將不同品種、不同地塊的葡萄區(qū)分發(fā)酵。發(fā)酵罐由計(jì)算機(jī)控制，從控制板上可以清楚的看到每個(gè)發(fā)酵罐的溫度，根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。每年12月，新酒入橡木桶培養(yǎng)。拉圖的頭牌酒全部用新法國橡木桶培養(yǎng)。橡木桶培養(yǎng)的第一個(gè)月，釀酒技術(shù)總監(jiān)，酒窖總管等會(huì)經(jīng)常品試以及當(dāng)年酒的結(jié)構(gòu)決定如何將壓榨酒調(diào)配到頭牌酒。第二年夏季之前將橡木桶移到第二年的橡木桶窖繼續(xù)培養(yǎng)。在酒入橡木桶一年時(shí)用蛋白澄清，最后澄清是在裝瓶前45天，然后裝瓶入儲(chǔ)藏窖。 4.藝術(shù)家風(fēng)范：木桐酒莊chateau mouton rothschild（波爾多） http://www.mouton-rothschild.com/ 令木桐出名的是藝術(shù)酒標(biāo)。1924年，老莊主菲力普男爵聘請立體派藝術(shù)家讓.卡路設(shè)計(jì)木桐酒標(biāo)。到1945年二次大戰(zhàn)勝利，木桐釀出世紀(jì)之酒。終于升級(jí)為一級(jí)酒莊，菲力普決定設(shè)計(jì)新酒標(biāo)以示慶祝。從此，木桐每年聘請藝術(shù)家為酒標(biāo)創(chuàng)作。自從著名畫家喬治.勃拉克為木桐專門創(chuàng)作一幅酒標(biāo)畫，印刷在酒標(biāo)上時(shí)與原作尺寸一樣后，吸引了世界名畫家們的興趣，超現(xiàn)實(shí)派大師薩爾瓦多.達(dá)利、雕塑家亨利.摩爾等世界著名畫家紛紛提筆為木桐創(chuàng)作，最著名的酒標(biāo)是1973年畢加索的“酒神狂歡圖”，神氣活現(xiàn)的展示了美酒為生活帶來的歡樂。 品酒：木桐酒具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香氣，香氣熟美豐沛；口感濃厚，層次復(fù)雜，單寧勁道。新酒熟美勁道，陳年后依然年青，豐厚醇美。 5.優(yōu)雅風(fēng)格：瑪歌酒莊chateau margaux（波爾多） http://www.chateau-margaux.com/ 瑪歌和上面4個(gè)酒莊一起被公認(rèn)為波爾多5大頂級(jí)酒莊，但瑪歌酒莊因?yàn)獒劦木破焚|(zhì)上乘，早在17世紀(jì)就曾被列為享譽(yù)的“一級(jí)”酒莊，比官定的1855年分級(jí)早了兩個(gè)世紀(jì)。如同酒莊的建筑一樣，瑪歌酒莊的獨(dú)特之處是優(yōu)雅迷人與氣勢磅礴的完美結(jié)合。 品酒：瑪歌酒莊紅酒以芬芳復(fù)雜的香氣，層次豐富和經(jīng)久，不斷變幻而迷人。以入口醇厚，細(xì)致而濃郁的質(zhì)地，絲滑而又勁道的單寧為特點(diǎn)。當(dāng)然每個(gè)年份的酒不同，是將優(yōu)雅迷人與濃郁醇厚、細(xì)膩柔美與勁道結(jié)合得獨(dú)特的酒。

你知道嗎?全世界共有10個(gè)國家占到了葡萄酒總產(chǎn)量的80%。這是因?yàn)槠咸褜?shí)在是一種難“伺候”的水果，需要適宜的降水，充足的光照以及土壤中各種化合物的完美平衡。了解葡萄種植的艱難，你就會(huì)明白為什么收獲家們總是盯緊少數(shù)的幾個(gè)產(chǎn)區(qū)建立自己的藏品。作為一名新手藏家，你需要了解哪些產(chǎn)區(qū)的葡萄酒最受歡迎，待積累了一定經(jīng)驗(yàn)之后，再涉獵那些知名度較低的產(chǎn)區(qū)?！　?、新世界產(chǎn)區(qū)　　一般來說，舊世界的葡萄酒比較嚴(yán)謹(jǐn)和保守，新世界的葡萄酒則更加奔放和富于創(chuàng)新精神，為你的酒窖帶來一些趣味性?！　“拇罄麃啞　“拇罄麃喥咸丫崎_始成為一個(gè)受歡迎的產(chǎn)區(qū)也就是近20年的事，但它已經(jīng)成為許多收藏者和侍酒師的首選。澳大利亞的葡萄酒主要依賴出口，這也意味著你即使身在國外，也能買到一瓶澳大利亞的標(biāo)志性西拉或者霞多麗，和加州一樣，這里有一批非常受歡迎的膜拜葡萄酒，如果選擇得當(dāng)，定可帶來可觀的收益?！　∶绹又荨　∧闶状螄L試新世界葡萄酒應(yīng)該從加州酒開始，可以選索諾瑪(Sonoma)或者納帕谷(Napa Valley)，圣巴巴拉(Santa Barbara)和帕索羅布爾斯(Paso Robles)也有偉大的葡萄酒等待你去探索。侍酒師Brian Grandison說過：“加州就是一座美酒的樂園，如果你在這里買到一瓶好酒需要花大價(jià)錢，但絕對物有所值。如果你想入手加州酒，就先嘗試一瓶赤霞珠吧?！薄　?、舊世界產(chǎn)區(qū)法國　　法國是全世界最頂級(jí)葡萄酒的來源地，每年產(chǎn)量達(dá)600萬瓶。當(dāng)然，多數(shù)葡萄酒并不值得收藏，而是趁年輕時(shí)喝掉。要想購買收藏級(jí)的法國葡萄酒，你需要關(guān)注以下三個(gè)產(chǎn)區(qū)：　　波爾多(Bordeaux)　　在法國，只有波爾多葡萄酒可與勃艮第一爭高下，對于資深藏家來說兩者都不可或缺。與勃艮第一樣，特級(jí)園和一級(jí)園最為炙手可熱，可以關(guān)注這里出產(chǎn)的混釀紅葡萄酒，通常使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美樂(Merlot)釀造。就目前的趨勢來看，瑪歌(Margaux)和波美侯(Pomerol)等產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在未來仍有非常大的升值空間?！　〔薜?Burgundy)　　勃艮第最出名的葡萄品種是黑比諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)，其特級(jí)園(Grand Cru)和一級(jí)園(Premier Cru)葡萄酒能夠躋身世界上最貴的葡萄酒行列，其中來自夜丘( Cote de Nuits)和香貝丹(Chambertin)特級(jí)園的葡萄酒更是深受藏家的追捧，是安全的投資之選。拿破侖曾說過：“唯有透過一杯香貝丹，未來才顯得如此美好?！薄　∠銠?Champagne)　　說到法國酒，不得不提到香檳。近年來，香檳越來越受到藏家的關(guān)注，其價(jià)格也在不斷攀升。與投資其他法國產(chǎn)區(qū)不同的是，你需要關(guān)注的是高品質(zhì)的年份香檳。年份香檳通常只有在最好的年份才會(huì)釀制，一般來說，無年份香檳是所有香檳酒商最重要的產(chǎn)品。而且，不僅僅頂級(jí)香檳酒莊，知名度不高的酒農(nóng)香檳也是不錯(cuò)的選擇。如同勃艮第的佳釀，每一款酒農(nóng)香檳能反映釀造者的風(fēng)格和風(fēng)土的特征。每一個(gè)年份都不同，每一款酒農(nóng)的出品也皆不同，但這就是它迷人的原因所在?！　?、法國以外的舊世界產(chǎn)區(qū)　　雖然你的多數(shù)藏品可能都來自法國的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)，下面這些舊世界產(chǎn)區(qū)也是不容錯(cuò)過的，它們讓你的藏品更加豐富多彩。　　西班牙　　侍酒大師Laura Maniec對于西班牙葡萄酒興趣濃厚，因?yàn)樗鼈儞碛斜姸嗟谋就疗贩N，吸引人不斷地探索它的魅力。你也可以從這方面入手，來了解西班牙葡萄酒的特有品種，比如丹魄(Tempranillo)。西班牙最好的葡萄酒來自里奧哈(Rioja)和杜埃羅河岸(Ribera del Duero)產(chǎn)區(qū)，這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)有著眾多出口可收藏性葡萄酒的酒莊，投資那些富于陳年潛力的丹魄、赤霞珠等紅葡萄品種混釀是不錯(cuò)的選擇?！　∫獯罄　∫獯罄咸丫谱屧S多藏家感到深?yuàn)W莫測，不知該從何下手。通常來說，最值得投資的兩個(gè)產(chǎn)區(qū)是托斯卡納(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)。侍酒師Michael Garofola說：“對于意大利來說，最貴的葡萄酒同時(shí)也是最物有所值的葡萄酒?！睆陌土_洛(Barolo)到布魯內(nèi)羅(Brunello)，再到阿瑪羅尼(Amarone)，當(dāng)然也不能忘記瓦坡里切拉(Valpolicella)出產(chǎn)的那些甜酒，這可都是每一位愛酒人士舌尖上的珍釀?！　〉聡　〕薜诎灼咸丫坪拖銠壨猓聡姿玖钍瞧渌麡O少數(shù)極富陳年潛力的白葡萄酒之一。涼爽的氣候使得德國雷司令得以緩慢地成熟，最好的雷司令可以輕而易舉地在酒窖中存放30年甚至更久。這些葡萄酒往往酸度非常高，目前最好的收藏年份偏向于干型酒。由于德國雷司令的風(fēng)格多變，容易與任何食物相搭配，被Chad Zeigler喻為“瑞士軍刀”。

帶你認(rèn)識(shí)法國十大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒

法國葡萄酒10大產(chǎn)區(qū)：香檳產(chǎn)區(qū)（ch a m p a g n e）、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)（ a l s a c e ） 、盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)（ l o i r e v a l ley）、勃艮第產(chǎn)區(qū)（bourgogne）、汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) （jura et savoie）、隆河谷產(chǎn)區(qū)（rhon e va l l ey）、波爾多產(chǎn)區(qū)（bor d e a ux）、西南產(chǎn)區(qū)（ s o u t h - w e s t ） 、朗格多克－ 魯西雍產(chǎn)區(qū)（lan g u e d o c - r o u s s i l l o n）、普羅旺斯產(chǎn)區(qū)（provence）。 期中以波爾多和勃艮第產(chǎn)區(qū)最為出名。

波爾多 (Bordeaux) 羅納河谷 (Rhone Valley) 勃艮第 (Burgundy) 香檳區(qū) (Champagne) 薄若萊 (Beaujolais) 盧瓦河谷 (Loire Valley) 阿爾薩斯 (Alsace) 西南產(chǎn)區(qū) (South-West) 普羅旺斯 (Provence) 朗格多克-魯西榮 (Languedoc-Roussillon)

法國葡萄酒10大產(chǎn)區(qū) 　　·　· 阿爾薩斯產(chǎn)區(qū) Alsace 　　 · 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) Vallee de la Loire 　　· 勃艮第產(chǎn)區(qū) Bourgogne 　　 · 汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) Jura et Savoir 　　· 羅納河谷產(chǎn)區(qū) Rhone Valley 　　 · 波爾多產(chǎn)區(qū) Bordeaux 　　· 西南產(chǎn)區(qū) Sud-Ouest 　　· 朗格多克－魯西雍產(chǎn)區(qū) Languedoc-Roussillon 　　 · 普羅旺斯－科西嘉產(chǎn)區(qū) Provence et Corse 　有些專家將香檳產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)和波爾多產(chǎn)區(qū)列為法國三大代表性產(chǎn)區(qū) 　　· 香檳產(chǎn)區(qū)主要是起泡葡萄酒 　　· 波爾多產(chǎn)區(qū)主要是調(diào)配葡萄酒 　　· 勃艮第產(chǎn)區(qū)主要是單一葡萄品種的葡萄酒 　 　波爾多和勃艮第、香檳并稱為法國三大葡萄酒產(chǎn)地。