本文目錄一覽
- 1,十七世紀的法國最大的葡萄酒制造工廠叫什么名字
- 2,法國榮耀紅酒是哪個公司生產(chǎn)的
- 3,法國葡萄酒的六大產(chǎn)區(qū)是
- 4,法國紅酒的產(chǎn)區(qū)有哪些
- 5,法國葡萄酒有幾個產(chǎn)區(qū)
- 6,法國五大酒莊是哪幾個
- 7,法國葡萄酒的十大產(chǎn)區(qū)有哪些
1,十七世紀的法國最大的葡萄酒制造工廠叫什么名字
叫門匙
2,法國榮耀紅酒是哪個公司生產(chǎn)的
法國榮耀紅酒是法國GCF酒業(yè)集團生產(chǎn)的。法國GCF集團是法國出口量第一大的葡萄酒生產(chǎn)者和貿易商,全球每6瓶出口的法國酒就有1瓶由GCF集團(法國大酒窖)銷售。
我在相關紅酒網(wǎng)站查了一下信息,看到介紹說:法國榮耀紅酒分為法國榮耀波爾多、法國榮耀美樂、法國榮耀圣母院、法國榮耀赤霞珠,還有專門為中國市場定制的法國榮耀中國紅。希望對你有用。
3,法國葡萄酒的六大產(chǎn)區(qū)是
法國六大產(chǎn)區(qū):波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香檳(Champagne)、阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Rhone Valley)。想學習葡萄酒文化知識
世界上最好的紅酒在法國,法國最好的紅酒在波爾多。法國有三大著名產(chǎn)區(qū),分別是:波爾多bordeaux、布根地burgundy、香檳區(qū)champagne 。波爾多以產(chǎn)濃郁型紅酒而著稱,布根地以產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型的白葡萄酒著稱,香檳區(qū)釀制世界聞名、高雅浪漫的氣泡酒。
4,法國紅酒的產(chǎn)區(qū)有哪些
法國葡萄酒有10大產(chǎn)區(qū): · 香檳產(chǎn)區(qū) Champagne · 阿爾薩斯產(chǎn)區(qū) Alsace · 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) Vallee de la Loire · 勃艮第產(chǎn)區(qū) Bourgogne · 汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) Jura et Savoir · 羅納河谷產(chǎn)區(qū) Rhone Valley · 波爾多產(chǎn)區(qū) Bordeaux · 西南產(chǎn)區(qū) Sud-Ouest · 朗格多克-魯西雍產(chǎn)區(qū) Languedoc-Roussillon · 普羅旺斯-科西嘉產(chǎn)區(qū) Provence et Corse 有些專家將香檳產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)和波爾多產(chǎn)區(qū)列為法國三大代表性產(chǎn)區(qū) 香檳產(chǎn)區(qū)主要是起泡葡萄酒 波爾多產(chǎn)區(qū)主要是調配葡萄酒 勃艮第產(chǎn)區(qū)主要是單一葡萄品種的葡萄酒
5,法國葡萄酒有幾個產(chǎn)區(qū)
法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)有: 法國11個主要葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)是:阿爾薩斯、波爾多和阿基坦、薄若萊、勃艮第、香檳-阿登、干邑市、南部-比利牛斯,雅文邑及西南葡萄產(chǎn)區(qū)、普羅旺斯蔚藍海岸、東比利牛斯-魯西永、羅納河谷和盧瓦爾河谷?! 》▏笃咸丫飘a(chǎn)區(qū):香檳產(chǎn)區(qū)、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)、薄若萊產(chǎn)區(qū)、普羅旺斯-科西嘉島產(chǎn)區(qū)、羅納河谷產(chǎn)區(qū)、朗格多克產(chǎn)區(qū)、西南產(chǎn)區(qū)、波爾多產(chǎn)區(qū)、盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)?! 勗炝耸澜缟献疃嗟捻敿壓镁?,這個是毫無爭議的,法國人釀造出的每一種頂級葡萄酒都是全世界釀酒師的模范教科書,把葡萄與氣候、土壤、種植、釀造、人文完美的融合在一起,釀造出讓人難以言喻的卓越美酒。目前,在全球最值得收藏和投資,并被品酒師津津樂道的Top100葡萄酒中,法國要占掉幾乎80%,這樣驕人的成績讓新舊葡萄酒世界毫無爭議地把葡萄酒世界的頂級皇冠帶到法國頭上?! 》▏咸丫破鹪从诠?世紀,最初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷,2世紀時到達波爾多地區(qū)。歷史悠久的傳統(tǒng)葡萄種植技術和釀造工藝,與最現(xiàn)代、最嚴格的葡萄酒釀造方法相結合,使法國葡萄酒更具貴族氣質。 決定葡萄酒好壞的6大因素:葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術,法國葡萄酒之所以最好,是因為法國在上述6大因素上的具備得天獨厚的優(yōu)越條件。法國西鄰大西洋,南接地中海。東面有著阿爾卑斯山的阻隔。整個國家多河流,多山谷,因此造成了無數(shù)多變的小氣候和小環(huán)境。法國人根據(jù)幾百年的種植和釀造經(jīng)驗,總結出每個地區(qū)最適合種植的葡萄品種以及最適合的釀造方法,釀造出舉世無雙的葡萄酒。很多今天在全球流行的葡萄品種,都源自法國。也有人說,了解了法國葡萄酒,就幾乎了解了全球葡萄酒的半邊天,這句話不無道理。 法國葡萄酒產(chǎn)量居世界第二位、葡萄園種植面積居世界第二位,但產(chǎn)值居世界第一位。它的葡萄酒被閹割地分為四個等級: A。原產(chǎn)地命名葡萄酒(AOC) B。優(yōu)質地區(qū)葡萄酒(VDQS) C。地區(qū)特色葡萄酒(VDP) D。日常餐桌酒或法國餐酒(VindeTable或VindeFrance) 法國“原產(chǎn)地命名監(jiān)督機構”(INAO)為酒的來源和質量類型做了可靠地保證。] 信息類別:糖酒招商
6,法國五大酒莊是哪幾個
主要指的是波爾多1855年梅多克的5個級別的61家列級名莊中的一級莊。一級莊(5個)拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)拉圖酒莊(Chateau Latour)瑪歌酒莊(Chateau Margaux)侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)但瓶非它們就一定獨占鰲頭了,這只是波爾多左岸的分級,右岸也就牛的酒莊。
1 紅酒頭牌: 拉菲酒莊chateau lafite rothschild(波爾多) http://www.lafite.com/prehome.html 1785年,美國獨立宣言起草人,第三界美國總統(tǒng)托馬斯.杰斐遜訪問波爾多購買記錄中最著名的就是拉菲酒。1986年,一瓶有杰斐遜簽名的拉菲酒在英國克里斯蒂拍賣公司拍賣,以15.6萬美圓成交,為福布斯雜志的老板馬康姆.福布斯收藏,保存在紐約福布斯大廈一層的福布斯收藏館中,至今保持葡萄酒拍賣價格的最高記錄。 拉菲-羅斯柴爾德酒莊是波爾多最著名,也是世界上最著名的酒莊和頂級酒。早在18世紀初,拉菲酒莊遍聞名歐洲。在1855年波爾多歷史上首次正式認定的分級中,拉菲酒莊貴為一級首位,其地位至今沒有改變,拉菲酒也歷來位于最具收藏價值的葡萄酒之頂。 品酒:經(jīng)典的黑醋栗和鉛筆芯香,鉛筆芯、雪松、衫木香氣和礦質氣;純美馥郁,層次豐富,優(yōu)雅完美,單寧精致而強勁,陳年潛力非常長;富有獨特香氣的回味持續(xù)時間長,香氣縈繞久久不散,在頂級葡萄酒中獨樹一幟。 釀造:葡萄收獲的采摘完全用傳統(tǒng)經(jīng)典方式。采摘人工選摘葡萄,早葡萄園地頭的運輸車上挑選。隨即將葡萄運到酒莊,直接倒進入口的大槽中,去梗破碎后便入發(fā)酵罐。發(fā)酵前不進行冷滲泡皮,發(fā)酵基本是自然進行的,盡量減少認為干預。橡木桶培養(yǎng)是100%的新橡木桶。拉菲酒莊的特點是自己制造所有的橡木桶,橡木桶烘烤程度為中度,所以拉菲酒沒有濃重的熏烤味。橡木桶培養(yǎng)一般為18-20個月,裝瓶前輕微澄清。 葡萄園:拉菲酒莊有103公頃葡萄園,在波亞克村最好的地段。拉菲葡萄園土壤的礫石層有數(shù)米厚,30%-80%是沙礫石土壤,11%-15%是黏土壤。葡萄平均樹齡為30年,釀頭牌酒的葡萄來自40年的葡萄樹。 2.最老的明星:奧比昂酒莊chateau haut-brion(波爾多) http://haut-brion.com/chs/ 奧比昂酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一,480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業(yè)革命帶來的城市化,在波爾多市的擴展中多少葡萄園消失了,奧比昂留了下來。因為奧比昂酒莊離波爾多市最近,歷史上從來都是葡萄成熟最早,以第一個采摘葡萄而標志著波爾多葡萄收獲季節(jié)的開始。在波爾多“5大”中最小,卻最早成名。1525年4月23日是奧比昂酒莊的誕生日。第一次記載以奧比昂酒莊為名的酒是在1660年,當時法國國王用奧比昂的酒招待賓客,1855年,在波爾多分級中,奧比昂酒莊被列為一級酒莊。 3.雄性氣質:拉圖酒莊chateau latour(波爾多) http://www.chateau-latour.fr/index_fra.html 1714年,一桶拉圖酒的價格相當于普通波爾多葡萄酒價格的4-5倍,1767年增長到20倍。雖然拉圖酒長期高質高價,但并未妨礙自身的不斷革新。今天,除了原來的酒坊的石灰石建筑外表依然如故外,酒莊內部全部裝修為現(xiàn)代風格與現(xiàn)代技術控制。發(fā)酵窖、橡木桶窖、瓶裝廳所有墻體均用防霉菌的材料裝修,溫濕度全部是自動控制,釀酒依然保持傳統(tǒng)方式,但釀酒過程全部自動控制。 品酒:拉圖酒莊以波爾多最強勁雄壯、濃郁醇厚,以具有非常強的陳年潛力的紅酒著稱。 釀造:拉圖酒莊釀酒采用自然重力法,葡萄采摘后由叉車送到發(fā)酵窖樓上。經(jīng)過葡萄整串和去梗顆粒雙挑選,破碎后進入發(fā)酵罐。66個不銹鋼控溫發(fā)酵罐將不同品種、不同地塊的葡萄區(qū)分發(fā)酵。發(fā)酵罐由計算機控制,從控制板上可以清楚的看到每個發(fā)酵罐的溫度,根據(jù)需要進行調整。每年12月,新酒入橡木桶培養(yǎng)。拉圖的頭牌酒全部用新法國橡木桶培養(yǎng)。橡木桶培養(yǎng)的第一個月,釀酒技術總監(jiān),酒窖總管等會經(jīng)常品試以及當年酒的結構決定如何將壓榨酒調配到頭牌酒。第二年夏季之前將橡木桶移到第二年的橡木桶窖繼續(xù)培養(yǎng)。在酒入橡木桶一年時用蛋白澄清,最后澄清是在裝瓶前45天,然后裝瓶入儲藏窖。 4.藝術家風范:木桐酒莊chateau mouton rothschild(波爾多) http://www.mouton-rothschild.com/ 令木桐出名的是藝術酒標。1924年,老莊主菲力普男爵聘請立體派藝術家讓.卡路設計木桐酒標。到1945年二次大戰(zhàn)勝利,木桐釀出世紀之酒。終于升級為一級酒莊,菲力普決定設計新酒標以示慶祝。從此,木桐每年聘請藝術家為酒標創(chuàng)作。自從著名畫家喬治.勃拉克為木桐專門創(chuàng)作一幅酒標畫,印刷在酒標上時與原作尺寸一樣后,吸引了世界名畫家們的興趣,超現(xiàn)實派大師薩爾瓦多.達利、雕塑家亨利.摩爾等世界著名畫家紛紛提筆為木桐創(chuàng)作,最著名的酒標是1973年畢加索的“酒神狂歡圖”,神氣活現(xiàn)的展示了美酒為生活帶來的歡樂。 品酒:木桐酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香氣,香氣熟美豐沛;口感濃厚,層次復雜,單寧勁道。新酒熟美勁道,陳年后依然年青,豐厚醇美。 5.優(yōu)雅風格:瑪歌酒莊chateau margaux(波爾多) http://www.chateau-margaux.com/ 瑪歌和上面4個酒莊一起被公認為波爾多5大頂級酒莊,但瑪歌酒莊因為釀的酒品質上乘,早在17世紀就曾被列為享譽的“一級”酒莊,比官定的1855年分級早了兩個世紀。如同酒莊的建筑一樣,瑪歌酒莊的獨特之處是優(yōu)雅迷人與氣勢磅礴的完美結合。 品酒:瑪歌酒莊紅酒以芬芳復雜的香氣,層次豐富和經(jīng)久,不斷變幻而迷人。以入口醇厚,細致而濃郁的質地,絲滑而又勁道的單寧為特點。當然每個年份的酒不同,是將優(yōu)雅迷人與濃郁醇厚、細膩柔美與勁道結合得獨特的酒。
7,法國葡萄酒的十大產(chǎn)區(qū)有哪些
你知道嗎?全世界共有10個國家占到了葡萄酒總產(chǎn)量的80%。這是因為葡萄實在是一種難“伺候”的水果,需要適宜的降水,充足的光照以及土壤中各種化合物的完美平衡。了解葡萄種植的艱難,你就會明白為什么收獲家們總是盯緊少數(shù)的幾個產(chǎn)區(qū)建立自己的藏品。作為一名新手藏家,你需要了解哪些產(chǎn)區(qū)的葡萄酒最受歡迎,待積累了一定經(jīng)驗之后,再涉獵那些知名度較低的產(chǎn)區(qū)?! ?、新世界產(chǎn)區(qū) 一般來說,舊世界的葡萄酒比較嚴謹和保守,新世界的葡萄酒則更加奔放和富于創(chuàng)新精神,為你的酒窖帶來一些趣味性。 澳大利亞 澳大利亞葡萄酒開始成為一個受歡迎的產(chǎn)區(qū)也就是近20年的事,但它已經(jīng)成為許多收藏者和侍酒師的首選。澳大利亞的葡萄酒主要依賴出口,這也意味著你即使身在國外,也能買到一瓶澳大利亞的標志性西拉或者霞多麗,和加州一樣,這里有一批非常受歡迎的膜拜葡萄酒,如果選擇得當,定可帶來可觀的收益?! ∶绹又荨 ∧闶状螄L試新世界葡萄酒應該從加州酒開始,可以選索諾瑪(Sonoma)或者納帕谷(Napa Valley),圣巴巴拉(Santa Barbara)和帕索羅布爾斯(Paso Robles)也有偉大的葡萄酒等待你去探索。侍酒師Brian Grandison說過:“加州就是一座美酒的樂園,如果你在這里買到一瓶好酒需要花大價錢,但絕對物有所值。如果你想入手加州酒,就先嘗試一瓶赤霞珠吧。” 2、舊世界產(chǎn)區(qū)法國 法國是全世界最頂級葡萄酒的來源地,每年產(chǎn)量達600萬瓶。當然,多數(shù)葡萄酒并不值得收藏,而是趁年輕時喝掉。要想購買收藏級的法國葡萄酒,你需要關注以下三個產(chǎn)區(qū): 波爾多(Bordeaux) 在法國,只有波爾多葡萄酒可與勃艮第一爭高下,對于資深藏家來說兩者都不可或缺。與勃艮第一樣,特級園和一級園最為炙手可熱,可以關注這里出產(chǎn)的混釀紅葡萄酒,通常使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美樂(Merlot)釀造。就目前的趨勢來看,瑪歌(Margaux)和波美侯(Pomerol)等產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在未來仍有非常大的升值空間?! 〔薜?Burgundy) 勃艮第最出名的葡萄品種是黑比諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay),其特級園(Grand Cru)和一級園(Premier Cru)葡萄酒能夠躋身世界上最貴的葡萄酒行列,其中來自夜丘( Cote de Nuits)和香貝丹(Chambertin)特級園的葡萄酒更是深受藏家的追捧,是安全的投資之選。拿破侖曾說過:“唯有透過一杯香貝丹,未來才顯得如此美好?!薄 ∠銠?Champagne) 說到法國酒,不得不提到香檳。近年來,香檳越來越受到藏家的關注,其價格也在不斷攀升。與投資其他法國產(chǎn)區(qū)不同的是,你需要關注的是高品質的年份香檳。年份香檳通常只有在最好的年份才會釀制,一般來說,無年份香檳是所有香檳酒商最重要的產(chǎn)品。而且,不僅僅頂級香檳酒莊,知名度不高的酒農香檳也是不錯的選擇。如同勃艮第的佳釀,每一款酒農香檳能反映釀造者的風格和風土的特征。每一個年份都不同,每一款酒農的出品也皆不同,但這就是它迷人的原因所在?! ?、法國以外的舊世界產(chǎn)區(qū) 雖然你的多數(shù)藏品可能都來自法國的經(jīng)典產(chǎn)區(qū),下面這些舊世界產(chǎn)區(qū)也是不容錯過的,它們讓你的藏品更加豐富多彩?! ∥靼嘌馈 ∈叹拼髱烲aura Maniec對于西班牙葡萄酒興趣濃厚,因為它們擁有眾多的本土品種,吸引人不斷地探索它的魅力。你也可以從這方面入手,來了解西班牙葡萄酒的特有品種,比如丹魄(Tempranillo)。西班牙最好的葡萄酒來自里奧哈(Rioja)和杜埃羅河岸(Ribera del Duero)產(chǎn)區(qū),這兩個產(chǎn)區(qū)有著眾多出口可收藏性葡萄酒的酒莊,投資那些富于陳年潛力的丹魄、赤霞珠等紅葡萄品種混釀是不錯的選擇?! ∫獯罄 ∫獯罄咸丫谱屧S多藏家感到深奧莫測,不知該從何下手。通常來說,最值得投資的兩個產(chǎn)區(qū)是托斯卡納(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)。侍酒師Michael Garofola說:“對于意大利來說,最貴的葡萄酒同時也是最物有所值的葡萄酒?!睆陌土_洛(Barolo)到布魯內羅(Brunello),再到阿瑪羅尼(Amarone),當然也不能忘記瓦坡里切拉(Valpolicella)出產(chǎn)的那些甜酒,這可都是每一位愛酒人士舌尖上的珍釀?! 〉聡 〕薜诎灼咸丫坪拖銠壨猓聡姿玖钍瞧渌麡O少數(shù)極富陳年潛力的白葡萄酒之一。涼爽的氣候使得德國雷司令得以緩慢地成熟,最好的雷司令可以輕而易舉地在酒窖中存放30年甚至更久。這些葡萄酒往往酸度非常高,目前最好的收藏年份偏向于干型酒。由于德國雷司令的風格多變,容易與任何食物相搭配,被Chad Zeigler喻為“瑞士軍刀”。
帶你認識法國十大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒
法國葡萄酒10大產(chǎn)區(qū):香檳產(chǎn)區(qū)(ch a m p a g n e)、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)( a l s a c e ) 、盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)( l o i r e v a l ley)、勃艮第產(chǎn)區(qū)(bourgogne)、汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) (jura et savoie)、隆河谷產(chǎn)區(qū)(rhon e va l l ey)、波爾多產(chǎn)區(qū)(bor d e a ux)、西南產(chǎn)區(qū)( s o u t h - w e s t ) 、朗格多克- 魯西雍產(chǎn)區(qū)(lan g u e d o c - r o u s s i l l o n)、普羅旺斯產(chǎn)區(qū)(provence)。
期中以波爾多和勃艮第產(chǎn)區(qū)最為出名。
波爾多 (Bordeaux) 羅納河谷 (Rhone Valley) 勃艮第 (Burgundy) 香檳區(qū) (Champagne) 薄若萊 (Beaujolais) 盧瓦河谷 (Loire Valley) 阿爾薩斯 (Alsace) 西南產(chǎn)區(qū) (South-West) 普羅旺斯 (Provence) 朗格多克-魯西榮 (Languedoc-Roussillon)
法國葡萄酒10大產(chǎn)區(qū) · · 阿爾薩斯產(chǎn)區(qū) Alsace · 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) Vallee de la Loire · 勃艮第產(chǎn)區(qū) Bourgogne · 汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) Jura et Savoir · 羅納河谷產(chǎn)區(qū) Rhone Valley · 波爾多產(chǎn)區(qū) Bordeaux · 西南產(chǎn)區(qū) Sud-Ouest · 朗格多克-魯西雍產(chǎn)區(qū) Languedoc-Roussillon · 普羅旺斯-科西嘉產(chǎn)區(qū) Provence et Corse 有些專家將香檳產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)和波爾多產(chǎn)區(qū)列為法國三大代表性產(chǎn)區(qū) · 香檳產(chǎn)區(qū)主要是起泡葡萄酒 · 波爾多產(chǎn)區(qū)主要是調配葡萄酒 · 勃艮第產(chǎn)區(qū)主要是單一葡萄品種的葡萄酒 波爾多和勃艮第、香檳并稱為法國三大葡萄酒產(chǎn)地。