這里講講,奔富(Penfolds)紅酒系列,奔富紅酒現(xiàn)在在中國(guó)很流行。婆婆生日,大姑子拿來(lái)了2瓶奔富紅酒,我是第一次品嘗,大姑子說(shuō)一瓶1000多,紅酒也這么貴,大姑子說(shuō)奔富BIN95,比茅臺(tái)貴,我嘗了后覺(jué)得口感很好,比白酒好喝,女人就應(yīng)該多喝紅酒,對(duì)身體好,養(yǎng)顏。
婆婆生日,大姑子拿來(lái)了2瓶奔富紅酒,我是第一次品嘗,大姑子說(shuō)一瓶1000多,紅酒也這么貴,大姑子說(shuō)奔富BIN95,比茅臺(tái)還貴,我嘗了后覺(jué)得口感很好,比白酒好喝,女人就應(yīng)該多喝紅酒,對(duì)身體好,還養(yǎng)顏。
葡萄酒十大知名品牌是什么?
你這個(gè)說(shuō)的題目有點(diǎn)大,國(guó)內(nèi)十大名牌還是全世界十大品牌?或者是哪個(gè)國(guó)家十大品牌?小繆今天就介紹下全世界一些知名品牌吧。1、中國(guó)張?jiān)?/a>、長(zhǎng)城、王朝、通化、威龍、豐收、新天、寧夏紅、云南紅、香格里拉、龍徽、怡園、莫高、賀蘭山、銀色高地等;2、法國(guó)世界酒王:羅曼尼?康帝、超一級(jí)酒莊:伊甘酒莊(滴金酒莊、呂薩呂斯酒堡)八大名莊:拉菲、拉圖、侯伯王、瑪歌、木桐、柏圖斯、歐頌、白馬。
3、意大利西施佳雅、索拉雅、奧納雅、嘉雅等四雅領(lǐng)銜,巴巴萊斯科、巴羅洛、阿曼羅尼、蒙塔希諾布魯內(nèi)羅、基安蒂享譽(yù)全球。4、美國(guó)作品一號(hào)、嘯鷹、山脊、鹿躍、薩克斯姆、哈蘭、戴利、圣密夕、威廉斯萊、貝靈哲等5、加拿大云嶺、哈伯、湖景、詩(shī)樽、克萊姆斯、金字塔、卡拉拉、索諾蘭、穴鸮、黑山、瑞芙、畢麗特莉等6、智利十八羅漢:活靈魂、蒙特斯歐法大M、蒙特斯富樂(lè)、魔爵紅、馬克西米諾 、查威克、桑雅、天鷹、卡博諾、真實(shí)家園、逸品、威瑪1號(hào)、金標(biāo)珍藏、阿帕爾塔紅、世紀(jì)傳承、金色圣殿、塔塔依和木蘭笛頂級(jí)。
7、澳大利亞奔富、杰卡斯、禾富、御蘭堡、克拉倫敦山、翰斯科、彼德利蒙、雙掌、格蘭特伯爵、威拿莊教堂、格林諾克、奧蘭多、科朗福、天瑞、德保利、玫瑰山、露紋酒莊、曼達(dá)岬等。8、德國(guó)伊慕、露森、海格、普朗、羅伯特威爾、約翰山、杜荷夫、貢德洛、克莉絲多芙、施密特等。9、英國(guó)尼丁博、蕩恩教堂、里奇維尤、丹比斯、古思博、泰亭哲等。
10、西班牙喜悅、穆加、博頌、瑞格爾侯爵、貝加西西里亞、阿拉貢尼斯、阿塔迪、康塔多、平古斯、奧瓦帕樂(lè)、伊拉姆、桃樂(lè)絲等。11、葡萄牙道南、辛明頓、克拉斯托、艾斯波瀾、瓦拉多、飛鳥(niǎo)園、泰勒、芳塞卡、尼伯特、皇帝登等。12、阿根廷卡氏家族、諾頓、查比迪、波斯卡、菲卡、葡嵐德、安第斯之階、維納可寶斯、菲麗、褒萊夫人等。
大家了解的可靠的葡萄酒品牌有什么?
這里講講,奔富(Penfolds)紅酒系列,奔富紅酒現(xiàn)在在中國(guó)很流行。一在中國(guó)上,有兩種紅酒名氣最大。一個(gè)是拉菲紅酒,82年的拉菲,太耳熟能詳,另一個(gè)是奔富(Penfolds)紅酒,在哪里都能遇到奔富。這兩者間,拉菲紅酒曲高和寡,價(jià)格太貴,喝過(guò)的人少,生活在傳說(shuō)中。而奔富紅酒不同,它是個(gè)葡萄酒品牌,旗下有幾十種紅酒,比如應(yīng)酬時(shí)常見(jiàn)的,Bin 389、Bin 407,如下圖。
奔富紅酒在中國(guó)太火了,用我做電商朋友的話(huà)來(lái)講,就是爆款??!特別是在東北、新疆西北這些地方,喝紅酒,只認(rèn)奔富,奔富就是紅酒的象征。奔富紅酒,也相當(dāng)于硬通貨,如同茅臺(tái)五糧液、中華香煙,是逢年過(guò)節(jié)送領(lǐng)導(dǎo)貴客的首選禮物。而且,中文名字也取得好,奔富,奔向富裕,朗朗上口,有寓意,有彩頭。瓶身上下都是白底紅色的基調(diào),瓶冒更是大紅色。
對(duì)于喜歡喜慶吉利的中國(guó)人來(lái)說(shuō),這種酒不火才怪了!二奔富紅酒,來(lái)自南半球的澳大利亞(Australia)。奔富酒莊的母公司叫富邑葡萄酒集團(tuán)(TWE),是澳大利亞最大的葡萄酒生產(chǎn)商,資金實(shí)力雄厚。奔富紅酒在中國(guó)這么出名,跟公司財(cái)大氣粗,能持續(xù)燒錢(qián)做營(yíng)銷(xiāo)有很大關(guān)系。創(chuàng)辦奔富酒莊的是,一位英國(guó)出生的醫(yī)生,叫克里斯多夫·羅森·奔富(Christopher Rawson Penfold),33歲時(shí)與妻子瑪麗一起移民到澳大利亞。
早先他們是做雪莉、波特這類(lèi)加強(qiáng)型葡萄酒(酒精度在15~20度之間),克里斯多夫相信,葡萄酒對(duì)治療病人有幫助。后來(lái),他發(fā)現(xiàn)在澳大利亞,葡萄酒很受歡迎,也容易種植,于是,夫妻倆在1844年,建立了奔富酒莊,克里斯多夫?qū)W⒂卺t(yī)療事業(yè),瑪麗則管理酒莊生產(chǎn)釀造。到1884年,瑪麗退休時(shí),奔富酒莊已經(jīng)占據(jù)南澳三分之一的市場(chǎng)份額。
1903年,奔富酒莊已經(jīng)是當(dāng)?shù)氐淖畲缶魄f。每個(gè)成功品牌,背后都有一段激勵(lì)人心的故事,奔富也不例外。它的成長(zhǎng)史,也是一對(duì)年輕夫婦在異國(guó)他鄉(xiāng)的打拼創(chuàng)業(yè)史。三奔富紅酒對(duì)大家印象最深的是,酒標(biāo)上的幾個(gè)數(shù)字,比如Bin 128、Bin 9、Bin 389。有時(shí)候吃飯時(shí),喝著喝著,朋友會(huì)問(wèn):“鄭先生,奔富的數(shù)字是什么意思,為什么用 ‘Bin’ ?”(如上圖)“Bin”的意思,是指酒莊用來(lái)存放葡萄酒、橡木桶的儲(chǔ)酒室,有著半圓形門(mén)洞的隔間,如上圖。
同一種酒放在同一個(gè)儲(chǔ)酒室,時(shí)間長(zhǎng)了,儲(chǔ)酒室的編號(hào),就成了酒款的名字。酒桌上常見(jiàn)的“Bin 389”,意思就是第389號(hào)儲(chǔ)酒室儲(chǔ)藏的紅酒?!癇in”系列,是奔富酒莊最常見(jiàn)的主要酒款,從入門(mén)到高端都有。奔富品牌中,最高端的是“葛蘭許(Grange)”,也就是Bin 95,設(shè)拉子 (Shiraz)葡萄釀造,有“澳洲酒王”之稱(chēng),相當(dāng)于拉菲紅酒在法國(guó)的地位。
常見(jiàn)的高端系列酒款,還有Bin 707、RWT、Bin 155(Yattarna雅塔娜,霞多麗干白)。這些是奔富最好的酒,也是土豪們請(qǐng)客時(shí)的“首選”,價(jià)格都在幾千元以上,甚至上萬(wàn)。四日常所見(jiàn)的奔富紅酒,還是屬于一些中端的“Bin”酒款。比如商務(wù)應(yīng)酬、送禮,常見(jiàn)的“Bin 389”“Bin 407”?!癇in 389”是赤霞珠、設(shè)拉子混釀,熟化的橡木桶,是酒王葛蘭許陳年過(guò)的,因此也被叫做“小葛蘭許”。
“Bin 407”是赤霞珠釀造的,釀酒靈感來(lái)自Bin 707,部分酒液在Bin 707用過(guò)的橡木桶中陳年,所以也被譽(yù)為“平民版的707”。“Bin 407”比“Bin 389”要貴上100元左右,市場(chǎng)價(jià)在六七百左右。其他Bin系列的葡萄酒,就沒(méi)有這兩種紅酒有名氣。常見(jiàn)的有Bin 2、Bin 28 、Bin 128、Bin 8、Bin 138、Bin 9,市場(chǎng)價(jià)在三四百以下,價(jià)格很是平易近人。
五奔富酒莊,還有兩個(gè)子品牌系列,是屬于入門(mén)酒款。比如寇蘭山(Koonunga Hill)系列、洛神山莊(Rawsons Retreat)系列,如上下兩圖。2016年,奔富酒莊與中糧集團(tuán)合作,推出了針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的麥克斯(Max’s)系列,當(dāng)中還有一款全身大紅色的炫金版本,紅色鮮艷逼人,如下圖。麥克斯系列,是為了紀(jì)念奔富酒莊曾經(jīng)的首席釀酒師麥克斯·舒伯特(Max Schubert),正是他釀造出了澳洲酒王葛蘭許,2015年也是他誕辰100周年。
六再來(lái)講講,奔富葡萄酒的風(fēng)格。奔富酒莊,在南澳大利亞的五個(gè)產(chǎn)區(qū)有葡萄園,這些產(chǎn)區(qū)均是國(guó)際有名的,諸如阿德萊德、巴羅薩山谷、伊頓山谷、麥克拉倫谷、庫(kù)納瓦拉。鄭先生我雖然沒(méi)喝遍奔富酒莊的所有葡萄酒,但也喝過(guò)不少了??傮w來(lái)講,奔富葡萄酒,是舊世界傳統(tǒng)風(fēng)格的新世界葡萄酒,有著濃濃的歐洲釀酒風(fēng)格。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō),就是奔富喝起來(lái),跟法國(guó)酒、西班牙酒差不多,有那種傳統(tǒng)、內(nèi)斂味,不像澳洲、智利酒那樣,有著奔放直白的創(chuàng)新感。
確實(shí)也是,當(dāng)初酒莊創(chuàng)始人夫婦是英國(guó)人,后面的傳奇釀酒師舒伯特,又是在法國(guó)波爾多學(xué)習(xí)多年。奔富葡萄酒,帶有濃重的歐洲舊世界葡萄酒風(fēng)格,也并不意外。酒莊釀造一款酒,葡萄一般都是采摘自同一個(gè)產(chǎn)區(qū)地方,這樣釀造的酒,帶有鮮明的地域特點(diǎn),好比哪個(gè)地方的人,就帶有哪里的講話(huà)腔調(diào)。而奔富酒莊不一樣,它釀酒時(shí),會(huì)把不同產(chǎn)區(qū)的葡萄進(jìn)行混釀,就像摘自上海的葡萄和杭州的葡萄,放在一起釀造,連葛蘭許也是這樣釀的。
釀酒葡萄全部來(lái)自同一個(gè)產(chǎn)區(qū)或葡萄園,這樣的酒款比較少,比如RWT。七最后,說(shuō)下奔富紅酒的假冒問(wèn)題。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上,對(duì)奔富葡萄酒的假冒、仿冒酒款,實(shí)在太多,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)也防不勝防。其中,又以“Bin 389”“Bin 407”仿冒地最多。有些假酒制作的非常逼真,還有些假的喝起來(lái)甚至比真酒還要好喝。不過(guò),我喝過(guò)的奔富假酒也不少了。
有時(shí),朋友請(qǐng)我吃飯,帶了一些奔富紅酒,我一看是仿冒的,但是場(chǎng)面上人多,我當(dāng)面說(shuō)假的,這不是直接說(shuō)朋友傻嘛,于是,不表態(tài),喝就是了?;仡^第二天,給朋友寄瓶真的過(guò)去,朋友一對(duì)比就明白。最近幾年出產(chǎn)的奔富葡萄酒,采用的是浮雕瓶防偽,就是在瓶身上雕刻了奔富徽章的浮雕,瓶底加了有“Penfolds wines”字樣的凹印。
國(guó)內(nèi)一百元左右的紅酒,選擇哪個(gè)品牌更好喝?
本次測(cè)評(píng)的酒,都是大家經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)的大品牌,價(jià)位100元以?xún)?nèi),主流商超和電商平臺(tái)上都能買(mǎi)到。具體品種、年份如下:黃尾袋鼠,澳大利亞,西拉,2018年黃尾袋鼠,澳大利亞,梅洛,2016年奔富 蔻蘭山,澳大利亞,西拉赤霞珠,2016年奔富 洛神山莊,澳大利亞,赤霞珠,2016年杰卡斯,澳大利亞,西拉,2017年拉菲傳奇,法國(guó),2016年了兩個(gè)部分,第一部分【4天評(píng)測(cè)全過(guò)程】是分4天測(cè)評(píng)的品酒筆記詳細(xì)記錄。
第二部分【購(gòu)買(mǎi)建議】這幾款酒分別適合什么樣的杯友,適合什么情景下喝,會(huì)給一些建議,以及提醒幾個(gè)買(mǎi)的時(shí)候防止掉的坑?!?天評(píng)測(cè)全過(guò)程】一般人平時(shí)在家里喝紅酒的時(shí)候,經(jīng)常是開(kāi)瓶后一次喝不完,要分幾天慢慢喝完的,所以這次測(cè)評(píng)也分了4天。中間保存的時(shí)候,黃尾袋鼠是螺旋蓋,直接擰回去的;奔富蔻蘭山、洛神山莊、杰卡斯、拉菲傳奇都用了真空塞。
因?yàn)楝F(xiàn)在天氣不熱,所以沒(méi)有放酒柜或者冰箱,就放在室內(nèi)常溫避光的地方。第1天黃尾袋鼠黃尾袋鼠是果香非常好、口感極為柔和的風(fēng)格,而且兩款入口都有明顯的回甜。柔和到像我這樣經(jīng)常喝紅酒的會(huì)覺(jué)得“是不是有點(diǎn)太柔和了”,不過(guò)對(duì)剛開(kāi)始喝紅酒的人來(lái)說(shuō),這個(gè)柔和度特別好,一點(diǎn)也不澀。連黃尾袋鼠的“西拉”也特別柔和,這點(diǎn)我印象挺深刻的。
因?yàn)槲骼⒉皇且环N柔和的葡萄?!懊仿濉本透挥谜f(shuō)了,比西拉還要柔和,入口跟絲滑一樣就進(jìn)去了??磥?lái)黃尾袋鼠就是針對(duì)入門(mén)人群的,整個(gè)口感的把握,包括果香非常好、口感極為柔和,這些都考慮得非常周到。但像黃尾袋鼠這種風(fēng)格的酒,要注意選新鮮年份的。因?yàn)楣銜?huì)隨著時(shí)間流逝而減弱,2018年份的就明顯比2016年份的果香要新鮮。
而且又主打柔和口感,單寧并不強(qiáng),也就不太能陳年。實(shí)測(cè)中,2016年份的已經(jīng)有點(diǎn)疲態(tài)了,不過(guò)比較輕微,不太明顯。奔富蔻蘭山、洛神山莊、杰卡斯這三款開(kāi)瓶之后都要稍微醒一下酒,實(shí)測(cè)開(kāi)瓶之后,在瓶中醒酒20分鐘左右就可以。剛開(kāi)瓶的時(shí)候,有的會(huì)有一點(diǎn)濁味,讓酒稍微透透氣比較好。第一天測(cè)的時(shí)候,說(shuō)實(shí)話(huà)三款的風(fēng)格挺接近的,硬要說(shuō)區(qū)別的話(huà),奔富蔻蘭山、洛神山莊略甜一點(diǎn),就是回甘的那種甜;另外這兩款比杰卡斯酸度上略高一點(diǎn)點(diǎn),感覺(jué)上更開(kāi)胃一點(diǎn)。
但整體上差別比較細(xì)微。三款都比黃尾袋鼠口感強(qiáng),都有不錯(cuò)的平衡,比較耐喝,適合經(jīng)常喝紅酒的人。配餐喝,或者請(qǐng)朋友來(lái)家做客吃飯的時(shí)候喝都挺好的。拉菲傳奇這是一款典型的法國(guó)波爾多AOC,大家別看現(xiàn)在波爾多AOC那么多,真要在100元以?xún)?nèi)做出品質(zhì)的話(huà),對(duì)供應(yīng)鏈要求非常高的。因?yàn)椴柖噙@個(gè)地方氣候不穩(wěn)定,導(dǎo)致每年葡萄的品質(zhì)參差不齊。
像100元以?xún)?nèi)的波爾多AOC,用的都是收來(lái)的葡萄,好葡萄肯定優(yōu)先用來(lái)釀各家更高級(jí)別的酒,剩下的葡萄品質(zhì)更沒(méi)保障。所以要把100元以?xún)?nèi)的波爾多AOC做出品質(zhì),必須能保障每年都收到數(shù)量足夠的、品質(zhì)達(dá)標(biāo)的葡萄,這對(duì)供應(yīng)鏈要求非常高。像拉菲這樣的大集團(tuán),就更有實(shí)力保障這一點(diǎn)。實(shí)測(cè)中這款酒的酒質(zhì)很穩(wěn)定,平衡感不錯(cuò),酸度也OK。
當(dāng)然在香氣、口感風(fēng)格上,跟澳洲酒差別還是很明顯的。我給你們形容一下就知道了,像澳洲酒,大多是果香啊、香草香啊,這種奔放的香氣。以及更飽滿(mǎn)的口感;而拉菲傳奇,更多的是像蘑菇香、餅干香這類(lèi)偏隱約、復(fù)雜的香氣。綜合來(lái)說(shuō),喜歡法國(guó)酒口味的杯友,預(yù)算在100元以?xún)?nèi)的話(huà),選拉菲傳奇還是不錯(cuò)的選擇。第2天黃尾袋鼠黃尾袋鼠的西拉和梅洛兩瓶狀態(tài)都不錯(cuò),果香沒(méi)有減弱,口感也很集中,并沒(méi)有散掉的跡象。
奔富蔻蘭山、洛神山莊、杰卡斯今天品鑒的時(shí)候,奔富寇蘭山,洛神山莊之間的差別就出來(lái)了。奔富寇蘭山的果香、堅(jiān)果香、香草的香氣比較堅(jiān)挺,而洛神山莊在香氣的豐富度和愉悅度上明顯要弱一些了。杰卡斯?fàn)顟B(tài)絲毫沒(méi)有下降,酸度、平衡感各方面都保持的不錯(cuò)。如果對(duì)比杰卡斯和奔富蔻蘭山的話(huà),兩者的果香都保持的非常好,酸度、平衡度和入口的醇厚度,都保持的很堅(jiān)挺。
鑒于價(jià)位都是100元以?xún)?nèi)(奔富蔻蘭山98元,杰卡斯81元),兩款的性?xún)r(jià)比是很高的。拉菲傳奇拉菲傳奇到第2天狀態(tài)不錯(cuò),氣味變得比昨天純凈。酸度、平衡感,都保持的不錯(cuò)。跟澳洲酒相比,不是那種奔放、明快的果香,而是隱約復(fù)雜的風(fēng)格,整體平衡感很好。具體買(mǎi)哪一款,就看個(gè)人的口感喜好了。第4天第3天沒(méi)打開(kāi),等到第4天才測(cè)的,所以一并放在第4天說(shuō)。
黃尾袋鼠黃尾袋鼠的梅洛,2016年份,香氣已經(jīng)有比較明顯的下降了,果香基本上沒(méi)有了。但入口之后的口感還OK的。黃尾袋鼠西拉,2018年份,無(wú)論是果香還是口感都非常好,跟第1天第2天打開(kāi)的時(shí)候差不了太多。我判斷這個(gè)差別主要是年份帶來(lái)的,不是葡萄品種帶來(lái)的。這類(lèi)酒簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是年份越新,香氣口感越好。奔富蔻蘭山、洛神山莊、杰卡斯洛神山莊,2016年份,這個(gè)口感已經(jīng)完全不行了,就是香氣里面出現(xiàn)一種菜葉子味,這種味道通常代表了這個(gè)酒已經(jīng)完全過(guò)了適飲狀態(tài)了。
第2天喝的時(shí)候就已經(jīng)不太好了,加上第4天品鑒的狀態(tài),綜合考慮下來(lái),我覺(jué)得這款酒的性?xún)r(jià)比不是很高。差不多的價(jià)位的話(huà),其實(shí)要么可以選配餐的時(shí)候,稍微口味重一點(diǎn)的杰卡斯,要么就選再稍微貴十來(lái)塊的奔富寇蘭山,要么就是更柔和果味更好的黃尾袋鼠。洛神山莊這種表現(xiàn)是讓我有點(diǎn)失望的,不推薦了。杰卡斯西拉,2017年份,到第4天酒質(zhì)依然堅(jiān)挺,無(wú)論是香氣還是口感都保持的不錯(cuò),整體的這個(gè)平衡感依然保持的很好,跟第1天第2天差不多。
奔富蔻蘭山,2016年份,果香比第1天相對(duì)弱一點(diǎn),但是口感還非常堅(jiān)挺,狀態(tài)保持的不錯(cuò)。有個(gè)很神奇的地方在于他第1天第2天入口的時(shí)候,第一印象是柔和,到了第4天,口感反而感覺(jué)更強(qiáng)了,狀態(tài)往上走了一點(diǎn)。拉菲傳奇拉菲傳奇,2016年份,整個(gè)狀態(tài)沒(méi)有第1天那么好了,不過(guò)整體來(lái)說(shuō)口感還OK??偨Y(jié)一下4天品鑒完成之后,總結(jié)一下:黃尾袋鼠,典型的果香好、口感柔和,針對(duì)入門(mén)杯友的風(fēng)格。
新鮮年份的(2018年)表現(xiàn)堅(jiān)挺,一直到第4天都不錯(cuò)。2016年份的就表現(xiàn)差一些了,這款酒買(mǎi)的時(shí)候注意看年份新不新;奔富蔻蘭山,入口微微有回甘,平衡度好,香氣、口感表現(xiàn)堅(jiān)挺,一直到第4天都很好。適合經(jīng)常喝紅酒的人,或者請(qǐng)人來(lái)家做客吃飯喝,性?xún)r(jià)比高;洛神山莊,第1天開(kāi)瓶時(shí)還可以,口感與奔富蔻蘭山有點(diǎn)接近,但到第2天就有明顯下降,酒質(zhì)不是很過(guò)關(guān)。
難怪奔富把自己的名字放在蔻蘭山上,不放在這款洛神山莊上。不推薦;杰卡斯,酒質(zhì)、口感都很好,同樣是一直堅(jiān)挺到第4天,依然保持良好的狀態(tài);拉菲傳奇,典型的法國(guó)波爾多AOC,香氣是蘑菇、餅干等典型的法國(guó)酒的隱約風(fēng)格。由于拉菲集團(tuán)的實(shí)力比較強(qiáng),更能從供應(yīng)鏈上保障這款酒穩(wěn)定的品質(zhì),這對(duì)100元以?xún)?nèi)的波爾多AOC來(lái)說(shuō)尤其重要。
喜歡法國(guó)酒的杯友,這是一個(gè)不錯(cuò)的選擇;【購(gòu)買(mǎi)建議】剛?cè)腴T(mén)的如果是剛開(kāi)始喝紅酒的杯友,建議選黃尾袋鼠。這個(gè)系列完全是針對(duì)入門(mén)者釀造的,果香非常好,入口極為柔和,開(kāi)瓶也不用酒刀,螺旋蓋直接擰開(kāi)就好。喝不完也很方便能擰回去,放冰箱冷藏室保存就好。而且如果辦家庭聚會(huì),或者年輕人Party,來(lái)的人比較多,你不確定有多少人平時(shí)喝紅酒的時(shí)候,選黃尾袋鼠也比較保險(xiǎn),針對(duì)的人群比較廣,口感基本都會(huì)喜歡。
經(jīng)常喝紅酒的洛神山莊就不推薦了,性?xún)r(jià)比不高,難怪奔富不把自己的名字放在這個(gè)系列上,而是把它作為一個(gè)單獨(dú)的系列上市。洛神山莊,奔富沒(méi)有把自己的品牌名放在這款上奔富蔻蘭山,酒質(zhì)很好,98元的價(jià)格性?xún)r(jià)比高,在家自己喝,配餐喝都很好。奔富蔻蘭山,不但是奔富自己的品牌名,而且有完整的防偽標(biāo)識(shí)這個(gè)系列就是奔富自己的品牌系列,不但酒標(biāo)上有奔富的品牌名,而且有完整的防偽標(biāo)識(shí)。
酒標(biāo)設(shè)計(jì)也很好看,請(qǐng)朋友來(lái)家做客吃飯的時(shí)候,也可以用這款。畢竟“奔富”的名字在中國(guó)比“杰卡斯”要有名,酒標(biāo)也比杰卡斯好看一些。杰卡斯的酒質(zhì)也很棒,同樣能堅(jiān)挺到第4天依然保持良好狀態(tài)。杰卡斯價(jià)格在80-85元,比奔富蔻蘭山便宜一點(diǎn),經(jīng)常喝紅酒的,在家自己喝可以買(mǎi)這款。不過(guò)因?yàn)榫茦?biāo)不是很顯眼,加上“杰卡斯”的品牌不如奔富有名,如果請(qǐng)朋友吃飯的話(huà),我會(huì)選奔富蔻蘭山。
買(mǎi)的時(shí)候注意這幾點(diǎn)黃尾袋鼠買(mǎi)的時(shí)候注意一下價(jià)格,目前主流電商平臺(tái)是49-59元,大型商超比如沃爾瑪、家樂(lè)福平時(shí)可能會(huì)賣(mài)98元,做活動(dòng)的時(shí)候買(mǎi)一贈(zèng)一,差不多也是49元這個(gè)價(jià)格。如果是80-90元的價(jià)格就不建議買(mǎi)了,性?xún)r(jià)比就不高了。特別提醒一點(diǎn),買(mǎi)黃尾袋鼠一定要看年份,這種突出果香、口感柔和的酒就是喝新鮮的,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),有多新買(mǎi)多新,一般錯(cuò)不了。
奔富蔻蘭山,主流電商平臺(tái)價(jià)格是98元,線(xiàn)下商超可能比這個(gè)貴,我見(jiàn)過(guò)賣(mài)158元的,但買(mǎi)了會(huì)送一個(gè)別的什么,算下來(lái)價(jià)格也差不多。杰卡斯差不多是80-85元之間。這款和奔富蔻蘭山都是木塞的,開(kāi)瓶要用酒刀。以它們的堅(jiān)挺度看,即使沒(méi)有真空塞,喝不完的時(shí)候把木塞塞回去,也能保存四五天。當(dāng)然有真空塞更好。拉菲傳奇,也是80-85元之間,酒質(zhì)比較穩(wěn)定,香氣口感風(fēng)格與澳洲酒差別很大,我個(gè)人就更喜歡澳洲酒的風(fēng)格。
因?yàn)樵?00元價(jià)位以?xún)?nèi),即使拉菲這樣的大集團(tuán)的供應(yīng)鏈,也只能保障做出有典型性的、品質(zhì)穩(wěn)定的波爾多酒。法國(guó)酒真正吸引人的那種復(fù)雜的、有層次的、不斷演變的口感,在這個(gè)價(jià)位上很難做出來(lái)。而澳洲就不一樣了,老天爺賞飯吃,100元以?xún)?nèi)隨隨便便就能釀出奔放濃郁的酒。如果預(yù)算在100元以?xún)?nèi),我個(gè)人更傾向于選澳洲、阿根廷酒。
在海南的某家超市,看到有趣的紅酒名字,哪里來(lái)的Benfords?居然比Penfolds還貴還第一次看到保加利亞牌子的威士忌,怎么和杰克丹尼那么像?而且價(jià)格更貴。