為什么紅酒市場不及白酒，中國紅酒和白酒的消費情況比較

白酒

我個人認為白酒市場前景還是蠻好的。紅酒隨著人們經濟水平提高確實有發(fā)展市場，但這并不代表白酒的市場不如紅酒好，白酒在我國的影響力是不會動搖的。

首先，長城的子品牌主打星級系列，從一星到五星不等。四級星長城葡萄酒口感不錯，市場美譽度較好，至于三星以下的建議不要選擇。另外，該廠的低端產品“長城赤霞珠干紅”，市價40-50元，性價比不錯。華夏長城主攻年份系列，其中的92、95、97三個年份涵蓋高、中、低三個檔次，是最受歡迎的品種。后來推出產區(qū)命名的紅酒，以A區(qū)葡萄酒最為著名，售價可達500元。今年又推出T區(qū)三年、五年、七年葡萄酒，叫好的人不少。長城煙臺葡萄酒廠主要致力于最高端市場，長城斥資在煙臺投了一個“南王峪莊園”，主要出品千元以上的“君頂”系列葡萄酒，所以，購買長城葡萄酒最好不要離開上述選項。其余的年份系列，如93年、94年、96、98、99、2000等年份系列，皆不如92、95、97三個年份的好。T產區(qū)的可以只關注三、五、七年陳釀，其余的二、四、六年不要考慮。低檔的只看三款，窖藏04、高檔霞多麗干白、赤霞珠干紅。購買時注意翻看背后標牌上的廠家，三家不要搞混了。

在中國，近幾年內葡萄酒的銷量不會超過白酒，因為白酒文化或白酒意識是我們老祖宗幾千年來傳下的，不過隨著葡萄酒市場越來越規(guī)范，以后的幾年葡萄酒銷量肯定會節(jié)節(jié)攀升。

你好澳洲屬于新世界，具體除了看年份還要看產區(qū)年份相對來說，雖然大氣候不同會受影響，但更要考慮的是局部小氣候再者，還要看自己的口感和喜好希望有幫到你謝謝望采納

因為它來，帶了好多附加值。稅啊什么的。還有。它出來的每一年的口感比較不穩(wěn)定。如果葡萄不好，釀造或者有什么沒掌握好，基本就不能賣了。物以稀為貴。我們的白酒價錢也是不低的。便宜的是低質酒。葡萄酒也有低價的。就像日常餐酒。就和我們喝的老村長，二鍋頭白的裸瓶什么。制作工藝簡單，可大批量生產。還有，進入中國的葡萄酒水分很大的

從酒店消費店自身進場門檻兩個方面分析。簡單的說，酒店消費層都是有一定社會地位的成功人士或者是富二代，他們平時的生活檔次已經形成了自己的紅酒風格，不會挑選酒店里的酒。然后紅酒進場費眾所周知，很少有做進口酒的往酒店飯店推酒的，那是最難搞的終端。

你好！葡萄酒的消費量應當是增加的,我認為主要原因是酒店對酒水收費太高導致消費者自帶酒水而造成銷量下滑.希望對你有所幫助，望采納。

可能是價格原因吧。

原因有以下幾點：1、價格因素 市面上的普通紅酒的價格在幾十到幾百元不等,對于普通家庭來說還是消費得起的，而且在超市和網上都比較容易就能買到物美價廉的紅酒。2、健康因素 紅能夠促進血液循環(huán)，紅酒一樣有這樣的功效，有助于睡眠，我就喜歡這點，另外紅酒還是美容養(yǎng)顏的佳品，促進新陳代謝等等。滋補和防衰老作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導致一些退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。然后紅酒因為本身的色澤和口味也深受不同人的喜愛，尤其是配一些食物作為佐酒的話，紅酒還是比較適合的，畢竟紅酒靠品不像啤酒那樣靠灌，同樣紅酒搭配一些食物確實能提升食物的質感和口感，喜歡美食的朋友們一定深有體會。因為紅酒含有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養(yǎng)品。紅酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。大S就經常喝紅酒美容。我現在睡前經常來一杯南非斯麥特甜紅，當然是晚上九點以前喝，明顯感覺自己的皮膚變好了。

最主要的原因是中國葡萄酒文化的普及還遠遠不夠，大家普遍對紅葡萄酒更認可，而白葡萄酒、桃紅以及起泡酒的銷量都相對較低。如果單單從保健功效來看的話，紅葡萄酒確實要更勝一籌，不過其他也各有優(yōu)劣，比如白葡萄酒更適合搭配海鮮；桃紅顏色靚麗，深受女性的喜歡；起泡酒最適合年輕人聚會、派對或需要慶祝的時刻飲用。總之，蘿卜白菜各有所愛，但是最最根本的原因就是中國葡萄酒文化的傳播還任重道遠。

你好！關于你5問的這個問題，荷糖月色2平臺很多，你可以2去看看如有疑問，請追問。

你有沒有發(fā)現，十年前，影視劇集基本上是白葡萄酒，然后再看今天的影視劇，尤其是都市電影電視劇，酒基本上被紅酒占據，酒的身影正在逐漸消失，即使保留下來的是茅臺這種非平民的高端酒。不僅影視，在銷售數據中，葡萄酒的年份額也在增加，酒的銷量一路下滑，酒的銷量在下降，原因是什么？二十年前，紅酒還會被定義為外國葡萄酒或高檔產品，當時，紅酒的消費仍是一些富裕的家庭，中國人的消費都是白葡萄酒，婚姻和喪葬婚姻是酒的選擇，這也是千年的歷史，但現在它已經很不一樣了，紅葡萄酒在婚宴上的出現也很普遍。一方面，隨著國民收入的增加，品嘗新鮮的心理，會對那些未曾嘗試過的產品產生好奇，特別是認為一些高端產品，使紅酒逐漸進入普通百姓的家中。另一方面，進口行業(yè)的發(fā)展，讓更多的紅酒進入中國，一度一瓶數萬美元的電視劇走進許多人的記憶中，拉菲代表著紅酒，但現在越來越多的品牌紅酒進入中國，超低價格也占據了市場，如本夫、安徒生、孟特騎士、法國城堡等，這些價格也相當低廉。其實，就像拉菲一樣，一瓶幾萬元的酒確實有，但已經是少數了，只有真正的佳釀才能達到這樣的價格，其他價格也相當低，包括拉菲莊園也有幾十元一瓶，所以貴族不再是紅酒的代名詞。紅酒不斷掠奪市場的一個重要原因是，它受到年輕人的喜愛。在我國，老一輩人仍然對白葡萄酒有著濃厚的熱情，但今天年輕人最喜歡的是紅酒。一方面是因為酒度太高、太辣，所以年輕人很難接受，而較低程度的紅酒很快就會被接受。另一方面，紅葡萄酒的獨特功效，就是抗氧化、延緩衰老，對于今天重視美貌的年輕人來說，如何放棄這么好的產品，這可能是紅酒占領城市的首要原因。紅葡萄酒不斷侵入中國白酒市場，中國紅酒市場也在緩慢上升，白酒廠商應該感受到紅酒的壓力，但在編輯看來，紅酒想要占領中國葡萄酒市場的可能性仍然很小。由于酒的產地、幾千年的歷史流傳，龐大的粉絲群體與紅酒是無與倫比的。老一輩人對酒的喜愛遠遠超過年輕人對紅酒的喜愛。單憑這一點，紅葡萄酒壟斷中國市場的難度仍然非常大。

文化差異，國人以白酒為主，對紅酒的鑒別能力相對國外來說有所欠缺。不過還好，現在國內有專門的紅酒培訓機構了。國人想要學習紅酒知識可以很方便的去培訓。

誰說的，，葡萄美酒夜光杯 中國古人都懂紅酒再看看別人怎么說的。

事情都需要個過程?，F在逢飯必喝的啤酒，剛進中國的時候還不是不太被接受……況且現在南方的紅酒氛圍已經非常不錯了，無論是從個人品味的體現、對健康的追求還是其他方面，都很好。加上度數不高，已經逐漸在南方餐桌上站酒精飲料的重要地位……快了，等北方市場也發(fā)展起來，就回是另一番景象 了

整體原來是農業(yè)大國。以糧食酒為主。所以喝白酒比較多。以后紅酒保健會有很多人認可的。

誰說的，，葡萄美酒夜光杯 中國古人都懂紅酒

不是差不多，是差很多，寧夏紅是果酒，買的時候建議酒精買度數低一點的，很久不喝了好像十幾度的要好點，36度的就不要買了，勾兌的太厲害！

原料是紅葡萄，采收后經過去梗、破皮、入發(fā)酵槽（水泥、不銹鋼槽或新舊木桶）、浸皮踩皮、酒精發(fā)酵 、壓榨、入培養(yǎng)槽（水泥、不銹鋼槽或新舊木桶）、乳酸發(fā)酵、培養(yǎng)陳年、澄清與安定、裝瓶。紅酒18問之一http://eat.gd.sina.com.cn 2005-04-04 13:34 金羊網經常聽品酒的人說起莊園酒，怎樣的葡萄酒才算是莊園酒？簡單的說只有從種植到裝瓶的整個過程都在同一莊園內完成的葡萄酒才能叫莊園酒。往深里說莊園酒具有無可替代的個性，是一件貨真價實的藝術品，就像一幅出于名家親繪的畫作，獨一無二不可替代！釀酒葡萄跟平時食用葡萄一樣嗎？不一樣。食用的葡萄的特點是皮薄肉多汁少，充其量也就是曬干了做成葡萄干當作美味享用了；釀酒葡萄的特點是皮厚汁多肉少，而且顆粒很少，就這樣放在嘴里不一定是好吃的。反正兩種葡萄是截然不同的品種。葡萄酒有哪些主要的葡萄品種，它們的口味有什么突出的特點？紅葡萄品種主要有嘉本納沙威cabernetsauvignon，是高貴的紅酒葡萄品種之王，其酒體結構豐厚結實而酒力強勁，上佳者有如脫韁的烈馬；穗樂仙shiraz，是古典紅酒用葡萄中的王子，口味柔滑而濃郁；貝露娃pinotnoir，是名貴的葡萄皇后，口味溫柔雅致、果味充盈而復合；梅樂merlot，是最受歡迎的紅葡萄品種，美味柔滑，可與其它葡萄品種混合成成熟平衡的紅酒。當然還有不少，要細說就要看下一回啦。什么是新世界？什么是老世界？新、老世界葡萄酒品味上有什么特點？許多在歐洲的葡萄酒出產國都有上千年的釀酒歷史（如法國、意大利、德國、西班牙等），在葡萄酒行業(yè)稱之為———老世界。在歐洲以外的葡萄酒出產國種植釀酒葡萄和釀制葡萄酒的歷史大都在200年以下（如澳洲、美國、新西蘭等），在葡萄酒行業(yè)稱之為———新世界。舊世界酒以優(yōu)雅型為主，較為注重多種葡萄的混合與平衡。新世界以果香型以及突出單一葡萄品種風味為主，風格熱情開放。說實話一般中國的紅酒我覺得都不怎么好!關鍵是葡萄的問題!法國的紅葡萄酒和德國的白葡萄酒都很有名氣的!

國產紅酒中比較好的品牌，都是國內有自己的葡萄酒酒莊，自己種植或者定點收購所用的葡萄，酒廠有專門的釀酒師（很多都是從國外聘請的），釀造的葡萄酒有自己的獨特風味，這種酒價格最高。差一些的品牌，有的自己有葡萄莊園，但是產量不夠，有的則根本沒有葡萄來源，就要從國外進口散裝的葡萄酒原液，再裝瓶。因為還是100％葡萄釀造，所以品質還行，但是沒有自己的風味。更次的，就不是100％的葡萄釀制了，往往有兌水的工藝，有的因為兌水過多，不得不添加食用酒精。這類酒按國家的規(guī)定目前已經不能被稱為原汁葡萄酒了。還有干脆就是假酒，有個階段冒牌的新疆葡萄酒很多，其實根本不是新疆制造的，完全就是水、葡萄汁、食用香精、色素和酒精勾兌出來的。

只要是純葡萄酒，作用都一樣，當然好一點的葡萄酒選用的葡萄質量會高一些，釀造工藝好一些　　保護心血管的作用是葡萄成份的抗氧化作用達到的　　葡萄酒是由葡萄汁（漿）經發(fā)酵釀制的飲料酒，它除了含有葡萄果實的營養(yǎng)外，還有發(fā)酵過程中產生的有益成分。研究證明，葡萄酒中含有200多種對人體有益的營養(yǎng)成分，其中包括糖、有機酸、氨基酸、維生素、多酚、無機鹽等，這些成分都是人體所必需的，對于維持人體的正常生長、代謝是必不可少的。特別是葡萄酒中所含的酚類物質——白藜蘆醇，是近幾年來研究的特點，它具有抗氧化、防衰老、預防冠心病、防癌抗癌的作用。每天適量飲用葡萄酒者，心臟病死亡率是不飲酒者的30%，患癡呆癥和早衰性癡呆癥的概率為不飲酒者的25%?！　∑咸丫浦械脑ㄇ嗨貏t是一種多酚類聚合物，具極強的抗氧化活性，有多種藥用價值。醫(yī)學研究顯示，維生素 c、e是強效的抗氧化劑，而原花青素的抗氧化能力是維生素c的20倍，是維生素e的50倍。無疑地，原花青素是抗衰老、預防心腦血管疾病發(fā)生有效成分。近年進入中國市場對心血管疾病、潰瘍、衰老、關節(jié)炎等多種疾病有預防保健作用的opc葡樂安，其主要成分之一就是原花青素。　　葡萄酒中有許多功效成分還是很值得人們關注的。醫(yī)學研究已證明，葡萄酒中的丹寧酸能促進血液的流通和減少血管壁沉積物，從而大大減少了心血管疾病的發(fā)病率?！　《嗄陱氖缕咸丫瓢l(fā)酵機理研究的專家認為，紅酒中白藜蘆醇、原花青素、丹寧酸等等功效成分的含量，與葡萄酒釀造時所采用的的葡萄品種、發(fā)酵方法、澄清方式、儲存方式及儲存時間長短，都會受到影響。　　所以說，喝好的葡萄酒（性價比高的葡萄酒）對身體會更有意，但從保健立場出發(fā)，每天飲用量要在150ml以內，畢竟葡萄酒也是酒，有酒精度，大量飲用同樣傷害身體