1，中國十大名酒
中國十大名酒：1、茅臺酒，產(chǎn)自貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)。在五次名酒評選活動中五次被選中。它是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一。2、五糧液，產(chǎn)自四川省宜賓市，是四川省的六朵金花之一。在五次名酒評選活動中四次被選中。在2013年以前五糧液一直是國產(chǎn)白酒的行業(yè)老大，但是在2013年其營業(yè)額凈利潤都被茅臺反超，成為了老二，一直到現(xiàn)在。3、瀘州老窖，是中國最古老的四大名酒之一。產(chǎn)自四川省瀘州市，在五次名酒評選活動中五次被選中。其釀造技藝，發(fā)源于古江陽，興于唐宋，并在元、明、清三代得以創(chuàng)制、雛型、定型及成熟的。瀘州老窖的市值在同行業(yè)中排進前五。4、汾酒，是一種以高粱為主要原料制造而成的中國燒酒，是中國老四大名酒，產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，所以又被稱為杏花村酒，屬于清香型白酒的典型代表。在五次名酒評選中五次被評上。汾酒是中國傳統(tǒng)名酒，在市值也是北方白酒的龍頭企業(yè)，是晉酒的領頭羊。5、古井貢酒，屬于濃香型白酒，產(chǎn)自安徽省亳州市古井鎮(zhèn)，是安徽省傳統(tǒng)名酒，有“酒中牡丹”之稱。在五次名酒評選中四次被評上，古井貢酒近幾年在春晚冠名大放異彩，使得古井貢酒的名號響徹全國。6、西鳳酒，古稱秦酒，產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史。在五次名酒評選中四次被評上。該酒已被國家質(zhì)檢總局實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。西鳳酒是中國傳統(tǒng)名酒，也是陜酒的的佼佼者，一直到現(xiàn)在堅持不上市。7、董酒，產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，是中國八大名酒，也貴州省的兩大國家名酒之一。在五次名酒評選中四次被評上。其生產(chǎn)工藝和配方在當今世界上獨一無二，在蒸餾酒行業(yè)中獨樹一幟，董酒則是國內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。8、劍南春，是中國傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于四川省綿竹市，因為綿竹在唐代屬于劍南道，所以被稱為劍南春。曾在五次名酒評選中三次被評上。它是現(xiàn)代中國唯一載入正史的中國名酒，也是中國至今唯一尚存的大唐名酒，其傳統(tǒng)釀造技藝被認定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。9、貴州醇，貴州醇酒是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，配以當?shù)馗寿捎脗鹘y(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝精釀而成。酒香持久，加冰加水色味不變，優(yōu)質(zhì)實惠，酒香濃郁、綿甜爽口、回味悠長。10、金沙回沙酒，是貴州畢節(jié)老牌名酒，小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺酒生產(chǎn)工藝釀造。生產(chǎn)出的基酒須經(jīng)過三年儲存后精心勾兌包裝上市，是貴州除茅臺酒外的第一個大曲醬香型白酒，具有醬香突出、優(yōu)雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風味。
2，八大名酒的幾類白酒你知道是哪些省份的酒嗎
八大名酒的幾類白酒，你知道是哪些省份的酒嗎？各不相同的濃香型，產(chǎn)于不一樣省份，有3種純糧酒5次全登過榜，以及4款純糧酒入選過4次。入選過八大名酒的17種純糧酒，哪3種5次都有？哪省多？3種5次全入選的純糧酒在這里五屆全國名酒評酒會上，一共3種純糧酒5次所有入選，分別是：貴州茅臺酒、四川瀘州老窖特曲、山西汾酒。1、茅臺酒，醬香白酒，產(chǎn)于貴州省遵義市。建國以后，貴州當?shù)赝趺?a href="/pinpai/huamao/">華茅、賴茅三家老白酒坊合拼創(chuàng)立貴州茅臺酒廠。主打產(chǎn)品為五星與奔月茅臺酒，無論是在醬香型白酒業(yè)內(nèi)，還是全國白酒界，茅臺白酒可以稱之為業(yè)內(nèi)大哥，又被人稱為“茅老大”。2、瀘州老窖特曲，濃香白酒，產(chǎn)于四川瀘州。瀘州老窖在業(yè)內(nèi)也被稱為“香醇開山鼻祖”、“濃香正宗”，瀘州老窖特曲酒也代表著濃香白酒五次入選。在其中，第一屆全國名酒評酒會時，當時還稱為瀘州原漿白酒，最引以為傲是指建于1573年（明代萬歷年間）沿用至今的國家寶藏窖池群。3、杏花村汾酒，清香型酒，產(chǎn)于山西省汾陽市。來源于山西杏花村的杏花村汾酒，釀酒歷史久遠，許多同類產(chǎn)品的純糧酒都是參考了杏花村汾酒的釀酒技術，所以有“無酒不汾”這樣的說法，那一句杜牧的“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村汾酒”也是深深地嵌入人的內(nèi)心。除開貴州茅臺酒、瀘州老窖特曲酒、山西汾酒外，也有4種純糧酒前后左右4次入選過在我國中國名酒，各是：西鳳、五糧液、古井貢酒、董酒，就接著上邊的序數(shù)各自展開討論。4、西鳳，鳳香型白酒，產(chǎn)于陜西省寶雞市。西鳳，舊稱秦酒，為鳳香型白酒，是獨酒成形的傳統(tǒng)經(jīng)典中國名酒，除開第三屆評酒會并沒有入選以外，別的4次所有入選，都是第一屆“老四大名酒”之一。尤其是綠瓶高脖西鳳，是許多老一輩人最悠久印記，西鳳最大的優(yōu)點是鳳香獨具一格、濃且不艷、清且不淡。5、五糧液，濃香白酒，產(chǎn)于四川省宜賓市。在人們記憶里，覺得五糧液做為“老四大名酒”以前入選過第一屆評酒會，這其實是不正確的，真真正正意味著濃香白酒入選第一屆“老四大名酒”是指瀘州老窖。目前五糧液也超過了許多濃香白酒的老牌勁旅，代表了濃香白酒緊緊坐穩(wěn)了純糧酒第二把交椅。6、古井貢酒，濃香白酒，產(chǎn)于安徽省亳州市。古井貢酒也被稱為“酒中牡丹花”，在第二屆入選“老八大名酒”以后，持續(xù)4次當選而入選。古井貢酒釀酒歷史久遠，流傳曹操把故鄉(xiāng)的“九醞春酒”進送給漢獻帝劉協(xié)，得到了漢獻帝劉協(xié)的喜愛，變成了皇家貢酒而出名。7、董酒，董香型白酒，產(chǎn)于貴州省遵義市。董酒與茅臺酒產(chǎn)于同一城市，是貴州僅存的2種“老八大名酒”，與古井貢酒一樣，董酒在第二屆入選“老八大名酒”以后，持續(xù)4次入選。董酒最大的優(yōu)點取決于酒曲制作，把一些名貴中草藥做為酒曲制作原材料做成藥曲，其始“百草入曲”一說，故又稱為“藥濃香型”純糧酒。3種3次入選的純糧酒除了上述7種純糧酒以外，也有3種純糧酒各自3次入選，各是：全興大曲酒、劍南春酒、白蘭地酒曲。1、全興大曲酒，濃香白酒，產(chǎn)于四川省成都市。全興大曲酒是川派香醇“五朵金花”之一，加上劍蘭春合稱為四川酒“六朵金花”。全興大曲酒入選第二屆“老八大名酒”，接著又入選了第四屆在我國十三種中國名酒與第五屆在我國十七種中國名酒。現(xiàn)在除了全興大曲以外，還開發(fā)設計出“水井坊”系列產(chǎn)品主打產(chǎn)品。2、劍南春酒，濃香白酒，產(chǎn)自四川省綿竹市。劍南春酒與全興大曲一樣，都是川派香醇“五朵金花”、四川酒“六朵金花”之一。由于都江堰在唐代歸屬于劍南道，故得名“劍南春酒”酒，如今與茅臺、五糧液合稱為“茅五劍”。3、洋河大曲，濃香白酒，產(chǎn)于江蘇省宿遷市。做為江準派香醇的杰出成就，白蘭地酒曲在第三屆全國評酒會上入選在我國“新八大名酒”，接著又在第四、五屆入選。白蘭地酒曲是柔雅香醇的優(yōu)質(zhì)意味著，如今上線了海之藍、天之藍、夢之藍三藍系列產(chǎn)品關鍵酒。
