法國(guó)葡萄酒廠建在，法國(guó)的葡萄酒基地應(yīng)建在南部還是北部為什么

法國(guó)的酒莊很多的，波爾多地區(qū)最有名

南部南部瀕臨地中海 為地中海氣候 夏季高溫少雨 冬季溫和多雨 適宜葡萄生長(zhǎng)另外緯度低 光熱充足 光照時(shí)間長(zhǎng)生長(zhǎng)期長(zhǎng)

我是來(lái)看評(píng)論的

因?yàn)槟抢锸堑刂泻夂?比較適合葡萄的生長(zhǎng)、而且 應(yīng)該是法國(guó)地中海沿岸吧

海洋性氣候日間陽(yáng)光充足夜間隨著海風(fēng)可以把葡萄果實(shí)冷卻下來(lái)這樣周而復(fù)始，可以讓葡萄有著更好的品質(zhì)所以酒莊就建立在了地中海沿岸所以葡萄酒生產(chǎn)主要分布在這些地區(qū)了

主要考慮到種植的優(yōu)越性，地中海氣候適宜葡萄的種植，而且地中海沿岸交通便利，便于運(yùn)輸，加工貿(mào)易發(fā)達(dá)，節(jié)約成本。

胡說(shuō)八道，那是‘法國(guó)南部地中海沿岸’，咋跑到非洲去了？

法國(guó)六大產(chǎn)區(qū)：波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香檳(Champagne)、阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Rhone Valley)。想學(xué)習(xí)葡萄酒文化知識(shí)

世界上最好的紅酒在法國(guó)，法國(guó)最好的紅酒在波爾多。法國(guó)有三大著名產(chǎn)區(qū)，分別是：波爾多bordeaux、布根地burgundy、香檳區(qū)champagne 。波爾多以產(chǎn)濃郁型紅酒而著稱，布根地以產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型的白葡萄酒著稱，香檳區(qū)釀制世界聞名、高雅浪漫的氣泡酒。

在世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，以法國(guó)的最為著名，被稱為葡萄酒王國(guó)，因?yàn)闆Q定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術(shù)，無(wú)論哪一個(gè)，法國(guó)都有著最優(yōu)越的條件，法國(guó)葡萄酒產(chǎn)量一直排在世界前茅。法國(guó)不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國(guó)家，也生產(chǎn)了無(wú)數(shù)聞名于世的高級(jí)葡萄酒。

法國(guó)葡萄酒10大產(chǎn)區(qū)：香檳產(chǎn)區(qū)（ch a m p a g n e）、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)（ a l s a c e ） 、盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)（ l o i r e v a l ley）、勃艮第產(chǎn)區(qū)（bourgogne）、汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) （jura et savoie）、隆河谷產(chǎn)區(qū)（rhon e va l l ey）、波爾多產(chǎn)區(qū)（bor d e a ux）、西南產(chǎn)區(qū)（ s o u t h - w e s t ） 、朗格多克－ 魯西雍產(chǎn)區(qū)（lan g u e d o c - r o u s s i l l o n）、普羅旺斯產(chǎn)區(qū)（provence）。期中以波爾多和勃艮第產(chǎn)區(qū)最為出名。

法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)有：　　法國(guó)11個(gè)主要葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)是：阿爾薩斯、波爾多和阿基坦、薄若萊、勃艮第、香檳-阿登、干邑市、南部-比利牛斯，雅文邑及西南葡萄產(chǎn)區(qū)、普羅旺斯蔚藍(lán)海岸、東比利牛斯-魯西永、羅納河谷和盧瓦爾河谷?！　》▏?guó)十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)：香檳產(chǎn)區(qū)、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)、薄若萊產(chǎn)區(qū)、普羅旺斯-科西嘉島產(chǎn)區(qū)、羅納河谷產(chǎn)區(qū)、朗格多克產(chǎn)區(qū)、西南產(chǎn)區(qū)、波爾多產(chǎn)區(qū)、盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)?！　?guó)釀造了世界上最多的頂級(jí)好酒，這個(gè)是毫無(wú)爭(zhēng)議的，法國(guó)人釀造出的每一種頂級(jí)葡萄酒都是全世界釀酒師的模范教科書(shū)，把葡萄與氣候、土壤、種植、釀造、人文完美的融合在一起，釀造出讓人難以言喻的卓越美酒。目前，在全球最值得收藏和投資，并被品酒師津津樂(lè)道的Top100葡萄酒中，法國(guó)要占掉幾乎80%，這樣驕人的成績(jī)讓新舊葡萄酒世界毫無(wú)爭(zhēng)議地把葡萄酒世界的頂級(jí)皇冠帶到法國(guó)頭上。　　法國(guó)葡萄酒起源于公元1世紀(jì)，最初的葡萄種植在法國(guó)南部羅訥河谷，2世紀(jì)時(shí)到達(dá)波爾多地區(qū)。歷史悠久的傳統(tǒng)葡萄種植技術(shù)和釀造工藝，與最現(xiàn)代、最嚴(yán)格的葡萄酒釀造方法相結(jié)合，使法國(guó)葡萄酒更具貴族氣質(zhì)?！　Q定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術(shù)，法國(guó)葡萄酒之所以最好，是因?yàn)榉▏?guó)在上述6大因素上的具備得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。法國(guó)西鄰大西洋，南接地中海。東面有著阿爾卑斯山的阻隔。整個(gè)國(guó)家多河流，多山谷，因此造成了無(wú)數(shù)多變的小氣候和小環(huán)境。法國(guó)人根據(jù)幾百年的種植和釀造經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出每個(gè)地區(qū)最適合種植的葡萄品種以及最適合的釀造方法，釀造出舉世無(wú)雙的葡萄酒。很多今天在全球流行的葡萄品種，都源自法國(guó)。也有人說(shuō)，了解了法國(guó)葡萄酒，就幾乎了解了全球葡萄酒的半邊天，這句話不無(wú)道理?！　》▏?guó)葡萄酒產(chǎn)量居世界第二位、葡萄園種植面積居世界第二位，但產(chǎn)值居世界第一位。它的葡萄酒被閹割地分為四個(gè)等級(jí)：　　A。原產(chǎn)地命名葡萄酒（AOC）　　B。優(yōu)質(zhì)地區(qū)葡萄酒（VDQS）　　C。地區(qū)特色葡萄酒（VDP）　　D。日常餐桌酒或法國(guó)餐酒（VindeTable或VindeFrance）　　法國(guó)“原產(chǎn)地命名監(jiān)督機(jī)構(gòu)”（INAO）為酒的來(lái)源和質(zhì)量類(lèi)型做了可靠地保證。] 信息類(lèi)別：糖酒招商

羅納河谷產(chǎn)區(qū)歷史悠久，是法國(guó)最早的葡萄酒產(chǎn)地?？脊疟砻?，早在公元一世紀(jì)，隨著羅馬人征服高盧，羅馬人就發(fā)現(xiàn)了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地，這里成為法國(guó)葡萄酒的發(fā)源地。100多年后，葡萄種植才傳到波爾多等地區(qū)。公元十四世紀(jì)，羅馬教廷紛爭(zhēng)，教皇移居羅訥河谷地區(qū)，在其首府阿維農(nóng)居住，共有7位教皇在此歷經(jīng)百年，并先后修建了"教皇宮"和夏宮"教皇新堡"。為了滿足教廷所需，鄰近的葡萄園不斷改良葡萄品種和釀造技術(shù)，使羅納河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒質(zhì)量突飛猛進(jìn)，產(chǎn)生了如"教皇新堡" Chateauneuf- du-Pape 這樣的名酒。

波爾多吧

法國(guó)面積為551602平方公里，比我國(guó)的四川?。?84310平方公里）大一些，西部屬海洋性溫帶闊葉林氣候，南部屬亞熱帶地中海式氣候，中部和東部屬大陸性氣候。平均降水量從西北往東南由600毫米遞增至1000毫米以上。 法國(guó)共有十個(gè)比較大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里介紹主要的三個(gè)。 朗格多克產(chǎn)區(qū)， 屬于波爾多產(chǎn)區(qū)，位于法國(guó)南部地中海沿岸，該地區(qū)是中央高原山腳下的丘陵地，全法國(guó)有三分之一的葡萄園座落在這個(gè)區(qū)域。據(jù)說(shuō)，公元前八世紀(jì)就有希臘人在此種植葡萄和釀酒了，科比埃法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄藤，也被認(rèn)為是全法國(guó)歷史最悠久的葡萄。擁有三百多年歷史的法國(guó)吉洛酒莊也位于此地。 該地區(qū)屬于地中海氣候，是全法國(guó)最炎熱且最干燥的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。朗格多克地區(qū)出產(chǎn)各種各樣的葡萄酒，以地區(qū)餐酒居多，但AOC等級(jí)的酒也日見(jiàn)增多。 朗格多克可種植的葡萄品種眾多，紅葡萄主要有佳利釀（Carignan），神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）、慕合懷特（Mourvedre）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah），白葡萄主要有霞多麗（Chardonnay）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、馬家婆（Macabeo）、莫札克（Mauzac）、白詩(shī)南（Chenin Blanc）等。 香氣宜人，飲用起來(lái)非常流暢順口，這是該地區(qū)大多數(shù)葡萄酒的特性。 香檳產(chǎn)區(qū) 香檳產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)北部，以大陸性氣候?yàn)橹?，這里氣候寒冷且土壤干硬，但是陽(yáng)光很充足，大部分是鈣質(zhì)高原上完全朝陽(yáng)的山坡地。香檳產(chǎn)區(qū)有1萬(wàn)多個(gè)葡萄園，產(chǎn)品三分之一供出口。香檳是一種采用二次發(fā)酵法釀造的氣泡葡萄酒。由于原產(chǎn)地命名的原因，只有該地區(qū)的氣泡葡萄酒才能稱為香檳，其他地區(qū)的只能成為氣泡葡萄酒。 香檳可用紅葡萄釀造，也可用白葡萄釀造，用紅葡萄釀造而成的稱為“紅白香檳”，白葡萄釀造而成的稱為“白白香檳”。 這里的葡萄品種主要有黑品樂(lè)（Pinot Noir）和莫尼耶品樂(lè)（Pinot Meunier）葡萄、霞多麗（Chardonnay）葡萄，所產(chǎn)香檳酒通常用這三種葡萄混合釀造，通過(guò)幾種名葡萄的混合，香檳酒強(qiáng)健活力，香氣濃烈。 香檳的誕生有個(gè)故事，1668年，法國(guó)香檳地區(qū)奧維利修道院的管家丹·佩里農(nóng)立志釀造出甘甜可口的葡萄酒。他把各種葡萄酒勾兌，進(jìn)行第二次發(fā)酵后，用軟木塞密封后放進(jìn)酒窖。第二年春天，當(dāng)他把那些酒瓶取出時(shí)，發(fā)現(xiàn)瓶?jī)?nèi)酒色清澈，明亮誘人。一搖酒瓶“砰”一聲巨響，瓶塞不翼而飛，酒噴出了瓶口，芳香四溢。大家爭(zhēng)著品嘗新酒，并把這種酒稱為“爆塞酒”、“魔鬼酒”。歷史上第一瓶香檳酒就此誕生。 勃艮第產(chǎn)區(qū) 勃艮第地區(qū)位于法國(guó)東北部，地理位置較波爾多偏北，屬大陸性氣候，較為寒冷，土質(zhì)也相對(duì)比較單一，以石灰質(zhì)黏土和砂質(zhì)土為主，適合釀造單一葡萄品種的葡萄酒。勃艮第是法國(guó)古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是法國(guó)著名的三大產(chǎn)區(qū)之一。它的名氣來(lái)源于勃艮第公爵（Dukes of Burgundy）。勃艮第葡萄產(chǎn)區(qū)綿延250公里，涵蓋三個(gè)縣，包括夏布利（Chablis）的Yonne縣，夜丘（Cote de Nuits）和布蒙之谷（Cote de beaune）的金丘（Cote d ’or），莎?。–oteChalonnaise）和馬貢（Maconnaise）的Saone－et－Loire。 主流的紅白葡萄各僅有一種，紅葡萄為黑皮諾（Pinot Noir），白葡萄為霞多麗（Chardonnay），非主流紅葡萄品種如佳美（Gamay），白葡萄品種如阿力高特（Aligote）、灰皮諾（Pinot Gris）和白皮諾（Pinot Blanc）等，但都僅僅占非常少的種植面積（同時(shí)，在勃艮第一個(gè)很有意思的法律規(guī)定是：作為白葡萄品種的灰皮諾（Pinot Gris）和白皮諾（Pinot Blanc）只能加入紅葡萄酒的調(diào)配，既不能用來(lái)單獨(dú)釀造白葡萄酒，也不能和霞多麗混合）。 法國(guó)共有十個(gè)比較大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里介紹主要的三個(gè)。 朗格多克產(chǎn)區(qū)， 屬于波爾多產(chǎn)區(qū)，位于法國(guó)南部地中海沿岸，該地區(qū)是中央高原山腳下的丘陵地，全法國(guó)有三分之一的葡萄園座落在這個(gè)區(qū)域。據(jù)說(shuō)，公元前八世紀(jì)就有希臘人在此種植葡萄和釀酒了，科比埃法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄藤，也被認(rèn)為是全法國(guó)歷史最悠久的葡萄。擁有三百多年歷史的法國(guó)吉洛酒莊也位于此地。 該地區(qū)屬于地中海氣候，是全法國(guó)最炎熱且最干燥的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。朗格多克地區(qū)出產(chǎn)各種各樣的葡萄酒，以地區(qū)餐酒居多，但AOC等級(jí)的酒也日見(jiàn)增多。 朗格多克可種植的葡萄品種眾多，紅葡萄主要有佳利釀（Carignan），神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）、慕合懷特（Mourvedre）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah），白葡萄主要有霞多麗（Chardonnay）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、馬家婆（Macabeo）、莫札克（Mauzac）、白詩(shī)南（Chenin Blanc）等。 香氣宜人，飲用起來(lái)非常流暢順口，這是該地區(qū)大多數(shù)葡萄酒的特性。 香檳產(chǎn)區(qū) 香檳產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)北部，以大陸性氣候?yàn)橹?，這里氣候寒冷且土壤干硬，但是陽(yáng)光很充足，大部分是鈣質(zhì)高原上完全朝陽(yáng)的山坡地。香檳產(chǎn)區(qū)有1萬(wàn)多個(gè)葡萄園，產(chǎn)品三分之一供出口。香檳是一種采用二次發(fā)酵法釀造的氣泡葡萄酒。由于原產(chǎn)地命名的原因，只有該地區(qū)的氣泡葡萄酒才能稱為香檳，其他地區(qū)的只能成為氣泡葡萄酒。 香檳可用紅葡萄釀造，也可用白葡萄釀造，用紅葡萄釀造而成的稱為“紅白香檳”，白葡萄釀造而成的稱為“白白香檳”。 這里的葡萄品種主要有黑品樂(lè)（Pinot Noir）和莫尼耶品樂(lè)（Pinot Meunier）葡萄、霞多麗（Chardonnay）葡萄，所產(chǎn)香檳酒通常用這三種葡萄混合釀造，通過(guò)幾種名葡萄的混合，香檳酒強(qiáng)健活力，香氣濃烈。 香檳的誕生有個(gè)故事，1668年，法國(guó)香檳地區(qū)奧維利修道院的管家丹·佩里農(nóng)立志釀造出甘甜可口的葡萄酒。他把各種葡萄酒勾兌，進(jìn)行第二次發(fā)酵后，用軟木塞密封后放進(jìn)酒窖。第二年春天，當(dāng)他把那些酒瓶取出時(shí)，發(fā)現(xiàn)瓶?jī)?nèi)酒色清澈，明亮誘人。一搖酒瓶“砰”一聲巨響，瓶塞不翼而飛，酒噴出了瓶口，芳香四溢。大家爭(zhēng)著品嘗新酒，并把這種酒稱為“爆塞酒”、“魔鬼酒”。歷史上第一瓶香檳酒就此誕生。 勃艮第產(chǎn)區(qū) 勃艮第地區(qū)位于法國(guó)東北部，地理位置較波爾多偏北，屬大陸性氣候，較為寒冷，土質(zhì)也相對(duì)比較單一，以石灰質(zhì)黏土和砂質(zhì)土為主，適合釀造單一葡萄品種的葡萄酒。勃艮第是法國(guó)古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是法國(guó)著名的三大產(chǎn)區(qū)之一。它的名氣來(lái)源于勃艮第公爵（Dukes of Burgundy）。勃艮第葡萄產(chǎn)區(qū)綿延250公里，涵蓋三個(gè)縣，包括夏布利（Chablis）的Yonne縣，夜丘（Cote de Nuits）和布蒙之谷（Cote de beaune）的金丘（Cote d ’or），莎?。–oteChalonnaise）和馬貢（Maconnaise）的Saone－et－Loire。 主流的紅白葡萄各僅有一種，紅葡萄為黑皮諾（Pinot Noir），白葡萄為霞多麗（Chardonnay），非主流紅葡萄品種如佳美（Gamay），白葡萄品種如阿力高特（Aligote）、灰皮諾（Pinot Gris）和白皮諾（Pinot Blanc）等，但都僅僅占非常少的種植面積（同時(shí)，在勃艮第一個(gè)很有意思的法律規(guī)定是：作為白葡萄品種的灰皮諾（Pinot Gris）和白皮諾（Pinot Blanc）只能加入紅葡萄酒的調(diào)配，既不能用來(lái)單獨(dú)釀造白葡萄酒，也不能和霞多麗混合）。

法國(guó)歷史最悠久的葡萄園是波爾多

找了一下資料，應(yīng)該是羅訥河谷區(qū)，這里是法國(guó)葡萄酒的發(fā)源地：據(jù)考古表明，早在公元一世紀(jì)，隨著羅馬人征服高盧，羅馬人就發(fā)現(xiàn)了羅訥河谷兩岸是種植葡萄的寶地，這里成為法國(guó)葡萄酒的發(fā)源地。 如今，從法國(guó)中部的里昂，乘坐火車(chē)20分鐘就可以到達(dá)古老的羅馬古城，城內(nèi)的建筑至今還保存得非常完好。14世紀(jì)，羅馬教皇五世克雷芒將教廷遷移到羅訥河南部的阿維尼翁地區(qū)，后來(lái)，教皇約翰二十二世在教皇新堡(Chateauneuf du Pape)修建了一座宏偉的城堡作為自己的行宮，這里的酒也被稱為教皇新堡葡萄酒，羅訥河谷葡萄酒的技術(shù)得到飛躍。在17世紀(jì)，羅訥河丘(Cote du Rhone)的酒也越來(lái)越受到人們的關(guān)注，每個(gè)人都喜歡這種帶有香料味的羅訥河谷葡萄酒!為了保證該地葡萄酒的純正性，國(guó)王頒布法令，所有的運(yùn)輸和銷(xiāo)售使用的酒桶必須貼上有字母"CDR"的商標(biāo)貼。