1. 剝栗子的最好方法
第一:微波爐烤。
這種方法做出來的板栗不僅殼容易剝,而且吃起來的味道還非常香濃,如果大家家里面有微波爐盡量選擇這種方法哦。
1、用小刀輕輕的劃一下板栗殼,讓每一顆板栗上都有一道口子,劃開口子后用清水清洗干凈。
2、將板栗放到微波爐專用的玻璃碗當(dāng)中,在碗的表面包上一層保鮮膜并且用牙簽將保鮮膜扎出一些口子,讓氣體可以出來。
3、盛放板栗的玻璃碗放入微波爐當(dāng)中,設(shè)定加熱時(shí)間為1分鐘,時(shí)間到了將板栗取出來,這個(gè)時(shí)候發(fā)現(xiàn)板栗上面會(huì)有一道很大的開口,從這里開始剝板栗很容易哦。
第二:冰箱冷藏法。
煮熟的板栗馬上放入冰箱里面冷凍,大約兩個(gè)小時(shí)之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)板栗的殼和肉已經(jīng)可以分開了,這個(gè)時(shí)候再剝板栗就會(huì)十分的方便。
第三:煮水法。
1、帶殼的板栗先用刀劃出一個(gè)口子,用清水清洗干凈。
2、將板栗放入水中煮,并且在水中放入少許的食用鹽。
3、當(dāng)板栗煮熟了之后會(huì)發(fā)現(xiàn)板栗的殼會(huì)自然而然的裂開口子。
PS:如果是沒有外面硬殼的板栗可以先煮開一鍋水,將板栗洗凈后全部放入開水中浸泡,(注意浸泡的時(shí)候盡量蓋上鍋蓋,這樣能夠讓水保溫,更容易讓板栗煮熟)。當(dāng)板栗煮好之后在桌子上放一個(gè)干凈的布,用它輕輕的搓揉板栗表面很容易將表面的那一層軟殼脫離下來,這樣完整的板栗肉就剝出來了。
2. 剝栗子的小竅門
2.將栗子裝在一個(gè)比較厚的塑料口袋中,在地上輕輕敲打,敲打5分鐘左右,取出栗子,栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離,輕而易舉的可以剝出完整的栗子3.栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時(shí)、省力。4.把要吃的栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會(huì)開裂,這時(shí)無論生剝還是煮熟后剝,都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑?。但?zhǔn)備儲(chǔ)存的栗子不能曬,因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L(zhǎng)期保存。貯藏方法:在家保存栗子,要把生栗子用塑料袋包好扎緊,然后閣冰箱冷藏,注意是冷藏,儲(chǔ)存一個(gè)月應(yīng)該沒問題。生栗子去皮,用小刀在栗子的圓面上橫著劃一刀,然后在開水里像抄芹菜一樣抄一下,還是生栗子,皮很好剝。
3. 剝栗子的好辦法
1、先將鐵錘包在塑料袋中,然后使用鐵錘敲打栗子,栗子的皮就會(huì)分離開來了。
2、 燒開一鍋水,放入栗子煮3~5分鐘。然后將板栗撈出,放在自來水下徹底沖涼。經(jīng)過這樣處理以后的板栗,皮輕輕一剝就下來了,非常簡(jiǎn)單。
3、將栗子裝在保鮮膜中,然后放到冰箱冰凍,等過幾個(gè)小時(shí)之后再取出來,就可以很輕松地剝栗子了。
4、將新鮮的栗子放到太陽底下暴曬,栗子受熱之后,栗子皮就會(huì)開裂,就比較容易剝了。
5 、使用小刀在板栗的外皮畫一個(gè)十字口,然后再順著這道口子剝栗子皮也會(huì)容易些。
4. 怎么剝栗子最簡(jiǎn)單方法
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炒板栗大家都見過吧!板栗經(jīng)過高溫爆炒,背脊很容易開裂,我們?cè)诔猿窗謇鯐r(shí),直接掰開這道口就可以吃了,很容易。根據(jù)板栗這一特點(diǎn),我們也很容易開生板栗的皮。
把水燒開,再準(zhǔn)備一把剪刀,或是刀
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等水燒開前,用剪刀或是刀在板栗背脊(板栗最圓最飽滿的地方)劃道十字口
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把開好口的生板栗入進(jìn)燒開的水里浸泡10分鐘,并放少許鹽
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10分鐘后,把板栗撈起來并晾至10分鐘,待板栗水分干后,就可以用手輕松剝板栗了,而且剝開的板栗是非常干凈的。
END
5. 用什么方法剝栗子
第一個(gè)方法,也是比較常用的。一般家里面需要燒板栗的時(shí)候,都會(huì)用到的方法,主要是用來剝生的板栗。先是我們用刀將板栗上面的殼一個(gè)十字架。這個(gè)時(shí)候要小心一點(diǎn),刀比較鋒利,我們要注意不要?jiǎng)澋轿覀兊氖种割^。將板栗一個(gè)個(gè)好了之后,就燒一鍋開水,將板栗放入鍋里面。當(dāng)水煮沸過后,我們煮大概五分鐘。煮好之后,不要慌著將板栗拿出來,最好再讓板栗在水里面浸泡十分鐘的樣子。這樣,讓熱水充分把殼軟化,而且過一會(huì)兒剝的也沒有那么燙手。
第二個(gè)方法,是屬于第一個(gè)方法的升級(jí)版。如果你用完第一個(gè)方法,你依然還是覺得板栗不好剝的話那你可以試一下這個(gè)。我們也是之前一樣,板栗用熱水煮,也要一個(gè)十字的刀口。做好前面這幾個(gè)步驟,我們將煮好的板栗放到冰箱里面去,記得要放到冷凍室里面。大概需要兩個(gè)小時(shí)的樣子。這樣處理過后,一剝,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)剝皮也很好剝了。
第三個(gè)方法就需要一點(diǎn)工具了,我們也是要將板栗切一個(gè)小口在。因?yàn)榘謇醯谋砻嫣擦?,所以必須要切小口。這個(gè)時(shí)候我們就需要用刀微波爐,用加熱的功能來加工板栗。大概就需要一分鐘的樣子。完成過后,板栗就很好剝了。
6. 怎么剝栗子最好剝
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熱水浸泡法。 買來的生栗子洗干凈以后,倒入開水浸泡,使其軟化,5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落。
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切口浸泡法。 板栗對(duì)半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。
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鹽水煮。 用刀從栗子中間切個(gè)小口子,然后把切了的栗子放在鹽水中,煮5分鐘后撈出,趁熱去掉栗子的殼和皮。
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日光暴曬法。 把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會(huì)開裂,這時(shí)無論生剝還是煮熟后剝,都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑ぁ5珳?zhǔn)備儲(chǔ)存的栗子不能曬,因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L(zhǎng)期保存。
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鹽水浸泡法。 板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;然后用刀切個(gè)口子;趁熱去殼和皮;相當(dāng)完整。
7. 有沒有好方法剝栗子
首先,我們用手指在熟板栗扁平的一面,劃十字形,如下圖
劃完后的樣子如下
然后再用雙手拿住板栗使勁捏
就捏開了
然后就能輕松地剝開了。
8. 剝栗子的最好方法是什么
板栗如何去殼去皮又快又好,分享8個(gè)小方法
1、切口浸泡法
把板栗一分為二,先剝掉外殼,然后加入沒過板栗果肉的開水,蓋上蓋子泡 5 分鐘,很輕松就能把皮給去掉。只是這種方法無法得到完整的板栗,對(duì)形狀沒有要求的可以試一試。
2、熱水浸泡法
把板栗先清洗干凈,然后放入一個(gè)大碗里,加適量的鹽,再加入滾燙的開水沒過板栗,蓋上蓋子,燜 5 分鐘。5 分鐘后把板栗拿出來,用刀切一個(gè)小口,然后很容易就把板栗連殼帶皮一起處理干凈了。這個(gè)方法可以得到一個(gè)完整的果肉。
3、十字花刀法
這是最常用的一種方法,就把板栗清洗干凈,然后切十字花刀,把切了十字花刀的板栗倒進(jìn)開水鍋里,煮 3 分鐘。3 分鐘后把板栗倒出來,很輕松就能連殼帶皮一起處理干凈了。
4、尾部切割法
雖然板栗的殼身比較堅(jiān)硬,但是尾部的地方是比較軟的,用刀輕輕一切就切開了。把板栗清洗干凈之后,用刀切掉尾部,裝進(jìn)一個(gè)大碗里,加入滾燙的開水,蓋上蓋子,浸泡 10 分鐘。10 分鐘后順著切口的地方,很容易就把板栗的殼和皮剝掉了。
5、筷子攪拌法
把清洗干凈的板栗切成兩半,去殼之后放入一個(gè)大碗里,倒入沒過板栗的開水,浸泡 3 分鐘,然后用筷子不停地?cái)嚢瑁謇醯钠ぞ蜁?huì)跟果肉自動(dòng)脫離,這個(gè)方法也是非常簡(jiǎn)單方便的。而且不會(huì)燙手,非常好用。
6、冰箱冷凍法
把板栗清洗干凈,扔進(jìn)鍋里煮熟,然后撈起來放涼,最后把它放到冰箱的冷凍室凍上兩三個(gè)小時(shí),板栗經(jīng)過"熱脹冷縮"之后殼肉就會(huì)分離。這個(gè)方法可以得到完整的果肉,剝起來也快,而且不費(fèi)力,唯一的缺點(diǎn)就是花的時(shí)間比較長(zhǎng)。
7、電飯鍋法
板栗清洗干干凈之后切一個(gè)口子,直接放進(jìn)電飯鍋里,不用加水也不加油,直接按下煮飯鍵,時(shí)間到了之后直接取出來剝殼去皮。需要注意的是,并不是所有的電飯鍋都可以用,有做烤紅薯功能的電飯鍋?zhàn)詈?,普通的電飯鍋不要嘗試,以免把電飯鍋弄壞了。
8、微波爐加熱法
把板栗清洗干凈,然后用刀或者剪刀給板栗切開一個(gè)口子,放在微波爐高溫加熱 30 秒,板栗的殼和皮就會(huì)自動(dòng)跟果肉分離。但是需要注意的是一定要給板栗切開一個(gè)口子,不然容易引起微波爐故障或者發(fā)生爆炸。
9. 剝栗子的最好方法視頻
機(jī)器和熱水泡的方法都很快。
1、機(jī)器去皮。
想快速去除生板栗的表皮,又不想把它放在鍋中煮制,用機(jī)器去皮就成了最好的選擇,市場(chǎng)上出售的有專用板栗去皮機(jī),可以把購買的生板栗直接倒入機(jī)器的入口,插上電讓它工作,等它工作結(jié)束以后,生板栗的外皮也就全部去掉了。
2、熱水浸泡。
生板栗想快速去皮,又不想煮制,則可以把它放在大盆中,然后多燒一些開水,在水保持沸騰時(shí)取出,直接倒入到放有生板栗的大盆中,讓它浸泡半小時(shí)左右,這時(shí)生板栗皮遇水膨脹,而果肉吸熱較少,它們之間會(huì)產(chǎn)生縫隙,取出以后用手能輕松把外殼去掉。
10. 剝栗子的訣竅
、第一種方法:鹽水煮
1、栗子洗凈后,用刀從中間稍切個(gè)口子
2、放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘
3、趁熱去掉板栗的殼和皮
4、全部剝好的樣子,還算完整
2、第二種方法:電飯鍋法
1、板栗清洗后,切個(gè)口子
2、放在電飯鍋中,不用放水
3、按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮
4、因?yàn)檫@個(gè)煮好后,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看
3、第三種方法:高壓鍋法
1、板栗清洗后,用刀切個(gè)口子
2、放在高壓鍋中,不用放水
3、上氣后,三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮
4、比較難剝,而且什么時(shí)候關(guān)火,不太容易