荷花白酒能放多久不會(huì)壞，花雕酒沒(méi)有保質(zhì)期是否意味著放多久都不會(huì)變質(zhì)

酒越陳年越香醇，價(jià)格也越高，何來(lái)保質(zhì)期呢。：）

開(kāi)啟了就不能放很久了 如果沒(méi)有開(kāi)啟的就越久越好·

長(zhǎng)期。白酒是沒(méi)有固定保質(zhì)期的，因?yàn)橹饕且驗(yàn)榧?xì)菌和一些雜質(zhì)，在酒精含量大于10%的環(huán)境中，是無(wú)法生存和繁衍的。所以衡水老白干41度荷花酒保質(zhì)期是長(zhǎng)期。

5年。一般瓶裝的只能放5年,清爽型黃酒都已不是原酒放不長(zhǎng),黃酒的存放應(yīng)在23KG或24KG的大壇中，而且要在陰涼的地方。 有的黃酒能放十幾年。 古越龍山花雕有1~3年陳、5年陳、8年陳、10年陳、15年陳，說(shuō)明黃酒可以存放十幾年。關(guān)鍵在于黃酒的釀制過(guò)程和容器以及貯存條件。 國(guó)家對(duì)商標(biāo)標(biāo)注有這樣的規(guī)定：酒精度大于10%vol的飲料酒，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。也就是說(shuō)，酒精度超過(guò)10%vol，可以不用再標(biāo)示保質(zhì)期。所以黃酒放十幾年沒(méi)有問(wèn)題。需要說(shuō)明的是在存放期間必須需保持容器的密封狀態(tài)。

額

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 請(qǐng)稍等你的問(wèn)題我正在查找 38度白酒可以存放12年時(shí)間，白酒度數(shù)越高保存時(shí)間越長(zhǎng)，而38度白酒屬于低度數(shù)白酒，如果放置時(shí)間會(huì)影響口感，白酒存放時(shí)應(yīng)該保持陰涼通風(fēng)的環(huán)境，而且要確保白酒密封，如果白酒中出現(xiàn)雜質(zhì)或者酒味變淡，則不能繼續(xù)飲用。38度白酒能存放多少年1、12年時(shí)間：38度白酒可以存放12年時(shí)間，白酒的存放時(shí)間與度數(shù)、環(huán)境等方面有關(guān)，度數(shù)越高的白酒越容易長(zhǎng)時(shí)間保存，而38度白酒屬于低度數(shù)白酒，如果放置時(shí)間過(guò)程可能會(huì)導(dǎo)致酒精揮發(fā)影響口感。2、保存方法：白酒保存時(shí)應(yīng)該保持通風(fēng)陰涼的環(huán)境，最好放置在酒窖中保存，切勿將白酒放置在光線較強(qiáng)的區(qū)域，可能會(huì)導(dǎo)致其中的酒精物質(zhì)發(fā)生變化，另外存放白酒時(shí)需要給酒瓶蓋做好密封措施。 提問(wèn) 茅臺(tái)38度存放十年以上的酒好好 回答 可以的 酒的話 時(shí)間放的越久 越香 而且價(jià)值也越高 提問(wèn) 存放十五年的茅臺(tái)低度酒好不好 低度酒呀 回答 好的 可以的 因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間久的話，酒是很香的 提問(wèn) 會(huì)不會(huì)有毒了 回答 不會(huì) 酒這個(gè)東西和別的不一樣 你看那個(gè)有的酒放地下都放二十幾年 提問(wèn) 低度和高度一樣？ 回答 是的，是一樣的 提問(wèn) 好的謝謝 回答 不客氣的 親 更多20條 

任何東西，為什么壞，是因?yàn)榧?xì)菌進(jìn)去了所以壞了。而酒是發(fā)酵物，發(fā)酵是某些對(duì)人體無(wú)害而且會(huì)產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)的細(xì)菌的作用，所以酒其實(shí)就是一大瓶有益細(xì)菌，如果酒沒(méi)有封存好，被別的細(xì)菌進(jìn)去了，就不是發(fā)酵是發(fā)霉了。封存好什么都不會(huì)壞，封存不好什么都會(huì)壞。

封好了就不會(huì)壞,但也有時(shí)間限制,那種千年美酒也是千年一現(xiàn)

好酒不壞反而更好。

酒放的時(shí)間長(zhǎng)了不但不壞反而更好。

看你放在什么環(huán)境下,現(xiàn)在的密封其實(shí)并不是完全密封,連玻璃也不是完全密封的!另外還會(huì)受光照、電磁等影響!酒中有雜質(zhì),如藥酒等,也容易變質(zhì)!

酒是殺菌的，存放多長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)壞的。

10年但是看什么酒。大家在喝酒的時(shí)候都會(huì)注意到，白酒的包裝上只有生產(chǎn)日期，而沒(méi)有保質(zhì)期。白酒為什么不標(biāo)保質(zhì)期。根據(jù)我國(guó)相關(guān)規(guī)定，10度以上的飲用酒可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。因?yàn)槲⑸锛词乖?0%的酒精溶液里，也不能生長(zhǎng)繁殖，不能產(chǎn)生有害物質(zhì)；白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，而在這個(gè)酒度以上，菌類基本難以生存，不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問(wèn)題，所以可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。白酒是不是存放時(shí)間越長(zhǎng)越好。白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存后，口感會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。這是因?yàn)?，時(shí)間長(zhǎng)了，存放的過(guò)程中，酒中的醇類物質(zhì)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)（生香反應(yīng)），這些酯類物質(zhì)有著特殊的香氣，使得酒更加香味撲鼻。白酒沒(méi)有保質(zhì)期，是否就意味著永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)期？并不盡然！并不是所有酒都適合長(zhǎng)期貯存。高度純糧酒。50度以上的酒為高度酒，高度酒要經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存才會(huì)變得香醇美味。一般高度白酒的最佳飲用期在五到八年，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型白酒則可以存放更長(zhǎng)時(shí)間，時(shí)間越久越香醇。大家說(shuō)的酒越“陳”越香，多指的是醬香型白酒。低度純糧酒50度以下的酒為低度酒，低度純糧酒不建議較長(zhǎng)期存放。這是因?yàn)橛捎谒嶂愇镔|(zhì)溶于酒精而不溶于水，低度白酒（酒精濃度低）中酸脂類含量相對(duì)較少，“生香反應(yīng)”效果不明顯。加上長(zhǎng)期存放易導(dǎo)致酒精揮發(fā)，酒度降低，更長(zhǎng)時(shí)間存放口感反而變差，最佳飲用期是在3年以內(nèi)。酒精勾兌酒。酒精勾兌酒，是指用食用酒精加上一定的水和調(diào)味酒勾調(diào)出來(lái)的白酒。由于其有機(jī)酸等微量物質(zhì)較少，所以長(zhǎng)期儲(chǔ)存中，并無(wú)明顯“生香反應(yīng)”，對(duì)酒體質(zhì)量并無(wú)提高，最佳飲用期是在3年以內(nèi)。白酒貯存注意事項(xiàng)。如果想喝到更香醇的白酒，可以直接買(mǎi)陳年老酒，也可以學(xué)習(xí)科學(xué)的方法把自家酒多貯存幾年，那么白酒該如何貯存呢？一、應(yīng)該保存在陰涼、不干燥、少通風(fēng)的恒溫恒濕的環(huán)境下。南方特別要注意防霉、防蛀，北方特別要注意防酒標(biāo)發(fā)脆、瓶蓋開(kāi)裂。二、避光，因?yàn)樵诠庹盏那闆r下也可以引起酒精分子的活躍性，紫外線會(huì)破壞酒質(zhì)、殺死酒內(nèi)菌種，并導(dǎo)致酒體溫度升高，從而引起酒中所含有的酸類、酯類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)變化，影響酒體口感。三、酒精度數(shù)盡量高，一般存放的白酒都需要保證度數(shù)在52度以上的純糧白酒。白酒，是中國(guó)特有的老酒，歷史文化悠久，味道更是香醇濃甜，隨著時(shí)間的推移與維存，清香味濃，香醇濃郁，將會(huì)帶給我們更加美好的享受。

白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。

白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無(wú)論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見(jiàn)的38度白酒，放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低，放久后，酸增酯減?？诟泄训?。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當(dāng)，口感會(huì)有提高。

現(xiàn)在市面上所售的桃花酒由于釀造工藝的原因，儲(chǔ)存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般要在一年之內(nèi)飲用完畢。 存放桃花酒的方法： 1、自家釀造的桃花酒盛放的容器一般要放在不經(jīng)常移動(dòng)的地方，因?yàn)樵谝齽?dòng)過(guò)程中酒液晃動(dòng)增加與空氣的接觸面積，容易氧化變質(zhì)。 2、如果長(zhǎng)時(shí)間的存放黃酒應(yīng)該選擇玻璃、陶瓷等容器盛放，嚴(yán)禁使用塑料、橡膠、金屬等其它容器，容易造成異味以及產(chǎn)生塑化劑等致癌物質(zhì)，最好的選擇便是陶罐。 3、在開(kāi)啟桃花酒瓶子之后，如果不能一次飲用完畢的話，一定要及時(shí)蓋上蓋子，避免與空氣接觸時(shí)間長(zhǎng)造成變質(zhì)。 4、如果黃酒要灌入另一個(gè)容器內(nèi)可以事先用開(kāi)水沖洗干凈然后用白酒消毒方可盛放。 5、溫度對(duì)于花雕酒的存放也起著重要的作用，室內(nèi)溫度一般控制在攝氏10度左右，保持存放環(huán)境陰涼、干燥、通風(fēng)，避免陽(yáng)光長(zhǎng)時(shí)間的照射。 6、現(xiàn)在市面上所售的桃花酒由于釀造工藝的原因，儲(chǔ)存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般要在一年之內(nèi)飲用完畢，時(shí)間太長(zhǎng)容易對(duì)酒質(zhì)、顏色等產(chǎn)生影響。這是因?yàn)樵陂L(zhǎng)時(shí)間的存放過(guò)程總里面的醇類和酸類相結(jié)合形成了醇香類的物質(zhì)，使得酒液變得淡薄，沒(méi)有了桃花酒原來(lái)的醇厚。 7、一些手工釀造的桃花酒在長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一定的沉淀這也屬于正常的現(xiàn)象，主要是食材的殘?jiān)鼪](méi)有過(guò)濾完畢。同時(shí)黃酒里面的蛋白質(zhì)相結(jié)合也會(huì)產(chǎn)生沉淀現(xiàn)象。 8、一些長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的桃花酒在沒(méi)有晃動(dòng)的情況下如果酒液渾濁便是變質(zhì)的象征，這類黃酒已經(jīng)不能飲用了。 9、在整個(gè)桃花酒的存放過(guò)程中，一定要避免接觸生水、蚊蟲(chóng)等。

1.食鹽法 用食鹽涂擦切口或在盆水中浸養(yǎng)，如梅花、水仙和蓮花可用此法。 　　2.茶水法 用較濃的涼茶水代替清水，可使花期延長(zhǎng)1倍，花在一星期內(nèi)不會(huì)凋謝。 　　3.啤酒法 在插花瓶里加入一點(diǎn)啤酒，可使花期延長(zhǎng)許多。這是因?yàn)槠【浦泻幸掖?，能為切口消毒防腐，又含有糖及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能為枝葉提供養(yǎng)分。 　　4.糖水法 在水中加入適量的糖，可以降低花莖的膨脹速度，使鮮花不易凋萎。此法適于花梗柔軟而多肉質(zhì)的花卉，如金魚(yú)草、翠菊等。 　　5.深水急救法 鮮花垂頭時(shí)，可剪去花枝末端一小段，再放到盛滿清水的容器中，僅留花頭露于水面，經(jīng)1—2小時(shí)，花枝就會(huì)復(fù)蘇。 　　6.熱水法 將花卉基部浸入沸水中約10秒鐘，或在熱水中浸2分鐘，再把它插入盛有冷水的花瓶中，可起到梗塞切口和防止花枝組織中的液汁外溢的作用。 　　7.藥劑法 除使用鮮花保鮮劑以外，還可用3000倍的阿司匹林水溶液或2000倍的高錳酸鉀溶液插養(yǎng)菖蘭、菊花、大理花，能使花朵不易枯萎。此外，在盛水的容器中，適量加入硼酸、硫磺、硝酸鉀、水楊酸、石碳酸、維生素等，均有延長(zhǎng)花期的作用。 　　8.注射法 水生花卉基部很纖弱，如蓮花一旦離開(kāi)自然生長(zhǎng)之地，花朵就會(huì)很快枯萎，這時(shí)可用針筒將水注入花莖，能使花葉的壽命延長(zhǎng)。 　　9.切口擴(kuò)大法 將花枝基部斜切，其斜度愈大愈好；或?qū)⒒科食?份或4份，嵌入小石子撐開(kāi)切口；或用錘擊裂基部，以擴(kuò)大吸水面。其中斜切法最為常用，主要用于木本花卉，如玉蘭、丁香、繡球、紫藤、杜鵑花等。

應(yīng)該是一到三年，如果放了四年那可能就有病菌了

白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無(wú)論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見(jiàn)的38度白酒，放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低，放久后，酸增酯減?？诟泄训?。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當(dāng)，口感會(huì)有提高。

白酒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：酒精度大于或等于10%vol的飲料酒，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?，在這個(gè)酒精度以上，密封很好、儲(chǔ)存環(huán)境適宜的瓶裝酒，細(xì)菌基本難以存活。但瓶裝白酒儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久，因其微量成分的變化，其中某些指標(biāo)會(huì)分解降低，特別是低度白酒更明顯。所以，能夠長(zhǎng)期儲(chǔ)存的白酒，是那些沒(méi)有經(jīng)過(guò)降度的原漿酒或品質(zhì)較好的高度酒，一般質(zhì)量的白酒，建議3-5年內(nèi)飲用。

酒業(yè)專家說(shuō)的裝瓶后濃香型，清香型，兼香型一般放個(gè)三五年能保持好口感，醬香型可以久，五至十年，過(guò)期味道就不好了。至于酒是陳的香，是指原酒窖藏。勾兌后裝瓶出廠和窖藏根本屬于不同環(huán)境了，人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年的陳釀，現(xiàn)在有人以為瓶裝酒在家里放幾十年，也成了幾十年陳釀了，其實(shí)是完全不同的。

酒，是不會(huì)變質(zhì)的，越久遠(yuǎn)，越香椿！

白酒越久越香，你要是現(xiàn)在找到宋朝什么的白酒 你就發(fā)財(cái)了

度數(shù)低的白酒放久了沒(méi)什么意義，而且白酒的品質(zhì)也是很重要的。劣質(zhì)白酒一般保質(zhì)期2年，過(guò)后白酒就會(huì)變苦。關(guān)于劉備桃園結(jié)義的酒是沒(méi)人敢喝的。那個(gè)時(shí)候如果是用陶罐裝酒，酒精跑得差不多了，而且還有大量霉菌。如果是金屬制品容器，金屬會(huì)大量溶解在酒里，造成重金屬超標(biāo)。所以容器也是很重要的因素。而像近現(xiàn)代的酒如果密封好，酒質(zhì)上乘，一般就是越放越好。除了茅臺(tái)，女兒紅等傳統(tǒng)名酒以外，其他酒差不多是按年份用來(lái)調(diào)制新酒，一般沒(méi)有飲用的價(jià)值。