1. 郫筒酒介紹
郫 [pí]
【釋義】郫是一個中國漢字，讀音為Pí 。形聲，字從卑從邑，卑亦聲。“卑”意為“從屬物”?！氨啊迸c“邑”聯(lián)合起來表示“從屬性的城邑”。本義：從屬性的城邑、副邑、陪都。郫從卑從陽，卑者地勢低洼的地方，陽是岷山之陽[1]，那么郫的本意就是岷山以南的廣大地勢低洼的地方。
【筆畫】： 10
【筆順】： 撇、 豎、 橫折、 橫、 橫、 撇、 橫、 豎、 橫折折折鉤/橫撇彎鉤、 豎
【組詞】
郫筒[ pí tǒng ]竹制盛酒具；酒名，相傳 晉 山濤 為 郫 令，用竹筒釀酒，兼旬方開，香聞百步，俗稱“郫筒酒”。
造句:古人都用郫筒盛酒。
郫豆僰棺[ pí dòu bó guān ]比喻鮮為人知的地域性文化；也比喻在《中國漢字聽寫大會》上難倒眾人的驚天難詞。
造句:這個地方的特色文化，真可謂是郫豆僰棺。
郫釀[ pí niàng ]即郫筒酒。
造句:他送我的特制郫釀非常棒！
2. 郫筒酒好喝嗎
山濤酒是竹筒酒，也叫郫筒酒。
相傳這郫筒酒，是“竹林七賢”中的山濤發(fā)明的。山濤偶然發(fā)現(xiàn)，當酒從竹筒里倒出時，一股清香味兒沖進，甘甜中帶著一絲苦澀。這一發(fā)現(xiàn)讓山濤一靈機一動：如果把酒灌在竹筒里，放上幾天，味道不是更濃郁？于是，普通的酒有了新的喝法——竹筒打個小孔，把酒灌進去，以芭蕉葉封塞筒口，隔個一天一夜，酒已染上竹香。
山濤沒忘記遠在京城的朋友們，托人給他們也送了美酒。因為山濤任命的地方叫“郫”，而這酒又用竹筒裝著，于是，這帶著獨特香氣的酒有了一個名字——“郫筒酒
3. 酒憶郫筒不用酤
魴魚肥美知第一，既飽歡娛亦蕭瑟。君不見朝來割素鬐， 咫尺波濤永相失。
《七律---詩詠川菜》 腌臘煸熏爆溜滑，甜酸咸苦香辣麻， 東坡煨燜東坡肉，太白清蒸太白鴨， 詩圣臨廚烹蜀筍，文君下灶炒川蝦， 百饈百味百盤饌，一菜一格一品花專。
大詩人杜甫的詩中就有“蜀酒濃無敵，江魚美可求”（《戲題寄上漢中王三首》）和“魚知丙穴由來美，酒憶郫筒不用酤” （《將赴成都草堂等》）稱贊川菜屬的句子（丙穴魚即今天雅安的“雅魚”）。
4. 郫筒鎮(zhèn)有賣郫筒酒的嗎
郫都區(qū)可供游玩的景點有：望叢祠、杜鵑城遺址、古城遺址、揚雄墓、子云亭等，被列入國家重點文物管理局主編的《中國名勝辭典》。此外還有何武墓、何公祠、郫筒井、嚴君平墓、梅花御井、藍家坡山漢墓等。郫縣郫筒鎮(zhèn)有"望從祠"。
歷史遺址有古城遺址、杜鵑城遺址、德源商周遺址、望叢祠、唐昌文廟、安靖鄧家雙斗桅桿、揚雄墓、嚴君平墓和何武墓等歷史遺跡，是國家的重要文物保護區(qū)域。
縣境內(nèi)遺存大量詩、詞、楹聯(lián)、賦、文、碑記等文化遺存，其代表有：唐.李白的詩《宣城還見杜鵑花》，唐.溫庭筠的詞《河瀆神》，宋.張俞的詩《蠶婦》，唐.杜甫和宋.范成大有關(guān)吟誦郫筒酒和安德櫻桃村的詩等。賦、文、碑記方面最有代表性的有唐.李德裕的《畫桐花鳳扇賦》，宋.張俞的《蜀望叢帝新宿碑記》，宋.侯溥的《漢大司何公廟堂記》、清.張成行的《司馬溫公祠堂記》等。郫都區(qū)民間文學藝術(shù)資源蘊藏量豐富，民間傳說中有代表性的篇目為《望帝化鵑》、《杜鵑城與合歡樹》、《郫筒酒的傳說》、《神仙豆腐》、《問字亭》、《御井梅花》、《陽臺柳》、《司馬光在郫降世》等；民間音樂的代表性曲目有《薅秧歌》、《抬料號子》等；民間舞蹈主要是各種燈舞，最具特色的是花園、友愛的百米長龍，唐昌的"二仙燈"等；在民間工藝美術(shù)方面，一級美術(shù)師鄧歟的"川西挑花圖案"、原清河鎮(zhèn)教師張躍清的"筍殼雕"，安靖鎮(zhèn)方橋村張?zhí)焯┑奈⒌袼囆g(shù)品，都是郫都區(qū)較有特色的資源。
郫都區(qū)，原名郫縣，處在成都市西北部、川西平原腹心地帶，東靠金牛區(qū)，南鄰青羊區(qū)、溫江區(qū)，西連都江堰市，北接新都區(qū)、彭州市，作為通往國家AAAAA級旅游景區(qū)青城山--都江堰、九寨溝、黃龍必經(jīng)之路。
郫都區(qū)幅員面積437.5平方公里，管理2個街道、13個鎮(zhèn)，40個社區(qū)、156個行政村，共有52個少數(shù)民族，常住人口(不含合作街道)756047人，常住人口比重(不含合作街道)5.38%，常住人口密度(不含合作街道)1730人/k㎡。由于"杜宇化鵑"美麗傳說，郫都區(qū)別名"鵑城"，郫都區(qū)區(qū)花杜鵑花，區(qū)鳥杜鵑鳥。
郫都區(qū)始終堅持以經(jīng)濟建設(shè)為中心，調(diào)整優(yōu)化經(jīng)濟結(jié)構(gòu)為主線，擴大開放招商引資為重點，提高經(jīng)濟運行質(zhì)量為核心，壯大財政綜合實力為目標，縣域經(jīng)濟持續(xù)快速高效發(fā)展，綜合實力顯著增強，人民生活日益改善。先后被列入全國鄉(xiāng)村城市化試點縣、國家軟件產(chǎn)業(yè)化基地、國家級出口加工區(qū)、國家中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)園、國家生態(tài)示范區(qū)、全國蔬菜標準化生產(chǎn)示范區(qū)、中國盆景之鄉(xiāng)等。 2016年5月，四川省成都市郫縣成為國務(wù)院首批雙創(chuàng)“區(qū)域示范基地”。
2016年12月7日，撤銷郫縣設(shè)立成都市郫都區(qū)。
5. 郫筒酒文化
郫縣（今為成都市郫都區(qū)）特產(chǎn)非常豐富，主要有郫縣豆瓣等12項。。
1.郫縣豆瓣。郫縣豆瓣，成都市郫都區(qū)(舊稱郫縣)特產(chǎn)，中國地理標志產(chǎn)品。是中國頂尖調(diào)味料之一。
2.蜀繡。蜀繡最早見于西漢的記載，當時的工藝已相當成熟，同時傳承了圖案配色鮮艷、常用紅綠顏色的特點。清代確立了“蜀繡、蘇繡、湘繡、粵繡”為中國四大名繡。
3.云橋圓根蘿卜。云橋圓根蘿卜是四川省成都市郫縣的特產(chǎn)。云橋圓根蘿卜扁圓形、無分叉，表皮白色、肩部微綠、底部乳白;肉質(zhì)致密、脆嫩、多汁，品質(zhì)上等。云橋圓根蘿卜為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。
4.唐元韭黃。黃韭，馨香撲鼻，鮮嫩色美，自古就被譽為“菜中珍品”。既中作為調(diào)味的香料， 又可炒、煮、涼拌或做湯用以佐餐。若餃子餡配上一些韭黃，則尤為清香可口。
5.新民場生菜。在20年代80年代中期起名為“新民場生菜”并廣泛進行種植和銷售，由于其生育期短，一年可種4季，成為了當?shù)刂饕慕?jīng)濟作物之一，延續(xù)至今，銷往海內(nèi)外。
6.郫筒酒。郫筒酒是一種低度釀造酒。郫筒酒以糯米為主要原料，配以多種中藥制成的藥曲，經(jīng)特殊工藝釀造而成。
7.香辣大蝦。是用空運至渝的活鮮竹節(jié)蝦烹制香辣大蝦，辣香味厚，鮮美嫩爽，風味獨到，把川菜“善調(diào)麻辣”的特色河流淋漓盡致地表現(xiàn)出來了。
8.太和鹵牛肉?！ 疤望u牛肉”因產(chǎn)于郫縣回族聚居的太和場(團結(jié)鎮(zhèn))而得名。于清代末年構(gòu)成，在川西平原遠近聞名，腌鹵工作中獨樹一幟。其特征是軟硬過度、咸鮮可口、 光彩紅亮、食不落渣、香氣濃烈、回味悠久。
9.郫縣川芎。郫縣種植川芎歷史悠久。經(jīng)成都市中醫(yī)學院進行品質(zhì)鑒定，阿魏酸含量達萬分之四點九。
10.施鴨子。施鴨子始創(chuàng)于1885年，距今已有百多年的歷史。施鴨子是四川成都名吃。
11.郫縣豆瓣魚。豆瓣魚，是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。用鮮魚配以郫縣豆瓣等調(diào)料烹制而成。
12.唐昌板鴨。香味獨特、具有色鮮味型之優(yōu)點，形如琵琶，挽如玉盤，肥而不膩、離骨化渣、咸淡均勻、回味久長、老少皆宜、是宴席和饋贈之佳品。