武隆白酒怎么買，武隆縣五隆九酒那里可以買到

瑜珠花園酒店旁有個(gè)五隆九的門(mén)市，一般營(yíng)業(yè)時(shí)間在早上7:30到晚上10:30,。

你可以到重慶禪山酒莊買，比較正宗，口感好，質(zhì)量上乘，價(jià)格也比較合理，強(qiáng)烈推薦！

雖然我很聰明，但這么說(shuō)真的難到我了

還有磁器口的陳麻花,江津的米花糖,合川的桃片,涪陵的榨菜,忠縣的豆腐乳,永川的豆鼓.榮昌工藝陶 江津廣柑 涪陵榨菜 武隆苧麻 墊江棕竹手杖 四川長(zhǎng)吻鮠 石雞 香山蜜餅 涼糍粑 山城小湯圓 永川豆豉 奉節(jié)杜甫曬棗 綠豆面 酉陽(yáng)麻辣牛肉片 永川香腸 江北熊鴨子 白市驛板鴨 江津白酒 永川高粱酒 墊江牛角煙具 火鍋底料 還有就是火鍋底料了.

榮昌工藝陶 江津廣柑 涪陵榨菜 武隆苧麻 墊江棕竹手杖四川長(zhǎng)吻鮠 石雞 香山蜜餅 涼糍粑 山城小湯圓 永川豆豉 奉節(jié)杜甫曬棗 綠豆面 酉陽(yáng)麻辣牛肉片 永川香腸 江北熊鴨子 白市驛板鴨 江津白酒 永川高粱酒 墊江牛角煙具 火鍋底料

磁器口的陳麻花，找人最多的那一家。江津米花糖。涪陵烏江榨菜。武隆羊角豆干。

給女朋友： 藏飾品?。。『苡刑厣?，比如藏式的小包包，手鏈，項(xiàng)鏈等等。。 不過(guò)建議不要去水井巷買，一般要價(jià)都很高的，要去請(qǐng)帶個(gè)本地人幫你去買， 牛肉干?。。∏嗪５年笈Ｈ飧烧娴暮芎煤芎煤芎煤芎贸?，牌子很多，我記得小時(shí)候吃的是雪山牌的，呵呵。 昆侖玉?。?！ 今年的奧運(yùn)金牌上面用的就是咱昆侖玉了，給女朋友買一塊玉吧，“人養(yǎng)玉，玉養(yǎng)人”相信你女朋友一定喜歡的。給家人： 蟲(chóng)草！!! 枸杞，人生果，雪蓮花， 這些是特產(chǎn)，可以帶一些的， 如果您的路途不是很遙遠(yuǎn)，或者你做飛機(jī)回去的話，我還向您建議帶點(diǎn)新鮮的羊肉回去，砍一只羊腿，回家煮了，多好！！ 青海的羊肉不膳，很鮮，很好吃的。最最重要的是要把自己平安帶回去送給女朋友 切記！

呵呵~很高興你來(lái)重慶，不知道你喜歡吃辣的嗎？就買點(diǎn)辣子吧，和火鍋底料

秀山到豐都自駕游路線旅游秀山，酉陽(yáng)，黔江，彭水，武隆，涪陵，豐都。

綦江通惠鎮(zhèn)農(nóng)家樂(lè) “農(nóng)家樂(lè)”這種別有情調(diào)的“小旅游”,如今成了很多城里人新的休閑方式。南山、歌樂(lè)山、白市驛的農(nóng)家樂(lè)，大家或許早已去體驗(yàn)過(guò)，而提起綦江的農(nóng)家樂(lè)，恐怕知之者就甚少。綦江除丁山湖外，沒(méi)有什么大的旅游景點(diǎn)，因此給人的印象是綦江沒(méi)有什么好玩的。 一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，記者走進(jìn)了綦江的通惠鎮(zhèn)，發(fā)覺(jué)這里別有洞天：通惠山莊、翠竹山莊、綠洲半島，大大小小的幾十家農(nóng)家樂(lè)一字排開(kāi)在風(fēng)景優(yōu)美的綦河兩岸。 記者隨意走進(jìn)一家農(nóng)家樂(lè)，立即就感受到一種遠(yuǎn)離塵囂的靜謐。亭臺(tái)樓閣，流水潺潺，紅樓白墻，掩映于綠樹(shù)叢中。院子里除魚(yú)塘、花卉和園林外，還種滿了各種蔬菜：小蔥、大白菜、萵筍、豌豆尖，想吃什么就摘什么，空氣中彌漫著泥土的芬芳，那種回家的感覺(jué)油然而生。 屋里，最惹人注意的便是那熱氣騰騰的大架鍋和鍋中飯菜散發(fā)的香氣。隨著一聲“喂，飯熟了，吃飯了”的吆喝聲，各式各樣剛出鍋的飯菜便擺放在餐桌上。大家坐在木凳上，品嘗著熱氣騰騰的河水豆花、臘肉炒蒜苗、新鮮的毛血旺、剛剛釣上來(lái)的水煮魚(yú)，才從地里采摘回的綠色蔬菜，吃得久離鄉(xiāng)村的都市人滿嘴新鮮。 酒足飯飽后，沏一壺綠茶，靠在竹椅上眺望漫園的綠樹(shù)與鮮花，倒也暖意融融。也有很多重慶人在院中鏖戰(zhàn)麻將或是“斗地主”，這可是最具特色的一道風(fēng)景，都市人只好空羨慕農(nóng)家人“坐臥花叢中”的閑適與快樂(lè)了。 小貼士： 玩：以秀麗的田園風(fēng)光見(jiàn)長(zhǎng)，以竹筏漂流、竹林垂釣、古鎮(zhèn)探幽、竹林樂(lè)園等為特色，將自然風(fēng)光和文化古韻融為一體。 吃：吃在“農(nóng)家樂(lè)”,圖的就是農(nóng)家風(fēng)味,土氣但原汁原味的新鮮飯菜,一般消費(fèi)每餐每人15元。一天，包括三餐與住宿，60元。 ?。翰幌牖厝チ?不妨就住在農(nóng)家,普通床位每晚15元,干凈整潔。吃過(guò)晚飯后,可卡拉0k、品茗、聊天、打牌、下棋?；厝デ?順便再買些特產(chǎn),如盆景、土雞蛋等等,價(jià)格十分便宜。 行：自駕車，重慶至綦江縣城，高速路(過(guò)路費(fèi)單面20元)，大約45分鐘。下高速路進(jìn)入縣城，直行200米后向左拐，然后15分鐘就可到達(dá)通惠鎮(zhèn)的農(nóng)家樂(lè)。公交車，陳家坪、南坪汽車站乘車至綦江縣城。然后“打的”或者在汽車站乘前往“三角”的車，在通惠站下，或者乘環(huán)城車至通惠。

武隆2日游最便宜的安排如下：1、交通：建議火車到武隆，車票比較便宜，車次比較多。2、住宿：建議將住宿與門(mén)票統(tǒng)一購(gòu)買，在武隆旅游官方網(wǎng)（wlkst)具體聯(lián)系4008023666武隆旅游官方咨詢預(yù)訂熱線聯(lián)系。3、門(mén)票：建議在旅游官方網(wǎng)站購(gòu)買優(yōu)惠套票，非常便宜，全部景區(qū)下來(lái)300多元，住宿一晚才100多。4、線路：2日游，天生三橋、芙蓉洞、仙女山、印象武隆、龍水峽地縫5個(gè)景區(qū)。優(yōu)惠套票才386元。

好久沒(méi)來(lái)回答了，我來(lái)幫你看看。早上九點(diǎn)出發(fā)為例，從重慶走南環(huán)渝黔高速南川方向，自駕一個(gè)小時(shí)四十分鐘左右到武隆，在武隆吃過(guò)午飯，推薦碗碗羊肉。建議可以安排去芙蓉洞門(mén)票七十（武隆所有景點(diǎn)門(mén)票學(xué)生證半價(jià)），到江口方向，車程加游覽三個(gè)小時(shí)左右又回到武隆。然后到仙女鎮(zhèn)下午六點(diǎn)左右，吃完晚飯然后建議去看映像武隆票價(jià)1百70到四五百百不等（具體不是很清楚），晚上表演結(jié)束十點(diǎn)左右，建議下午在仙女鎮(zhèn)上定好酒店，記住這個(gè)季節(jié)必須提前定酒店。晚上喝點(diǎn)小酒什么滴，很合適，晚上夜景也很漂亮。第二天早上上仙女山門(mén)票60，個(gè)人覺(jué)得早上的仙女山最漂亮，特別是露營(yíng)的時(shí)候看日出真爽。在仙女山的游大草原的話如果你時(shí)間充裕且體力極好可以選擇走路不用花25塊錢坐小火車，因?yàn)槿绻鞖夂玫脑?，我們不是心痛?5塊錢的人，主要是走路的話確實(shí)景色可以看個(gè)夠照相可以照個(gè)飽。但是建議那些臘肉啊，什么天麻啊，看看可以，那些花不了幾個(gè)錢的可以買點(diǎn)當(dāng)給武隆人民創(chuàng)點(diǎn)收了，所謂羊肉串反正我是從來(lái)不多看一眼的。中午吃過(guò)飯就可以慢慢下山，到仙女鎮(zhèn)接待中心可以選擇去天生三橋或者龍水峽地縫，個(gè)人建議前者性價(jià)比更高價(jià)格為120左右，包含景區(qū)間通行車費(fèi)，車費(fèi)不打折所以就算是你有學(xué)生證也是90多元的票價(jià)，但是景區(qū)風(fēng)景絕對(duì)值這個(gè)價(jià)。來(lái)去加游玩時(shí)間3個(gè)小時(shí)左右，然后你就可以收拾收拾回你們直轄市了。這個(gè)安排亮點(diǎn)是第一天晚上的映像武隆表演，和第二天的仙女山，天生三橋。但是不足是第二天太累，時(shí)間安排得太緊。如果不選擇去芙蓉洞的話，第一天直接到仙女鎮(zhèn)游完天生三橋然后晚上看映像武隆是非常合適的。第二天再上仙女山，也不累，回到家也還早。映像武隆周一到周五每天晚上八點(diǎn)鐘一場(chǎng)，周末十點(diǎn)加一場(chǎng)。要是周末來(lái)的話建議提前定好酒店，切記。差不多這些，歡迎大家補(bǔ)充。ps：我不是托哈，我只是一個(gè)想睡覺(jué)的熱心小年輕。還有什么不明白的可以追問(wèn)我，如果我還沒(méi)睡能看到的話。歡迎歡迎，熱烈歡迎！

火鍋

特產(chǎn)現(xiàn)在只要是大型點(diǎn)的超市 外地還是本地都有賣重慶特產(chǎn)的 但是你看看這些應(yīng)該是外地買不到的。 重慶餐飲特色美食 重慶菜 　　重慶菜麻辣味特別重，遠(yuǎn)勝于川菜之上，而且多系街邊餐飲江湖小店原創(chuàng)，所以有又渝派川菜的說(shuō)法。每年都有很多重慶新菜推出，也很快被其他城市的餐館克隆，但為了迎合當(dāng)?shù)氐目谖?，其他城市的“重慶江湖菜”味道已經(jīng)完全不地道了。但外地初到的游客千萬(wàn)不可多貪麻辣開(kāi)胃的重慶菜，否則很容易引起腸胃不適。 　　重慶火鍋發(fā)源于長(zhǎng)江之濱。最初為船夫和纖夫所創(chuàng)?，F(xiàn)在重慶當(dāng)?shù)乇容^出名的火鍋店有“德莊”、“蘇大姐”、“巴鄉(xiāng)魚(yú)頭”、“小天鵝”等等，基本上都在南濱路的餐飲娛樂(lè)街上設(shè)有分店。如果受不了麻辣的刺激，可以選擇麻辣、清湯底料分隔的“鴛鴦火鍋”?！靶』疱仭笔侵貞c火鍋的簡(jiǎn)縮版本，解放碑臨江門(mén)來(lái)龍巷的小火鍋一條街久負(fù)盛名。 山城小湯圓 　　　名稱： 山城小湯圓 　　介紹： 將粉面揉勻，包甜餡心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隱約可見(jiàn)餡心，香甜滋軟?！? 擔(dān)擔(dān)面 　　名稱： 擔(dān)擔(dān)面 　　介紹： 因過(guò)去是小販挑著面擔(dān)沿街叫賣而得名。此面以味取勝，各種調(diào)味品有十多種，是地道的川味小吃。特色是面條細(xì)滑柔軟，麻辣味鮮。 雞絲涼面 　　名稱： 雞絲涼面 　　介紹： 面條煮熟，撈出扇涼，保持疏散，味道可按其需要作出調(diào)整，適宜各方食客。特色是面條松軟，鮮香爽口。 吳抄手 　　　名稱： 吳抄手 　　介紹： 調(diào)餡非?？季?，肉茸要保持充足的水分，制好后的餡能浮于水面。成品特色是滋潤(rùn)滑軟，細(xì)嫩咸鮮。 　 過(guò)橋抄手 　　名稱： 過(guò)橋抄手 　　介紹： 因其獨(dú)特的飲食方法而聞名，食用時(shí)將碗中抄手夾入味碟中，蘸上碟中調(diào)味品后食用，猶如過(guò)橋，故名。特色是細(xì)嫩爽口，因人而宜，味多變化。 雞汁鍋貼 　　　名稱： 雞汁鍋貼 　　介紹： 將新鮮的瘦豬肉剁成茸，加調(diào)料和雞汁拌餡，包成餃子在鍋中燜烙而成。特色是香脆細(xì)嫩，味道鮮美。 雞絲豆腐腦 　　名稱： 雞絲豆腐腦 　　介紹： 用黃豆磨漿制成，食用時(shí)加熟雞絲和各種調(diào)料。特色是麻辣鮮香，入口而化，風(fēng)味別致。 　 葉兒粑 　　名稱： 葉兒粑 　　介紹： 用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心，外裹鮮橘子葉，置旺火蒸。特色是清香滋潤(rùn)，醇甜爽口，咸鮮味美。 　 荔枝魷魚(yú)卷 　　名稱： 荔枝魷魚(yú)卷 　　介紹： 選用優(yōu)質(zhì)魷魚(yú)切片、切花，下鍋炒，使其自然翻花成卷。特色是形色美觀，酸甜爽口，柔軟帶韌。此菜可見(jiàn)烹調(diào)師的刀功、火候和調(diào)味之功夫。 干燒巖鯉 　　名稱： 干燒巖鯉 　　介紹： 家常味型。選用600克左右一條巖鯉魚(yú)，采用川菜獨(dú)有的“干燒”烹制法，成菜具有魚(yú)形完整，色澤紅亮，肉嫩味鮮，微辣香甜的特色。 　 五香熏魚(yú) 　　　名稱： 五香熏魚(yú) 　　介紹： 五香味型。烹制此菜工藝復(fù)雜，需采用多次調(diào)味，炸、燒、烤等多種烹制法。成菜具有香、酥、鮮、回甜的特色，是伴酒佐餐之佳肴。 棒棒雞 　　　名稱： 棒棒雞 　　介紹： 麻辣味型。選用雞脯、雞腿肉，入鮮湯煮熟，敲松肉質(zhì)，撕成雞絲，淋味汁。特色是麻辣咸鮮味美，雞絲細(xì)嫩爽口。因在烹制過(guò)程中，要用小木棒敲打雞肉，使其松軟，故名“棒棒雞”。 脆皮魚(yú) 　　名稱： 脆皮魚(yú) 　　介紹： 糖醋味型。用800克鮮魚(yú)一條，加工洗凈，上水豆粉，然后用熱油淋炸定型，熟透澆糖醋味汁。特色是甜酸爽口，皮酥香，肉細(xì)嫩，回味綿長(zhǎng)。 魚(yú)香肉絲 　　名稱： 魚(yú)香肉絲 　　介紹： 魚(yú)香味型。為川菜中特色菜肴之一，是一道檢驗(yàn)廚師調(diào)味技巧的功夫菜。特色是色澤艷麗，咸甜酸辣香兼?zhèn)洌[蒜味濃郁。 清燉牛尾湯 　　名稱： 清燉牛尾湯 　　介紹： 咸鮮味型。燉牛尾湯，有所講究，須選用去皮牛尾中段，并從骨縫處下刀。燉前要用清水浸泡，入鍋時(shí)加調(diào)料，燒沸去盡浮沫，改用小火慢慢燉軟，達(dá)到牛尾軟嫩，肉離骨而不散落，湯色清爽，鮮香醇厚之特色。 宮保雞丁 　　名稱： 宮保雞丁 　　介紹： 辣香味型。據(jù)史書(shū)記載和民間傳說(shuō)，此菜與清代四川總督丁寶楨有關(guān)，因丁被封為太子少保(尊稱宮保)，故得名。其特色是雞丁滑嫩爽口、香辣酸甜適度。 神仙鴨 　　名稱： 神仙鴨 　　介紹： 咸鮮味型。選肥鴨一只，配火腿、玉蘭片、口蘑、鮮湯，經(jīng)炸、澆成菜。特色是肉質(zhì)軟嫩，咸鮮味濃。 　 火爆雙脆 　　　名稱： 火爆雙脆 　　介紹： 咸鮮味型。此菜用雞肫和豬肚頭切配爆炒成菜，是一道火候功夫菜。特色是紅白分明，咸鮮脆爽。 回鍋肉 　　　名稱： 回鍋肉 　　介紹： 家常味型。此為巴蜀特色菜肴，當(dāng)?shù)鼐用窦壹視?huì)做，且各有所長(zhǎng)。特色是色澤美觀，香味濃郁，微辣香甜，肥而不膩。有“過(guò)街香”之美稱。 鍋巴肉片 　　名稱： 鍋巴肉片 　　介紹： 烹制此菜，火候掌握要得當(dāng)，操作要快。特色是肉片滑嫩，鍋巴酥香，酸甜爽口，吱吱有聲。 冰糖肘子 　　名稱： 冰糖肘子 　　介紹： 咸甜味型。為居民家庭宴席中常見(jiàn)菜品。特色是形豐腴，色紅亮，內(nèi)軟嫩，咸甜鮮香回味長(zhǎng)。 水煮牛肉 　　名稱： 水煮牛肉 　　介紹： 麻辣味型。系川菜特色菜品之一。具有麻辣味突出，肉片鮮嫩的特色。 重慶火鍋 　　名稱： 重慶火鍋 　　介紹： 麻辣味型為主，咸鮮、酸辣味型兼有，分清湯火鍋、紅湯火鍋和兩者皆備的鴛鴦火鍋。重慶火鍋以調(diào)湯考究，麻辣鮮香見(jiàn)長(zhǎng)，具有原料多樣，葷素皆可，適應(yīng)廣泛，風(fēng)格獨(dú)特，場(chǎng)面熱烈等特色，因而名揚(yáng)九州。 　　 香酥排骨 　　名稱： 香酥排骨 　　介紹： 咸鮮味型。選用豬肋骨，經(jīng)腌漬入味，蒸軟后，下油鍋酥炸。特色是色澤美觀，酥香嫩爽。下酒伴餐，實(shí)為佳肴。 　 香酥排骨 　　名稱： 香酥排骨 　　介紹： 咸鮮味型。選用豬肋骨，經(jīng)腌漬入味，蒸軟后，下油鍋酥炸。特色是色澤美觀，酥香嫩爽。下酒伴餐，實(shí)為佳肴。 干煸鱔絲 　　名稱： 干煸鱔絲 　　介紹： 麻辣味型?！案伸浴睘榇ú霜?dú)特的烹制法，掌握火候十分關(guān)鍵，干煸菜品的特色是酥軟香爽，麻辣味鮮，回味無(wú)窮。 怪味雞絲 　　　名稱： 怪味雞絲 　　介紹： 怪味味型。為川菜獨(dú)有的特色菜品。此菜的特點(diǎn)是，集酸甜麻辣咸鮮香等味于一體。 樟茶鴨 　　　名稱： 樟茶鴨 　　介紹： 煙香味型。川菜中的特色菜肴，因此鴨選料嚴(yán)格，調(diào)味復(fù)雜，烹制考究，過(guò)去民間少有，僅為宮廷膳食。其特色是咸鮮郁香，皮酥肉嫩，爽口化渣。 　 毛牛肉 　　名稱： 毛牛肉 　　介紹： 五香味型。此菜不是“毛?！钡娜?，而是經(jīng)烹制起“毛”的牛肉。因烹制工藝復(fù)雜，一般家庭和餐館都不做此菜。特色是色如琥珀，肉質(zhì)松軟，入口化渣，香郁鮮美，回味無(wú)窮。 　　 蒜泥白肉 　　　名稱： 蒜泥白肉 　　介紹： 蒜泥味型?？梢?jiàn)廚師刀上功夫，特色是汁紅肉白，咸鮮微辣，蒜香味濃，片大如掌，薄而透亮。 龍眼燒白 　　名稱： 龍眼燒白 　　介紹： 咸鮮味型或醇甜味型。這道菜在當(dāng)?shù)鼐用癫妥郎蠒r(shí)?？梢?jiàn)，俗稱“扣肉”。特色是菜形美觀，嫩軟滋糯，肥而不膩。 糖醋排骨 　　　名稱： 糖醋排骨 　　介紹： 糖醋味型。此菜是伴酒佐餐的好菜，要烹制好此菜有一定難度，對(duì)味汁的調(diào)配和烹飪的火候都有較高要求。特色是酥香甜酸適中，回味悠長(zhǎng)爽口。

江津米花糖、廣柑、長(zhǎng)壽沙田柚、夏橙、南川方竹筍、杜仲、合川桃片、生絲、石柱黃連、秀山桐油、永川豆豉、奉節(jié)臍橙、涪陵榨菜、榮昌折扇、工藝陶、武隆羊角豆干、銅梁龍燈、九龍坡白市驛板鴨、沙坪壩磁器、口陳麻花、南岸泉水雞、萬(wàn)盛茶葉、綦江農(nóng)民版畫(huà)、大足龍水刀、忠縣豆腐乳、墊江角雕、竹手杖、口石雞、巫山的廟參、香腸臘肉、重慶怪味胡豆、重慶友友泡椒鳳爪、江津米花糖、瓷器口麻花、板鴨。陳麻花、張飛牛肉、米花糖（江津產(chǎn)）、涪陵榨菜（可當(dāng)零食吃，少吃）、泡椒鳳爪、梁平板鴨、合川桃片、怪味胡豆等。

干燒魚(yú)的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：川菜 干燒魚(yú)的制作材料：主料：草魚(yú)（或黃魚(yú),鯉魚(yú),鯽魚(yú)） 干燒魚(yú)的特色：干燒魚(yú)是川菜風(fēng)味較濃的一個(gè)菜，它顏色紅亮、味道咸鮮帶辣回甜，是魚(yú)類菜的佼佼者。 教您干燒魚(yú)怎么做，如何做干燒魚(yú)才好吃我們知道，在烹制魚(yú)類菜肴時(shí)，如豆瓣魚(yú)、紅燒魚(yú)等，魚(yú)成熟裝盤(pán)后，鍋中的湯汁要適量勾入水淀粉，使汁收調(diào)，淋在魚(yú)上，達(dá)到汁濃味厚的目的。而“干”燒魚(yú)則不同，魚(yú)燒熟裝盤(pán)后，鍋中的魚(yú)汁不用水淀粉收稠，而是把汁繼續(xù)熬煮，待水分將干，余油吐出時(shí)，離火，將汁澆在魚(yú)上，使魚(yú)的口味更加濃厚，這種方法稱“自然收稠”，這就是干燒魚(yú)與其他魚(yú)類菜肴烹制時(shí)的不同點(diǎn)。 　　制作干燒魚(yú)也并不難，首先所用原料不限，如草魚(yú)、黃魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)都行。 　　做時(shí)，取750克1條的鯉魚(yú)，用刀刮去鱗，開(kāi)膛，除五臟，摳去鰓，洗凈。用刀在魚(yú)身兩側(cè)剞十字花刀，深至魚(yú)骨，放少許鹽、黃酒腌上（便于入味）。如果不燒整魚(yú)，可斜刀切成約3．5厘米長(zhǎng)的塊。 　　鍋中放油150克，燒七成熟時(shí)把魚(yú)下鍋（油溫要高，否則魚(yú)肉易炸碎，影響菜肴外形），煎炸至兩面淺黃色時(shí)撈出（炸的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)）。 　　將鍋中余油燒熱，把肥豬肉25克切成比黃豆粒稍大的丁，下鍋稍炒，即放四川豆瓣辣醬25克（剁細(xì)）煸炒，待出香味時(shí)，放適量蔥姜蒜丁，稍炒，隨即烹入25克黃酒，放少許醬油，就可加湯（或熱水），放魚(yú)（湯沒(méi)過(guò)魚(yú)為宜），燒開(kāi)，加15克白糖和適量鹽、味精。此時(shí)將鍋移至小火（保持湯微開(kāi)，否則湯易熬干，魚(yú)肉不易燒透，且易燒糊）慢燉，至魚(yú)燒透時(shí)，出鍋裝盤(pán)。將魚(yú)湯用小火慢熬，要不停地用鏟子攪動(dòng)，待魚(yú)汁收稠時(shí)淋入明油、醋，澆在魚(yú)上即好。 豆瓣卿魚(yú)的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：川菜 豆瓣卿魚(yú)的制作材料：主料：鮮活鯽魚(yú)三條（每條約150克）。鄲縣豆瓣20克,料酒10克,鹽5克,姜10克,蔥10克,蒜10克,醬油5克,白糖10克,醋10克,鮮湯150克,素油500克,淀粉,15克。 豆瓣卿魚(yú)的特色：色澤紅亮，咸鮮微辣，略帶甜酸；肉質(zhì)細(xì)嫩。 教您豆瓣卿魚(yú)怎么做，如何做豆瓣卿魚(yú)才好吃將鯽魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈后，在魚(yú)身兩側(cè)各剞兩刀，抹上料酒、鹽腌漬。鄲縣豆瓣剁細(xì)。姜、蒜切絲，蔥切細(xì)花。炒鍋置旺火上。下油燒熱（約2000℃），放入鯽魚(yú)稍炸即撈起。鍋內(nèi)留油約75克，下鄲縣豆瓣、姜、蒜偏出香味井呈紅色時(shí)，放入鯽魚(yú)；魚(yú)湯、醬油、鹽、白糖，移小火燒至魚(yú)熟入味時(shí)，將魚(yú)撈出擺于盤(pán)中，用旺火收汁、勾芡，烹入醋推轉(zhuǎn)，撒上蔥花起鍋。淋于魚(yú)上即成。 麻辣鱔魚(yú)的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：川菜 麻辣鱔魚(yú)的制作材料：主料：大黃鱔四條,麻油,花椒,辣椒,生姜等 麻辣鱔魚(yú)的特色：麻辣可口，鮮香逼人。 教您麻辣鱔魚(yú)怎么做，如何做麻辣鱔魚(yú)才好吃1，先把黃鱔殺死去內(nèi)臟，洗凈，切段備用。 2，開(kāi)油鍋，放入生姜，大蒜，蔥白炒香，然后放入黃鱔稍煸，最后放入酒，花椒，辣椒，鹽，水等稍煮片刻，上桌前放上麻油即可。 荔枝魷魚(yú)卷的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：川菜 荔枝魷魚(yú)卷的制作材料：主料：干魷魚(yú)一張（約150克）。蔥白30克,嫩黃瓜100克,泡海椒25克。豬油30克,荔枝味芡汁20克,香油15克。 荔枝魷魚(yú)卷的特色：色澤金紅，形如荔枝，柔軟帶韌，酸甜味醇。 教您荔枝魷魚(yú)卷怎么做，如何做荔枝魷魚(yú)卷才好吃將干魷魚(yú)水浸發(fā)軟，洗凈，去兩頭尖，順割成三條，再用正反刀剞成荔枝花紋，然后切成三角形塊。蔥白切成橄欖形。嫩黃瓜去籽瓤，切成小鳥(niǎo)翅形。泡辣椒去籽，切成斜刀塊。炒鍋置中火上，燒熱下豬油，燒至七成熱（175℃）時(shí)下就魚(yú)片，待就魚(yú)卷縮成形時(shí)，下蔥白、黃瓜、辣椒炒勻。烹入荔枝味芡汁，迅速翻炒均勻后，加入香油，炒勻起鍋裝盤(pán)即成。 彩帶魚(yú)頭的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：川菜 彩帶魚(yú)頭的制作材料：主料：上好的鰱魚(yú)頭,優(yōu)質(zhì)的武隆苕粉和正宗的金華火煺,彭洲酸菜等原料。此菜制法雖不復(fù)雜,但關(guān)鍵在于火候的掌握。 彩帶魚(yú)頭的特色：魚(yú)饌?cè)胂饕饽昴暧杏?。讓美味魚(yú)饌豐富川菜，此乃金沙洲廚師服務(wù)于廣大食客的又一宗旨，"彩帶魚(yú)頭"的問(wèn)世，便足以證明金沙洲人的良苦用心。 教您彩帶魚(yú)頭怎么做，如何做彩帶魚(yú)頭才好吃首先將酸菜、泡椒、花椒放入熱油中炒香，而后加入高湯熬出其鮮香，再把洗凈的鰱魚(yú)頭放入鍋中，熬至五分熟時(shí)加入適量的苕粉，幾分鐘之后一道味美鮮香、酸辣可口的魚(yú)頭湯就出來(lái)了。 帶魚(yú)頭色澤亮麗，肉質(zhì)鮮美，滑亮的苕粉象彩帶一樣圍繞在魚(yú)頭的四周，其間夾雜著泡椒、酸菜、胡豆瓣的點(diǎn)綴，仿若置身于花從之中，這樣一款美味佳肴，怎能不讓人垂涎欲滴。再喝上一口酸酸辣辣的鮮湯，感覺(jué)好極了！不信，你也來(lái)試試。

清蒸魚(yú)的做法 秘訣一：魚(yú)的重量控制在600克左右，生熟火候好把握； 秘訣二：收拾魚(yú)時(shí)，可將魚(yú)脊骨從腹內(nèi)斬?cái)?用刀尾鋸斷)，以防魚(yú)蒸熟后由于魚(yú)骨收縮而使魚(yú)的整體變形，但如果您的手藝比較生疏，不斬也行，免得還沒(méi)開(kāi)始蒸，就把魚(yú)糟蹋變形。將魚(yú)收拾干凈后，在魚(yú)體兩側(cè)抹勻豬油(清油也湊合啦)，再沾少許白酒(你也可以嘗試沾些洋酒，也許又開(kāi)創(chuàng)出新口味)； 秘訣三：將約50克肉餡拌入一點(diǎn)醬油、麻油、鹽、姜末、香菇末后放入魚(yú)腹中，既可使魚(yú)味更鮮又可撐起魚(yú)腹，使蒸出的魚(yú)形體飽滿； 秘訣四：取大塊老姜，取最長(zhǎng)段切成均勻漂亮的細(xì)長(zhǎng)絲，將大蔥取中段(不清不白處，與姜絲等長(zhǎng))切絲，(為了美觀，誘發(fā)食欲)鋪在魚(yú)盤(pán)上，將魚(yú)入盤(pán)后再在魚(yú)身上撒些蔥姜絲； 秘訣五：一定要在蒸鍋水開(kāi)后，再將魚(yú)入鍋(千萬(wàn)別涼水將魚(yú)上鍋蒸，那就砸鍋了。很多清蒸菜的秘訣都是水開(kāi)后食物入鍋蒸)； 秘訣六：蒸6-7分鐘即關(guān)火(火候是頂級(jí)秘訣)； 秘訣七：關(guān)火后，別打開(kāi)鍋蓋，魚(yú)不取出鍋，利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”5-8分鐘后立即出鍋，再將預(yù)先備好的調(diào)料(醬油、醋、清油、很少的鹽或不放鹽)淋遍魚(yú)身(不能放味精，以求清淡、鮮嫩)，再隨意擺上幾根散香菜后上桌開(kāi)吃。 特色：此魚(yú)嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口。如果吃的時(shí)候有旁人在座，您要將筷子盡快悄悄對(duì)準(zhǔn)魚(yú)腹(最嫩最香的精華之處)，先下手為強(qiáng)！ 要點(diǎn)補(bǔ)充： 1、如果是清蒸蓮魚(yú)或草魚(yú)等稍大的魚(yú)(重量應(yīng)控制在1000克左右)，蒸的時(shí)間還可以再延長(zhǎng)2-3分鐘，但不要太長(zhǎng)時(shí)間。別忘了“虛蒸”招數(shù)。 2、蒸稍大的魚(yú)時(shí)，可在魚(yú)身下架兩根筷子，使魚(yú)離開(kāi)底盤(pán)架空，魚(yú)身全面遇熱快熟，出鍋后，在廚房里，悄悄把筷子撤出，別讓吃客發(fā)現(xiàn)你的竅門(mén)。 3、蒸稍大的魚(yú)時(shí)，還可以將魚(yú)立起來(lái)(象魚(yú)在水里游動(dòng)的樣子)蒸。這時(shí)，可用一節(jié)約5厘米長(zhǎng)的大蔥撐開(kāi)魚(yú)腹，使魚(yú)平穩(wěn)立住，在魚(yú)身兩側(cè)扣放兩個(gè)小陶瓷碗固定魚(yú)身(魚(yú)腹內(nèi)不放肉餡)。此時(shí)，還可以在魚(yú)身兩邊各側(cè)刨三刀，并在每個(gè)刀縫處夾入一片姜。魚(yú)蒸熟后，將小碗撤走再上桌。 4、也可以將調(diào)好的、準(zhǔn)備最后淋在魚(yú)身上的(醬油、醋、油)汁放在一個(gè)小碗里，與魚(yú)一起上鍋蒸，待魚(yú)出鍋后，將此調(diào)料也從鍋中取出，澆在魚(yú)身上，這樣的澆汁與前面的生汁相比，少了一些生澀，魚(yú)味更溫香柔和，適合老年人和喜歡清淡者的口味。 水煮魚(yú) 一、 1.買來(lái)鯉魚(yú)，切成魚(yú)片。 2.給魚(yú)片上漿（鹽，味精，蔥，姜，酒，胡椒，或者你喜歡的話，可以放五香粉或其他各種你比較喜歡的味道） 3.少許水燒開(kāi)，放入魚(yú)片燙熟（8成即可），立即撈出。裝品鍋，水不要。 4.將很多（大量）油燒熱后加干紅辣椒和花椒若干（視個(gè)人口味來(lái)訂），待油鍋中辣椒顏色略微變黑的時(shí)候，將油澆在魚(yú)片上面。 5.在飯店吃的水煮魚(yú)往往在魚(yú)片下面墊有好多的黃豆芽。魚(yú)片只是鋪在豆芽上面一層而已。而自己在家里吃的話，豆芽就可以免了。 6.油剛澆上去的時(shí)候，因?yàn)橛蜏馗?，小心不要讓油濺出來(lái)燙到你自己，所以盛水煮魚(yú)的器具一定要大一點(diǎn)。 做法二 配料：豆芽，或自己喜歡的蔬菜 調(diào)料：姜(一大塊、拍松切片)、蒜(一頭，略拍即可，不必切)、蔥適量 豆瓣(或剁椒)、花椒、干紅辣椒、辣椒粉、 鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、醋少許、食用油 另需：生粉、料酒、鹽少許，蛋白一個(gè) 做法： 1、將魚(yú)殺好洗凈，剁下頭尾，片成魚(yú)片，并把剩下的魚(yú)排剁成幾塊。將魚(yú)片用少許鹽、料酒、生粉和一個(gè)蛋白抓勻，腌15分鐘。頭尾及魚(yú)排另裝盤(pán)，用同樣的方法腌制) 2、燒開(kāi)一小鍋水，將豆芽洗凈后，放入開(kāi)水中燙一下，撈入大盆中，按個(gè)人口味撒一鹽備用。 3、在干凈的炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒。出味后加入頭尾及魚(yú)排，轉(zhuǎn)大火，翻勻，加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量，繼續(xù)翻炒片刻后，加一些熱水，同時(shí)放鹽和味精調(diào)味(要嘗一下咸淡)。待水開(kāi)，保持大火，一片片將魚(yú)片放入，用筷子撥散，3~5分鐘即可關(guān)火。把煮好的魚(yú)及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中。 4、另取一干凈鍋，倒入半斤油(具體油量要看準(zhǔn)備的容器大小，以倒入大盆中時(shí)，把魚(yú)和豆芽全部淹沒(méi)為準(zhǔn)，可以目測(cè)一下)。待油熱后，關(guān)火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看個(gè)人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。 5、辣椒顏色快變時(shí)，立即關(guān)火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚(yú)的大盆中，小心燙!! 注：1、煮魚(yú)的水量不宜多，以魚(yú)片放入后，剛剛被水淹過(guò)即可。煮好倒入盆中后，有部分魚(yú)片會(huì)露在外邊。 2、煮魚(yú)之前把部分花椒和辣椒先炒過(guò)，在煮的時(shí)候，就可以充分浸出辣椒中的紅色素，使油色紅亮。 3、腌魚(yú)時(shí)，不可放太多鹽，會(huì)咸，而且也會(huì)破壞魚(yú)肉的鮮美。 4、我覺(jué)得，花椒和辣椒都香，所以還是要炒一下再潑油比較好。 方法如下: 原料準(zhǔn)備：鯉魚(yú)、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒（剪成約2厘米的小段）、糖、鹽、味精、豆芽、色拉油（最好不用花生油）、料酒 器具準(zhǔn)備： 刀（快刀）、鍋（鐵鍋）、盆（深盆） 1、把魚(yú)洗干凈，注意魚(yú)肚子內(nèi)壁的黑膜一定要去干凈，然后從尾處片開(kāi)，把魚(yú)一剖為二，把魚(yú)骨取出，從尾部開(kāi)始片片兒，魚(yú)片以大而薄為最佳。 2、把片好的魚(yú)片加入適量的鹽、花椒面、辣椒面，拌均。為了提鮮，放入少許糖和味精，加少量料酒（最好黃酒），腌制20~30分鐘。 3、將洗好的豆芽洗好，在開(kāi)水里過(guò)一下，撈起備用。 4、鍋內(nèi)放大量油，待油9成熱后，先放入腌好的魚(yú)頭，炸熟后放入盛有豆芽的盆內(nèi)，然后接著在油鍋內(nèi)放入適量的魚(yú)肉，滑開(kāi)后撈至盛有豆芽的盆內(nèi)，直至把所有魚(yú)肉滑完。 5、將花椒放入鍋內(nèi)炸至8成熟的時(shí)候，放入辣椒段兒，待辣椒炸至深紅色，將整個(gè)鍋中的油倒至盛有豆芽及魚(yú)肉的盆中完成。 水煮魚(yú)最簡(jiǎn)易的做法！ 1.鯉魚(yú)收拾干凈，切片兒。2.魚(yú)片用鹽腌，入味 3.做水，煮魚(yú)片，到魚(yú)片熟為止，大概三分。 4.另用一鍋，做油，好多好多油，一定要能全部浸過(guò)魚(yú)片才成。油熱了就可以關(guān)火了。 5.準(zhǔn)備一個(gè)大盆，里面放上蔥、姜、蒜、抄好的豆芽菜，豆腐。 6.把煮好的魚(yú)片放在盆里，最后倒入從飯館帶來(lái)的辣椒，倒熱油 紅燒魚(yú)的做法 用做紅燒魚(yú)的原料一定要先弄干凈。蔥啊姜啊的自是不用說(shuō)都要備好，魚(yú)弄干凈了之后找一個(gè)有點(diǎn)深度的盤(pán)子，把魚(yú)放在里頭，然后是醬油，還多一點(diǎn)用來(lái)讓魚(yú)入味的，不要忘記放料酒，這種葷的多少會(huì)有點(diǎn)腥味膻味什么的。過(guò)一會(huì)兒就可以開(kāi)始鍋里頭加油了，油要燒熱一點(diǎn)，因?yàn)橐逡幌?，所以也不要太少油了，也在鍋里均勻的灑一點(diǎn)鹽，這樣等會(huì)兒魚(yú)下鍋煎就不容易掉皮了。 油溫夠了就可以小心把魚(yú)放進(jìn)去煎了，醬油不要放。注意頭尾也要煎一下的，過(guò)一會(huì)兒一面差不多就可以小心翻面了，看看魚(yú)皮是不是掉的好一點(diǎn)了呢？?jī)擅娑疾畈欢嗑涂梢蚤_(kāi)始把醬油倒進(jìn)去了，從魚(yú)身上淋下去就可以了，然后把切好的蔥段放進(jìn)去（魚(yú)身上，香味讓他滲透進(jìn)去）就可以（如果是蔥烤鯽魚(yú)，就要很多很多蔥了），然后就是糖了，也記得均勻的放在魚(yú)身就可以了再加點(diǎn)水，蓋上鍋蓋。等悶一會(huì)兒可以掀開(kāi)嘗下糖汁的味道，作一下調(diào)整。再蓋一下，悶一下，糖汁差不多有點(diǎn)點(diǎn)稠就可以了。關(guān)火放點(diǎn)味精雞精什么的就可以裝盆了。 雪魚(yú)的做法 第一種做法：雪魚(yú)去皮改切成小塊，用鹽，白胡椒粉，檸檬拌上。魚(yú)塊刷上黃油，上烤箱，在180攝氏度溫度下烤20分鐘，取出后，用明火焗，直至上有金黃色即可。特點(diǎn)：雪魚(yú)是深海魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，且口感鮮嫩，無(wú)刺，黃油鮮香。 第二種做法：1、大塊的銀雪魚(yú)，洗凈備用。2、將魚(yú)塊去皮去刺，切成一寸見(jiàn)方的大塊。把滲出汁液倒出。加入一個(gè)雞蛋、淀粉少許。并根據(jù)自己的口味加入各種調(diào)料，我一般都放醬油、醋、料酒、鹽和五香粉。攪拌均勻，留出5-10分鐘讓魚(yú)肉充分入味，就可以煎炸了。4、我一般使用橄欖油來(lái)煎炸，顏色比較漂亮。煎好的魚(yú)外焦里嫩，入口即化。吃的時(shí)候還可以蘸椒鹽或自己喜歡的其他佐料。 第三種做法：1、原料：銀雪魚(yú)肉、山藥、青紅椒、蔥、姜片；2、調(diào)料：李錦記雞粉、料酒、色拉油、精鹽、清湯、生粉；做法：1.將山藥去皮切成小粒，雪魚(yú)切成小粒、青、紅椒切粒。2.鍋內(nèi)放油燒熱，下蔥、姜炒香，然后放入雪魚(yú)、山藥、青、紅椒、調(diào)料同炒至熟，勾芡即可出鍋；4、特點(diǎn)：色澤潔白，清淡爽口，有補(bǔ)脾胃、益肺腎的功效。 糖醋魚(yú)主料：鯉魚(yú) 調(diào)料：醋、白糖、蔥末、姜末、醬油、精鹽、濕淀粉、肉清湯 做法： 1、將魚(yú)去鱗，取出內(nèi)臟，挖去兩腮，洗凈。每隔約1.3厘米距離，先直剞（1.6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起魚(yú)尾使刀口張開(kāi)，將精鹽撒入刀口內(nèi)稍腌，再在魚(yú)的周身刀口處，均勻的涂上一層濕淀粉糊。 2、將花生油倒入勺內(nèi)，在旺火上燒至七成熟時(shí)，手提魚(yú)尾放入油內(nèi)，其刀口立刻張開(kāi)。這時(shí)用鍋鏟將魚(yú)拖住以免粘鍋底，炸2分鐘，再翻身炸2分鐘。然后把魚(yú)身放平，用鏟將魚(yú)頭按入油內(nèi)炸2分鐘。以上共約炸8分鐘，待魚(yú)全部成金黃色時(shí)，取出擺在盤(pán)內(nèi)。 3、炒勺內(nèi)留有花生油，燒至六成熟是，放入蔥、姜、蒜末，烹上醋、醬油，在加肉清湯、白糖、濕淀粉燒沸成糖醋汁，用炒勺舀出，迅速澆到魚(yú)上面即成。 提示：炸魚(yú)時(shí)需掌握油的溫度，涼則不上色，過(guò)熱則外焦內(nèi)不熟；魚(yú)尾不能翹起的做法 蔥油魚(yú)的做法 原料：活草魚(yú)1尾（重約750克），鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、姜塊各適量，香油50克 【制作過(guò)程】 1、草魚(yú)宰殺后凈膛，去磷，去鰓，洗凈，兩面剞一字刀，將魚(yú)入鍋加蔥段，姜塊及水煮約15分鐘，至熟撈出，裝魚(yú)盤(pán)。 2、魚(yú)身上撒鹽、味精、胡椒粉，加料酒，碼蔥絲、姜絲，倒醬油稍腌。 3、鍋放香油燒熱，澆在魚(yú)身上即可。 清燉魚(yú)的做法 原料：鯉魚(yú)500克（其他魚(yú)也可以）--。 輔料：蔥、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油。做法： 1.將魚(yú)洗干凈，用精鹽浸漬5~10分鐘待用。 2.鍋內(nèi)放少許油，油燒熱后，用蔥花熗鍋，然后加入適量水（漫過(guò)魚(yú)身即可），將魚(yú)放入鍋。 3.放入料酒、蔥、姜、蒜、醋、香菇、棗，大火燒開(kāi)。 4.開(kāi)鍋后，慢燉30分鐘左右即可。 營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：清燉魚(yú)是美味可口的湯菜，湯汁濃白，肉質(zhì)鮮嫩，適宜家庭制作。此品富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A和鈣磷鈉鐵等元素。由于魚(yú)肉是由肌纖維較細(xì)的單個(gè)肌群組成，所以魚(yú)肉中可以保持較多的水分，肉質(zhì)非常細(xì)膩。中醫(yī)認(rèn)為：魚(yú)類味甘性溫，具有補(bǔ)氣、開(kāi)胃、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎等功效，可用于脾虛、食少、消化不良等。 原料：鯉魚(yú) 輔料：蔥、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、味素、醋、料酒、蒸魚(yú)豉油食用油。做法： 1.將魚(yú)洗干凈，用精鹽味素等調(diào)料浸漬30分鐘待用。 (要把蔥、姜、蒜、香菇、棗放到魚(yú)的肚子里哦) 2.然后根據(jù)魚(yú)的大小來(lái)定蒸魚(yú)的時(shí)間. 3.蒸好后把蒸魚(yú)豉油澆在魚(yú)的上面就OK了``` 麻辣魚(yú)的做法 鯉魚(yú)、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒（剪成約2厘米的小段）、糖、鹽、味精、豆芽、色拉油（最好不用花生油）、料酒 1、把魚(yú)洗干凈，注意魚(yú)肚子內(nèi)壁的黑膜一定要去干凈，然后從尾處片開(kāi)，把魚(yú)一剖為二，把魚(yú)骨取出，從尾部開(kāi)始片片兒，魚(yú)片以大而薄為最佳。 2、把片好的魚(yú)片加入適量的鹽、花椒面、辣椒面，拌均。為了提鮮，放入少許糖和味 精，加少量料酒（最好黃酒），腌制20~30分鐘。 3、將洗好的豆芽洗好，在開(kāi)水里過(guò)一下，撈起備用 4、鍋內(nèi)放大量油，待油9成熱后，先放入腌好的魚(yú)頭，炸熟后放入盛有豆芽的盆內(nèi)，然后接著在油鍋內(nèi)放入適量的魚(yú)肉，滑開(kāi)后撈至盛有豆芽的盆內(nèi)，直至把所有魚(yú)肉滑完。 5、將花椒放入鍋內(nèi)炸至8成熟的時(shí)候，放入辣椒段兒，待辣椒炸至深紅色，將整個(gè)鍋中的油倒至盛有豆芽及魚(yú)肉的盆中，剎時(shí)廚房?jī)?nèi)就彌漫了水煮魚(yú)的香味，完成

怎么做都好吃。不過(guò)我覺(jué)的還是清蒸的好擔(dān)得會(huì)弄！~

裹上生粉,再滾一身面包糠,放鍋油炸....那滋味啊...