香檳(Champagne)是法國的特產(chǎn),但價(jià)格一般較為昂貴。2、酒體中等-輕盈型紅葡萄酒黑皮諾(PinotNoir)是法國勃艮第(Burgundy)的代表性葡萄之一,用黑皮諾釀造的葡萄酒口感柔和絲滑,常伴有泥土、谷倉和蘑菇的氣息,這類酒結(jié)構(gòu)復(fù)雜、有層次,在杯中富于變化。
一個(gè)不懂葡萄酒的人如何挑選法國紅酒?
1、酒體飽滿型紅葡萄酒 波爾多紅葡萄酒主要采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和少量品麗珠(Cabernet Franc)釀造。果味精致和單寧細(xì)膩是這些酒最為突出的特點(diǎn)。當(dāng)然,波爾多紅葡萄酒也可大致分為兩大類:一是波爾多左岸以赤霞珠為主要釀酒葡萄品種的葡萄酒,包括梅多克(Medoc)、圣朱利安(St. Julien)、波雅克(Pauillac)、圣埃斯泰夫(St. Estephe)以及瑪歌(Margaux)等子產(chǎn)區(qū);二是波爾多右岸以梅洛為主要釀酒葡萄品種的葡萄酒,以圣愛美?。⊿t. Emilion)和波美侯(Pomerol)最為優(yōu)秀。
羅納河谷紅葡萄酒以酒體飽滿醇厚見長(zhǎng),這些酒主要由西拉(Shiraz)釀造,伴有濃郁的香料氣息,如黑胡椒和無花果等,其中羅第丘(Cote Rotie)和埃米塔日(Hermitage)兩個(gè)子產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒酒體最為醇厚,當(dāng)然價(jià)格也較高。優(yōu)秀酒莊包括吉佳樂世家(E. Guigal)、嘉伯樂(Domaine Paul Jaboulet Aine)和莎普蒂爾(M. Chapoutier)等。
2、酒體中等-輕盈型紅葡萄酒 黑皮諾(Pinot Noir)是法國勃艮第(Burgundy)的代表性葡萄之一,用黑皮諾釀造的葡萄酒口感柔和絲滑,常伴有泥土、谷倉和蘑菇的氣息,這類酒結(jié)構(gòu)復(fù)雜、有層次,在杯中富于變化。而酒體更輕的紅葡萄酒則要到博若萊(Beaujolais)尋找了。這里出產(chǎn)的博若萊新酒充滿果味,深受世人的喜愛。
當(dāng)然,博若萊村莊級(jí)葡萄酒如布魯伊(Brouilly)、風(fēng)磨坊(Mouin-A-Vent)和富樂里(Fleurie)等10大村莊出現(xiàn)的紅葡萄酒等級(jí)要更高,價(jià)格也更加昂貴。3、酒體輕盈型白葡萄酒 法國盧瓦爾河谷普伊-富美(Pouilly-Fume)和桑塞爾(Sancerre)的白葡萄酒酒體輕盈,兩地的白葡萄酒都采用長(zhǎng)相思釀造,口感比新西蘭長(zhǎng)相思柔和得多,酸度中等,充滿新鮮青蘋果味和植物氣息。
4、酒體中等-飽滿型白葡萄酒 法國阿爾薩斯的瓊瑤漿(Gerwurztraminer )和雷司令(Riesling)白葡萄酒最為出名,這兩類酒酒體中等,果香和花香濃郁,酒中往往還會(huì)有些許剩余糖分來增添酒體。著名的酒莊包括婷芭克酒莊(Trimbach)和雨果父子酒莊( Hugel)等。勃艮第白葡萄酒絕大多數(shù)都采用霞多麗 (Chardonnay )釀造,以清瘦優(yōu)雅而聞名于世。
典型的夏布利白葡萄酒基本不使用橡木桶,因此口感脆爽,含有礦物氣息。另外,普伊-富賽(Pouilly-Fuisse)出產(chǎn)的霞多麗干白葡萄酒也非常不錯(cuò),相較于新世界霞多麗偏重的酒體,這里的酒酒體更輕,體現(xiàn)了霞多麗葡萄酒微妙精細(xì)的一面。5、起泡酒 講到起泡酒,不能不說香檳。香檳(Champagne)是法國的特產(chǎn),但價(jià)格一般較為昂貴。
本人定居國外,有一個(gè)朋友在法國有一個(gè)葡萄酒莊,怎么找銷路?
大家好 我是小歐,今天我來回答一下"法國有一個(gè)酒莊,如何找銷路"首先你得找好方向1:是一直做法國市場(chǎng),國內(nèi)市場(chǎng)嘛其實(shí)很好做,花錢打廣告,讓你朋友那個(gè)酒莊名氣大振,名氣起來了有熱度了自己就不愁銷路了,還有就是可以請(qǐng)專業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì)來給你打開市場(chǎng)。2:就是做進(jìn)出口,國際市場(chǎng)。如果做國際市場(chǎng),那就相當(dāng)麻煩,因?yàn)榈娜マk各種證件,手續(xù)!等把這些證件手續(xù)辦齊全了,直接不用你去聯(lián)系客戶,有客戶自然會(huì)聯(lián)系你。
某寶上十幾、二十塊錢一瓶的葡萄酒,商家宣稱是法國原裝進(jìn)口,這其中到底是如何盈利的?
我是小逸,關(guān)注我們更懂酒!某寶上十幾、二十塊錢一瓶的葡萄酒,不一定是假酒,但一定不是品質(zhì)高的葡萄酒!一分錢一分貨的道理大家都懂!一、假酒我們?cè)谑忻嫔铣R姷钠咸丫品譃閲a(chǎn)葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒。當(dāng)然,因?yàn)槠咸丫莆幕谥袊母€不是很深,因此市面上還大量充斥著來源不明的罐裝酒、三精一水的勾兌酒以及以次充好的假酒等,成本低廉完全可以做到十幾塊錢。
二、原裝進(jìn)口酒原裝進(jìn)口實(shí)際上和原瓶進(jìn)口表達(dá)的是一個(gè)意思,指的是一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、裝瓶等過程全部在原產(chǎn)國完成。葡萄酒的價(jià)格=葡萄的成本(葡萄園管理、采摘等) 釀造成本(人工費(fèi)、釀造設(shè)備費(fèi)、外包裝費(fèi)用等) 運(yùn)輸物流成本(考慮液體運(yùn)輸特殊性) 分銷費(fèi)用(人工費(fèi)用、運(yùn)營費(fèi)用和利潤) 零售費(fèi)用(人工、店面租金等) 稅金(消費(fèi)稅、增值稅等,此外進(jìn)口酒還包含關(guān)稅)因此,大家可以運(yùn)用倒推法思考,十幾塊錢的葡萄酒除去中間產(chǎn)生的費(fèi)用,實(shí)際成本將會(huì)在什么價(jià)位?將會(huì)是什么價(jià)格的原材料釀造而成?歡迎大家在評(píng)論區(qū)與我們分享您的看法~。