酒業(yè)會計需要做什么，酒吧會計需要做哪些帳本

　　酒吧會計需要做的賬本：總帳、現(xiàn)金日記帳、銀行存款日記帳、銷售帳、庫存帳、應(yīng)交稅金帳、低值易耗品帳、固定資產(chǎn)帳、費用帳、成本帳、往來帳等。　　賬本是具有一定格式與若干賬頁組成，以會計憑證為依據(jù)，對所有經(jīng)濟業(yè)務(wù)進行序時分類記錄的本籍，也就是通常我們所說的賬冊。登記賬本認真、細致、書寫要求高，書寫工具要用專業(yè)財會筆來按照楷書書寫，并且發(fā)生記賬錯誤要按照規(guī)定方法更正。

一：負責(zé)公司的全面財務(wù)會計工作。二：負責(zé)制定并完成公司的財務(wù)會計制度、規(guī)定和辦法。三：解釋、解答與公司的財務(wù)會計有關(guān)的法規(guī)和制度。四：分析檢查公司財務(wù)收支和預(yù)算的執(zhí)行情況。五：審核公司的原始單據(jù)和辦理日常的會計業(yè)務(wù)。六：審核公司的記帳憑證，審核公司的會計報表。七：定期檢查公司庫存現(xiàn)金和銀行存款是否帳實相符。八：負責(zé)定期財產(chǎn)清查。九：承辦總經(jīng)理交辦的其他財務(wù)工作。十：加強日常財務(wù)管理和成本控制，開展全面預(yù)算管理，嚴格控制財務(wù)收支；按期匯集、計算和分析成本控制情況，加強成本控制和管理，向高層領(lǐng)導(dǎo)提出成本控制分析報告和成本計劃。十一：保證按時納稅，嚴格審查應(yīng)交稅金，督促有關(guān)崗位人員及時辦理手續(xù)。

酒店財務(wù)出納員的工作及程序（一）、現(xiàn)金收入清點、整理程序收入出納與收銀領(lǐng)班一起，將前一天放入保險柜中的現(xiàn)金袋一一打開，核對現(xiàn)金數(shù)額與現(xiàn)金袋上記錄金額是否一致?，F(xiàn)金與現(xiàn)金收入交收記錄簿上記錄金額是否一致。（二）、出納員現(xiàn)款記錄表編制程序出納員現(xiàn)款記錄表分為兩部分：第一部分是實收現(xiàn)款部分，反映賓館每個營業(yè)部門、每個班次、每個收銀員實收現(xiàn)金；第二部分是應(yīng)收現(xiàn)款部分，反映飯店每個營業(yè)部門、每個班次、每個收銀員應(yīng)收過機實數(shù)。收入出納根據(jù)現(xiàn)金收入交收記錄簿上每個班次、每個收銀員實交現(xiàn)金數(shù)額一一填寫，并將財務(wù)部正式收據(jù)同時匯入此表中，該記錄表合計數(shù)為當(dāng)天應(yīng)存入銀行現(xiàn)金收入總數(shù)。（三）、每日現(xiàn)金收入記錄表編制程序每日現(xiàn)金收入記錄表是在完成出納員現(xiàn)款記錄表的基礎(chǔ)之上編制而成的。它既是出納員記錄表的補充說明，又是概括總結(jié)。收入出納將財務(wù)部收入的正式收據(jù)順序排列起來，根據(jù)該記錄格式要求，對于付款單位、付款金額、支票號碼等內(nèi)容一一填寫，再分別將前廳、餐飲部、康樂部等每個營業(yè)部門現(xiàn)金總匯入此表中，合計數(shù)應(yīng)與出納員現(xiàn)款記錄表金額一致。該表將作為財務(wù)部編制現(xiàn)金輸入憑證的原始憑證。（四）、差額核對：1、目的是為了防止收銀員的繳款憑證（報表）漏交出納或?qū)徲嫛?、出納員將當(dāng)天開箱收到的繳款憑證（繳款報表）匯總后，送審計員進行差額核對。審計員要將當(dāng)天繳款員上繳繳款憑證的審計聯(lián)，同出納員傳遞過來的出納聯(lián)逐一進行相符核對，并加蓋私章。如果繳款憑證只有出納聯(lián)，而沒有審計聯(lián)，要在“差額登記表”中登記為正數(shù)；如果審計聯(lián)有而出納聯(lián)沒有的，要在“差額登記表”中登記為負數(shù)。登記日期以繳款憑證（繳款報表）的日期為準(zhǔn)。3、在登記表中將繳款憑證（繳款報表）分為前臺收銀組、餐廳收銀組、其它部門及合作部門四部分登記。在填寫登記表過程中，繳款員姓名、數(shù)字金額一定要正確及清晰，正負數(shù)要分明，每一筆正負數(shù)都應(yīng)該是相符合的。4、如果核對表中繳款憑證（繳款報表）第二天還沒登記差額的，要立即查明原因。如果是登記錯誤，要立刻更正并在更改處加蓋私章后，在備注欄說明原因；如憑證沒送到，要立即查明原因并按較大違紀(jì)報經(jīng)理處理。差額核對完畢后,將憑證的出納聯(lián)送還出納；差額核對表月末登記完后，交會計存檔。拓展資料：會計是以貨幣為主要計量單位，運用專門的方法，核算和監(jiān)督一個單位經(jīng)濟活動的一種經(jīng)濟管理工作。會計是以貨幣為主要的計量單位，以憑證為主要的依據(jù)，借助于專門的技術(shù)方法，對一定單位的資金運動進行全面、綜合、連續(xù)、系統(tǒng)的核算與監(jiān)督，向有關(guān)方面提供會計信息、參與經(jīng)營管理、旨在提高經(jīng)濟效益的一種經(jīng)濟管理活動。古義是集會議事。我國從周代就有了專設(shè)的會計官職，掌管賦稅收入、錢銀支出等財務(wù)工作，進行月計、歲會。亦即，每月零星盤算為“計”，一年總盤算為“會”，兩者合在一起即成“會計”。參考資料：百度百科-會計