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1,民民國(guó)初年青海湟源有什么名酒
民民國(guó)初年青海湟源有青梅酒名酒。清末民初時(shí),有陳醋坊、馬醋坊、王醋坊、簡(jiǎn)醋坊四大醋坊。青海酒又有酩餾酒和燒酒兩大類,據(jù)史料記載,明末清初,在青海經(jīng)商的山西商人引進(jìn)了杏花村的釀造工藝與配方,改善了威遠(yuǎn)燒酒的品質(zhì),自青梅酒酒名聲大噪。
2,青源玉液52度酒哪兒產(chǎn)的
青源玉液52度酒是青海生產(chǎn)制造的。青源玉液52度酒來(lái)自于西藏特產(chǎn)。這個(gè)也屬于西藏的一種青稞酒系列,酒廠是在青海那邊生產(chǎn)制造。青源玉液牌系列青稞酒清香純正,濃而不烈,口感芳香。該酒選用青藏高原上等青稞,顆粒飽滿富有光澤。水源來(lái)自青藏高原冰川融水,具有豐富礦物質(zhì)和微量元素。產(chǎn)地位于海拔2600米的互助縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn),日照充足,遠(yuǎn)離工業(yè)污染,有得天獨(dú)厚的生態(tài)條件。青稞酒的功效與作用1、促進(jìn)人體健康發(fā)育青稞酒里面含有很稀有的營(yíng)養(yǎng)成分,而這些營(yíng)養(yǎng)成分又是我們?nèi)梭w所必須的,比如說(shuō)核黃素、尼克酸等等。常喝的話對(duì)我們的身體發(fā)育非常有好處。2、青稞酒含有對(duì)人體有益的微量元素我們的身體是需要很多微量元素來(lái)支撐的,而青稞酒就含有很多這種微量元素,比如鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)元素都含有很多。3、治療疾病世界上葡聚糖含量最高的農(nóng)作物就是小麥了,而青稞酒的葡聚糖含量是小麥的五十倍,因此經(jīng)常喝青稞酒能夠預(yù)防心血管疾病以及糖尿病。4、清腸通便、清除體內(nèi)毒素青稞酒含有豐富的膳食纖維,因此可以有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),從而幫助我們排除體內(nèi)毒素。5、緩解胃部不適青稞酒含有一種獨(dú)特的物質(zhì),這種物質(zhì)可以抑制我們的胃酸過(guò)多的現(xiàn)象。這種物質(zhì)就是支鏈淀粉,青稞酒里面的支鏈淀粉要比普通的支鏈淀粉高出26%,因此能夠很好的緩解胃部的不適。
3,青海有哪些地方名酒最好是白酒拜托了
青海省,簡(jiǎn)稱“青”,是中華人民共和國(guó)省級(jí)行政區(qū),省會(huì)西寧,是我國(guó)西部的大省,地處青藏高原,風(fēng)景非常的優(yōu)美,還盛產(chǎn)青稞,有著全國(guó)聞名的特產(chǎn)——青稞酒。天佑德青稞酒,青海海東,青稞清香型,青海互助青稞酒股份有限公司生產(chǎn)。采用600多年歷史傳承的“清蒸清燒四次清”傳統(tǒng)工藝:原料清蒸,輔料清蒸,清糟發(fā)酵,清蒸流酒,用花崗巖窖池發(fā)酵的四次操作,以古井水、青稞、豌豆為主要原材料釀造而成,得到酒清香純正,醇和甘甜。其工藝在2009年9月被認(rèn)定為青海省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?;ブ囡?,青海海東,青稞清香型白酒,青?;ブ囡乒煞萦邢薰旧a(chǎn),以高原糧食作物青稞為主要原料。經(jīng)過(guò)制曲、浸潤(rùn)原料、蒸煮原料、入池發(fā)酵、蒸料出酒、陳釀等幾道工序釀造而成,具有清香甘美、醇厚爽口的特點(diǎn)。青稞王子系列,清香型白酒,青海省互助縣,成豐酒廠出品,采用以古老傳統(tǒng)的青稞灑釀造工藝,以青藏高原無(wú)公害優(yōu)質(zhì)青稞為原料,手工操作,純糧釀造。西寧老窖,濃香型白酒,青海省西寧市,以優(yōu)質(zhì)糯米、高粱、小麥、玉米、大米為原料,取三江源雪山圣水,采用傳統(tǒng)的混蒸、混燒、泥窖發(fā)酵工藝精心釀造、長(zhǎng)期貯存、均衡勾調(diào)而成,得到酒體具有窖香濃郁、酒體豐滿、醇厚綿甜、晶瑩剔透、凈爽純澈、柔暢自然、余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)?!拔鲗幚辖选北磺嗪J∪嗣裾付椤把鐣?huì)專用酒”、2003年“昆侖泉”牌商標(biāo)被評(píng)為“青海省著名商標(biāo)”。浸泡發(fā)酵酒類型還是挺有特色的,如青海青沙棘冰酒,枸杞酒等等。作者:小六(deyujiuye666)