qs白酒怎么認(rèn)證，QS認(rèn)證如何辦理

1.申請者應(yīng)當(dāng)具有企業(yè)組織形式；2.申報的食品品種應(yīng)屬于食品生產(chǎn)許可的范圍（注：食品添加劑、乳制品、嬰幼兒配方食品、食用酒精、白酒等食品在省食藥局申辦），并符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 3.具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；4.具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。規(guī)章制度文本： 申請人應(yīng)保證其提供的材料真實、合法、有效，需加蓋公章。上述申請材料應(yīng)分單元填寫，每個單元為獨立的一套材料。 受理——現(xiàn)場核查——許可、發(fā)證（正副本）——許可檢驗——發(fā)放副頁——歸檔。

qs開頭的酒是食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。它不僅僅用在酒水上其式樣和使用辦法由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局統(tǒng)一制定，該標(biāo)志由質(zhì)量安全英文qualitysafety字頭QS和質(zhì)量安全中文字樣組成。標(biāo)志主色調(diào)為藍(lán)色，字母Q與質(zhì)量安全四個中文字樣為藍(lán)色，字母S為白色，使用時可根據(jù)需要按比例放大或縮小，但不得變形、變色。加貼印有QS標(biāo)志的食品，即意味著該食品符合質(zhì)量安全的基本要求。qs市場準(zhǔn)入食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，自2004年開始，首先在米、面、油、醬油、醋五類食品中推行。2004年1月1日起，五類食品中凡未取得食品生產(chǎn)許可證、并且未加印貼QS標(biāo)志的，不得出廠銷售。2005年下半年，又?jǐn)U大到肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品糖、味精、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍米面食品、膨化食品等10類食品。將對包括余下13類食品在內(nèi)的所有食品實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。消費者在選購已經(jīng)實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的食品時，應(yīng)當(dāng)選購已經(jīng)加印貼QS標(biāo)志的食品。對于產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入，一般的理解是，允許市場的主體產(chǎn)品的生產(chǎn)者與銷售者和客體產(chǎn)品進入市場的程度。食品市場準(zhǔn)入制度也稱食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，是指為保證食品的質(zhì)量安全，具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進行生產(chǎn)經(jīng)營活動，具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售的監(jiān)管制度。因此，實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是一種政府行為，是一項行政許可制度。

　　食品質(zhì)量認(rèn)證實施規(guī)則——酒類　　1．目的和范圍　　1.1為維護消費者權(quán)益、引導(dǎo)消費，規(guī)范酒類認(rèn)證工作，進一步促進中國酒類行業(yè)質(zhì)量安全水平的提高，創(chuàng)建中國酒類名牌產(chǎn)品和企業(yè)，根據(jù)《中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例》，制定本規(guī)則?！　?.2 本規(guī)則規(guī)定了從事酒類質(zhì)量認(rèn)證的認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證受理、檢查和評定的程序及管理的基本要求。　　1.3 本規(guī)則對酒類生產(chǎn)企業(yè)的良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)、良好衛(wèi)生規(guī)范（GHP）、危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）原理的應(yīng)用，以及產(chǎn)品衛(wèi)生、理化、感官等方面提出了要求，通過一次認(rèn)證活動對酒類生產(chǎn)質(zhì)量保證能力及產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量水平做出全面評價。　　1. 4本規(guī)則適用于蒸餾酒、發(fā)酵酒、配制酒等飲料酒及食用酒精的質(zhì)量安全等級認(rèn)證?！　?. 認(rèn)證機構(gòu)要求　　從事酒類質(zhì)量安全認(rèn)證活動的認(rèn)證機構(gòu)，應(yīng)當(dāng)具備《中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例》規(guī)定的基本條件和從事酒類質(zhì)量認(rèn)證的專業(yè)技術(shù)能力，應(yīng)當(dāng)滿足GB/T27065《產(chǎn)品認(rèn)證機構(gòu)通用要求》的技術(shù)要求。國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會在批準(zhǔn)認(rèn)證機構(gòu)從事酒類質(zhì)量安全認(rèn)證過程中，應(yīng)當(dāng)征求商務(wù)部的意見。　　3. 認(rèn)證人員要求　　認(rèn)證檢查人員應(yīng)當(dāng)具備必要的酒類生產(chǎn)、食品質(zhì)量安全及認(rèn)證審核、檢查等方面的教育、培訓(xùn)或工作經(jīng)歷，并按照《認(rèn)證及認(rèn)證培訓(xùn)、咨詢?nèi)藛T管理辦法》（質(zhì)檢總局2004年第61號令）有關(guān)規(guī)定，取得國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會確定的人員認(rèn)證機構(gòu)的執(zhí)業(yè)注冊資格?！　?．認(rèn)證模式　　抽樣檢驗+初始工廠檢查+獲證后的監(jiān)督　　必要時，認(rèn)證機構(gòu)可根據(jù)認(rèn)證產(chǎn)品特點，采用GB/T27065《產(chǎn)品認(rèn)證機構(gòu)通用要求》規(guī)定的其他認(rèn)證模式或增加技術(shù)要求實施認(rèn)證。認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)就此制定相應(yīng)的認(rèn)證程序文件，并報國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會備案?！　?. 認(rèn)證程序　　5.1認(rèn)證申請　　5.2抽樣檢驗　　5.3初始工廠檢查　　5.4認(rèn)證結(jié)果評價與批準(zhǔn)　　5.5獲證后監(jiān)督　　6.認(rèn)證實施　　6.1認(rèn)證　　6.1.1認(rèn)證產(chǎn)品單元劃分　　6.1.1.1認(rèn)證產(chǎn)品單元按《酒類產(chǎn)品認(rèn)證目錄》劃分。若同一產(chǎn)品單元有多種規(guī)格類型，按照國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)劃分；同一產(chǎn)品單元內(nèi)，若工藝和原料有較大差異，應(yīng)視作不同的產(chǎn)品單元?！　?.1.1.2同一制造商，在不同生產(chǎn)場地生產(chǎn)的酒類產(chǎn)品，應(yīng)視作不同的認(rèn)證產(chǎn)品單元?！　?.1.2申請人應(yīng)向認(rèn)證機構(gòu)提交正式申請書，并附以下申請資料：　　1)法律地位證明文件 (如《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件、企業(yè)年檢登記證明復(fù)印件、稅務(wù)登記證明復(fù)印件)；　　2)法規(guī)要求的行政許可證件（如《衛(wèi)生許可證》、《生產(chǎn)許可證》復(fù)印件）；　　3)組織簡介（包括企業(yè)名稱、地理位置、歷史沿革、生產(chǎn)的產(chǎn)品、員工的情況、設(shè)備設(shè)施的狀況等）；　　4)廠區(qū)地理位置及廠區(qū)平面布局圖；　　5)申請認(rèn)證產(chǎn)品清單（清單內(nèi)容至少包括：商標(biāo)、品名、含量、規(guī)格類型）描述和工藝描述（包括產(chǎn)品的主要原輔材料、加工過程和成品的質(zhì)量特性、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)復(fù)印件及標(biāo)簽、適用消費對象、貯存和使用要求、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程圖及關(guān)鍵控制點的技術(shù)參數(shù)）；　　6)同一申請單元內(nèi)各個類型產(chǎn)品之間的一致性說明及其差異說明；　　7)近一年內(nèi)產(chǎn)品送質(zhì)檢、衛(wèi)生監(jiān)督檢測機構(gòu)檢測的檢驗報告復(fù)印件；　　8)省級商務(wù)主管部門出具的企業(yè)信譽證明材料；　　9)其它?！　?.2抽樣檢驗　　6.2.1檢驗樣本的獲得　　檢驗樣本采用抽樣的方式獲得。抽樣人員應(yīng)為檢查組成員或認(rèn)證機構(gòu)指派的人員；抽樣可以在企業(yè)現(xiàn)場檢查前進行，也可以在企業(yè)現(xiàn)場檢查時進行?！　颖緫?yīng)當(dāng)從工廠成品倉庫的合格品中隨機抽取。　　6.2.1.1抽樣原則　　認(rèn)證產(chǎn)品單元為單一規(guī)格類型時，應(yīng)從該規(guī)格類型的產(chǎn)品中抽樣?！　≌J(rèn)證產(chǎn)品單元有多種規(guī)格類型的，應(yīng)從中確定有代表性的產(chǎn)品規(guī)格類型，再從該規(guī)格類型的產(chǎn)品中抽樣?！　?.2.1.2抽樣方法　　按《酒類產(chǎn)品認(rèn)證抽樣方法》執(zhí)行?！　?.2.1.3樣本及相關(guān)資料的處置　　檢驗完畢且結(jié)果無爭議后，除留存樣本外，其余樣本可按雙方約定的方式處理。其相關(guān)資料應(yīng)歸入檢驗記錄檔案。　　6.2.2產(chǎn)品檢驗　　承擔(dān)認(rèn)證檢測工作的檢測機構(gòu)應(yīng)滿足GB/T15481《檢測和校準(zhǔn)實驗室能力的通用要求》的技術(shù)要求，認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)優(yōu)先選擇取得認(rèn)可資質(zhì)的檢測機構(gòu)承擔(dān)認(rèn)證檢測工作?！　z測機構(gòu)應(yīng)當(dāng)在0個工作日內(nèi)完成檢驗?！　?.2.2.1檢驗依據(jù)　　按《酒類產(chǎn)品認(rèn)證目錄》和《酒類產(chǎn)品認(rèn)證檢驗方法》執(zhí)行?！　‘?dāng)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與《酒類產(chǎn)品認(rèn)證目錄》中規(guī)定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不一致時，認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)對認(rèn)證產(chǎn)品與執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的一致性進行驗證。　　6.2.2.2檢驗項目　　按照《酒類產(chǎn)品認(rèn)證目錄》執(zhí)行。　　6.2.2.檢驗方法　　按照《酒類產(chǎn)品認(rèn)證檢驗方法》及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的檢驗方法執(zhí)行?！　?.2.3利用其他檢驗結(jié)果　　如果申請人能就認(rèn)證產(chǎn)品單元的產(chǎn)品提供滿足以下規(guī)定的檢驗報告，認(rèn)證機構(gòu)可以此檢驗報告作為該產(chǎn)品抽樣檢驗的結(jié)果?！　?）檢驗報告由具有認(rèn)可資質(zhì)的檢測機構(gòu)出具的；　　2）檢驗報告中所示抽樣方法、檢驗依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗項目、檢驗方法符合本文件6.2.1、6.2.2.1、6.2.2.2、6.2.2.3的規(guī)定；　　3）檢驗報告的簽發(fā)日期為最近6個月內(nèi)；　　4）檢驗樣本由第三方機構(gòu)抽取的；　　如果申請人提供的檢驗報告僅在檢驗項目方面不滿足本文件6.2.2.2的規(guī)定，則認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)按本文件規(guī)定補充檢驗缺失的項目，其他項目檢驗結(jié)果可利用上述報告的結(jié)果?！　?.2.4感官品評　　6.2.4.1從事認(rèn)證感官品評的品酒師應(yīng)取得國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會指定的人員認(rèn)證機構(gòu)的執(zhí)業(yè)注冊資格　　6.2.4.2認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)組織注冊品酒師組成七人以上專家組對認(rèn)證產(chǎn)品按照《酒類產(chǎn)品認(rèn)證目錄》中規(guī)定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或增加的技術(shù)要求進行感官品評檢測，自接收樣本之日起，應(yīng)當(dāng)在30個工作日內(nèi)出具報告?！　≌J(rèn)證機構(gòu)增加的感官品評要求應(yīng)報國家認(rèn)監(jiān)委備案?！　?.3初始工廠檢查　　6.3.1檢查內(nèi)容　　初始工廠檢查的內(nèi)容為:產(chǎn)品質(zhì)量保證能力檢查+產(chǎn)品一致性檢查?！　?.3.1.1產(chǎn)品質(zhì)量保證能力檢查　　由認(rèn)證機構(gòu)派出檢查組按照《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》對受檢查方進行產(chǎn)品質(zhì)量保證能力檢查。有相關(guān)法律法規(guī)要求的，認(rèn)證機構(gòu)必須遵照檢查?！　?.3.1.2產(chǎn)品一致性檢查　　應(yīng)在生產(chǎn)現(xiàn)場對申請認(rèn)證的產(chǎn)品進行一致性檢查。若同一產(chǎn)品單元有多種規(guī)格類型的，至少應(yīng)抽取一個規(guī)格類型重點核實以下內(nèi)容：　　1)認(rèn)證產(chǎn)品的單件包裝標(biāo)簽和外包裝箱標(biāo)示上所標(biāo)明信息應(yīng)符合該產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范和適用的國家有關(guān)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；　　2)認(rèn)證產(chǎn)品標(biāo)示的產(chǎn)品名稱、規(guī)格類型及性能指標(biāo)應(yīng)與抽樣檢驗報告一致；　　3)認(rèn)證產(chǎn)品的主要原輔材料、加工工藝等應(yīng)與申報資料一致。　　當(dāng)有證據(jù)表明認(rèn)證產(chǎn)品存在或可能存在不一致時，應(yīng)對該產(chǎn)品抽取樣本進行現(xiàn)場見證試驗。樣本應(yīng)從生產(chǎn)線末端或成品倉庫合格品中抽取。　　6.3.2初始工廠檢查應(yīng)覆蓋申請認(rèn)證產(chǎn)品的所有加工場所和所涉及的活動。　　6.3.3初始工廠檢查所需時間　　認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)根據(jù)受檢查方的生產(chǎn)規(guī)模和認(rèn)證產(chǎn)品單元數(shù)等因素確定檢查人日數(shù)，檢查時間應(yīng)確保檢查的有效性。每個生產(chǎn)場所檢查人日數(shù)一般不得少于2人日數(shù)?！　?.4認(rèn)證結(jié)果評價與批準(zhǔn)　　6.4.1認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)對產(chǎn)品抽樣檢驗和初始工廠檢查的結(jié)果進行綜合評價，并做出認(rèn)證決定。　　6.4.2產(chǎn)品認(rèn)證等級分為：優(yōu)級、一級、二級　　一級、二級產(chǎn)品在符合相應(yīng)檢測要求和感官品評要求的基礎(chǔ)上，工廠質(zhì)量保證能力應(yīng)符合《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》中“初級要求”的有關(guān)規(guī)定；優(yōu)級產(chǎn)品在符合相應(yīng)檢測要求和感官品評要求的基礎(chǔ)上，工廠質(zhì)量安全管理體系應(yīng)符合《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》“初級要求”和“高級要求”中不加“*”的規(guī)定；加“*”的規(guī)定作為企業(yè)持續(xù)改進的建議，不作為產(chǎn)品認(rèn)證要求?！　?.4.3對于合格的申請人，認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)按照有關(guān)要求確定認(rèn)證等級，并頒發(fā)認(rèn)證證書（每個申請單元頒發(fā)一張認(rèn)證證書），準(zhǔn)予使用認(rèn)證標(biāo)志?！　τ诓缓细竦纳暾埲?，認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)書面通知其不能頒證的原因。對于工廠檢查、產(chǎn)品檢驗和感官品評未達到申請人申請認(rèn)證級別時，由認(rèn)證機構(gòu)與申請人協(xié)商降等級處理；如申請人不同意降等級，按該不合格處理?！　?.5申請人如對認(rèn)證決定有異議，可在接到認(rèn)證決定10個工作日內(nèi)向認(rèn)證機構(gòu)申訴。認(rèn)證機構(gòu)自收到申訴之日起，應(yīng)在一個月內(nèi)進行處理，并將處理結(jié)果書面通知申訴人。對處理結(jié)果仍有異議的，可以向國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會提出申訴?！　?.6申請人認(rèn)為認(rèn)證機構(gòu)行為嚴(yán)重侵害了自身合法權(quán)益的，可以直接向國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會投訴?！　?.7獲證后的監(jiān)督　　獲證后的監(jiān)督內(nèi)容為：產(chǎn)品質(zhì)量保證能力監(jiān)督檢查+產(chǎn)品一致性監(jiān)督檢查+產(chǎn)品監(jiān)督檢驗　　6.7.1監(jiān)督的頻次　　一般情況下，每年至少對工廠進行一次監(jiān)督檢查，兩次監(jiān)督檢查時間間隔不能超過12個月。若發(fā)生下述情況之一可增加監(jiān)督頻次：　　1）獲證產(chǎn)品出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量安全問題或用戶提出嚴(yán)重投訴并經(jīng)查實為認(rèn)證證書持有人責(zé)任的；　　2）認(rèn)證機構(gòu)有足夠理由對獲證產(chǎn)品與認(rèn)證要求的符合性提出質(zhì)疑時；　　3）有足夠的信息表明生產(chǎn)者、生產(chǎn)廠因變更組織機構(gòu)、生產(chǎn)條件、質(zhì)量管理體系等，從而可能影響產(chǎn)品符合性或一致性時　　6.7.2產(chǎn)品質(zhì)量保證能力監(jiān)督檢查　　認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)按《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》的規(guī)定進行監(jiān)督檢查。　　《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》中的1.1、1.3、2.1.2、2.4、5.2、5.4、5.5、5.9、7.5是每次監(jiān)督檢查時必查的項目，其他項目可以選查。獲得優(yōu)級產(chǎn)品認(rèn)證的，監(jiān)督檢查時還必查《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》中3.2.4、3.2.8、3.3.4.1、3.3.6.3、3.3.7項目內(nèi)容。　　在證書有效期內(nèi)，產(chǎn)品質(zhì)量保證能力監(jiān)督檢查應(yīng)至少覆蓋《酒類產(chǎn)品質(zhì)量保證能力要求》中的全部要求，以確保質(zhì)量安全管理體系的有效。　　工廠監(jiān)督檢查時間應(yīng)根據(jù)受檢查方的生產(chǎn)規(guī)模和認(rèn)證產(chǎn)品單元數(shù)等因素確定檢查人日數(shù)，檢查時間應(yīng)確保檢查的有效性?！　∶總€生產(chǎn)場所檢查人日數(shù)一般不得少于1人日數(shù)?！　?.7.3產(chǎn)品一致性監(jiān)督檢查　　應(yīng)在生產(chǎn)現(xiàn)場對認(rèn)證產(chǎn)品進行一致性進行監(jiān)督檢查。若同一產(chǎn)品單元有多種規(guī)格類型的，至少應(yīng)抽取一個規(guī)格類型重點核實以下內(nèi)容：　　1)認(rèn)證產(chǎn)品的單件包裝標(biāo)簽和外包裝箱標(biāo)示上所標(biāo)明信息應(yīng)符合該產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范和適用的國家有關(guān)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；　　2)認(rèn)證產(chǎn)品標(biāo)示的產(chǎn)品名稱、規(guī)格類型及性能指標(biāo)應(yīng)與抽樣檢驗報告/認(rèn)證證書一致；　　3)認(rèn)證產(chǎn)品的主要原輔材料、加工工藝等應(yīng)與申報資料一致　　當(dāng)有證據(jù)表明認(rèn)證產(chǎn)品存在或可能存在不一致時，應(yīng)對該產(chǎn)品抽取樣本進行現(xiàn)場見證試驗。樣本應(yīng)從生產(chǎn)線末端或成品倉庫合格品中抽取。　　6.7.4產(chǎn)品監(jiān)督檢驗　　每次的產(chǎn)品監(jiān)督檢驗應(yīng)對證書覆蓋產(chǎn)品的1/2以上進行產(chǎn)品監(jiān)督檢驗?！　‘a(chǎn)品監(jiān)督檢驗應(yīng)在證書有效期內(nèi)對其覆蓋的所有產(chǎn)品檢驗一遍?！　〕袚?dān)產(chǎn)品監(jiān)督檢驗的檢測機構(gòu)應(yīng)滿足GB/T15481《檢測和校準(zhǔn)實驗室能力的通用要求》的技術(shù)要求，認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)優(yōu)先選擇取得認(rèn)可資質(zhì)的檢測機構(gòu)承擔(dān)監(jiān)督檢驗工作。　　檢測機構(gòu)應(yīng)當(dāng)在20個工作日內(nèi)完成檢驗工作。　　認(rèn)證機構(gòu)可根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量特性，按照《酒類產(chǎn)品認(rèn)證目錄》規(guī)定檢驗項目或全項目實施檢驗。當(dāng)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與《酒類產(chǎn)品認(rèn)證目錄》中規(guī)定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不一致時，認(rèn)證機構(gòu)還應(yīng)對認(rèn)證產(chǎn)品與執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的一致性進行驗證?！　z驗樣本應(yīng)在工廠成品倉庫的合格品中隨機抽取?！　?.7.5利用其他檢驗結(jié)果　　同6.2.3規(guī)定　　6.7.6獲證后監(jiān)督結(jié)果的評價　　獲證后的監(jiān)督結(jié)果由認(rèn)證機構(gòu)進行評價?！　≡u價合格者，可以繼續(xù)保持認(rèn)證資格、使用認(rèn)證標(biāo)志。若在獲證后監(jiān)督時發(fā)現(xiàn)不符要求的，則應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)完成糾正措施。逾期將撤銷認(rèn)證證書、停止使用認(rèn)證標(biāo)志，并對外公告?！　?．認(rèn)證證書　　7.1認(rèn)證證書格式應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定，由認(rèn)證機構(gòu)制發(fā)　　認(rèn)證證書包括以下基本內(nèi)容：　　1）中國食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志；　　2）申請人名稱；　　3）認(rèn)證產(chǎn)品名稱、規(guī)格、商標(biāo)或者系列名稱；　　4）生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)場所地址；　　5）認(rèn)證模式；　　6）認(rèn)證依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)或者技術(shù)法規(guī)；　　7)認(rèn)證等級；　　8）發(fā)證日期和有效期；　　9）發(fā)證機構(gòu)和證書編號　　7.2認(rèn)證證書的保持　　7.2.1 證書的有效性　　證書有效期為3年。認(rèn)證機構(gòu)通過每年的監(jiān)督來確保酒類產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量的持續(xù)有效性?！　≌J(rèn)證證書持有人拒絕認(rèn)證機構(gòu)對其實施監(jiān)督檢查的，認(rèn)證機構(gòu)有權(quán)撤銷其認(rèn)證證書。　　7.2.2認(rèn)證產(chǎn)品的變更　　獲證產(chǎn)品的主要原輔材料、加工工藝或商標(biāo)、名稱、規(guī)格類型等變更，證書持有人應(yīng)向認(rèn)證機構(gòu)提出變更申請。　　認(rèn)證機構(gòu)對變更的內(nèi)容及提供的資料進行評審，確定是否可以變更或需抽樣檢驗，如需抽樣檢驗，檢驗合格后方能進行變更?！　?.2.3認(rèn)證范圍的擴展與縮減　　7.2.3.1需要擴展的產(chǎn)品與已獲得認(rèn)證的產(chǎn)品為同一單元時，應(yīng)從認(rèn)證申請開始辦理手續(xù)，認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)檢查擴展的產(chǎn)品與已認(rèn)證產(chǎn)品的一致性,確認(rèn)原認(rèn)證結(jié)果對擴展產(chǎn)品的有效性，針對差異做補充產(chǎn)品檢驗和（或）工廠檢查?！　∪绻麛U展的產(chǎn)品與已獲得認(rèn)證的產(chǎn)品不為同一單元時，應(yīng)按初次認(rèn)證的產(chǎn)品對待。　　對于新開發(fā)的產(chǎn)品，必須在產(chǎn)品研發(fā)達到模擬生產(chǎn)實際操作情況后，方可提出認(rèn)證申請?！　?.2.3.2產(chǎn)品縮減生產(chǎn)場所，認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)收回原有該生產(chǎn)場所的產(chǎn)品認(rèn)證證書?！　⊥簧暾垎卧漠a(chǎn)品，停產(chǎn)12個月以上或不再生產(chǎn)，應(yīng)更改/減少認(rèn)證證書覆蓋的產(chǎn)品范圍。由認(rèn)證機構(gòu)收回原認(rèn)證證書，換發(fā)更改/減少覆蓋范圍的認(rèn)證證書?！　?.3認(rèn)證證書的使用　　按《認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志管理辦法》（國家質(zhì)檢總局2004年第63號令）執(zhí)行　　7.4認(rèn)證的復(fù)評　　認(rèn)證證書有效期截止前3個月，認(rèn)證證書持有人可申請復(fù)評，復(fù)評程序同初次認(rèn)證。　　8.認(rèn)證標(biāo)志　　8.1認(rèn)證標(biāo)志式樣　　在使用認(rèn)證標(biāo)志時，必須在認(rèn)證標(biāo)志下標(biāo)注認(rèn)證機構(gòu)名稱和認(rèn)證證書號　　8.2標(biāo)注方式　　認(rèn)證證書持有人可在獲得認(rèn)證的產(chǎn)品最終包裝物上標(biāo)注認(rèn)證標(biāo)志。認(rèn)證機構(gòu)應(yīng)當(dāng)對認(rèn)證證書持有人使用認(rèn)證標(biāo)志的情況進行有效管理?！　?.3認(rèn)證標(biāo)志的使用　　按《認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志管理辦法》（國家質(zhì)檢總局2004年第63號令）執(zhí)行。認(rèn)證標(biāo)志使用時可以等比例放大或縮小，但不允許變形、變色?！　?．認(rèn)證收費　　按照《國家計委國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于印發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證收費管理辦法和收費標(biāo)準(zhǔn)的通知》（計價格[1999]1610號）收取認(rèn)證費用。　　更多參考資料：http://www.cait.cn