1. 為此春酒 以介眉壽 稱彼兕觥 萬壽無疆
十月蟋蟀入我床下是先秦·佚名
國風七月原文
七月流火,九月授衣①。一之日觱發(fā),二之日栗烈②。無衣無褐③,何以卒歲。三之日于耜,四之日舉趾。同我婦子,馌彼南畝,田畯至喜④。(一章)
七月流火,九月授衣。春日載陽,有鳴倉庚⑤。女執(zhí)懿筐,遵彼微行,爰求柔桑。春日遲遲,采蘩祁祁⑥。女心傷悲,殆及公子同歸⑦。(二章)
七月流火,八月萑葦。蠶月條桑,取彼斧斨,以伐遠揚,猗彼女桑⑧。七月鳴(貝鳥),八月載績⑨。載玄載黃,我朱孔陽,為公子裳⑩。(三章)
四月秀葽⑾,五月鳴蜩⑿。八月其獲,十月隕籜⒀。一之日于貉⒁,取彼狐貍,為公子裘。二之日其同,載纘武功⒂,言私其豵,獻研于公⒃。(四章)
五月斯螽動股,六月莎雞振羽17,七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下18。穹窒熏鼠,塞向墐戶⒆。嗟我婦子,曰為改歲,入此室處。(五章)
六月食郁及(艸奧)⒇,七月亨葵及菽(21),八月剝棗,十月獲稻,為此春酒,以介眉壽(22)。七月食瓜,八月斷壺,九月叔苴,采茶薪樗,食我農(nóng)夫(23)。(六章)
九月筑場圃,十月納禾稼(24)。黍稷重穋,禾麻菽麥(25)。嗟我農(nóng)夫,我稼既同,上入執(zhí)宮功26。晝爾于茅,宵爾索綯。亟其乘屋,其始播百谷(27)。(七章)
四之日鑿冰沖沖,三之日納于凌陰(28)。四之日其蚤,獻羔祭韭(29)。九月肅霜,十月滌場(30)。朋酒斯饗,曰殺羔羊。躋彼公堂,稱彼兕觥,萬壽無疆(31)。(八章)
2. 為此春酒下一句
應該是說母親長壽
北堂是一個漢語詞語,讀音běi táng ,古指居室東房的后部,為婦女洗滌之所。也意指母親。
眉壽:長壽?!对姟め亠L·七月》:“為此春酒,以介眉壽?!泵?傳:“眉壽,豪眉也。”孔穎達 疏:“人年老者必有豪眉秀出者?!备吆?注:“眉壽,長壽也?!?/p>
3. 為此春酒讀音
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1、七月流火,九月授衣。一之日觱發(fā),二之日栗烈。無衣無褐,何以卒歲。三之日于耜,四之日舉趾。同我婦子,馌彼南畝,田畯至喜。
七月流火,九月授衣。春日載陽,有鳴倉庚。女執(zhí)懿筐,遵彼微行,爰求柔桑。春日遲遲,采蘩祁祁。女心傷悲,殆及公子同歸。
七月流火,八月萑葦。蠶月條桑,取彼斧斨,以伐遠揚,猗彼女桑。七月鳴鵙,八月載績。載玄載黃,我朱孔陽,為公子裳。
四月秀葽,五月鳴蜩。八月其獲,十月隕籜。一之日于貉,取彼狐貍,為公子裘。二之日其同,載纘武功,言私其豵,獻豜于公。
五月斯螽動股,六月莎雞振羽,七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下。穹窒熏鼠,塞向墐戶。嗟我婦子,曰為改歲,入此室處。
六月食郁及薁,七月亨葵及菽,八月剝棗,十月獲稻,為此春酒,以介眉壽。七月食瓜,八月斷壺,九月叔苴,采荼薪樗,食我農(nóng)夫。
九月筑場圃,十月納禾稼。黍稷重穋,禾麻菽麥。嗟我農(nóng)夫,我稼既同,上入執(zhí)宮功。晝爾于茅,宵爾索綯。亟其乘屋,其始播百谷。
二之日鑿冰沖沖,三之日納于凌陰。四之日其蚤,獻羔祭韭。九月肅霜,十月滌場。朋酒斯饗,曰殺羔羊。躋彼公堂,稱彼兕觥,萬壽無疆。
——《國風·豳風·七月》
2、自言婚嫁畢,塵事不關心。老去詩魔在,春來酒病深。
山翁期采藥,海月伴鳴琴。多謝維舟處,相留接靜吟。
——唐·李中《贈致仕沈彬郎中》
3、承天統(tǒng),圣主應昌辰。寶箓降,飚游至,瑞命慶惟新。崇大號,仰奉高真。獻歲當初吉,天下皆春。謁秘宇、藻衛(wèi)星陳。薌靄極紛綸。瓊編焜耀,仙衣綷?,垂旒俯拜,薦獻禮惟寅。芬芳備,精衷上達穹旻。尊道祖,享清廟,助祭萬方臻。升泰畤、縟典彌文。侍群臣。漢庭儒雅彬彬。煙飛火舉畢嚴禋。天地降氤氳。高臨華闕,恩覃動植,慶延宗社,圣壽比靈椿。
——宋·和峴《六州 》
4、膺乾興運,辰火正心房。宗祀繼文王。典容希闊成昭備,彬郁亶暉光。因心崇孝申郊侑,內(nèi)外罄齋莊。神靈歡嘉昌綿瓞,受福介無疆。
——宋·佚名《導引》
5、承平世,嘉祐壬寅。九月上旬辛。酒醪香旨,谷實豐珍。宗祀敞中宸。賓延上帝五方神。以嚴親。誠心通杳杳,文物盛彬彬。金聲玉色,和奏翕鏗純。蕩無垠。天地一洪鈞。明天子、至化深仁。一意奉精禋。感時怵惕,即事恭夤。用孝教斯民。多儀舉,大恩淪。福來臻。清風動閶闔,皓氣下天津。幣誠玉腆,朱燎焜槱薪。積歡欣?;蕷v萬斯春。
——宋·朱敦儒《十二時/憶少年》
4. 十月獲稻 為此春酒
春種一粒粟,秋收萬顆子。”(唐·李紳《憫農(nóng)》)金秋時節(jié),田野里一派赤橙黃綠,玉米金燦燦、稻谷黃澄澄、大豆脹鼓鼓、棉花白亮亮,高粱醉紅了臉、瓜果壓彎了枝、魚蝦肥滿塘......
處處都是豐收的景象,農(nóng)人笑意寫在了臉上,喜悅掛上了眉梢,正如偉人毛澤東所言:“喜看稻菽千重浪,遍地英雄下夕煙?!弊屛覀儚墓旁娫~中感受豐收的美景,體味豐收的喜悅吧。
農(nóng)耕時代,先人們春種夏耘秋收,年復一年,自足自樂。早在兩千多年前的《詩經(jīng)》里,就描述了先秦農(nóng)人們收獲的情景,“六月食郁及薁,七月亨葵及菽,八月剝棗,十月獲稻,為此春酒,以介眉壽。七月食瓜,八月斷壺,九月叔苴,采茶薪樗,食我農(nóng)夫。九月筑場圃,十月納禾稼。黍稷重穋,禾麻菽麥?!保ā夺亠L·七月》)詩里收獲的節(jié)律很清晰,一環(huán)緊扣一環(huán),摘葡萄、割豆、打棗、收稻谷、采葫蘆、拾秋麻,還有修筑打谷場、建造糧倉,每一樁每一件,有條不紊。
而《周頌·豐年》則是周人慶豐年、祭田神的樂詩,“豐年多黍多稌,亦有高廩,萬億及秭。為酒為醴,烝畀祖妣。以洽百禮,降??捉??!遍_頭寫出了豐年的壯觀,新產(chǎn)稻谷萬萬千,貯糧倉廩高大大。接著是釀造美酒,慶豐收、祭神靈,祈愿美好的生活長長久久。
5. 為此春酒以介眉壽稱彼兕觥萬壽無疆意思
《 bīn fēng · qī yuè 》
《豳風·七月》
qī yuè liú huǒ , jiǔ yuè shòu yī 。
七月流火,九月授衣。
yī zhī rì bì fà , èr zhī rì lì liè 。
一之日觱發(fā),二之日栗烈。
wú yī wú hè , hé yǐ zú suì?
無衣無褐,何以卒歲?
sān zhī rì yú sì , sì zhī rì jǔ zhǐ 。
三之日于耜,四之日舉趾。
tóng wǒ fù zǐ , yè bǐ nán mǔ 。tián jùn zhì xǐ 。
同我婦子,馌彼南畝。田畯至喜。
qī yuè liú huǒ , jiǔ yuè shòu yī 。
七月流火,九月授衣。
chūn rì zǎi yáng , yǒu míng cāng gēng 。
春日載陽,有鳴倉庚。
nǚ zhí yì kuāng , zūn bǐ wēi xíng。yuán qiú róu sāng 。
女執(zhí)懿筐,遵彼微行。爰求柔桑。
chūn rì chí chí , cǎi fán qí qí 。
春日遲遲,采蘩祁祁。
nǚ xīn shāng bēi , dài jí gōng zǐ tóng guī 。
女心傷悲,殆及公子同歸。
qī yuè liú huǒ , bā yuè huán wěi 。
七月流火,八月萑葦。
cán yuè tiáo sāng , qǔ bǐ fǔ qiāng 。
蠶月條桑,取彼斧斨。
yǐ fá yuǎn yáng yí bǐ nǚ sāng 。
以伐遠揚,猗彼女桑。
qī yuè míng jú , bā yuè zǎi jì 。
七月鳴鵙,八月載績。
zǎi xuán zǎi huáng , wǒ zhū kǒng yáng 。wéi gōng zǐ shang 。
載玄載黃,我朱孔陽。為公子裳。
sì yuè xiù yāo , wǔ yuè míng tiáo 。
四月秀葽,五月鳴蜩。
bā yuè qí huò , shí yuè yǔn tuò 。
八月其獲,十月隕萚。
yī zhī rì yú hé ,qǔ bǐ hú lí , wéi gōng zǐ qiú 。
一之日于貉,取彼狐貍,為公子裘。
èr zhī rì qí tóng , zǎi zuǎn wǔ gōng 。
二之日其同,載纘武功。
yán sī qí zōng ,xiàn yàn yú gōng 。
言私其豵,獻豜于公。
wǔ yuè sī zhōng dòng gǔ , liù yuè suō jī zhèn yǔ 。
五月斯螽動股,六月莎雞振羽。
qī yuè zài yě , bā yuè zài yǔ ,
七月在野,八月在宇, jiǔ yuè zài hù ,
shí yuè xī shuài , rù wǒ chuáng xià 。
九月在戶,十月蟋蟀,入我床下。
qióng zhì xūn shǔ , sāi xiàng jìn hù 。
穹窒熏鼠,塞向墐戶。
jiē wǒ fù zǐ , yuē wéi gǎi suì , rù cǐ shì chù 。
嗟我婦子,曰為改歲,入此室處。
liù yuè shí yù jí yù , qī yuè pēng kuí jí shū 。
六月食郁及薁,七月亨葵及菽。
bā yuè bō zǎo , shí yuè huò dào 。
八月剝棗,十月獲稻。
wéi cǐ chūn jiǔ , yǐ jiè méi shòu 。
為此春酒,以介眉壽。
qī yuè shí guā , bā yuè duàn hú ,
七月食瓜,八月斷壺,
jiǔ yuè shū jū ,cǎi tú xīn chū 。
九月叔苴,采荼薪樗。
shí wǒ nóng fū 。
食我農(nóng)夫。
jiǔ yuè zhù chǎng pǔ , shí yuè nà hé jià 。
九月筑場圃,十月納禾稼。
shǔ jì zhòng lù , hé má shū mài 。
黍稷重穋,禾麻菽麥。
jiē wǒ nóng fū , wǒ jià jì tóng ,shàng rù zhí gōng gōng 。
嗟我農(nóng)夫,我稼既同,上入執(zhí)宮功。
zhòu ěr yú máo , xiāo ěr suǒ táo ,
晝爾于茅,宵爾索綯,
jí qí chéng wū , qí shǐ bō bǎi gǔ 。
亟其乘屋,其始播百谷。
èr zhī rì záo bīng chōng chōng , sān zhī rì nà yú líng yīn 。
二之日鑿冰沖沖,三之日納于凌陰。
sì zhī rì qí zǎo, xiàn gāo jì jiǔ。
四之日其蚤,獻羔祭韭 。
péng jiǔ sī xiǎng , yuē shā gāo yáng , jī bǐ gōng táng 。
朋酒斯饗,曰殺羔羊,躋彼公堂。
chèn bǐ sì gōng : wàn shòu wú jiāng !
稱彼兕?。喝f壽無疆!
6. 為此春酒,以介眉壽通假字
三江春酒是以黑龍江省三江平原優(yōu)質(zhì)高粱為原料,新鮮稻殼為輔料,B號曲霉為糖化劑,生香醇母為發(fā)酵劑,生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)清香型白酒
制作方法 1.原料選擇:酒是以黑龍江省三江平原特產(chǎn)的高粱為原料。質(zhì)量要求不霉爛不變質(zhì),無夾雜物,籽粒飽滿,粗淀粉含量58~61%,粉碎度要求為四六八瓣,其中粉粒應在20%以下
2.輔料選擇:以新鮮稻皮為輔料,要求金黃色、不傷熱、不霉
3.制曲工藝:菌種為B號曲霉,采用三級培養(yǎng)(固體式管→三角瓶擴大培養(yǎng)→種曲→通風曲)工藝。糖化為700~800單位/千.克.小時
4.酒母工藝:菌種為南陽混合酵母、汾Ⅱ、2300、漢遜、球似和1312等醇母。采用五代培養(yǎng)方法(液體試管→一代小角瓶→二代大三角瓶→卡氏罐),其中生香醇母在大缸前各代均分別培養(yǎng)。酵母細胞數(shù)1億/毫升以上,芽孢率20%以上
5.制酒工藝:采用地缸發(fā)酵、清蒸清燒兩次清的生產(chǎn)工藝。接酒時要將冷卻器內(nèi)殘留的酒尾放掉后再接酒頭,要每甑接5~7.5千克,酒尾過花后要接7.5~10千克
6.貯存:三江春酒要求入庫酒度62°以上,貯存容器要求陶瓷罐,經(jīng)6個月以上的適溫貯存,使酒體中的各種化學成分達到平衡,各種香味物質(zhì)協(xié)調(diào),促使酒體豐滿、綿柔、爽凈
7.勾兌:(1)選酒:經(jīng)過6個月貯存后,分別品嘗歸類,分為基礎酒、酒頭調(diào)味酒、酒尾調(diào)味酒、甜味調(diào)味酒、糟香調(diào)味酒等。在勾兌過程中本著缺什么補什么的原則,使稍次一點的酒或帶有某種缺點的酒都勾兌成較好的酒。在各類不同質(zhì)量、口味按適當比例進行勾兌,使酒質(zhì)全面,酒體豐滿,風格突出
(2)酒質(zhì)的選擇:基礎酒:選擇酒度較高并具入口醇甜、落口爽凈特點的渣子酒和糟酒各50%
酒頭酒:蒸餾時每甑接取5~7.5千克,分質(zhì)貯存6個月以上。此酒芳香族化合物含量較高,又香又雜,經(jīng)貯存后可以提高成品酒的前香
酒尾調(diào)味酒:酒尾(35~40度)含有豐富的有機酸和低沸點香味物質(zhì),酯類含量比較高,可以提高成品酒的后味,增加酸度,豐富酒體
甜味調(diào)味酒:洗入冬季生產(chǎn)或下缸溫度低、用曲和酵母較少、緩解發(fā)酵的酒,這類酒酒體豐滿,酒質(zhì)綿甜
糟香調(diào)味酒:此酒有含酯、酸高和口味豐滿等特點,可以改善酒的后味,使成品酒更加豐滿和醇厚
(3)勾兌方法:上述幾類酒貯存期達到后,先按罐逐一品評,選好基礎酒和各種調(diào)味酒的比例,進行小樣勾兌,經(jīng)評酒委員會品評后,認為達到清香純正、入口醇甜、落口爽凈的要求,再進行大樣成品酒的勾兌,貯存15天以后再經(jīng)品評,如無差別即可裝瓶出廠
質(zhì)量標準 1.感官指標:無色透明、清香純正,口感柔和,綿甜爽凈,自然諧調(diào),飲后有余香
2.理化指標:酒度(20℃,以體積計)55±1%,固形物≤0.40克/升,總酸(以乙酸計)>0.70克/升,甲醇≤0.40克/升,總酯(以乙酸乙酸計)≥2.50克/升,雜醇油≤1.50克/升,乙酸乙酯/總酯≥55%,鉛≤1.0毫克/升
7. 為此春酒,以介眉壽是什么意思
《詩·豳風·七月》:“為此春酒,以介眉壽?!?毛 傳:“春酒,凍醪也。” 孔穎達 疏:“此酒凍時釀之,故稱凍醪?!?馬瑞辰 通釋:“春酒即酎酒也。漢 制,以正月旦作酒,八月成,名酎酒。周 制,蓋以冬釀經(jīng)春始成,因名春酒?!薄段倪x·張衡<東京賦>》:“因休力以息勤,致歡忻於春酒?!?李善 注:“春酒,謂春時作,至冬始熟也?!?宋 蘇軾 《武昌西山》詩:“憶從 樊口 載春酒,步上 西山 尋野梅?!?清 方文 《田家》詩之一:“有客提春酒,相要坐水邊?!?2).指春節(jié)期間的飲宴?!度辶滞馐贰返谑换兀骸罢率r, 婁 府兩公子請吃春酒。” 沙汀 《淘金記》十七:“破五以后是私人請春酒。” 聶紺弩 《怎樣做母親》:“又是過年,可是不是除夕,大概是初三或者初五……父親不知從誰家里吃了春酒回來,感覺得身上不舒服。”8. 為此春酒以介眉壽
春酒。是寒冬釀造,以備春天飲用的酒。據(jù)《詩·豳風·七月》記載,“十月獲稻,為此春酒,以介眉壽”?!緜鳌浚捍壕疲瑑鲺惨?。宋代朱翼中在《酒經(jīng)》寫道,“抱甕冬醪,言冬月釀酒,令人抱甕速成而味薄”。杜牧在《寄內(nèi)兄和州崔員外十二韻》中寫道,“雨侵寒牖夢,梅引凍醪傾”?! 〈壕?,臺灣稱春酒,香港稱為春茗,日本稱新年會,是在春節(jié)后,與親友相聚品茶用點心或聚餐的意思。通常在春節(jié)假期后陸續(xù)舉行一直到正月尾(日本在明治維新后改為過公歷新年,新年會在公歷1月期間舉行)。公司企業(yè)、政府、公營事業(yè)、傳播界、政治機構(gòu)常會舉辦春酒,一方面酬勞辛苦一年的員工,另一方面也答謝合作單位、客戶等?! ?/p>
9. 為此春酒以介眉壽意思祝壽
這句話的意思是用這些酒來慶祝美好的瘦成,希望所有的人都在這一刻能夠過得更加的幸福,我們通過自己的不斷努力過后,總會讓件事情變得更加的美好,只有好好的去體驗這些事物,才會讓自己的人生有著不同的改變。讓自己過的更加幸福。