1,最近在學(xué)喝白酒可以嘗試喝金六福一壇好酒
金六福一壇好酒因?yàn)槎葦?shù)比一般的烈性白酒要低一些,所以還是非常適合作為入門的選擇。通過喝一壇好酒這樣口感比較舒適、口味比較溫和的白酒,初級(jí)白酒入門的朋友可以逐漸適應(yīng)白酒特有的香醇感受咯。喝酒一定要喝純糧釀造的,千萬不要喝勾兌降度的白酒,俗稱那種是酒精酒,很傷身體的,金六福一壇好酒是純糧釀造的,就不會(huì)有這種情況,喝過之后不上頭不頭痛,
你好!也可以嘗試著喝(高)白(家)酒(窖),還是挺適合新手的,41.6度的濃香型白酒望采納記得給問豆啊!
2,原漿酒喝了會(huì)不會(huì)口渴啊聽朋友說和原漿酒是不會(huì)感覺口渴的
確實(shí)會(huì)這樣 你可以嘗試用尿勾兌
汾酒原漿是不對(duì)外出售的,不過還是可以買到的。你可以試著在杏花村本地收購(gòu)本地有一些酒班工人搞走私,不過量不會(huì)太多畢竟每月都有任務(wù),任務(wù)是和獎(jiǎng)金掛鉤的,而且汾酒廠不允許機(jī)動(dòng)車進(jìn)入出產(chǎn)時(shí)還可能不定期檢查,被抓住一次罰款通報(bào),2次停職,3次開除。一般人很少做所以說很難搞到。即使買到也不宜馬上喝最好放幾年在喝,這樣才能真正體現(xiàn)出汾酒的清香,醇厚。喝的時(shí)候最好兌些純凈水,汾酒勾兌用的是無根水也就是蒸餾水。汾酒原漿度數(shù)太高一般都在65以上,酒班往酒庫(kù)交的酒低于65屬于不合格產(chǎn)品是會(huì)扣錢的所以這是特別考驗(yàn)2師傅摘酒看花的本領(lǐng)的。原酒太烈一般人適應(yīng)不了,喝的時(shí)候只剩燒心了根本就品不出真正的醇香。
3,52度汾酒八小杯一箱多少錢
52度汾酒的價(jià)格大概在380左右。
汾酒原漿是不對(duì)外出售的,不過還是可以買到的。你可以試著在杏花村本地收購(gòu)本地有一些酒班工人搞走私,不過量不會(huì)太多畢竟每月都有任務(wù),任務(wù)是和獎(jiǎng)金掛鉤的,而且汾酒廠不允許機(jī)動(dòng)車進(jìn)入出產(chǎn)時(shí)還可能不定期檢查,被抓住一次罰款通報(bào),2次停職,3次開除。一般人很少做所以說很難搞到。即使買到也不宜馬上喝最好放幾年在喝,這樣才能真正體現(xiàn)出汾酒的清香,醇厚。喝的時(shí)候最好兌些純凈水,汾酒勾兌用的是無根水也就是蒸餾水。汾酒原漿度數(shù)太高一般都在65以上,酒班往酒庫(kù)交的酒低于65屬于不合格產(chǎn)品是會(huì)扣錢的所以這是特別考驗(yàn)2師傅摘酒看花的本領(lǐng)的。原酒太烈一般人適應(yīng)不了,喝的時(shí)候只剩燒心了根本就品不出真正的醇香。
4,哪里可以學(xué)習(xí)白酒勾兌
學(xué)習(xí)白酒勾兌調(diào)味知識(shí),可以在本省酒業(yè)協(xié)會(huì)咨詢,協(xié)會(huì)每年都有相關(guān)培訓(xùn)班。培訓(xùn)期間,介紹相關(guān)知識(shí),里面有初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)品酒師、釀造師培訓(xùn)講義,要掌握的內(nèi)容很多的。具體情況,可咨詢本省酒業(yè)協(xié)會(huì),他們會(huì)告訴你今年有沒有辦培訓(xùn)班的打算,什么時(shí)候辦,大致費(fèi)用多少等詳細(xì)內(nèi)容。你也可以在本省酒業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)站上查找,那上面有最新行業(yè)動(dòng)態(tài)、協(xié)會(huì)新聞、展會(huì)等。
你是哪里?準(zhǔn)備做什么香型白酒的勾兌?是散酒還是瓶裝?我在酒廠做白酒勾兌技術(shù),有機(jī)會(huì)可以聊聊。
四川理工學(xué)院 生物工程學(xué)院 生物工程專業(yè), 你可以網(wǎng)上搜一下,能系統(tǒng)的學(xué)習(xí)白酒的知識(shí) 從生產(chǎn)到勾兌到包裝!~~~
問本省的白酒(釀酒)協(xié)會(huì)四川省類似的班比較多,可能距離遠(yuǎn),費(fèi)用大但都是短期“提高”班
5,5糧液52度500ml的水晶盒包裝的濃香型白酒要多少錢
華表五糧液華表宴賓酒52度500ml 市場(chǎng)價(jià)格487 我有2瓶?jī)r(jià)格可商議. 二手市場(chǎng) - 其他 五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,… 水晶裝五糧液52度500ML 濃香型白酒正品 [3圖] 水晶盒包裝,保證正品,假一罰百!960一瓶。 茅臺(tái)酒什么收茅臺(tái)酒多少錢回收拉圖紅酒|回收法國(guó)瑪歌紅酒北京回收紅酒,北京回收紅酒拉菲,高價(jià)…
201016 52度五糧液480ML,金色禮盒包裝的是什么系列的酒? 12; 201320 五糧液52度500ml的水晶盒包裝的濃香型白酒要多少錢 3
五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁、 其酒度比原酒液的酒度要高得多,一般的釀造酒,酒度低于20%。 .. 五糧液是水晶盒包裝,酒瓶與包裝盒之間有空間,如果物流運(yùn)輸過程中晃動(dòng)幅度過大,
COM提供五糧液1618 52度正品行貨,全國(guó)價(jià)格最低,并包括五糧液1618 52度 五糧液水晶裝52度 五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它以高粱,糯米,大米,小麥和玉米五種 拌曲,封窖發(fā)酵,蒸餾摘酒,儲(chǔ)存勾兌,檢驗(yàn)包裝等一整套獨(dú)特而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に囍瞥伞?. 我提交了4瓶的訂單,為何沒有減多少元的提示,4瓶依然是原價(jià)?
1000左右吧 ... 由于只有500ml 而且生產(chǎn)日期比較近
飛牛網(wǎng)提供52度五糧液濃香型白酒水晶裝500ml/瓶正品行貨,最低價(jià)格,同時(shí)提供 保持全新狀態(tài)且完整包裝(包含:主商品、附件、包裝、外盒、贈(zèng)品、保修憑證、單據(jù).
6,白酒生產(chǎn)日期標(biāo)注錯(cuò)誤如何處罰
超前或錯(cuò)后標(biāo)注生產(chǎn)日期都會(huì)被視為假冒偽劣,被查到或被投訴之后都會(huì)被處罰的。會(huì)根據(jù)數(shù)量多少數(shù)額大小處罰。
全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室文件——“全許辦(2002)86號(hào)”“關(guān)于印發(fā)實(shí)施《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理辦法》有關(guān)規(guī)定的通知”及關(guān)聯(lián)的《白酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》要求可謂細(xì)致,而沒有相關(guān)許可證的白酒生產(chǎn)企業(yè)(主要是作坊式企業(yè))卻不計(jì)其數(shù);有許可證而不能達(dá)標(biāo)的企業(yè)為數(shù)眾多;國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下發(fā)的“白酒產(chǎn)品生產(chǎn)許可證工作有關(guān)問題的通知”中,涉及散酒的規(guī)定有:只生產(chǎn)散裝白酒的企業(yè),不要求有灌裝設(shè)備,生產(chǎn)許可證證書上加注“散裝”;其產(chǎn)品標(biāo)識(shí),應(yīng)當(dāng)按照gbl0344《飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,在包裝物明顯位置注明;同時(shí),將生產(chǎn)許可證的標(biāo)記和編號(hào)標(biāo)注在適當(dāng)?shù)奈恢谩? gb10344-2005《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》對(duì)標(biāo)準(zhǔn)名稱、飲料酒的酒精度范圍、食品添加劑、加工助劑的標(biāo)注方法、啤酒的警示語、酒精度不超過10%vol的飲料酒免于標(biāo)示的內(nèi)容等方面都作了調(diào)整和明確,《食品標(biāo)簽的管理規(guī)定》“預(yù)包裝食品標(biāo)簽有下列情況之一的,限期改正,并可通報(bào)批評(píng);逾期不改正的,責(zé)令停止生產(chǎn)、銷售,可處以1000元以上3000元以下的罰款或者處以該批食品貨值金額15%的罰款:飲料酒食品標(biāo)簽缺少酒名、配料表、酒精度、凈含量、生產(chǎn)者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、以及應(yīng)當(dāng)標(biāo)注而未標(biāo)注的原汁量、保質(zhì)期、產(chǎn)品類型或者糖度任何一項(xiàng)的;而行業(yè)內(nèi)不按照上述要求執(zhí)行的決不僅僅是小型酒廠或者小作坊。 從2003年至今,現(xiàn)行法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中,與產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)范標(biāo)識(shí)有關(guān)的就有商務(wù)部發(fā)布的《酒類流通管理辦法》、《酒類商品批發(fā)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》和《酒類商品零售經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》;中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)的《全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》、《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定規(guī)則》等等,其中有利于企業(yè)借勢(shì)發(fā)力的條款被各企業(yè)運(yùn)用地淋漓盡致,而不利于自己的卻避而不談或束之高閣;對(duì)于白酒消費(fèi)群體來講,由于信息不對(duì)稱,被生產(chǎn)企業(yè)和商家耍的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),甚至無所適從。 《食品安全法》中第四十二條規(guī)定: 預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng):(一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;(二)成分或者配料表;(三)生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;(四)保質(zhì)期;(五)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào);(六)貯存條件;(七)所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱;(八)生產(chǎn)許可證編號(hào);(九)法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項(xiàng)。 再看以往的部分國(guó)內(nèi)新聞報(bào)道:1998年山西朔州地區(qū)發(fā)生震驚全國(guó)的特大毒酒事件,不法分子用含有大量甲醇的工業(yè)酒精,甚至直接用甲醇制造成白酒出售,造成20多人中毒致死、數(shù)百人被送進(jìn)醫(yī)院搶救。 2003年云南玉溪市50多名農(nóng)民喝了工業(yè)酒精勾兌出的假酒后,有30多人中毒,其中4人死亡。 2004年廣州市發(fā)生兩起因飲用甲醇超標(biāo)的散裝白酒中毒事件,導(dǎo)致14人死亡、10人重傷。 這些駭人聽聞的事情,應(yīng)該由哪個(gè)系統(tǒng)哪些部門采取哪些措施實(shí)施有效的監(jiān)管和保障呢?在《食品安全法》實(shí)施之后,我們盼望著白酒在《食品安全法》規(guī)范下有相關(guān)部門明確督管。
7,原裝進(jìn)口的紅酒背標(biāo)簽
正規(guī)渠道進(jìn)口的酒都要有中文背標(biāo),只有走私或是國(guó)外帶回來的酒才沒有中文背標(biāo)。兩層背標(biāo)一層是進(jìn)口時(shí)就有的,還有一層是國(guó)內(nèi)的經(jīng)銷商加上去的,一是經(jīng)銷商為了自己打廣告(貼有兩層背標(biāo)的,經(jīng)銷商的名稱一般都是在小背標(biāo)上),二是便于國(guó)家對(duì)酒的去向監(jiān)控,三是有的小背標(biāo)是經(jīng)銷商加上去的防偽標(biāo)志。原裝和灌裝的酒,和中文背標(biāo)是沒有關(guān)系的,只要條碼(條碼有好幾種,這里指的是最常見的13位碼)的前3位數(shù)不在690-695的范圍內(nèi)就都是原裝進(jìn)口的,反之就是國(guó)產(chǎn)酒或是灌裝酒~~~
經(jīng)海關(guān)進(jìn)口的外國(guó)產(chǎn)品都是要加中文標(biāo)示的。但是單看這一點(diǎn),也不好說是不是假的。
國(guó)內(nèi)紅酒千百種,真假優(yōu)劣要辨清
紅酒,即葡萄酒的統(tǒng)稱,包括干紅、干白和香檳等。現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)上的紅酒品種繁多,魚龍混雜,超市賣場(chǎng)雜貨鋪到處有賣,價(jià)格懸殊很大。紅酒專家提醒:切莫貪圖便宜,買了色素勾兌的紅酒;也切莫輕信大超市大賣場(chǎng),當(dāng)心花原裝酒的價(jià)錢買到的只是國(guó)內(nèi)罐裝的酒。購(gòu)買紅酒,真假優(yōu)劣一定要辨清;據(jù)統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)紅酒主要有以下4類:
1. 國(guó)內(nèi)地下加工廠生產(chǎn)的假紅酒
此類紅酒其實(shí)就是酒精+水+色素+香料+糖料,其中不存在任何的葡萄汁,喝了容易上頭,對(duì)人體有很大危害。
2.國(guó)內(nèi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的真紅酒
此類紅酒是目前市場(chǎng)上銷售最多的葡萄酒,其產(chǎn)品質(zhì)量基本都有保證。只是國(guó)產(chǎn)酒的葡萄品種、營(yíng)養(yǎng)成分、口感與原裝進(jìn)口紅酒區(qū)別較大,但在價(jià)格方面不一定比原裝進(jìn)口酒便宜。
3.進(jìn)口散裝紅酒回國(guó)內(nèi)罐裝的紅酒
此類葡萄酒一般是從國(guó)外進(jìn)口散裝紅酒,在國(guó)內(nèi)灌瓶貼牌;因路途運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng),散裝酒的品質(zhì)會(huì)受到一定的影響,到國(guó)內(nèi)后通常需要添加香料或色素,改善其口感;如果灌裝設(shè)備簡(jiǎn)陋,容易受到污染,會(huì)嚴(yán)重影響品質(zhì)和口感。
4.原裝進(jìn)口的紅酒
原裝進(jìn)口的紅酒都是經(jīng)過正規(guī)報(bào)關(guān)的產(chǎn)品,有正常的海關(guān)檢驗(yàn)檢疫手續(xù),酒瓶、酒標(biāo)、酒塞、酒液均符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),這樣的紅酒品質(zhì)有保證。根據(jù)產(chǎn)地、年份、葡萄品種不同,價(jià)格會(huì)相差很大。
原裝進(jìn)口紅酒極規(guī)范 不開瓶也能辨真假
1.看禮盒包裝:原裝紅酒進(jìn)口時(shí)都是按箱的,沒有任何禮盒類包裝的,國(guó)內(nèi)市面上紙盒、木盒包裝都是國(guó)內(nèi)銷售商為適應(yīng)中國(guó)國(guó)情額外定做的。因此如有銷售人員說紅酒有原裝禮盒,那你可得當(dāng)心了;
2.看計(jì)量單位:原裝進(jìn)口的紅酒在酒標(biāo)上的容量都是標(biāo)75cl而不是750ml,“cl”為分升,原裝酒都是這樣標(biāo)準(zhǔn)的,如果標(biāo)的是“ml”毫升,則為進(jìn)口罐裝酒或假冒的進(jìn)口紅酒;
3.看瓶身數(shù)字:原裝進(jìn)口紅酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等;
4.看日期標(biāo)注:原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別,如法國(guó)紅酒一般的標(biāo)法:L7296A06 11:58。L7代表2007年,296是代表法國(guó)時(shí)間從元旦開始的第296天罐裝,A06是代表生產(chǎn)線編號(hào).11:58是那天精確的罐裝時(shí)間.
5.看條碼開頭:原裝進(jìn)口紅酒的背面都會(huì)有國(guó)際條形碼,條形碼的第一個(gè)數(shù)字代表著不同的國(guó)家:美國(guó)是0, 法國(guó)是3,中國(guó)是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9……
6.看正背酒標(biāo):海關(guān)規(guī)定進(jìn)口紅酒除了在酒瓶正面要貼有進(jìn)口國(guó)文字的正標(biāo)外,同時(shí)還必須在背面貼中文背標(biāo),如果沒沒有正規(guī)的中文背標(biāo)那一定是不明朗渠道進(jìn)來的紅酒。
7. 看報(bào)關(guān)單據(jù):原裝進(jìn)口紅酒都有進(jìn)口報(bào)關(guān)單,當(dāng)然,報(bào)關(guān)單上顯示的進(jìn)口價(jià)屬商業(yè)秘密,進(jìn)口商在向消費(fèi)者出示報(bào)關(guān)單時(shí)通常會(huì)將價(jià)格遮蓋。
8.看酒封松緊:原裝進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的,進(jìn)口紅酒的酒塞密封性絕對(duì)可靠,印有品牌標(biāo)識(shí)的酒封只是一種識(shí)別符號(hào),不是用來密封的,因此可以轉(zhuǎn)動(dòng)。而有的假酒或劣酒制造者,擔(dān)心酒塞密封不好會(huì)漏氣,就將酒封封死。
開瓶驗(yàn)酒:
1.看酒液
看葡萄酒的顏色是否不自然;看葡萄酒上是否有不明懸浮物(注:瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體);酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感 ;
2.看酒塞
打開酒瓶,看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 在法國(guó),酒瓶與酒塞都是專用的;
3.聞酒味
酒的香氣是品酒時(shí)非常好的指標(biāo),好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味,不會(huì)攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過程中區(qū)別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭,或其它種種不同的香味。如果紅酒中有指甲油般嗆人的氣味,就變質(zhì)了或?yàn)榧倬?;
4.試口感
飲第一口酒,酒液經(jīng)過喉頭時(shí),正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。咽酒后,殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,就不正常了。
怎樣鑒別色素葡萄酒?
取一張干凈的白色餐巾紙鋪在桌面上,把裝有“干紅葡萄酒”的酒瓶晃動(dòng)幾下,然后將酒少許倒在紙面上,如果倒在紙面上的酒的紅顏色不能均勻地分布在紙面上,或者紙面上出現(xiàn)了沉淀物,那么所謂的“干紅葡萄酒”就是“色素葡萄酒”,而正宗的進(jìn)口紅酒絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)這種情況