1,為何現(xiàn)在的酒廠都看不到煙囪了
我覺得現(xiàn)在的酒廠之所以都看不到煙囪了是因為,現(xiàn)在我們國家對環(huán)保監(jiān)管嚴厲下,沒有廠家敢頂峰作案。要知道,在1996年以前的老酒廠在釀酒的同時都會一起生產(chǎn)酒精,而酒精是工業(yè)化生產(chǎn)的,它的產(chǎn)量大、用氣量也打,用的都是大的鍋爐,也因為當時人們的環(huán)保意識沒有現(xiàn)在的強,就想著先做出來了在說,沒管會不會環(huán)保,會不會大氣污染等等的想法,所以,自然就可以看到煙囪了。但是現(xiàn)在隨著時代的發(fā)展,人們意識到環(huán)保的重要性,在加上國家對環(huán)保的嚴厲監(jiān)管,現(xiàn)在自然就看不到酒廠有煙囪了。一、現(xiàn)在的糧食酒,不在同時生產(chǎn)酒精,用氣少,自然沒有煙囪?,F(xiàn)在的糧食酒只在蒸餾工藝需要用氣,且用氣量比較小,所以看不到以前那種煙囪冒煙的情況了。特別是改革后酒廠搬遷,環(huán)保措施更為嚴格,釀酒后的酒糟隨即被拉走,用于生產(chǎn)有機肥,從而基本實現(xiàn)了無煙、無異味。而且在當前嚴厲的環(huán)保監(jiān)管下,任何廠家都不可能有煙塵或異味產(chǎn)生了。二、沒有煙囪的酒廠不是勾兌酒廠。我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在網(wǎng)上紛紛傳言說酒廠之所以不在有煙囪是因為這個酒廠的酒是勾兌的,我覺得這個說法有點片面。要知道,現(xiàn)在國家對環(huán)保的正視,如果酒廠還有煙囪的話,那么基本就證明這個酒廠很有可能是用煤燒制的。而以煤為生產(chǎn)燃料,大家從很遠就可以看到大煙囪冒出的濃煙,這對空氣是長期有嚴重污染的,要知道燃煤是霧霾產(chǎn)生的重要因素之一!而作為我國的名酒,西鳳酒生產(chǎn)的酒廠就沒有煙囪的出現(xiàn),而且是生產(chǎn)西鳳酒的柳林鎮(zhèn)中,你不會發(fā)現(xiàn)有任何一家酒廠有煙囪。所以,我覺得有煙囪的酒廠不一定沒有勾兌酒。而沒有煙囪的酒廠,也并不代表就是勾兌酒。而,現(xiàn)在的酒廠之所以看不到煙囪了,是因為我們國家對于環(huán)保的重視,人們對環(huán)保的意識也在加強而出現(xiàn)的一種必然的社會現(xiàn)象。
2,為什么一些農(nóng)村人有錢也情愿意喝散裝酒不愿意喝瓶裝酒
在農(nóng)村很多人都是喝酒的,以前農(nóng)民喝酒是因為沒什么肉吃,那只能夠喝點小酒了,在農(nóng)村就有一個說法,能夠喝酒的話力氣都會大一些,那樣更有利于干活,所以農(nóng)民都會跑點小酒的,只不過現(xiàn)在一些農(nóng)村人也有錢了,為何還愿意喝散酒,不愿意喝瓶裝酒呢。 為什么一些農(nóng)村人有錢也情愿意喝散酒,不愿意喝瓶裝酒? 要說原因老農(nóng)認為還是挺多的,不知道大家覺得老農(nóng)說得對不對。 1、習慣喝散酒,也想省點錢 首先還是現(xiàn)在的農(nóng)民習慣喝散酒,就比如說老農(nóng)所在的村里就有不少都種植沙糖桔賺錢了,平時看他們還是天天喝著幾塊錢一斤的散酒而已。要說原因還是喝習慣了,同時也是為了省點錢,要知道瓶裝酒動不動就是幾十塊一瓶的,而散酒幾塊錢一斤,有錢了也還是保留著節(jié)省的習慣。 2、感覺還是農(nóng)村米酒味道更好 再者還是因為農(nóng)村的米酒味道更好,就像城里人喝不習慣米酒,而農(nóng)民喝不習慣瓶裝酒一樣,很多農(nóng)民有錢也不愿意買瓶裝酒,就是因為味道不喜歡,還是喜歡農(nóng)村的米酒,味道很特別,還是非常不錯的。 3、農(nóng)村的散酒可以泡各種藥酒,味道更好 如今農(nóng)民有錢了也不再是單純喝白酒了,都會買散酒回來泡楊梅,或者是泡當歸枸杞等 養(yǎng)生 酒,這樣泡起來味道又好,而且對身體還好,可以說有那么多的選擇,自然就不愿意喝瓶裝酒了。 不知道大家又是因為什么原因不喝瓶裝酒的呢,都說說吧。 為什么一些農(nóng)村人有錢也情愿意喝散酒,不愿意喝瓶裝酒? 看到這個題目,不請自來。農(nóng)夫的父親就是一個愛喝酒的人,基本上是一日三餐都離不開酒。從有記憶開始,父親每一頓飯前都會喝一杯酒。但是他有一個愛好,就是不愛喝市場上所購買的瓶裝酒,都是媽媽所釀的白酒。小時候是因為家里窮,買不起酒。后來長大了,參加了工作,也給父親買了不少的酒,再加上逢年過節(jié),親朋好友送來的酒,發(fā)現(xiàn)父親都把他們放在樓上的一個小倉庫里。只有在家中所釀制的酒喝完了以后,才會將就著喝瓶裝酒。也多次問了父親,為什么不喝這些瓶裝酒,父親每次都說,還是自己家釀制的酒好喝,也更加的放心。 沒錯,多數(shù)人喜歡喝散裝酒,原因無非是以上兩點,自己釀制的酒好喝,更加放心。近些年國內(nèi)白酒市場的競爭是十分激烈的,不同檔次的酒也是層出不窮。但是在農(nóng)村里,有些人生活條件好了,也寧愿自己去釀酒,而不去購買瓶裝酒。尤其是一些有錢人,更是對于散裝的白酒視若珍寶。 聽一些資深的酒友介紹:散裝白酒在釀造工藝上有著自己獨到的好處,這是截然不一樣于濃香和清淡的香味。而且現(xiàn)在的消費者都是非常精美的,那就是現(xiàn)在市場上有不少的酒都是勾兌出來的,不放心是他們不愿意購買的另外一個原因。再加上,有多數(shù)的農(nóng)村人長期以來都是喝散裝酒,已經(jīng)習慣了散裝酒的味道,一下子改喝其他的瓶裝酒,真的有點不習慣。這個就和有些人抽煙,總是抽一個品牌是一樣的道理,不同品牌的白酒其味道還是有差別的。 之前還聽到過一句俗語:“喝酒不喝瓶,簡裝最聰明;喝酒不喝盒,環(huán)保需要我; 喝酒喝廣告,不如捐學(xué)校!”農(nóng)夫認為這句話說得是很有道理的,現(xiàn)在什么都是要廣告宣傳,老百姓也很明白,羊毛是出在羊身上的。我的父親就常說,現(xiàn)在市面上所銷售的白酒,看起來高端大氣上檔次其,但是真的并不好喝,都是廣告宣傳的結(jié)果,而商家所賣的不過就是廣告和包裝,還是自家釀制的酒更好喝。 你們是愛喝散裝酒,還是瓶裝酒呢? 說起瓶裝酒散裝酒我就有一肚子的話想說,我們這里就有一家釀酒廠,為一些小品牌出酒,一天酒廠招燒火的活計,我叔叔是個酒鬼聽說酒廠招人,趕緊去酒廠報名,別看我叔叔別看小學(xué)沒畢業(yè),對于釀酒可是頗為精通,叔叔家里以前就是釀酒的,后來生意不景氣也就關(guān)門不干了,叔叔當時年紀比較小,就將釀酒的技術(shù)傳授給叔叔,希望能有一天能重操舊業(yè),可人到暮年這個愿望也沒能達成。 本以為叔叔自此可以安穩(wěn)下來,誰知大約工作了一個月左右,我叔叔就被辭退了,自此以后酷愛喝酒的叔叔,就嘗嘗出入打散酒的酒莊,以前手里的白酒瓶,更是換成了現(xiàn)在的酒葫蘆,許多人問他怎么改口了,他也就是笑笑,也不說話。 一次去叔叔家拜年,正好趕上他家燉豬肉,燉肉是我的最愛,就留下來陪叔叔喝了兩杯,閑聊中我無意中提起了叔叔這一個月的釀酒經(jīng)歷,本來叔叔不樂意說,在我再三要求下還是給我說起了事情的經(jīng)過。 原來叔叔所上班的酒廠根本不是正規(guī)企業(yè),而是一個生產(chǎn)假酒的黑作坊,說明白點就是一個兌酒廠,將冷卻后的白開水兌入少量的工業(yè)酒精,然后有專人進行裝瓶入箱,整個廠算上老板、我叔叔、總共就三個人,我叔叔在那里負責燒水,我叔叔本來也猶豫過,可迫于生計也就沒說什么,就這樣干了一個月左右,一天老板將叔叔叫到辦公室,告訴我叔叔工廠效益不好,需要裁員,于是我叔叔就光榮退休了。 我調(diào)侃叔叔說是不是你總是偷喝酒,被老板發(fā)現(xiàn)了?可我叔叔說原因并非如此,而是老板接了一個大單,需要“生產(chǎn)”大量的白酒,可燒水兌酒太浪費時間,不如直接用自來水來的方便,聽后我唏噓不已。 叔叔說從酒廠出來以后,就對瓶裝酒有一種莫名的恐懼,說看到瓶裝酒就能聞到工業(yè)酒精的味道,所以從酒廠出來以后都是喝散裝的白酒,并且拉著我的手告訴我,選散裝酒的訣竅。 原來酒莊的散裝白酒都是自家釀制的,用糧食跟酒曲發(fā)酵,大概7到10天左右,駕到鍋上蒸餾, 蒸餾出來的第一鍋酒水就是一鍋頭,這一鍋酒大多度數(shù)比較高,口感苦澀,所以不可挑選這一鍋酒,而填料從新蒸出來的第二鍋酒就是名震天下的二鍋頭,這一鍋蒸出來的酒口感適中、香氣撲鼻,是整道工序里面最好的酒,這個過程一共要反復(fù)多次,最后蒸出來的酒多為十幾度,大多作為料酒使用,二鍋頭在整個釀酒的過程中可以說是出量很少,購買時最好是蒸酒時在旁邊看著,蒸完以后直接購買。 從叔叔家回來以后思考了很多,順便把那家假酒廠匿名舉報了一下,我覺得白酒造假的情況,一些大品牌肯定不會,他們更注重信譽的積累,可他們都有一個缺點,就是價格太貴,而農(nóng)村酒坊釀的散酒,即便不是純正的二鍋頭,可總是糧食酒不是,加上沒有包裝、中間商賺差價,買來飲用絕對安全。 大家怎么看瓶裝酒,和散酒的呢?要 健康 還是要面子? 我家里的親戚大多在農(nóng)村,因此我每個月都要去農(nóng)村幾次走親訪友,跟這些親戚一起吃飯喝酒更是再平常不過的事。 我們這里屬于沿海城市,氣候和地理環(huán)境都特別的優(yōu)越。農(nóng)村的經(jīng)濟條件可以說要比城市好上很多,因為他們除了靠漁業(yè)為生以外,還會種植大量的果樹,這些可以說都收入不菲。 我媳婦的堂哥早年在村里的建筑隊干瓦匠,因為頭腦靈活加上能夠吃苦耐勞,后來自己拉起來個工程隊,干起了“包工頭”的工作。 因為他正趕上房地產(chǎn)最紅火的那幾年,所以幾年下來他攥的盆滿缽滿,他絕對算的上是不一般的有錢人。 媳婦的堂哥不光在城里有好幾套房子,他農(nóng)村的住宅也建的相當氣派,而且家里的裝修也極其的豪華。 堂哥現(xiàn)在屬于退休狀態(tài),每天就是養(yǎng)花種地,養(yǎng)養(yǎng)雞、鴨、鵝、狗。他最大的愛好就是每天晚上喝點小酒。以他的經(jīng)濟條件,市面上的高檔名酒可以說沒有他喝不起的,但是他只愛喝我們本地產(chǎn)的26元一斤的散白酒,他的散酒都是酒廠專門開車給他送上門去,別的白酒他一口不喝。 問過堂哥為什么愛喝這種散白酒的原因?他給出了這么幾個答案: 1.習慣: 他從會喝酒的時候開始就喝本地出產(chǎn)的這種散白,這個散白酒的味道可以說伴隨了他的一生,他早就習慣了這種酒的味道。 其它不論什么香型的白酒,到他的嘴里都覺得差點意思,沒有本地的這種玉米酒來的有味道,而且有那股子沖勁。這個就跟很多人喜歡抽旱煙一樣,喜歡的就是那股嗆勁。 2.味道: 本地產(chǎn)的散白酒有著家鄉(xiāng)的味道,雖然很多常喝瓶裝酒的人喝不慣,但是他們這一輩人從小到大都是聞著這個酒味長大的,酒應(yīng)該有的味道,他覺得就是本地產(chǎn)的這種散白酒。 現(xiàn)在很多的散酒作坊能夠一直不倒的原因,就是因為他們都傳承了幾代,而且釀酒的原料和工藝一直沒有變化,因此也培養(yǎng)出了很多忠實的擁躉。 3.酒的作用: 對于很多喝酒的人來說,如果不是在社交場合飲酒,只是在家獨飲的話,那么他們要的是酒給自己帶來的那份愉悅感,這個時候喝酒的過程是一種享受,而酒本身的貴賤倒是其次了。 其實不光是很多的農(nóng)村有錢人喜歡喝散白酒,很多的城里人也對地產(chǎn)的散白酒情有獨鐘。他們追求的其實就是本鄉(xiāng)本土的那種味道,這個就跟習慣了吃家鄉(xiāng)的某一種 美食 一樣,這種口味形成以后是很難改變的。 分享我的幾點體會: 首先的是,喝酒的主要目的還是社交,其次才是個人生活享受。在家自己喝,好酒賴酒都能湊合,來了客人必須好酒。好酒的最低標準是糧食酒,再好的酒精酒不算好酒??墒鞘袌錾掀垦b酒里,純糧釀造酒動輒幾百上千,還隨時會買到假的?;嗽┩麇X不說,客人喝了你這么貴的假酒,嘴上不說,心里會罵你瞎貓狗眼認不出真假酒。很丟面子。 就是真的,也不適合經(jīng)常性用來待客。一是花錢有點傷人,農(nóng)村喝起閑酒來,都是一頓幾瓶幾件。再就是別人家都喝散酒,顯著你家有錢不是?喝散酒就沒這些爛事,都是直接的酒廠買來真糧食酒,好喝不貴,大家保持一個水平。 其次是酒體本身。百姓的口糧酒,絕大部分價位不到百元,更多的在30以內(nèi)價位。當下市場上的瓶裝酒,漫說百元以內(nèi),300元的純釀酒就極少。酒民們無法選擇,要么二鍋頭、老村長一類十來元的,明知酒精酒也認了,喝不起貴的。要么找到酒廠買散酒喝,三、五十塊錢喝到純釀造酒就是一件奢侈的事。至于能把大幾百當口糧酒的,我很少見著。 其實散酒大多數(shù)是農(nóng)村人自已請人釀的純谷糧或雜糧酒,酒的度數(shù)按自已需求來控制的。這種自釀酒口味純正香醇,沒有辣口感和酒后不適癥,而且還有保健功能,是農(nóng)村有口皆碑的品牌。而市場上出售的瓶裝酒,要么價格昂貴,要么質(zhì)量低劣,更有許多全靠酒精勾兌。作為農(nóng)村人,經(jīng)濟來源不穩(wěn)定,生活水平普通中等偏下,象茅臺和五糧液這樣動不動價格成百上千上萬的一瓶誰喝得起。而價格低的又質(zhì)量不安全,經(jīng)常聽有人講因喝低價酒而致命的傳言,這樣一來還不如自已請人釀酒喝低價又安全。農(nóng)村人釀一次酒要喝大半年,喝完了又繼續(xù)請人釀,反正糧食有的是,這樣,你說農(nóng)村人喝散酒還稀奇嗎?! “花間一壺酒,獨酌無相親”,無論是文人墨客,還是普通老百姓,日常生活中都有酒的身影,長期以來酒已成為一種社交工具,在農(nóng)村不管是否有錢,多多少少都會準備點酒。說到農(nóng)村喝酒,腦海中想起了我的三舅舅,他真的是嗜酒如命,一日三餐可以沒有飯菜,但必須得有酒,炒點花生米就可以,結(jié)果把自己的身體給喝垮了,得了肝腹水,前幾年去世了,醫(yī)生說他長期過量飲酒,導(dǎo)致身體出各種問題,如果控制少喝酒,就不會出現(xiàn)這樣的結(jié)果,不過現(xiàn)在說什么也無濟于事了,那時很多親戚也勸他,讓他少喝點,但他就是不聽,很多人說他是顧嘴不顧身。 為什么農(nóng)村一些有錢人也寧愿喝散裝酒,而不是瓶裝酒?微塵微視界認為主要有以下幾點。 一、農(nóng)村有些有錢人更注重 養(yǎng)生 ,散裝酒可量身定制 無論城里還是農(nóng)村,只要家庭生活水平提高了,就會更加注重 養(yǎng)生 ,讓自己的生活品質(zhì)提升上去,希望自己有個 健康 的體魄。像我們那地處南方山區(qū)農(nóng)村,很多時候濕氣比較重,適量的飲酒實際上可以驅(qū)寒,對身體是有好處,所以我們那很多人家會備些酒,有瓶裝的,也有散裝的。特別是散裝酒,會用金櫻子、糖等浸泡,有的還會買一些中藥材浸泡著,成為名副其實的藥酒,自己想要什么貧困有時候身體有點異樣時,就會小酌一兩杯,頓時會覺得身體硬朗了。 二、自家釀制的散裝酒貨真價實,實用性更大些 在我們那原來有人專門給人家釀酒,用的是家里常見的稻谷,對于長期喜歡喝酒的人群來說,散裝酒給人的感覺是更貨真價實,特別是自家用藥材浸泡的,這是外面買不到的,更有酒的香味。有的喝習慣了自家釀制的散裝酒,讓他喝市場上買的瓶裝酒反而喝不習慣,像有時候親戚朋友相聚在一起時,拿點珍藏的散裝酒大家可以喝的盡興,不用擔心酒不夠喝的。自己喝酒不是為了面子,講究的是實在,得喝貨真價實的,適量的飲酒能夠增強身體的抵抗力。 三、瓶裝酒很多時候華而不實,酒精含量高 市場上瓶裝酒種類繁多,價格也相差很大,有幾十、幾百、上千元一瓶的,很多瓶裝酒包裝很精美,售價也不便宜,但喝起來口感一般,給人的感覺是華而不實。特別是有些酒是勾兌出來的,酒精含量比較高,喝著容易傷身體,原本喝點小酒想強身健體,萬一買到了品質(zhì)較差的瓶裝酒,那就損失不小。而在農(nóng)村很多散裝酒是自家請人釀制的,里面加了什么東西,自己也比較清楚,不能加的也不會加進去,喝起來更放心,很多時候花了高價買了瓶裝酒,但實際情況卻不太理想。 四、散裝酒更加經(jīng)濟實惠 對長期喜歡喝酒的人來說,在喝酒方面的開支也是一筆不小的費用,如果長期買高檔瓶裝酒,即使家里經(jīng)濟條件不錯,但也有點吃不消,瓶裝酒包裝好看,無形中在這方面也付出了成本。而散裝酒不用包裝費,需要添加的配料自己也可以把握,成本相對低不少,即使向村里的其他人家購買,散裝酒的成本也比買瓶裝酒更劃算。有些人家在農(nóng)村家庭經(jīng)濟較好,但真正在這方面的開支,很多也是不太舍得的,有的也認為沒必要買那么好的,會覺得有點浪費。 總之,在農(nóng)村無論家庭經(jīng)濟條件如何,自家釀制的散裝酒的確比市場上買的瓶裝酒更受歡迎,經(jīng)常喜歡喝酒的人更是認為散裝酒喝起來更像酒。實際上無論是瓶裝酒還是散裝酒,都得講究適量,一旦過量飲酒,就會起到反作用,春節(jié)假期如果想喝酒的,一定要量力而行,切勿貪杯。 我是芙蘭一醉,非常榮幸回答: 其實不光是農(nóng)村人,城里人不管是有錢的還是沒錢的,也情愿喝點散白酒,不愿意喝瓶裝酒。這是為什么呢?不要劃走,聽我細細道來,說不定有與你共鳴的東西。 兒時的回憶、家鄉(xiāng)的味道、故里的深情 酒友看到這個標題一定有點疑惑,說的是散白酒,怎么還弄出鄉(xiāng)情回憶了呢?其實不然。 芙蘭一醉想說的是,正是這些原因道出了一些人為什么愛喝散酒的緣故。 舉一個我身邊的真實例子:我的老家在東北,小時候生在農(nóng)村并在姥姥家生活,長大后到城里讀書,于是留在城市里發(fā)展。每年過年的時候,我都要帶上一些年貨禮物去看望姥姥姥爺和各位舅舅,自然也少不了帶一些酒回去。 我的大舅,就特別愛喝酒,特別是白酒。所以,我每次都給他帶瓶裝的白酒,各種香型的都有,我合計辛苦大半輩子了,各種滋味的白酒都嘗嘗,喜歡喝那口以后我再給買。但有一次去大舅家串門,進門卻發(fā)現(xiàn),之前我送給他的酒,大部分都放在自家的酒柜里。我很好奇地問道:“舅,給你拿的酒,怎么不喝呢?留它干啥呢?”。我大舅看了我一眼,憨憨地笑道:“好,一定喝,擺著,看著好看……?!? 晚飯的時候,我通常陪大舅他喝兩口的,他老人家拿出兩個杯子,抱出個大壇子,高興地說:“今天咱爺倆喝這個”。那天晚上,也不知是高興還是超長發(fā)揮,自己喝了足足有四兩酒。而大舅則是半斤,頓頓如此,雷打不動。 在喝酒的時候,聊到的是很多小時候的過往,大舅饒有興趣的講述著與這散白酒的恩怨情仇,慨嘆對兒女的養(yǎng)育,抒發(fā)對人生的感悟以及對自己故鄉(xiāng)的深情。 再后來,我回到城里之后,回想和大舅一起喝酒的情景。才感悟到,其實: 中國現(xiàn)在日新月異,昨日的鄉(xiāng)土與風情早已失去往日的身影。街坊鄰里也少有往日的歡笑和吵鬧。 唯有這依然開門的散酒作坊,在這里還能道一聲鄉(xiāng)間的問候,打上一壺醇香高粱小燒,問一句家鄉(xiāng)的祝福,扯一通鄰里的家常…… 。 鄉(xiāng)情、人情、親情……,有時候就濃縮在這杯散白酒里,只是外人不明就里而已。 芙蓉深處憑蘭閱,唯有一醉敬芳華! 文/芙蘭一醉,略備佳釀迎迓酒友,在此鞠躬謝啦! 為什么一些農(nóng)村人有錢也情愿喝散酒,不愿喝瓶酒呢?農(nóng)村確實出現(xiàn)這種情況。 我們這邊擺喜酒都喜歡去買一些散酒回來,然后用白色的大膠桶來裝這些散酒。很多來參加喜宴的親戚朋友們也都喜歡喝這散酒,主要是覺得這散酒口感夠純味道夠香。 我覺得農(nóng)村人喜歡買散酒來喝,除了剛才所說的散酒有醇香,夠味道,符合農(nóng)村人對酒的口味需求。還有另外一個原因是,農(nóng)村人對散酒有一種特別的情懷。 不知道為什么,農(nóng)村人就是特別喜歡買散酒來喝。特別是老一輩的人,他們家里都釀有酒,最普通的就是米酒、念仔酒、桑葚酒等還有各種藥酒和蛇酒之類的動物酒。 每次招待客人,他們都很自豪的拿出自家釀的酒。然后和客人又是一翻長談。 農(nóng)村人愛喝散酒也是因為覺得散酒比瓶裝酒有營養(yǎng),偶爾喝點散酒對身體還有益處。像我奶奶總是說,喝點念仔酒,人更好睡覺啊不會失眠啊之類的,還有通經(jīng)脈通血的好處等。每一種散酒都有它不同的功效。所以農(nóng)村人就特別愛捧著這些散酒。 說實話,我也喜歡喝散酒。我對自己釀的散酒也有一種特別的情懷,總是感覺這酒很好??赡苁侵肋@散酒原材料真實正宗吧。 但是,記得開車不要喝酒哦!開車不喝酒,喝酒不開車,珍愛生命,對自己和家人負責! 我們這里也是都愛喝散酒,自己拿塑料桶去酒廠裝酒。我侄媳婦兒的哥哥家就是燒酒的,有玉米酒和大米酒,每斤酒的價錢從10到20元,30塊錢-一斤的都有。剛開始我老公都是買10塊錢一斤,有一次在侄媳婦家喝了20塊錢一斤,就不再喝10塊錢的了,改成喝20塊錢一斤的了。散裝酒都是賣給左鄰右舍,親朋好友,大家喝的好了,口口相傳,名聲就傳出去了,質(zhì)量有保證。而瓶裝酒除了特有名的那幾種,還太貴了,普通人也喝不起。便宜點的瓶裝酒又不敢喝,害怕是假酒,怕喝出人命來,所以散裝酒在農(nóng)村在小縣城特別受歡迎。