葡萄酒與西餐的搭配酒別菜肴舉例紅葡萄酒奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內(nèi)臟類白葡萄酒沙拉、奶酪、巧克力、鵝肝、海鮮、蝸牛香檳酒茶點(diǎn)、布丁、火雞1)酒不可以喧賓奪主，從來都說“酒配菜”，沒聽說過“菜配酒”的。
國外酒吧喝什么酒？
謝謝邀請(qǐng)，在國外酒吧喝什么酒呢？俗話說入鄉(xiāng)隨俗，去到不同的國家除了領(lǐng)略當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，對(duì)酒友們而言自然少不了品味當(dāng)?shù)氐拿啤；氐街黝}，在國外酒吧喝什么酒？不同國家有各自的名酒，比如我們國家的茅臺(tái)酒、五糧液、郎酒等在世界享譽(yù)盛名。相應(yīng)的國外也有很多世界有名的好酒，下面為大家簡單介紹幾種。雞尾酒首先和大家介紹的是全球通用的雞尾酒，雞尾酒在很多國家都深受歡迎，各國常見的雞尾酒差別不大！雞尾酒的口感少甜味且酒精濃度不高，很適合不經(jīng)常喝酒、酒量較小的朋友不用擔(dān)心喝醉。
麥芽酒第二種就是種類繁多的麥芽酒，對(duì)英國有所了解的朋友或許知道，在英國鄉(xiāng)村風(fēng)景和麥芽酒是兩大特色。麥芽酒是英國酒吧常見的一種酒，主要以水酵母、啤酒花、麥芽等經(jīng)過特殊的工藝發(fā)酵而成，口感清爽酒精度也不是很高，適合大眾的口味。比如Stout（口味濃烈），其中最有名氣的一款Guiness更是風(fēng)靡全球，風(fēng)味十分獨(dú)特入口絲滑還可以混合咖啡奶酒Kahlua一起喝。
伏特加俄羅斯的伏特加酒相信大家早已耳熟能詳了，伏特加酒以谷物、馬鈴薯等為原料，先蒸餾制成酒精然后再淡化至40°到60°左右，后經(jīng)過活性炭過濾，入口沒有白酒的辛辣也沒有啤酒的甘甜，清淡中帶著烈焰般的刺激，獨(dú)具特色。威士忌威士忌也是一款獨(dú)具特色的酒類產(chǎn)品，氣味焦香、色澤棕黃帶紅，有一定的煙熏味。喝威士忌點(diǎn)酒的時(shí)候要說清楚喝法，如我要Straight（直接飲用）意為不加水和冰。
龍舌蘭龍舌蘭也是享譽(yù)全球的一款名酒，產(chǎn)自墨西哥被稱為墨西哥的“國酒”和“靈魂”屬于蒸餾酒一類。在墨西哥龍舌蘭的喝法也十分有趣，堪稱雙絕。感興趣的朋友可以去了解一下！以上是為各位酒友總結(jié)的一些常見酒，去國外酒吧可以試著點(diǎn)一兩款！當(dāng)然，飲酒雖好可不要貪杯哦。我是根哥，國家認(rèn)證高級(jí)鑒定師，專注少喝酒，喝好酒！。
西餐里喝酒有什么講究？
西餐中的酒建議從口味淡、爽口的白酒(vin blanc)或香檳(champagne)開始，再依上菜的順序與菜色轉(zhuǎn)為口感濃烈的紅酒(vin rouge)。一般而言，前菜多為海鮮類(fruits de mer)，所以搭配白酒(vin blanc)或桃紅(rosé)酒最適宜；主菜則多為肉類(viande)，通常搭配紅酒(vin rouge)；之后的乳酪，可依個(gè)人需要選擇搭配水果(fruits)或香料(épices)；最后的甜點(diǎn)(dessert)搭配則以貴腐型的甜白酒(Trockenbeernauslese)或一般的甜白酒為最佳選擇。
葡萄酒與西餐的搭配 酒別 菜肴舉例 紅葡萄酒 奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內(nèi)臟類 白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鵝肝、海鮮、蝸牛 香檳酒 茶點(diǎn)、布丁、火雞1) 酒不可以喧賓奪主，從來都說“酒配菜”，沒聽說過“菜配酒”的。所以，酒的味道不可以壓過菜味。放一口菜在嘴里，再飲一口酒，如果感覺不到菜的味道了，那么這款酒的選擇就需要再考慮了。