這就要看倒什么酒了。倒酒倒八分滿就行,如果倒太滿,別人不好舉杯喝酒,也不好敬酒。酒桌上倒酒是一件非常講究的事情,如果酒倒得不好會(huì)直接影響到酒桌的氣氛。二、倒酒的方式在倒酒的時(shí)候千萬不要把酒瓶瓶口對著客人,這樣有不尊重客人的意思。
倒酒有哪些禮儀和忌諱?
謝謝邀請,因?yàn)槲也皇菍I(yè)人員,就憑自己多年的酒場經(jīng)驗(yàn)來回答一下這個(gè)問題,如有不周,還請諒解。這就要看倒什么酒了。酒場上倒酒時(shí),最常用的一句話“卑鄙下流”,其實(shí)是在鬧笑話,實(shí)際上是“杯壁下流”的諧稱。就是說倒酒時(shí)必須要沿著杯沿順著杯壁緩慢的順流而下,而且要一手托瓶底,一手拿扶住瓶頸,這樣倒酒顯的穩(wěn)妥而又文雅,也能倒?jié)M,酒滿心實(shí)嘛,并且也不會(huì)把酒濺的到處都是,影響氣氛。
這是白酒和啤酒的倒法。啤酒這樣去倒,也不會(huì)起沫,容易下口。至于紅酒來講,因?yàn)楸容^講究,一般情況下是拿一條干凈的毛巾,最好是白毛巾,將瓶身裹住,這樣做的目的是為了防止紅酒從瓶中溢出灑落到瓶身上之后,顯得粗俗、不衛(wèi)生,影響到喝酒的心情。其次倒法同上,但只能倒杯具里三分之一的位置,因?yàn)榧t酒還有一個(gè)醒酒的過程,為了醒酒最常用最簡便的辦法就是輕輕的晃動(dòng)酒杯,邊晃動(dòng),邊嗅,邊喝。
倒酒時(shí)有哪些注意事項(xiàng)?
酒桌上倒酒是一件非常講究的事情,如果酒倒得不好會(huì)直接影響到酒桌的氣氛。今天酒姐給大家講講在酒桌上應(yīng)該如何倒酒,大家在倒酒的時(shí)候可得注意。一、倒酒的順序在酒桌上倒酒的一般都是主人或者副陪,開始倒酒時(shí)主人或者副陪就要站起來挨著倒酒。座次一般都是以右為尊來做的,所以倒酒是從主賓開始倒,然后依次往右倒,最后倒自己。
如果酒桌上有領(lǐng)導(dǎo)、長輩,那么首先要給領(lǐng)導(dǎo)、長輩倒酒,然后依次往右倒就行。酒喝完后要及時(shí)倒酒,別等人家舉杯了發(fā)現(xiàn)酒杯里沒酒了,這是比較忌諱的。二、倒酒的方式在倒酒的時(shí)候千萬不要把酒瓶瓶口對著客人,這樣有不尊重客人的意思。倒酒時(shí)應(yīng)該右手拿酒瓶,讓酒瓶微微下頃,然后讓酒液沿著酒杯的杯壁緩緩倒入,倒完后把酒瓶旋轉(zhuǎn)半圈,然后豎起酒瓶,這樣能防止酒瓶瓶口的酒液滴到外面。
倒酒時(shí)要走到別人身邊俯身倒酒,千萬不可拿起別人的酒杯在菜的正上方倒酒,能不觸碰別人的酒杯就不觸碰??吹絼e人杯中的酒不多了,要加酒需要征得別人同意再加,別冒冒失失就給別人加酒。三、杯中的酒量俗話說“茶滿欺人、酒滿敬人”,但是并不是說你要把酒倒得非常滿。倒酒倒八分滿就行,如果倒太滿,別人不好舉杯喝酒,也不好敬酒。
有人說在KTV做倒酒、點(diǎn)歌服務(wù)的人薪資過萬,為何還是有許多人辭職?
4作為一位曾經(jīng)在KTV行業(yè)服務(wù)兩年的人來告訴你;首先:在KTV并不是每個(gè)人都能賺到錢,也并不是你每天都能正常上班,很多時(shí)候要看你和公關(guān)的關(guān)系,你如果和公關(guān)關(guān)系好,她的客戶來了,她才會(huì)帶你去包房,一般情況一個(gè)會(huì)所都會(huì)有很多公關(guān),和你關(guān)系好的公關(guān)客戶資源多的情況,當(dāng)然你上班看包廂的機(jī)會(huì)也多……第二:去了包房也并不是一定能上班,因?yàn)橐黄鹑サ娜瞬恢鼓阋粋€(gè),一般情況都會(huì)是8人左右,客戶說選擇誰,誰才能留下來,因此從身份上來講,你就已經(jīng)低人一等了……第三:KTV上班很多是沒有底薪的,都是靠客人拿小費(fèi),這就意味著想賺錢必須要能去包廂上鐘,一般情況大的會(huì)所客戶比較多,當(dāng)然上班的員工也很多,所以競爭也是很激烈,小會(huì)所競爭小一點(diǎn),但是客戶資源也比較少,如果一個(gè)月上班時(shí)間按照20天計(jì)算,公主的服務(wù)費(fèi)一般每次300塊左右,也才六七千塊錢,并不是能有多高的工資……第四:在KTV上班,也是有風(fēng)險(xiǎn)的,去會(huì)所玩的什么人都有,有老板,也有小混混,喝酒前文質(zhì)彬彬,喝完酒天下無敵。
說說我之前的經(jīng)歷,之前就有一個(gè)女同事,在包廂上班的時(shí)候遇到了一幫流氓,被強(qiáng)行灌酒,女同事反抗想跑出包廂,結(jié)果被幾個(gè)大男人用瓶子砸的滿頭是血,當(dāng)場就暈在了包廂里,內(nèi)衣還被脫掉了,因?yàn)樵谕饷嫜策壍谋0部匆娏?,所以才立馬制止了這件事,包廂里一般燈光都比較暗,如果不是發(fā)現(xiàn)比較早,或許女同事不管會(huì)被輪#還很有可能因?yàn)槭а^多而死……第五:在KTV上班需要長期熬夜,喝酒很傷身體,年輕的時(shí)候短期可能無所謂,但是時(shí)間長了誰也受不了,熊貓眼,臉上長豆,內(nèi)分泌失,胃出血等等,所以很多女生在沒結(jié)婚前還能堅(jiān)持,結(jié)了婚自己不想再去,老公也不會(huì)同意在去的,而且傳出去了也不好聽……第五:說真的長期在河邊走,哪有不濕鞋的,之前就有一個(gè)認(rèn)識的朋友剛出社會(huì),去KTV上班,結(jié)果不懂拒絕,被人灌醉了失財(cái)又失身,到最后也只能獨(dú)自承受……第六:KTV的管理制度非常嚴(yán)厲,老板要求什么都要以客戶會(huì)上帝,動(dòng)不動(dòng)就會(huì)罰款,而且一罰就是好幾百,有可能你一晚上辛苦賺不到錢還有可能倒貼……第七:KTV里魚龍混雜,什么樣的人都有,在給他們服務(wù)的時(shí)候,什么都要讓他滿意,正常要求還好,有些客人真的以為喝了兩杯酒就是大爺,啥過分要求都有,如果不滿意不僅會(huì)挨罵,而且最后還有可能一分錢都不會(huì)給你,所以要有很強(qiáng)的心里承受能力……最后:現(xiàn)在很多KTV會(huì)所的生意并不是像以前一樣好做,所以很多年輕人也并不愿意為了7.8千塊錢委屈自己,畢竟現(xiàn)在只要自己努力點(diǎn),月薪7.8千塊錢也不是特別難的事情,靠自己努力而不是靠施舍賺錢,這樣不是更好嗎?注:圖片來自網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!。