秋天怎么喝白酒，秋天到了喝點(diǎn)什么酒養(yǎng)生

不同的季節(jié)吃的不同，喝的也不同，秋天選擇清爽的葡萄酒總是錯(cuò)不了。東方紅酒窖白葡萄酒，紅葡萄酒養(yǎng)生首選。

現(xiàn)在是楊梅上市的季節(jié)，可以泡點(diǎn)楊梅酒，還有梅子酒、酸木瓜酒（治風(fēng)濕）、桂圓紅棗酒（補(bǔ)氣血）、葡萄酒（調(diào)整血壓、高血脂和血粘度）、拐棗酒（補(bǔ)腎）。

九月已至，孟秋逐始，秋風(fēng)清爽。這表明夏天的炎熱已經(jīng)消退。早上和晚上之間的溫差很明顯。古詩(shī)有言：秋風(fēng)起兮白云飛，草木黃落兮雁南歸。 金秋伊始，外界逐漸變冷，人們的心情逐漸始于平和；秋意漸濃，作物成熟。人們以各種方式慶祝豐收。俗話說：春種一粒粟，秋收萬顆子。 秋季流行“貼秋膘”、“秋祭月”、“咬秋”、“飲酒賞月”、“攀高賞菊”等風(fēng)雅民俗。 由于某種原因，秋天適合喝酒。因?yàn)榍锾焓潜３?養(yǎng)生 的好季節(jié)。所以陽(yáng)氣漸收，陰氣漸漲，人們的生理活動(dòng)也從夏長(zhǎng)到秋收而改變。在天高氣爽的秋天，我們可以放慢腳步，悠然自得，將每一口酒細(xì)細(xì)品味。 01秋天，最適合喝白酒的季節(jié) 秋天是 養(yǎng)生 的好時(shí)機(jī)。不像在夏天，貪涼猛喝幾口冰酒。不像冬天，在聚會(huì)上不停地喝酒。 02秋天喝白酒，對(duì) 養(yǎng)生 大有好處 除了心情和季節(jié)契合外，秋天喝些白酒對(duì) 養(yǎng)生 也有益。白酒生物活性成分之多居世界酒類之最。這些具有生物活性的成分可以增強(qiáng)人體的防御功能，調(diào)節(jié)晝夜節(jié)律，并在預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)中起一定作用。

適量的喝一點(diǎn)白酒對(duì)身體是有好處的。白酒有驅(qū)寒的作用，適當(dāng)?shù)暮纫恍?，尤其是受涼、天氣寒冷時(shí)的，產(chǎn)生一定的熱量，起到暖身作用。進(jìn)餐的時(shí)候，飲用少量的白酒，能夠增加食欲，促進(jìn)食物消化。少量的飲用白酒有一定的心血管保護(hù)作用，預(yù)防動(dòng)脈硬化。飲酒量最好不要超過一兩，避免過多引起胃黏膜損傷和肝臟損傷，并且產(chǎn)生依賴性。

秋天不知不覺的就來了，南方的小伙伴對(duì)于現(xiàn)在的秋天還沒有太大的認(rèn)知，但是北方的小伙伴已經(jīng)深深的感受到秋季和夏季的很大反差了。許多小伙伴喜歡喝酒，那么你知道嗎，其實(shí)秋季喝酒還可以養(yǎng)生呢！不過也不是隨便的胡亂喝酒就可以養(yǎng)生，想要養(yǎng)生的喝酒就聽聽我的建議吧！黃酒性熱味甘苦，對(duì)通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤(rùn)皮膚、散濕氣都有一定的作用，可以說黃酒就是天生為秋季飲用而準(zhǔn)備的酒類，怎么喝都是相當(dāng)?shù)谋＝?。但是一些人因?yàn)辄S酒的口味問題不怎么喝黃酒。炎熱的夏天剛剛過去，喜歡喝酒的小伙伴家中肯定備著幾瓶喜愛的白酒準(zhǔn)備大喝忒喝，適度飲用白酒有活血散寒，預(yù)防心腦血管疾病，延緩衰老等功效；失眠患者睡前適量飲用白酒還有利于睡眠。這些好處都是在適度飲酒的前提下，而過量飲酒對(duì)身體卻有害無益，因此喝酒把握好度很關(guān)鍵，喝好就行，切忌喝的酩酊大醉。秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),以在冬季到來時(shí),減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。葡萄含有多酚類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進(jìn)入人體細(xì)胞，從而達(dá)到防治感冒的效果。同時(shí)葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。葡萄酒色澤鮮麗、賞心悅目；紅葡萄酒中單寧微帶澀味，能夠促進(jìn)食欲；白葡萄酒那一抹恰當(dāng)好處的酸味能促進(jìn)新陳代謝。所以喝葡萄酒不但能開胃、消食提高用餐質(zhì)量，還能讓我們放松心情。

從葡萄酒角度來看，秋天是應(yīng)該喝點(diǎn)起泡酒、干白或甜白葡萄酒。一、它們的酸度能開胃生津、幫助消化食物，減輕脾胃負(fù)擔(dān)。

秋末夏初季節(jié)正是天氣慢慢轉(zhuǎn)涼的時(shí)節(jié)，要注意溫度的迅速改變。喝酒也是講究這個(gè)道理，有沒有一款酒能夠隨著季節(jié)不斷調(diào)整喝法，讓它失意各個(gè)季節(jié)的溫度和天氣?？隙ㄓ械?，我推薦這款江小白天生自由，因?yàn)樗鼏我坏尼勗煸?，讓它擁有了成為調(diào)酒基酒的可能。夏天的時(shí)候喝冰塊一起混飲，它展示出冰爽刺激的一面。秋天時(shí)候和紅茶一起混飲，它展示出醇厚利喉的一面。

1、盡可能少飲烈酒。烈酒就是高濃度的烈性酒，如威士忌、白蘭地、白酒這些。據(jù)美國(guó)南加州大學(xué)公布的一項(xiàng)研究報(bào)告表明，如果女性每天喝兩杯以上的烈性白酒，除了會(huì)傷肝，導(dǎo)致乳腺癌外，患子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加1倍以上。2、不空腹飲白酒。一面飲白酒，一面進(jìn)食，酒在胃內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。如果空腹飲酒，胃就會(huì)加大對(duì)酒精的攝取量，使得體內(nèi)血液中酒精含量升得很高，令自己進(jìn)入危險(xiǎn)的麻痹狀態(tài)。3、盡可能喝熱酒，不飲冰啤酒。冰啤酒危害甚大，由于其溫度較人體溫度低20-30℃，大量飲用會(huì)使腸胃道的溫度急速下降，血流量減少，從而造成生理性功能失調(diào)。而把酒加熱后喝，會(huì)使酒內(nèi)的一些沸點(diǎn)低的醛類有害物質(zhì)揮發(fā)，減少有害成分。4、不要多種酒混合飲。各種酒的成分和含量不同，互相混雜有時(shí)候會(huì)使人飲后不舒適，甚至頭痛。如啤酒和白酒就忌混喝，會(huì)讓人更易醉，甚至?xí)痤^昏、惡心、嘔吐等，甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。5、最好用果汁做醒酒物。特別是橙汁和蘋果汁，它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒，能起到很好的解酒作用。6、不要大口猛喝。社會(huì)上有一種陋習(xí)，那就是拼酒，其實(shí)那是非常不好的，大口猛喝酒對(duì)于自身的腸胃以及肝臟都是一種負(fù)擔(dān)，損害。值得注意的是，喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。7、喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜和豆腐制品。綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟；而豆制品中的卵磷脂也有保護(hù)肝臟的作用。

一杯龍古釀，它醇香馥郁，清冽干爽，誰會(huì)想到這是由一顆顆紅纓子高粱，經(jīng)過釀酒工藝中多輪次翻烤、發(fā)酵后轉(zhuǎn)化而來?！　〖t纓子高粱為糯性高粱，與東北及其他區(qū)的高粱不同，它顆粒飽滿、皮厚、扁圓、結(jié)實(shí)、干燥、耐蒸、耐煮、耐翻造、適合龍古釀酒高溫堆積發(fā)酵、八次攤涼翻造的優(yōu)良特點(diǎn)，水分含量為11.5%，單寧含量在2%以下，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上，在酒的釀造過程中的多次混拌下也不糊爛，釀出的酒質(zhì)好!　　土生小麥融入醬香酒魂朋友建議你可以試試這個(gè)酒。

夏天喝楊梅酒還不錯(cuò)，秋天喝點(diǎn)枸杞桂圓酒，

白酒

秋天是適合喝酒的季節(jié)，因?yàn)榍锾焓?養(yǎng)生 的大好時(shí)節(jié)，陽(yáng)氣漸收，陰氣漸漲，人的生理活動(dòng)也由夏長(zhǎng)到秋收。天高氣爽的秋天，我們能夠慢下來，悠然自得，將每一口酒細(xì)細(xì)品味。 1. 增強(qiáng)人體抵抗力 白酒生物活性成分近1500種，是世界酒類居多的地區(qū)。白酒中有吡嗪類，萜烯類，內(nèi)酯類，呋喃類和有機(jī)酸類五大類200余種有益于人體 健康 的功能性成分。這些白酒生物活性成分能夠增強(qiáng)人體防御功能、調(diào)節(jié)生理節(jié)奏，從而起到一定的預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)的作用。 2. 調(diào)養(yǎng)滋補(bǔ)身體 老話說的好：“酒是精神糧食”，用糧食釀造的白酒，正是從五谷雜糧中提取出來的精華。白酒在自然的發(fā)酵過程中，吸天地之靈氣，與自然之氣融為一體。秋補(bǔ)冬藏，這個(gè)季節(jié)正是人們滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)身體的為佳時(shí)節(jié)。因此，在秋季適量地飲用白酒，吸取來自大自然的釀造精華，對(duì)人身體的調(diào)節(jié)和滋補(bǔ)非常有利。 3. 消除疲勞助睡眠 我們都知道飲酒后，會(huì)覺得身心放松，有助睡眠，這其中有兩方面原因。 （1）從客觀角度來說，白酒中含有的酒精和其他功能成分會(huì)作用于神經(jīng)系統(tǒng)，使我們的大腦放松。 （2）其次，從主觀角度來看，我們飲酒的時(shí)候，無形中增加了與人交流的機(jī)會(huì)，這使得我們更容易傾訴自己的心事，這也會(huì)消除一部分疲憊的不適感。 4. 秋季 健康 飲白酒，還需做到這三點(diǎn) （1）時(shí)間的選擇：中午以前不宜飲酒，空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒，以免心血管受害。每天下午兩點(diǎn)以后飲酒是更為 健康 的做法。 （2）飲酒的搭配：在飲酒之前要及時(shí)進(jìn)食一些主食，如米飯、饅頭、面條等，避免空腹飲酒。喝酒時(shí)應(yīng)多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可防止酒精對(duì)肝臟的損害。還可吃點(diǎn)豆制品，其中的卵磷脂能保護(hù)肝臟。 （3）飲用方式：飲酒的時(shí)候，牢記少、慢、多的原則。指的是每次喝的分量少，慢慢下肚，多吃食物。 這就是我的講述，飲秋季 養(yǎng)生 酒的好處和方式大家要記住啊。涼爽的秋天，總是讓人覺得神清氣爽，不如約上老友，一起去喝一杯醇香又 養(yǎng)生 的長(zhǎng)慶隆純糧酒吧。有想了解釀酒設(shè)備以及釀酒行業(yè)的朋友來找我哦，我在這里等待著大家。

秋天喝白酒對(duì)養(yǎng)生大有好處。白酒中，除了含有酒精外，尚有多種有機(jī)酸、氨基酸、酯類、糖分、微量元素和較多的維生素等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些生物活性成分能夠增強(qiáng)人體防御功能、調(diào)節(jié)生理節(jié)奏，從而起到一定的預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)的作用。開胃消食內(nèi)分泌實(shí)驗(yàn)表明，適量飲酒60min后，體內(nèi)胰島素含量明顯增多。胰島素是胰臟分泌的消化激素，對(duì)人體健康很有利。飯前適量飲酒，增強(qiáng)胃腸道對(duì)食物的消化和吸收。驅(qū)寒白酒含有大量的熱量,飲入人體后,這些熱量會(huì)迅速被人體吸收。一般來講,每1毫升白酒就能產(chǎn)生7千卡的熱量,如此算來,飲用100毫升酒精便能產(chǎn)生 700千卡的熱量。促進(jìn)新陳代謝古代醫(yī)學(xué)已證明，酒有通經(jīng)活絡(luò)的作用，且熱量較高，能促進(jìn)血液循環(huán)對(duì)神經(jīng)傳導(dǎo)產(chǎn)生良好的刺激作用，從而對(duì)于全身血液都能有一定良好的貫通作用。消除疲勞和緊張適量飲酒可加速血液循環(huán)，調(diào)節(jié)、改善體內(nèi)生化代謝，消除疲勞和緊張。在白酒的作用下,人會(huì)放松對(duì)外界的警惕,身心都能處于放松的狀態(tài),再加上白酒具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用,這樣一來,少量飲用白酒后便能使身心倍感輕松。舒筋活血

不論哪一種酒，或多或少都含有酒精，酒精適量攝入讓人愉悅、輕松，有助于釋放精神壓力，還能增進(jìn)食欲，促進(jìn)血液循環(huán)、御寒暖體，自然是有益身心的。 但是，各種烈性酒，成份相對(duì)單純，除了酒精就是水，若論營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒有太多的文章可做，多飲不僅無益，還會(huì)傷肝。 不過，因?yàn)獒勗旃に嚨膮^(qū)別，紅葡萄酒比白葡萄酒保有了更多天然的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如葡萄籽，故保留了葡萄多酚，這種抗氧化物質(zhì)不僅有利于皮膚光潔、也能延緩衰老。大家平日里不妨少量飲用紅酒。而香檳是經(jīng)瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵而產(chǎn)生豐富汽泡的葡萄酒，適合低溫飲用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上更接近白葡萄酒。 至于啤酒，則是公認(rèn)的“液體面包”。熱量和維生素含量都頗高，畢竟是由大麥芽發(fā)酵而成，長(zhǎng)期飲用啤酒肚、脂肪肝就會(huì)找上身來。 黃酒是國(guó)粹，因?yàn)槭羌Z谷發(fā)酵而成，酒精度不高，營(yíng)養(yǎng)卻不輸給葡萄酒和啤酒。如果可能，時(shí)常燙一壺老酒，品一品復(fù)古老派的滋味也不錯(cuò)。

實(shí)際上，秋季天氣轉(zhuǎn)涼，可是是屬于夏初到入秋的一個(gè)緩沖期，這時(shí)候，多數(shù)人為什么會(huì)喝酒，很大一部分是由于降秋天干燥，解秋困，但是因?yàn)闀r(shí)下中國(guó)名酒都很價(jià)格昂貴，許多酒鬼對(duì)其純糧酒挑選上，慢慢的從中國(guó)名酒上轉(zhuǎn)移至別的酒上邊，比如一些便宜酒變成了酒鬼們所關(guān)注的重點(diǎn)之一。相信不少人對(duì)便宜酒不容易很陌生，這種酒內(nèi)行人都覺得劃算，可是每一款都是屬于當(dāng)時(shí)紅極一時(shí)的中國(guó)名酒，口感上大部分沒多少難題。按道理說，現(xiàn)在的純糧酒諸多，類似便宜酒這種應(yīng)當(dāng)幾乎不會(huì)遭受酒鬼們的高度關(guān)注才對(duì)，可是令人費(fèi)解的是，即便現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)里的純糧酒那么多，入秋后喝酒，很多人都會(huì)選擇的基本都是便宜酒，即便一些內(nèi)行人還在入秋后針對(duì)純糧酒怎么選擇作出了提議，就比如說幾款便宜酒，你選對(duì)嗎？①杏花村汾酒現(xiàn)在的便宜酒里，性價(jià)比高最好的酒也許就是這一款杏花村汾酒了。做為上個(gè)世紀(jì)七十年代就存有的酒，這一款酒算得上是“白酒圈”內(nèi)火旺的時(shí)間也最長(zhǎng)的一款了。即便現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)上，“茅五”一直都是占據(jù)著白酒市場(chǎng)的“主導(dǎo)權(quán)”，而對(duì)杏花村汾酒而言，一點(diǎn)危害沒有。入秋后，由于天氣轉(zhuǎn)涼，因此很多人在喝酒時(shí)，大部分挑選的基本都是杏花村汾酒。②四特酒江西省當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的佳釀許多，更令人印象最深的或是這一款四特酒。四特酒的口感非常好，即便它的光輝階段已經(jīng)過去，但是對(duì)于歲數(shù)大一點(diǎn)的人來講，這一款酒給他留下的印象真的是太深刻了，每一次談及這一款酒時(shí)，他們對(duì)于這一款酒可謂贊嘆不已。在今年的入秋之后，好多人挑選的美酒之中，最愛挑選的可謂是這一款酒。③緣得仿臺(tái)酒茅臺(tái)鎮(zhèn)每一年都出產(chǎn)出了不少的佳釀，但要論近期最引人注目還是這一款緣得仿臺(tái)酒。這一款酒，原產(chǎn)地坐落于茅臺(tái)酒廠邊上不夠一百米之處茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，從原料上，這一款酒所使用的是茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔的紅纓子紅纓子高粱，這一種原材料極其罕見，等采集起來以后，放進(jìn)釀制池中釀制，用12987大曲坤沙加工工藝，經(jīng)歷將近1年多的釀制，直到這釀制時(shí)長(zhǎng)完畢，完全冷后，還需經(jīng)過7年以上窯藏，不得不承認(rèn)這一款酒的釀制時(shí)長(zhǎng)或是窯藏時(shí)長(zhǎng)都那么久，怪不得釀制出的酒不僅有著90%的奔月茅臺(tái)口感。一般的酒開啟時(shí)，香醇偏淡，但是這款酒卻不一樣，這一款酒開啟時(shí)，香醇很濃郁，開啟的一瞬間香醇便會(huì)鉆進(jìn)你鼻孔里，你輕輕地聞上一口，覺得心里十分的舒適，我們將其倒進(jìn)水杯時(shí)，這啤酒花很濃郁，并且也不會(huì)輕易散去。喝起來時(shí)，香醇豐富多彩滿醇正，清雅細(xì)致，喝進(jìn)去，伴隨糧食作物、蔬菜等諸多香氣，喝后不口干，好喝不上頭。這一款酒不單單是送禮物，或是個(gè)人收藏都很合適，因此入秋后大部分人都是特別喜歡這一款酒的。④劍蘭春祛除五糧液以外，也有劍蘭春。這一款酒是歸屬于醬香白酒，可是和一般的醬香白酒卻又有著天壤之別之間的距離，這一款酒喝起來時(shí)，酒很烈，喝著很可口，很舒適。

天氣涼了，早晚有寒氣，少量喝點(diǎn)白酒比較好，祛風(fēng)濕寒氣的藥酒也可以，葡萄酒當(dāng)然也可以，但年輕人不一常喝

啤酒和紅酒好

紅酒?？梢匝a(bǔ)充水份，也能養(yǎng)顏

適合秋天喝的酒有哪些呢?第一種：清爽的白葡萄酒清爽的白葡萄酒不管是在40度高溫還是在20多度的涼爽環(huán)境中都非常討人喜歡。白皮諾(pinotbianco)白葡萄酒就是其中一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。這種葡萄酒在世界上很多地方都有生產(chǎn)，比如意大利、法國(guó)阿爾薩斯(alsace)、美國(guó)俄勒岡州(oregon)、奧地利、德國(guó)和匈牙利等。白皮諾葡萄酒正如一顆緩緩上升的新星，贏得了很多人的歡心。第二種：酒體比較飽滿滿的白葡萄酒不管季節(jié)如何變幻，不論是在寒冬臘月之間，還是春花秋月之際，又或者是白天黑夜，這種酒體飽滿的白葡萄酒都有用武之地。其中，霞多麗(chardonnay)白葡萄酒是值得推薦的頭號(hào)產(chǎn)品，在紐約、芝加哥、三藩市、勃艮第等地方，它都是眾人最心愛的酒款之一。秋天的時(shí)候，最好選擇酒體中等至飽滿之間的霞多麗葡萄酒，這種葡萄酒的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)有勃艮第、新西蘭、智利和俄勒岡州。第三種：酒體飽滿的桃紅葡萄酒很多人覺得桃紅葡萄酒適合在夏天飲用，夏天逝去后，桃紅葡萄酒就該退出人們的視野。然而，這種觀點(diǎn)有失偏頗，因?yàn)橐恍┛诟斜容^濃郁、酒體飽滿的桃紅葡萄酒其實(shí)也適合在秋天飲用。這種葡萄酒可以搭配多種多樣的食物，喝起來讓人身心愉快。尤其是在夏末秋初的時(shí)候，手執(zhí)一杯桃紅葡萄酒，對(duì)著漸漸西下的太陽(yáng)，簡(jiǎn)直就是一種極致的享受。第四種：酒體輕盈的紅葡萄酒酒體輕盈的紅葡萄酒的飲用期也不具有季節(jié)性，一年到頭都可以飲用。這種葡萄酒口感鮮美多汁，清新雅致，單寧很細(xì)膩，一般帶有紅色水果的奇妙風(fēng)味，不管是單飲還是與食物搭配，都令人回味無窮。這一類的葡萄酒中，黑皮諾(pinotnoir)紅葡萄酒是個(gè)中翹楚。第五種：酒體適中的紅葡萄酒有很多葡萄酒，尤其是高單寧和高酒精度的紅葡萄酒，不適合在天氣開始變熱的時(shí)候飲用，因?yàn)楦邷?、高單寧和高酒精度的結(jié)合會(huì)讓人產(chǎn)生不愉快的感覺。在秋天這種乍暖還寒的季節(jié)里，也不適合喝那些酒體豐滿、高單寧和高酒精度的紅葡萄酒。不過，酒體中等的紅葡萄酒就沒有這樣的限制了。在朗朗秋日里，你可以選擇一瓶酒體適中、酒精度適中的紅葡萄酒如佳美娜(carmenere)來搭配牛排等食物，一旦嘗試過這樣的美酒美食，你一定會(huì)難以忘懷的。第六種：起泡酒秋天是一個(gè)非常適合飲用起泡酒的季節(jié)。在閑暇的秋日里，在歡樂的慶典上，在悠閑的午餐中，你都可以打開一瓶滋滋冒泡的起泡酒。端起一杯涼涼的起泡酒，感受著四面吹來的涼涼的秋風(fēng)，未嘗不是一件美妙的事情。值得推薦的起泡酒有意大利的普羅塞克 (prosecco)，它易于入口，氣泡細(xì)膩溫和，味道新鮮而清爽。

少量白酒

會(huì)品酒的人就喝紅酒吧！ 要想喝香純的 就喝茅臺(tái)！ 我認(rèn)為喝什么樣的酒主要是看你的品位！ 每個(gè)人的品位不同欣賞酒也會(huì)不同?。? 你說對(duì)吧！~~

越年輕文明飲酒觀念越差 　　調(diào)查顯示，大部分飲酒人群是在18歲以后開始飲酒的，但仍有15.2%的個(gè)體在18歲以前就開始飲酒，值得社會(huì)關(guān)注。此外，受調(diào)查的飲酒人群開始飲酒年齡主要集中在18至25歲之間，占總體的62.3%。專家分析認(rèn)為，這一時(shí)期是個(gè)體走向成熟、走向社會(huì)的初始階段，也是個(gè)體建立、維系社會(huì)人際關(guān)系的階段，因而飲酒行為也多發(fā)生在這個(gè)階段。 　　該報(bào)告同時(shí)表明，越是年輕，文明飲酒觀念越差。在各年齡段中，56歲及以上飲酒人群的健康飲酒狀況要好于56歲以前的各年齡段，這一方面可能是由于56歲及以上人群對(duì)自己的身體健康狀況比較關(guān)注，能更好的控制自己的飲酒行為，另一方面也可能是由于這部分人群更多的飲用保健酒，更加有益身體健康。 　　36至45歲、46至55歲、18至25歲3個(gè)年齡段是健康飲酒的關(guān)鍵年齡階段。36至45歲年齡段正是個(gè)人事業(yè)如日中天之時(shí)，業(yè)務(wù)應(yīng)酬、交際都很多，此時(shí)往往存有非常明顯的不良飲酒行為，嚴(yán)重影響甚至惡化自己的身體健康。到46至55歲這個(gè)年齡階段，才意識(shí)到身體健康的重要性，開始注重保健，反映在健康飲酒狀況上，表現(xiàn)為健康飲酒狀況逐步提高。 　　單次平均飲酒量超出國(guó)際安全標(biāo)準(zhǔn) 　　世界衛(wèi)生組織國(guó)際協(xié)作研究指出：男性安全飲酒的限度是，每天不超過20克酒精。美國(guó)國(guó)家酒精濫用與酒中毒研究所的標(biāo)準(zhǔn)是，男性每日純酒精的攝入量不超過40克。中國(guó)現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)是日酒精攝入量不超過15克。2006年2月中華醫(yī)學(xué)會(huì)肝病學(xué)會(huì)脂肪肝和酒精性肝病學(xué)組修訂的《酒精性肝病的指南》提出：酒精性肝病的臨床診斷標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定酒精過量的條件為酒精量男性≥40g/d，女性≥20g/d；或2周內(nèi)有大量飲酒史，折合酒精量>80g/d。據(jù)中日友好醫(yī)院的王泰玲教授介紹，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量不超過20至40克，被認(rèn)為是相對(duì)安全的，約折合42度白酒為50至100ml，35度保健酒為70至150ml，葡萄酒為200至400ml，啤酒為500至1000ml。女性比男性更易受到酒精的影響，應(yīng)比男性少飲酒。 　　但本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)飲酒人群平均單次飲酒量為2.7兩（以38度酒為標(biāo)準(zhǔn)），折算為純酒精41.04克，平均每天飲酒的頻次為0.6次，頻次也較高，超出了國(guó)際安全飲用標(biāo)準(zhǔn)，也超出了中國(guó)現(xiàn)行的安全飲用標(biāo)準(zhǔn)。 　　對(duì)自身飲酒狀況認(rèn)識(shí)不足 　　調(diào)查還表明，我國(guó)飲酒人群對(duì)自身過量飲酒現(xiàn)象和行為的認(rèn)知不充分，對(duì)自己的飲酒控制狀況并不理性，對(duì)于飲酒過量引起的身體反應(yīng)感知不明顯，因飲酒導(dǎo)致不適的情況相對(duì)普遍。在飲酒人群總體健康飲酒狀況堪憂的情況下，飲酒人群對(duì)自身未來飲酒趨勢(shì)的認(rèn)知也不容樂觀，調(diào)查的飲酒人群所表示的未來飲酒情況中，“適當(dāng)控制、減少飲酒量”和“打算戒酒”的人僅為38.2%。 　　雖然大部分飲酒人群都認(rèn)為未成年人、處于妊娠期和哺乳期以及從事駕駛、精密設(shè)備操作，或進(jìn)行危險(xiǎn)作業(yè)等情境中都不宜飲酒，但調(diào)查顯示，仍然有20.1%的人并不認(rèn)為未成年人是不宜飲酒的，且不認(rèn)為“正在服用藥物期間不宜飲酒、患病期間不宜飲酒”的飲酒人群也超過了3成。飲酒人群對(duì)不宜飲酒情況的認(rèn)識(shí)尚不充分。 　　研究人員認(rèn)為，產(chǎn)生此問題的核心原因在于：1.由于受訪者學(xué)歷程度、知識(shí)結(jié)構(gòu)、綜合素質(zhì)等其他原因，確實(shí)存在部分受訪者根本不知曉“處于妊娠期和哺乳期不宜飲酒”、“未成年不宜飲酒”等觀點(diǎn)；2.部分受訪者雖然知曉不宜飲酒的具體情況，但從內(nèi)心深處并不認(rèn)同此種說法，故導(dǎo)致在調(diào)查時(shí)未勾選對(duì)應(yīng)項(xiàng)目。此與雖然知曉“吸煙有害于健康”，但由于內(nèi)心不認(rèn)同，導(dǎo)致仍然吸煙；雖然知曉“酒后不宜駕車”，但仍然在酒后駕車情況類似。 　　中國(guó)保健協(xié)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)潘學(xué)田指出，“作為首份調(diào)查中國(guó)民眾健康飲酒狀況的權(quán)威性報(bào)告，本報(bào)告的公布讓百姓對(duì)飲酒健康狀況有了更深的理性認(rèn)識(shí)”?！敖】碉嬀浦袊?guó)行”活動(dòng)組委會(huì)副主任、中國(guó)保健協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)徐華鋒表示，本次調(diào)查所獲取的數(shù)據(jù)結(jié)論說明，飲酒人群的健康飲酒狀況不容樂觀，“適量、健康、文明”飲酒理念的引導(dǎo)和樹立工作任重而道遠(yuǎn)。

二鍋頭

黃酒