1. 魚子醬可以配紅酒嗎
一、松 露
世界級(jí)三大美食之一的松露當(dāng)然要?dú)w于法國(guó)十大名菜，松露又名黑菌，生長(zhǎng)于地下，素有“黑鉆石”的美稱，搭配紅酒食用口味最佳。
二、肥鵝肝
在法餐中占據(jù)著非常重要地位的法國(guó)菜，法式煎鵝肝更是美味中的美味，肥美的鵝肝搭配甜酒煮成的醬汁，鵝肝搭配無花果一起食用也非常美味。
三、魚子醬
法國(guó)十大名菜一定要提到魚子醬，魚子醬實(shí)際上就是鹽漬的鰭魚魚卵，此外還會(huì)有鱒魚、鱈魚和鱘魚等，魚子醬最佳的搭配就是配合紅酒。
四、法國(guó)蝸牛
法式蝸牛是法國(guó)人最愛的菜式，有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，法國(guó)人一年要吃掉三億多只蝸牛，不同的吃法不一樣的口感，吃起來鮮嫩，還有青草的清香，而且還很健康哦。
五、牛排
與英美牛排相比，法國(guó)十大名菜的牛排格外濃香，但是口味非常清淡，做工也精致很多，發(fā)時(shí)牛排對(duì)香料的運(yùn)用非常重視，不同香料的效果各有不同，口感也會(huì)受到影響。
六、生蠔
生蠔也就是牡蠣，是法國(guó)人餐桌上必不可少的美食，被稱為海中牛奶的佳品，富含多種微量元素和蛋白質(zhì)，個(gè)頭大肉質(zhì)鮮嫩，就是殼開起來有點(diǎn)費(fèi)勁。
七、馬賽魚湯
馬賽魚湯是法國(guó)非常著名的魚類菜肴，馬賽魚湯不是簡(jiǎn)單的雜燴魚湯，而是非?？季康挠兄v究的菜肴，魚塘需要用到多達(dá)12種的魚類進(jìn)行烹調(diào)。
八、紅酒燴雞
這道紅酒燴雞據(jù)說是拿破侖非常喜歡的一道菜，紅酒的清香融入鮮嫩的雞肉之中，酒香濃郁的雞肉肉質(zhì)可口，清爽不膩，在歐洲這道菜象征著勝利。
九、法式洋蔥湯
法國(guó)的洋蔥湯是最正宗的洋蔥湯，往往需要一個(gè)廚師耗費(fèi)零三個(gè)小時(shí)才能完成，洋蔥湯的口感溫軟，爽滑鮮嫩，讓人想要咬一口的濃郁口感，欲罷不能。
十、血鴨
一個(gè)古老的餐廳“銀塔”，這里的招牌菜血鴨每一個(gè)都帶有獨(dú)特的專屬號(hào)碼牌，鴨血混合鴨肝醬和鴨湯，抹在鴨胸薄片之上，入口即化的濃烈美味，最好的舌尖享受
2. 吃魚子醬喝什么酒
將鵝肝（約800克）表面的皮膜除盡，剖開鵝肝并取出血管，撒上鹽（12克）、胡椒粉（適量）、糖（4克）、豆蔻粉（適量），約半小時(shí)后再淋上白蘭地酒（一大湯匙），待腌漬約2小時(shí)后，放入烤盤內(nèi)，入烤箱烘烤（烤箱內(nèi)溫度控制在140左右）約 1小時(shí)后取，在烤盤上再置一空烤盤，上加重物，將鵝肝由上而下壓平，待冷卻后放入冰箱冷凍，食用時(shí)切片即成。
3. 魚子醬可以喝酒嗎
作為伏特加愛好者，介紹4款入門級(jí)伏特加。
1、絕對(duì)福特加有辣椒，檸檬，黑加侖，柑橘，香草，紅莓等多種口味兒。適合不同口味愛好者品嘗。
2、斯米諾伏特加有少量木炭和黑胡椒香。品嘗時(shí)口感純正，帶有細(xì)微的礦物味，最后帶點(diǎn)薄荷新鮮感如何明顯，有酒精刺激感，后勁足。
3、蘇聯(lián)紅牌伏特加的價(jià)格低廉，后勁十足，是一種俄羅斯人日常口糧酒。配上馬哈魚子醬就是標(biāo)準(zhǔn)的俄式飲酒體驗(yàn)。
4、深藍(lán)伏特加是由美國(guó)產(chǎn)的小麥釀制而成，經(jīng)過四重蒸餾和三重過濾，除去了大部分的雜質(zhì)，使其風(fēng)味非常清淡，所以它的中性副作家可以用來調(diào)制雞尾酒。適合入門飲用。
4. 魚子醬配白葡萄酒
1.焦糖橙味巧克力水果杯
焦糖的甜香，帶著淡淡的?橙子味巧克力做成的水果杯，絕對(duì)是絕配。呡一小口香檳，再來一小口焦糖橙味巧克力水果杯，唇齒留香，回味無窮。
2.桂香葡萄派配藍(lán)莓
迷人的桂花香，濃郁的蘋果派，這種精心制作的烤面包配上果醬，似乎就是為搭配香檳而生的。
3.牛扎糖
甜甜的，粘粘的牛扎糖，一口下去，堅(jiān)果的酥脆，麥芽的甜香，充斥著口腔。
4.松露巧克力
巧克力表面有一層純可可粉，所以入口先苦后甜。再加上選取純天然原料，口感細(xì)膩香醇、絲絲濃滑，入口即化，帶給你一場(chǎng)味覺的盛宴。但是比較偏甜，建議要少吃，配上香檳，化解甜膩。
5 奶油花生曲奇餅干
甜點(diǎn)相信是很多人的最愛，花生奶油曲奇餅干酥脆醇香，深受吃貨們的喜愛，尤其是小孩和女性居多，獨(dú)特的外形更是一大賣點(diǎn)，有特色的創(chuàng)意更會(huì)吸引眾多的人去選擇，花生奶油餅干鮮黃的色澤，入口酥脆，奶油的香氣更是讓人忍不住多吃一個(gè)。
6. 陳皮黃瓜條
中餐形式清爽嫩脆的黃瓜條作為開胃前菜與香檳搭配，并不稀奇，現(xiàn)下潮流都比較興起中西搭配。
7.麥芬蛋糕
麥芬蛋糕中濃郁的堅(jiān)果氣息，主要由黃油、低粉、雞蛋、牛奶等材料作成，通過烤箱制作出，色香味俱全，香甜可口，再來一小口香檳，滿滿都是愛。
8. 煙熏鮭魚刺身柑奶酪吐司
煙熏鮭魚刺身，再搭配柑奶酪吐司，比較西式的點(diǎn)心，一口下去，鮮香回味。
香檳的好處很多，不僅能讓你愉悅，充滿幸福感，還能提升味蕾的敏感度從而促進(jìn)食欲，又有舒緩身心，難怪很多人一早會(huì)喝一小杯香檳，即開胃又養(yǎng)生。而喝香檳，搭配適合的食物，會(huì)使我們的味蕾更加能感受食物與酒帶來的美味幸福感。就像一道好的主食搭配好的配料一樣，使味蕾和口感得到升華。
5. 魚子醬配什么酒好
原料
more
魚籽 (500g)
姜 30g
豆瓣醬 2勺
蒜 5瓣
鹽 10g
生抽 3勺
老抽 2勺
料酒 3勺
陳醋 2勺
大蔥 50g
蒜苗 3根
小米椒 2根
花椒 10粒
1/煮魚籽
冷水和魚籽放入鍋中，水要超過魚籽，放姜片和白酒祛腥。大火燒開后，煮3分鐘關(guān)火，撈出魚籽備用。
2/燒湯
3/下魚籽
放入老抽、生抽、姜片、蒜瓣、花椒、醋、小米椒、蔥，再放入魚籽，大火燒開3分鐘后轉(zhuǎn)中火。
4/煮入味
中火煮至魚籽入味，根據(jù)口味放鹽調(diào)好味，鹽勿放多，避免湯咸。魚籽入味后收湯，放入切好的蒜苗，煮熟后關(guān)火裝盤。
5.美味又好吃的紅燒魚籽醬的做法完成開吃了。
6. 魚子醬可以配紅酒嗎視頻
1、《白月光與朱砂痣》
《白月光與朱砂痣》這首歌是現(xiàn)如今非?；鸬囊皇赘?，這首歌在2021年1月1日正式發(fā)行的，這首歌是由黃千芊/王佳瀅作詞、黃千芊/田桂宇作曲、大籽演唱的一首歌，并收錄在同名專輯當(dāng)中，目前是網(wǎng)上翻唱度非常高的一首歌。
2、《四季予你》
《四季予你》這首歌是一首新歌，在2020年12月19日的正式發(fā)行，這首歌是由煙十八作詞，鄭冰冰作曲，程響演唱的歌曲，這首歌在網(wǎng)上非常的火，很多網(wǎng)友都在翻唱這首歌，在抖音等短視頻平臺(tái)上面，很多網(wǎng)友都在用這首歌當(dāng)中背景音樂，現(xiàn)如今各大短視頻平臺(tái)上都被這首歌刷屏了。
3、《踏山河》
《踏山河》這首歌是由祝何作詞作曲，是七叔呢演唱的一首歌，這首歌是“是七叔呢”的一首新歌，目前在抖音等各大短視頻平臺(tái)上面特別的火，播放量一路攀升，深受大家的喜歡。
4、《醒不來的夢(mèng)》
《醒不來的夢(mèng)》是由曹陌遷作詞，秦飛瓊作曲，回小仙演唱的歌曲，在2020年9月29日發(fā)行，之后收錄在同名專輯《醒不來的夢(mèng)》中。這首歌在發(fā)行了之后，在網(wǎng)上就非常的火，這首歌的旋律也是很受歡迎，非常的洗腦。
5、《燕無歇》
《燕無歇》這首歌是由堇臨作詞，劉濤作詞、作曲，蔣雪兒演唱的一首歌，這首歌在2020年8月9日發(fā)行的。在抖音上面火的那個(gè)版本是由“是七叔呢”演唱的，是一位網(wǎng)絡(luò)男歌手。
6、《誰與歸》
《誰與歸》這首歌是由陳林編曲，林棲客lix作曲，涼夕作詞，艾辰演唱的，在2020年11月20日發(fā)行，收錄在同名專輯《誰與歸》當(dāng)中。這首歌也是當(dāng)下特別流行的古風(fēng)歌曲，一經(jīng)發(fā)行就受到了不少歌迷的喜歡。
7、《千千萬萬》
《千千萬萬》這首歌是目前在抖音等短視頻平臺(tái)上出現(xiàn)的一首新歌，很受大家的歡迎，這首歌是由至遙作詞、祝何作詞作曲，深海魚子醬演唱的一首歌，這首歌是在2021年1月6日正式發(fā)行的。
8、《星辰大?！?/p>
《星辰大?！愤@首歌是黃霄云的一首新歌，這首歌是由瞿子千、劉濤、溫莨作詞，瞿子千、劉濤作曲，黃霄云演唱的一首歌，這首歌目前在社交平臺(tái)上面非常的火，這是黃霄云在演唱完《你的答案》這首歌之后，與這首歌的制作團(tuán)隊(duì)合作的一首新歌，非常的好聽。
9、《蕩漾RIPPLES》
《蕩漾RIPPLES》這首歌目前在抖音等短視頻平臺(tái)上面非常的火，是一首非常性感的歌曲，這首歌是由ICE/SEANT作詞作曲、ICE / SeanT肖恩恩演唱的一首歌，這首歌在2020年5月14日正式發(fā)行，收錄在專輯《ICEKINGDOM》當(dāng)中。
10、《大霧》
《大霧》這首歌是最近非常火的一首歌，這首歌是一首新歌，是由棠棣作詞、淺逸作曲、徐深編曲，未知音素和張一喬共同演繹的一首歌，現(xiàn)如今在抖音等短視頻平臺(tái)上很多網(wǎng)友都在翻唱這首歌，非常的火爆。
7. 魚子醬配啤酒
吃魚子醬可以搭配香檳、紅葡萄酒和啤酒等。
1、統(tǒng)搭配上上來說，魚子醬最好的組合是配香檳。香檳的酸味較重，與魚子醬濃厚的油脂感搭配起來非常巧妙。
2、魚子醬和啤酒搭配是一種非常不錯(cuò)的選擇，可以有效地幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的營(yíng)養(yǎng)。
3、像搭配紅酒一樣，當(dāng)?shù)厥巢呐洚?dāng)?shù)鼐朴肋h(yuǎn)是第一法則，例如法國(guó)魚子醬配香檳，俄羅斯魚子醬配伏特加，中國(guó)產(chǎn)的魚子醬就要配高粱酒。食用魚子醬的優(yōu)點(diǎn)1、魚子醬含皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸。2、食用魚子醬能夠有效地滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚還有使皮膚細(xì)膩和光潔的作用。3、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，抑制皮膚衰老，防止色素沉著。
4、驅(qū)除因皮膚過敏或感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
5、使皮膚紅潤(rùn)有光澤。
8. 為什么魚子醬配紅酒
一、松 露世界級(jí)三大美食之一的松露當(dāng)然要?dú)w于法國(guó)十大名菜，松露又名黑菌，生長(zhǎng)于地下，素有“黑鉆石”的美稱，搭配紅酒食用口味最佳。
二、肥鵝肝在法餐中占據(jù)著非常重要地位的法國(guó)菜，法式煎鵝肝更是美味中的美味，肥美的鵝肝搭配甜酒煮成的醬汁，鵝肝搭配無花果一起食用也非常美味。
三、魚子醬法國(guó)十大名菜一定要提到魚子醬，魚子醬實(shí)際上就是鹽漬的鰭魚魚卵，此外還會(huì)有鱒魚、鱈魚和鱘魚等，魚子醬最佳的搭配就是配合紅酒。
四、法國(guó)蝸牛法式蝸牛是法國(guó)人最愛的菜式，有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，法國(guó)人一年要吃掉三億多只蝸牛，不同的吃法不一樣的口感，吃起來鮮嫩，還有青草的清香，而且還很健康哦。
五、牛排與英美牛排相比，法國(guó)十大名菜的牛排格外濃香，但是口味非常清淡，做工也精致很多，發(fā)時(shí)牛排對(duì)香料的運(yùn)用非常重視，不同香料的效果各有不同，口感也會(huì)受到影響。
六、生蠔
9. 魚子醬配清酒
食品生產(chǎn)許可分類目錄
食品、食品添加劑類別
類別編號(hào)
類別名稱
品種明細(xì)
備注
糧食加工品
0101
小麥粉
1.通用(特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化小麥粉、全麥粉、其他)
2.專用[面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發(fā)酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點(diǎn)用小麥粉、自發(fā)小麥粉、小麥胚(胚片、胚粉)、其他]
0102
大米
大米(大米、糙米、其他)
0103
掛面
1.普通掛面
2.花色掛面
3.手工面
0104
其他糧食加工品
1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、紅線米、小麥米、大麥米、裸大麥米、莜麥米(燕麥米)、蕎麥米、薏仁米、蒸谷米、八寶米類、混合雜糧類、其他]
2.谷物碾磨加工品[玉米磣、玉米粉、燕麥片、湯圓粉(糯米粉)、莜麥粉、玉米自發(fā)粉、小米粉、高粱粉、蕎麥粉、大麥粉、青稞粉、雜面粉、大米粉、綠豆粉、黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、豌豆粉、蕓豆粉、蠶豆粉、黍米粉(大黃米粉)、稷米粉(糜子面)、混合雜糧粉、其他]
3.谷物粉類制成品(生濕面制品、生干面制品、米粉制品、其他)
食用油、油脂及其制品
0201
食用植物油
食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亞麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕櫚油、橄欖油、食用調(diào)和油、其他)
0202
食用油脂制品
食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]
0203
食用動(dòng)物油脂
食用動(dòng)物油脂(豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油、鵝油、骨髓油、魚油、其他)
調(diào)味品
0301
醬油
1.釀造醬油
2.配制醬油
0302
食醋
1.釀造食醋
2.配制食醋
0303
味精
1.谷氨酸鈉(99%味精)
2.加鹽味精
3.增鮮味精
0304
醬類
釀造醬[稀甜面醬、甜面醬、大豆醬(黃醬)、蠶豆醬、豆瓣醬、大醬、其他]
0305
調(diào)味料
1.液體調(diào)味料(雞汁調(diào)味料、牛肉汁調(diào)味料、燒烤汁、鮑魚汁、香辛料調(diào)味汁、糟鹵、調(diào)味料酒、液態(tài)復(fù)合調(diào)味料、其他)
2.半固態(tài)(醬)調(diào)味料[花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬、風(fēng)味醬、芥末醬、咖喱鹵、油辣椒、火鍋蘸料、火鍋底料、排骨醬、叉燒醬、香辛料醬(泥)、復(fù)合調(diào)味醬、其他]
3.固態(tài)調(diào)味料[雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、畜(禽)粉調(diào)味料、風(fēng)味湯料、醬油粉、食醋粉、醬粉、咖喱粉、香辛料粉、復(fù)合調(diào)味粉、其他]
4.食用調(diào)味油(香辛料調(diào)味油、復(fù)合調(diào)味油、其他)
5.水產(chǎn)調(diào)味料(蠔油、魚露、蝦醬、魚子醬、蝦油、其他)
肉制品
0401
熱加工熟肉制品
1.醬鹵肉制品（醬鹵肉類、糟肉類、白煮類、其他）
2.熏燒烤肉制品（熏肉、烤肉、烤雞腿、烤鴨、叉燒肉、其他）
3.肉灌制品（灌腸類、西式火腿、其他）
4.油炸肉制品（炸雞翅、炸肉丸、其他）
5.熟肉干制品（肉松類、肉干類、肉鋪、其他）
6.其他熟肉制品（肉凍類、血豆腐、其他）
0402
發(fā)酵肉制品
1.發(fā)酵灌制品
2.發(fā)酵火腿制品
0403
預(yù)制調(diào)理肉制品
1.冷藏預(yù)制調(diào)理肉類
2.冷凍預(yù)制調(diào)理肉類
0404
腌臘肉制品
1.肉灌制品
2.臘肉制品
3.火腿制品
4.其他肉制品
乳制品
0501
液體乳
1.巴氏殺菌乳
2.調(diào)制乳
3.滅菌乳
4.發(fā)酵乳
0502
乳粉
1.全脂乳粉
2.脫脂乳粉
3.部分脫脂乳粉
4.調(diào)制乳粉
5.牛初乳粉
6.乳清粉
0503
其他乳制品
1.煉乳
2.奶油
3.稀奶油
4.無水奶油
5.干酪
6.再制干酪
7.特色乳制品
飲料
0601
瓶(桶)裝飲用水
1.飲用天然礦泉水
2.包裝飲用水(飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水)
0602
碳酸飲料(汽水)
碳酸飲料(汽水)(果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、其他型碳酸飲料)
0603
茶(類)飲料
1.原茶汁(茶湯)
2.茶濃縮液
3.茶飲料
4.果汁茶飲料
5.奶茶飲料
6.復(fù)合茶飲料
7.混合茶飲料
8.其他茶(類)飲料
0604
果蔬汁類及其飲料
1.果蔬汁(漿)[原榨果汁(非復(fù)原果汁)、果汁(復(fù)原果汁)、蔬菜汁、果漿、蔬菜漿、復(fù)合果蔬汁、復(fù)合果蔬漿、其他]
2.濃縮果蔬汁(漿)
3.果蔬汁(漿)類飲料(果蔬汁飲料、果肉飲料、果漿飲料、復(fù)合果蔬汁飲料、果蔬汁飲料濃漿、發(fā)酵果蔬汁飲料、水果飲料、其他)
0605
蛋白飲料
1.含乳飲料
2.植物蛋白飲料
3.復(fù)合蛋白飲料
0606
固體飲料
1.風(fēng)味固體飲料
2.蛋白固體飲料
3.果蔬固體飲料
4.茶固體飲料
5.咖啡固體飲料
6.可可粉固體飲料
7.其他固體飲料(植物固體飲料、谷物固體飲料、營(yíng)養(yǎng)素固體飲料、食用菌固體飲料、其他)
0607
其他飲料
1.咖啡(類)飲料
2.植物飲料
3.風(fēng)味飲料
4.運(yùn)動(dòng)飲料
5.營(yíng)養(yǎng)素飲料
6.能量飲料
7.電解質(zhì)飲料
8.飲料濃漿
9.其他類飲料
方便食品
0701
方便面
1.油炸方便面
2.熱風(fēng)干燥方便面
3.其他方便面
0702
其他方便食品
1.主食類(方便米飯、方便粥、方便米粉、方便米線、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、涼粉、其他)
2.沖調(diào)類(麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶、即食谷物粉、其他)
0703
調(diào)味面制品
調(diào)味面制品
餅干
0801
餅干
餅干[酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心(注心)餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干、其他餅干]
罐頭
0901
畜禽水產(chǎn)罐頭
畜禽水產(chǎn)罐頭(火腿類罐頭、肉類罐頭、牛肉罐頭、羊肉罐頭、魚類罐頭、禽類罐頭、肉醬類罐頭、其他)
0902
果蔬罐頭
1.水果罐頭(桃罐頭、橘子罐頭、菠蘿罐頭、荔枝罐頭、梨罐頭、其他)
2.蔬菜罐頭（食用菌罐頭、竹筍罐頭、蓮藕罐頭、番茄罐頭、其他）
0903
其他罐頭
其他罐頭(果仁類罐頭、八寶粥罐頭、其他)
冷凍飲品
1001
冷凍飲品
1.冰淇淋
2.雪糕
3.雪泥
4.冰棍
5.食用冰
6.甜味冰
速凍食品
1101
速凍面米食品
1.生制品(速凍餃子、速凍包子、速凍湯圓、速凍粽子、速凍面點(diǎn)、速凍其他面米制品、其他)
2.熟制品(速凍餃子、速凍包子、速凍粽子、速凍其他面米制品、其他)
1102
速凍調(diào)制食品
1.生制品(具體品種明細(xì))
2.熟制品(具體品種明細(xì))
1103
速凍其他食品
1.速凍肉制品
2.速凍果蔬制品
薯類和膨化食品
1201
膨化食品
1.焙烤型
2.油炸型
3.直接擠壓型
4.花色型
1202
薯類食品
1.干制薯類
2.冷凍薯類
3.薯泥(醬)類
4.薯粉類
5.其他薯類
糖果制品
1301
糖果
1.硬質(zhì)糖果
2.奶糖糖果
3.夾心糖果
4.酥質(zhì)糖果
5.焦香糖果(太妃糖果)
6.充氣糖果
7.凝膠糖果
8.膠基糖果
9.壓片糖果
10.流質(zhì)糖果
11.膜片糖果
12.花式糖果
13.其他糖果
1302
巧克力及巧克力制品
1.巧克力
2.巧克力制品
1303
代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
1.代可可脂巧克力
2.代可可脂巧克力制品
1304
果凍
果凍(果汁型果凍、果肉型果凍、果味型果凍、含乳型果凍、其他型果凍)
茶葉及相關(guān)制品
1401
茶葉
1.綠茶(龍井茶、珠茶、黃山毛峰、都勻毛尖、其他)
2.紅茶(祁門工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶、其他)
3.烏龍茶(鐵觀音茶、武夷巖茶、鳳凰單樅茶、其他)
4.白茶(白毫銀針茶、白牡丹茶、貢眉茶、其他)
5.黃茶(蒙頂黃芽茶、霍山黃芽茶、君山銀針茶、其他)
6.黑茶[普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、其他]
7.花茶(茉莉花茶、珠蘭花茶、桂花茶、其他)
8.袋泡茶(綠茶袋泡茶、紅茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他)
9.緊壓茶[普洱茶(生茶)緊壓茶、普洱茶(熟茶)緊壓茶、六堡茶緊壓茶、白茶緊壓茶、其他]
1402
邊銷茶
邊銷茶(花磚茶、黑磚茶、茯磚茶、康磚茶、沱茶、緊茶、金尖茶、米磚茶、青磚茶、方包茶、其他)
1403
茶制品
1.茶粉(綠茶粉、紅茶粉、其他)
2.固態(tài)速溶茶(速溶紅茶、速溶綠茶、其他)
3.茶濃縮液(紅茶濃縮液、綠茶濃縮液、其他)
4.茶膏(普洱茶膏、黑茶膏、其他)
5.調(diào)味茶制品(調(diào)味茶粉、調(diào)味速溶茶、調(diào)味茶濃縮液、調(diào)味茶膏、其他)
6.其他茶制品(表沒食子兒茶素沒食子酸酯、綠茶茶氨酸、其他)
1404
調(diào)味茶
1.加料調(diào)味茶(八寶茶、三泡臺(tái)、枸杞綠茶、玄米綠茶、其他)
2.加香調(diào)味茶(檸檬紅茶、草莓綠茶、其他)
3.混合調(diào)味茶(檸檬枸杞茶、其他)
4.袋泡調(diào)味茶(玫瑰袋泡紅茶、其他)
5.緊壓調(diào)味茶(荷葉茯磚茶、其他)
1405
代用茶
1.葉類代用茶(荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、其他)
2.花類代用茶(杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他)
3.果實(shí)類代用茶(大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片、其他)
4.根莖類代用茶[甘草、牛蒡根、人參(人工種植)、其他]
5.混合類代用茶(荷葉玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)
6.袋泡代用茶(荷葉袋泡茶、桑葉袋泡茶、其他)
7.緊壓代用茶(緊壓菊花、其他)
酒類
1501
白酒
1.白酒
2.白酒（液態(tài)）
3.白酒（原酒）
1502
葡萄酒及果酒
1.葡萄酒(原酒、加工灌裝)
2.冰葡萄酒(原酒、加工灌裝)
3.其他特種葡萄酒(原酒、加工灌裝)
4.發(fā)酵型果酒(原酒、加工灌裝)
1503
啤酒
1.熟啤酒
2.生啤酒
3.鮮啤酒
4.特種啤酒
1504
黃酒
黃酒(原酒、加工灌裝)
1505
其他酒
1.配制酒(露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他)
2.其他蒸餾酒(白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白蘭地、水果蒸餾酒、其他)
3.其他發(fā)酵酒[清酒、米酒(醪糟)、奶酒、其他]
食品生產(chǎn)許可分類目錄
食品、食品添加劑類別
類別編號(hào)
類別名稱
品種明細(xì)
備注
糧食加工品
0101
小麥粉
1.通用(特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化小麥粉、全麥粉、其他)
2.專用[面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發(fā)酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點(diǎn)用小麥粉、自發(fā)小麥粉、小麥胚(胚片、胚粉)、其他]
0102
大米
大米(大米、糙米、其他)
0103
掛面
1.普通掛面
2.花色掛面
3.手工面
0104
其他糧食加工品
1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、紅線米、小麥米、大麥米、裸大麥米、莜麥米(燕麥米)、蕎麥米、薏仁米、蒸谷米、八寶米類、混合雜糧類、其他]
2.谷物碾磨加工品[玉米磣、玉米粉、燕麥片、湯圓粉(糯米粉)、莜麥粉、玉米自發(fā)粉、小米粉、高粱粉、蕎麥粉、大麥粉、青稞粉、雜面粉、大米粉、綠豆粉、黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、豌豆粉、蕓豆粉、蠶豆粉、黍米粉(大黃米粉)、稷米粉(糜子面)、混合雜糧粉、其他]
3.谷物粉類制成品(生濕面制品、生干面制品、米粉制品、其他)
食用油、油脂及其制品
0201
食用植物油
食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亞麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕櫚油、橄欖油、食用調(diào)和油、其他)
0202
食用油脂制品
食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]
0203
食用動(dòng)物油脂
食用動(dòng)物油脂(豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油、鵝油、骨髓油、魚油、其他)
調(diào)味品
0301
醬油
1.釀造醬油
2.配制醬油
0302
食醋
1.釀造食醋
2.配制食醋
0303
味精
1.谷氨酸鈉(99%味精)
2.加鹽味精
3.增鮮味精
0304
醬類
釀造醬[稀甜面醬、甜面醬、大豆醬(黃醬)、蠶豆醬、豆瓣醬、大醬、其他]
0305
調(diào)味料
1.液體調(diào)味料(雞汁調(diào)味料、牛肉汁調(diào)味料、燒烤汁、鮑魚汁、香辛料調(diào)味汁、糟鹵、調(diào)味料酒、液態(tài)復(fù)合調(diào)味料、其他)
2.半固態(tài)(醬)調(diào)味料[花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬、風(fēng)味醬、芥末醬、咖喱鹵、油辣椒、火鍋蘸料、火鍋底料、排骨醬、叉燒醬、香辛料醬(泥)、復(fù)合調(diào)味醬、其他]
3.固態(tài)調(diào)味料[雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、畜(禽)粉調(diào)味料、風(fēng)味湯料、醬油粉、食醋粉、醬粉、咖喱粉、香辛料粉、復(fù)合調(diào)味粉、其他]
4.食用調(diào)味油(香辛料調(diào)味油、復(fù)合調(diào)味油、其他)
5.水產(chǎn)調(diào)味料(蠔油、魚露、蝦醬、魚子醬、蝦油、其他)
肉制品
0401
熱加工熟肉制品
1.醬鹵肉制品（醬鹵肉類、糟肉類、白煮類、其他）
2.熏燒烤肉制品（熏肉、烤肉、烤雞腿、烤鴨、叉燒肉、其他）
3.肉灌制品（灌腸類、西式火腿、其他）
4.油炸肉制品（炸雞翅、炸肉丸、其他）
5.熟肉干制品（肉松類、肉干類、肉鋪、其他）
6.其他熟肉制品（肉凍類、血豆腐、其他）
0402
發(fā)酵肉制品
1.發(fā)酵灌制品
2.發(fā)酵火腿制品
0403
預(yù)制調(diào)理肉制品
1.冷藏預(yù)制調(diào)理肉類
2.冷凍預(yù)制調(diào)理肉類
0404
腌臘肉制品
1.肉灌制品
2.臘肉制品
3.火腿制品
4.其他肉制品
乳制品
0501
液體乳
1.巴氏殺菌乳
2.調(diào)制乳
3.滅菌乳
4.發(fā)酵乳
0502
乳粉
1.全脂乳粉
2.脫脂乳粉
3.部分脫脂乳粉
4.調(diào)制乳粉
5.牛初乳粉
6.乳清粉
0503
其他乳制品
1.煉乳
2.奶油
3.稀奶油
4.無水奶油
5.干酪
6.再制干酪
7.特色乳制品
飲料
0601
瓶(桶)裝飲用水
1.飲用天然礦泉水
2.包裝飲用水(飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水)
0602
碳酸飲料(汽水)
碳酸飲料(汽水)(果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、其他型碳酸飲料)
0603
茶(類)飲料
1.原茶汁(茶湯)
2.茶濃縮液
3.茶飲料
4.果汁茶飲料
5.奶茶飲料
6.復(fù)合茶飲料
7.混合茶飲料
8.其他茶(類)飲料
0604
果蔬汁類及其飲料
1.果蔬汁(漿)[原榨果汁(非復(fù)原果汁)、果汁(復(fù)原果汁)、蔬菜汁、果漿、蔬菜漿、復(fù)合果蔬汁、復(fù)合果蔬漿、其他]
2.濃縮果蔬汁(漿)
3.果蔬汁(漿)類飲料(果蔬汁飲料、果肉飲料、果漿飲料、復(fù)合果蔬汁飲料、果蔬汁飲料濃漿、發(fā)酵果蔬汁飲料、水果飲料、其他)
0605
蛋白飲料
1.含乳飲料
2.植物蛋白飲料
3.復(fù)合蛋白飲料
0606
固體飲料
1.風(fēng)味固體飲料
2.蛋白固體飲料
3.果蔬固體飲料
4.茶固體飲料
5.咖啡固體飲料
6.可可粉固體飲料
7.其他固體飲料(植物固體飲料、谷物固體飲料、營(yíng)養(yǎng)素固體飲料、食用菌固體飲料、其他)
0607
其他飲料
1.咖啡(類)飲料
2.植物飲料
3.風(fēng)味飲料
4.運(yùn)動(dòng)飲料
5.營(yíng)養(yǎng)素飲料
6.能量飲料
7.電解質(zhì)飲料
8.飲料濃漿
9.其他類飲料
方便食品
0701
方便面
1.油炸方便面
2.熱風(fēng)干燥方便面
3.其他方便面
0702
其他方便食品
1.主食類(方便米飯、方便粥、方便米粉、方便米線、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、涼粉、其他)
2.沖調(diào)類(麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶、即食谷物粉、其他)
0703
調(diào)味面制品
調(diào)味面制品
餅干
0801
餅干
餅干[酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心(注心)餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干、其他餅干]
罐頭
0901
畜禽水產(chǎn)罐頭
畜禽水產(chǎn)罐頭(火腿類罐頭、肉類罐頭、牛肉罐頭、羊肉罐頭、魚類罐頭、禽類罐頭、肉醬類罐頭、其他)
0902
果蔬罐頭
1.水果罐頭(桃罐頭、橘子罐頭、菠蘿罐頭、荔枝罐頭、梨罐頭、其他)
2.蔬菜罐頭（食用菌罐頭、竹筍罐頭、蓮藕罐頭、番茄罐頭、其他）
0903
其他罐頭
其他罐頭(果仁類罐頭、八寶粥罐頭、其他)
冷凍飲品
1001
冷凍飲品
1.冰淇淋
2.雪糕
3.雪泥
4.冰棍
5.食用冰
6.甜味冰
速凍食品
1101
速凍面米食品
1.生制品(速凍餃子、速凍包子、速凍湯圓、速凍粽子、速凍面點(diǎn)、速凍其他面米制品、其他)
2.熟制品(速凍餃子、速凍包子、速凍粽子、速凍其他面米制品、其他)
1102
速凍調(diào)制食品
1.生制品(具體品種明細(xì))
2.熟制品(具體品種明細(xì))
1103
速凍其他食品
1.速凍肉制品
2.速凍果蔬制品
薯類和膨化食品
1201
膨化食品
1.焙烤型
2.油炸型
3.直接擠壓型
4.花色型
1202
薯類食品
1.干制薯類
2.冷凍薯類
3.薯泥(醬)類
4.薯粉類
5.其他薯類
糖果制品
1301
糖果
1.硬質(zhì)糖果
2.奶糖糖果
3.夾心糖果
4.酥質(zhì)糖果
5.焦香糖果(太妃糖果)
6.充氣糖果
7.凝膠糖果
8.膠基糖果
9.壓片糖果
10.流質(zhì)糖果
11.膜片糖果
12.花式糖果
13.其他糖果
1302
巧克力及巧克力制品
1.巧克力
2.巧克力制品
1303
代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
1.代可可脂巧克力
2.代可可脂巧克力制品
1304
果凍
果凍(果汁型果凍、果肉型果凍、果味型果凍、含乳型果凍、其他型果凍)
茶葉及相關(guān)制品
1401
茶葉
1.綠茶(龍井茶、珠茶、黃山毛峰、都勻毛尖、其他)
2.紅茶(祁門工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶、其他)
3.烏龍茶(鐵觀音茶、武夷巖茶、鳳凰單樅茶、其他)
4.白茶(白毫銀針茶、白牡丹茶、貢眉茶、其他)
5.黃茶(蒙頂黃芽茶、霍山黃芽茶、君山銀針茶、其他)
6.黑茶[普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、其他]
7.花茶(茉莉花茶、珠蘭花茶、桂花茶、其他)
8.袋泡茶(綠茶袋泡茶、紅茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他)
9.緊壓茶[普洱茶(生茶)緊壓茶、普洱茶(熟茶)緊壓茶、六堡茶緊壓茶、白茶緊壓茶、其他]
1402
邊銷茶
邊銷茶(花磚茶、黑磚茶、茯磚茶、康磚茶、沱茶、緊茶、金尖茶、米磚茶、青磚茶、方包茶、其他)
1403
茶制品
1.茶粉(綠茶粉、紅茶粉、其他)
2.固態(tài)速溶茶(速溶紅茶、速溶綠茶、其他)
3.茶濃縮液(紅茶濃縮液、綠茶濃縮液、其他)
4.茶膏(普洱茶膏、黑茶膏、其他)
5.調(diào)味茶制品(調(diào)味茶粉、調(diào)味速溶茶、調(diào)味茶濃縮液、調(diào)味茶膏、其他)
6.其他茶制品(表沒食子兒茶素沒食子酸酯、綠茶茶氨酸、其他)
1404
調(diào)味茶
1.加料調(diào)味茶(八寶茶、三泡臺(tái)、枸杞綠茶、玄米綠茶、其他)
2.加香調(diào)味茶(檸檬紅茶、草莓綠茶、其他)
3.混合調(diào)味茶(檸檬枸杞茶、其他)
4.袋泡調(diào)味茶(玫瑰袋泡紅茶、其他)
5.緊壓調(diào)味茶(荷葉茯磚茶、其他)
1405
代用茶
1.葉類代用茶(荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、其他)
2.花類代用茶(杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他)
3.果實(shí)類代用茶(大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片、其他)
4.根莖類代用茶[甘草、牛蒡根、人參(人工種植)、其他]
5.混合類代用茶(荷葉玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)
6.袋泡代用茶(荷葉袋泡茶、桑葉袋泡茶、其他)
7.緊壓代用茶(緊壓菊花、其他)
酒類
1501
白酒
1.白酒
2.白酒（液態(tài)）
3.白酒（原酒）
1502
葡萄酒及果酒
1.葡萄酒(原酒、加工灌裝)
2.冰葡萄酒(原酒、加工灌裝)
3.其他特種葡萄酒(原酒、加工灌裝)
4.發(fā)酵型果酒(原酒、加工灌裝)
1503
啤酒
1.熟啤酒
2.生啤酒
3.鮮啤酒
4.特種啤酒
1504
黃酒
黃酒(原酒、加工灌裝)
1505
其他酒
1.配制酒(露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他)
2.其他蒸餾酒(白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白蘭地、水果蒸餾酒、其他)
3.其他發(fā)酵酒[清酒、米酒(醪糟)、奶酒、其他]
1506
食用酒精
食用酒精
蔬菜制品
1601
醬腌菜
醬腌菜(調(diào)味榨菜、腌蘿卜、腌豇豆、醬漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬菜、其他)
1602
蔬菜干制品
1.自然干制蔬菜
2.熱風(fēng)干燥蔬菜
3.冷凍干燥蔬菜
4.蔬菜脆片
5.蔬菜粉及制品
1603
食用菌制品
1.干制食用菌
2.腌漬食用菌
1604
其他蔬菜制品
其他蔬菜制品
水果制品
1701
蜜餞
1.蜜餞類
2.涼果類
3.果脯類
4.話化類
5.果丹(餅)類
6.果糕類
1702
水果制品
1.水果干制品(葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圓、椰干、大棗干制品、其他)
2.果醬(蘋果醬、草莓醬、藍(lán)莓醬、其他)
炒貨食品及堅(jiān)果制品
1801
炒貨食品及堅(jiān)果制品
1.烘炒類(炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他)
2.油炸類(油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他)
3.其他類(水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他)
蛋制品
1901
蛋制品
1.再制蛋類(皮蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋、咸蛋黃、其他)
2.干蛋類(巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片、其他)
3.冰蛋類(巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白、其他)
4.其他類(熱凝固蛋制品、蛋黃醬、色拉醬、其他)
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
2001
可可制品
可可制品(可可粉、可可脂、可可液塊、可可餅塊、其他)
2002
焙炒咖啡
焙炒咖啡(焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他)
食糖
2101
糖
1.白砂糖
2.綿白糖
3.赤砂糖
4.冰糖(單晶體冰糖、多晶體冰糖)
5.方糖
6.冰片糖
7.紅糖
8.其他糖(具體品種明細(xì))
水產(chǎn)制品
2201
非即食水產(chǎn)品
1.干制水產(chǎn)品(蝦米、蝦皮、干貝、魚干、魷魚干、干燥裙帶菜、干海帶、紫菜、干海參、干鮑魚、其他)
2.鹽漬水產(chǎn)品(鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜、鹽漬海蜇皮、鹽漬海蜇頭、鹽漬魚、其他)
3.魚糜制品(魚丸、蝦丸、墨魚丸、其他)
4.水生動(dòng)物油脂及制品
5.其他水產(chǎn)品
2202
即食水產(chǎn)品
1.風(fēng)味熟制水產(chǎn)品(烤魚片、魷魚絲、熏魚、魚松、炸魚、即食海參、即食鮑魚、其他)
2.生食水產(chǎn)品(醉蝦、醉泥螺、醉蚶、蟹醬(糊)、生魚片、生螺片、海蜇絲、其他)
淀粉及淀粉制品
2301
淀粉及淀粉制品
1.淀粉[谷類淀粉(大米、玉米、高粱、麥、其他)、薯類淀粉(木薯、馬鈴薯、甘薯、芋頭、其他)、豆類淀粉(綠豆、蠶豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸薺、百合、蕨根、其他)]
2.淀粉制品(粉絲、粉條、粉皮、蝦片、其他)
2302
淀粉糖
淀粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構(gòu)化糖、低聚異麥芽糖、果葡糖漿、麥芽糊精、葡萄糖漿、其他)
糕點(diǎn)
2401
熱加工糕點(diǎn)
1.烘烤類糕點(diǎn)(酥類、松酥類、松脆類、酥層類、酥皮類、松酥皮類、糖漿皮類、硬皮類、水油皮類、發(fā)酵類、烤蛋糕類、烘糕類、燙面類、其他類)
2.油炸類糕點(diǎn)(酥皮類、水油皮類、松酥類、酥層類、水調(diào)類、發(fā)酵類、其他類)
3.蒸煮類糕點(diǎn)(蒸蛋糕類、印模糕類、韌糕類、發(fā)糕類、松糕類、粽子類、水油皮類、片糕類、其他類)
4.炒制類糕點(diǎn)
5.其他類[發(fā)酵面制品(饅頭、花卷、包子、豆包、餃子、發(fā)糕、餡餅、其他)、油炸面制品(油條、油餅、炸糕、其他)、非發(fā)酵面米制品(窩頭、烙餅、其他)、其他]
2402
冷加工糕點(diǎn)
1.熟粉糕點(diǎn)(熱調(diào)軟糕類、冷調(diào)韌糕類、冷調(diào)松糕類、印模糕類、擠壓糕點(diǎn)類、其他類)
2.西式裝飾蛋糕類
3.上糖漿類
4.夾心(注心)類
5.糕團(tuán)類
6.其他類
2403
食品餡料
食品餡料(月餅餡料、其他)
豆制品
2501
豆制品
1.發(fā)酵性豆制品[腐乳(紅腐乳、醬腐乳、白腐乳、青腐乳)、豆豉、納豆、豆汁、其他]
2.非發(fā)酵性豆制品(豆?jié){、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐腦、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他)
3.其他豆制品(素肉、大豆組織蛋白、膨化豆制品、其他)
蜂產(chǎn)品
2601
蜂蜜
蜂蜜
2602
蜂王漿(含蜂王漿凍干品)
蜂王漿、蜂王漿凍干品
2603
蜂花粉
蜂花粉
2604
蜂產(chǎn)品制品
蜂產(chǎn)品制品
保健食品
2701
保健食品
保健食品產(chǎn)品名稱
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
2801
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
1.全營(yíng)養(yǎng)配方食品
2.特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品（糖尿病全營(yíng)養(yǎng)配方食品、呼吸系統(tǒng)病全營(yíng)養(yǎng)配方食品、腎病全營(yíng)養(yǎng)配方食品、腫瘤全營(yíng)養(yǎng)配方食品、肝病全營(yíng)養(yǎng)配方食品、肌肉衰減綜合征全營(yíng)養(yǎng)配方食品，創(chuàng)傷、感染、手術(shù)及其他應(yīng)激狀態(tài)全營(yíng)養(yǎng)配方食品、炎性腸病全營(yíng)養(yǎng)配方食品、胃腸道吸收障礙、胰腺炎全營(yíng)養(yǎng)配方食品、脂肪酸代謝異常全營(yíng)養(yǎng)配方食品，肥胖、減脂手術(shù)全營(yíng)養(yǎng)配方食品）
產(chǎn)品(注冊(cè)批準(zhǔn)文號(hào))
2802
特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品
特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品（無乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方、氨基酸代謝障礙配方、母乳營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑）
產(chǎn)品(注冊(cè)批準(zhǔn)文號(hào))
嬰幼兒配方食品
2901
嬰幼兒配方乳粉
1.嬰兒配方乳粉（濕法工藝、干法工藝、干濕法復(fù)合工藝）
2.較大嬰兒配方乳粉（濕法工藝、干法工藝、干濕法復(fù)合工藝）
3.幼兒配方乳粉（濕法工藝、干法工藝、干濕法復(fù)合工藝）
產(chǎn)品(配方注冊(cè)批準(zhǔn)文號(hào))
特殊膳食食品
3001
嬰幼兒谷類輔助食品
1.嬰幼兒谷物輔助食品(嬰幼兒米粉、嬰幼兒小米米粉、其他)
2.嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品(高蛋白嬰幼兒米粉、高蛋白嬰幼兒小米米粉、其他)
3.嬰幼兒生制類谷物輔助食品(嬰幼兒面條、嬰幼兒顆粒面、其他)
4.嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品(嬰幼兒餅干、嬰幼兒米餅、嬰幼兒磨牙棒、其他)
3002
嬰幼兒罐裝輔助食品
1.泥(糊)狀罐裝食品(嬰幼兒果蔬泥、嬰幼兒肉泥、嬰幼兒魚泥、其他)
2.顆粒狀罐裝食品(嬰幼兒顆粒果蔬泥、嬰幼兒顆粒肉泥、嬰幼兒顆粒魚泥、其他)
3.汁類罐裝食品(嬰幼兒水果汁、嬰幼兒蔬菜汁、其他)
3003
其他特殊膳食食品
其他特殊膳食食品(輔助營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品、其他)
其他食品
3101
其他食品
其他食品（具體品種明細(xì)）
食品添加劑
3201
食品添加劑
食品添加劑產(chǎn)品名稱(使用GB2760、GB14880或衛(wèi)生計(jì)生委公告規(guī)定的食品添加劑名稱；標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)不同工藝有明確規(guī)定的應(yīng)當(dāng)在括號(hào)中標(biāo)明；不包括食品用香精和復(fù)配食品添加劑)
3202
食品用香精
食品用香精[液體、乳化、漿(膏)狀、粉末(拌和、膠囊)]
3203
復(fù)配食品添加劑
復(fù)配食品添加劑明細(xì)(使用GB 26687規(guī)定的名稱)
注：1.“備注”欄填寫其他需要載明的事項(xiàng)，生產(chǎn)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的需載明產(chǎn)品注冊(cè)批準(zhǔn)文號(hào)或者備案登記號(hào)；接受委托生產(chǎn)保健食品的，還應(yīng)當(dāng)載明委托企業(yè)名稱及住所等相關(guān)信息。
2. 新修訂發(fā)布的審查細(xì)則與目錄表中分類不一致的，以新發(fā)布的審查細(xì)則規(guī)定為準(zhǔn)。
3. 按照“其他食品”類別申請(qǐng)生產(chǎn)新食品原料的，其標(biāo)注名稱應(yīng)與國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)公布的可以用于普通食品的新食品原料名稱一致。
1506
食用酒精
食用酒精
蔬菜制品
1601
醬腌菜
醬腌菜(調(diào)味榨菜、腌蘿卜、腌豇豆、醬漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬菜、其他)
1602
蔬菜干制品
1.自然干制蔬菜
2.熱風(fēng)干燥蔬菜
3.冷凍干燥蔬菜
4.蔬菜脆片
5.蔬菜粉及制品
1603
食用菌制品
1.干制食用菌
2.腌漬食用菌
1604
其他蔬菜制品
其他蔬菜制品
水果制品
1701
蜜餞
1.蜜餞類
2.涼果類
3.果脯類
4.話化類
5.果丹(餅)類
6.果糕類
1702
水果制品
1.水果干制品(葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圓、椰干、大棗干制品、其他)
2.果醬(蘋果醬、草莓醬、藍(lán)莓醬、其他)
炒貨食品及堅(jiān)果制品
1801
炒貨食品及堅(jiān)果制品
1.烘炒類(炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他)
2.油炸類(油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他)
3.其他類(水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他)
蛋制品
1901
蛋制品
1.再制蛋類(皮蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋、咸蛋黃、其他)
2.干蛋類(巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片、其他)
3.冰蛋類(巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白、其他)
4.其他類(熱凝固蛋制品、蛋黃醬、色拉醬、其他)
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
2001
可可制品
可可制品(可可粉、可可脂、可可液塊、可可餅塊、其他)
2002
焙炒咖啡
焙炒咖
